黄鳝血能生吃吗

作者&投稿:舌廖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
海里的黄鳝能做成刺身或直接生吃吗?~

海里的黄鳝能做成刺身但不能直接生吃!

不可以,医学证明生饮蛇血危害极大,严重者危及生命。
生饮蛇血最大的危害在于会感染多种罕见寄生虫,感染寄生虫的概率极高。
蛇体内寄生有孟氏裂头。
据国内外医学文献记载,常有人在生饮蛇血后出现休克等中毒反应,救治不及时当场死亡;也有部分出现高热,腹痛,腹泻,最后不治身亡。
感染裂头蚴后,潜伏期很长,多数为1至5年,患者发病缓慢,症状不明显,医院无法确定病因,多数患病者往往被诊断为不明原因的“怪病”,多方求医疗效甚微,随着病情加重,几年后大多不明原因死去。部分在尸检时偶尔检获寄生虫体,才最终确定其死因。
一般来说,感染裂头蚴、舌形虫后,很难被诊断出来,大多数被误诊。
如果女性感染上述寄生虫,虫体可从母体经胎儿外膜进入胎儿,其危害可想而知。

黄鳝属底栖鱼类,适应性强,较耐低氧,多栖息于稻田、池塘、沟渠、湖泊的底层泥土中,昼伏夜出,夜间活动觅食。适宜水温在15~28℃,当水温低于10℃以下或高于30℃以上,则停止摄食、潜入洞穴越冬或度夏。黄鳝在自然水域中主要摄食鲜活水陆生昆虫及幼虫,也捕食蝌蚪、幼蛙、小鱼、小虾及贝类,兼食一些植物性饲料,如浮萍,菜屑;人工饲养可投喂人工配合饲料或颗料饲料。黄鳝贪食,在夏季活动频繁时,日食量约占体重的1/7。黄鳝耐饥饿,当饵料缺乏时,黄鳝会同类相残。黄鳝肉味鲜美,营养丰富,是一种高蛋白的滋补品,目前市场看好,供不应求,现将人工养殖黄鳝的关键技术简介如下: 1、选种人工养殖黄鳝苗种有两大来源,即人工繁殖和采集野生,无论哪种来源,选择苗种先要区别类型,后要鉴别优劣。 1.1 区别类型:区别黄鳝苗种类型,主要是看体色斑点,优质苗种鳝体黄色或略带金黄色,且其中有较大的黑褐色斑点。生长速度快,增重倍数可达5~6倍,产量和效益较高;中等苗种鳝体呈青黄色,杂斑较小,生长速度一般,增重可达3~4倍,适宜普通粗放养殖;劣质苗种,鳝体呈灰色或青灰色,杂斑不太明显,生长速度慢,增重仅1~2倍,其产量和效益更低,不宜人工养殖。 1.2 鉴别优劣:鉴别黄鳝苗种优劣要进行两看:一看捕捉方式;凡笼张和网捕的苗种可以选购;凡钩钓、电捕、药毒的苗种均不能采集。二看带水活动;游动自如,体表光亮,无红血斑,粘液适度,手捉有力为健康苗种;否则,游动滞缓,体无光泽,有红血斑,粘液脱落,手捉无力,多为弱鳝或病鳝。 2、消毒鳝池:苗种放养前要清池消毒,每立方米水可用生石灰180~225g,7~8天后方可投放苗种;苗种在放养前要进行消毒,用3%~4%盐水浸泡5~10分钟(气温低时间长些,气温高时间短些),浸泡后用清水冲洗方可入池饲养。 3、水质黄鳝喜生活在较为清净的水中,pH为7.6~8.5,池底要有一定的淤泥层,以静水或微流水水体为好,池中适当种植一些水生植物,每隔3~5天换1次水,夏季高温每2天换1次水,每次换水1/3~1/2;微流水则不必换水,流速控制在0.2m/秒以内,进水与池水温差不得超过3℃。黄鳝对水质要求严格,凡酸性土壤、肥水或腐败的水质,均不宜养殖。黄鳝在自然水域中不易生病,如水质偏酸、过肥,极易诱发病害,甚至会大批死亡。 4、驯食黄鳝对饵料的选择性较为严格,一经长期投喂一种饵料后就难以改变。因此,在饲养初期,必须在短期内做好驯食工作。第1次驯食,即投喂混合饵料,主要饵料中加入蚯蚓、蝇蛆、麦麸、米饭、菜屑。苗种入池第3天开始驯食,驯食的第1天投饲量为放养体重的1%~2%,第2~3天根据摄食情况酌情增减;如果摄食正常,以后逐天按1%左右增加,直到混合饵料完全代替原饵料,并达到正常摄食。(第1次驯食是苗种期过渡饵料)。第2次驯食,即投喂人工配合饵料或颗粒饵料。第1天投饲20%,如果摄食正常,以后逐天按20%比例递增投饲量,5天后,就可全部代替原饵料。(第2次驯食是幼、成体期广谱饵料)。 5、防病黄鳝在人工高密度集约化养殖过程中常见病有: 5.1 肠炎病 症状:主要看肛门颜色,肛门呈灰色为正常;肛门呈淡红、充血、紫红、外翻、为病鳝;有时鳃部出血,提起尾部,口流血水,表现拒食,属于细菌性感染,病程较短,死亡率高,防治:①每立方米水体用生石灰20~25g,全池泼洒,每天1次,连续7天;②口服十滴水20ml或硫胺胍10g或呋喃西林20g;③每100kg黄鳝用氯霉素20g连喂3天。 5.2 出血病 症状:体表呈点状、块状或弥散状充血,腹部、喉部较为明显,有时口中流血,鳃部腐烂,发病较快,死亡率高。防治:①改善水质与环境卫生条件;②每立方米水用呋喃唑酮0.2~0.25g,全池泼洒;③用每毫升0.25单位的金霉素浸洗鳝体。 5.3 水霉病 症状:水霉菌丝主要寄生于黄鳝体表伤口上,蔓延呈白絮状,病原体多为真菌性的绵霉菌。防治:每立方米用孔雀石绿0.2g或甲基蓝3g或食盐0.05%和小苏打0.05%合剂,每3天1次,连续3次。 5.4 毛细线虫病 症状:此虫主要寄生于肠道中后部,虫体呈乳白色,病鳝逐渐减食消瘦。防治:口服1kg黄鳝用90%晶体敌百虫0.04~0.1g;或用90%晶体敌百虫2.5g拌1kg蚯蚓,连续3天,其中第2天每立方米水泼洒90%晶体敌百虫0.2g。 5.5 发烧病 症状


黄鳝血怎么吃
要么放到碗里,然后喝下去,要么把它订在一个高于你的地方,要固定住,然后把嘴张开,那个血就会一滴一滴的滴的你嘴里,如果位置好的话会直接滴到你的嗓子里,这样就感觉不到腥了!

喝黄鳝血有什么作用
喝鳝鱼血有补气养血、温阳健脾、滋肝补肾、祛风通络的功效,但是鳝鱼血有毒,必须要经过高温加热以后才能服用。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力,调低血压,缓冲贫血有利于生长发育...

黄鳝的血和仔能不能吃还有身上那黏黏的东西要不要去掉
黄鳝在我们农村还挺多的,我们吃多了,煮酒,蒸,炒。仔能吃。 黄鳝血很补的,有的人吃了会身痒,有的会流鼻血,它身上的黏黏的是润滑剂,随便洗洗就可以了,不懂的吃的话,建议如果不是煮黄鳝酒的话,是蒸或者炒的话最好先放进锅了放油和姜稍微炒一下,蒸的话就不会感觉到那些粘液恶心...

黄鳝血生吃有什么功效
营养分析 1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养; 2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品; 3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。药用 黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有...

黄鳝血生吃有什么功效
祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经...

鳝鱼和鱼一起洗了有事吗?听说鳝鱼血液里有毒
没有毒。只是鳝鱼生活的环境不太卫生,所以要洗干净,炖熟了再吃

鳝鱼血有毒吗拜托了各位 谢谢
黄鳝的血是无毒的,但是 水生动物通常在血液中都会有寄生虫 (《本草拾遗》) 【来源】为鳝科动物黄鳝的血,动物形态详"鳝鱼"条。 【性味】①《本草汇言》:"味咸甘,气平,无毒。" ②《医林纂要》:"咸,温。" 【归经】《本草汇言》:"入足厥阴、少钥经。" 【功用主治】祛风,...

鳝鱼血可以治疗面瘫吗 鳝鱼血治疗面瘫的正确方法
鳝鱼的血液是有毒的,如果不小心吞吃往往会使口腔、消化道黏膜产生刺激,严重的甚至可能会损伤神经系统,但如果是煮熟后食用黄鳝,毒素会被加热所破坏,所以在吃煮熟的黄鳝时不必担心这个问题。同时吃黄鳝时不要吃太多,体型太大的黄鳝也不宜食用,否则会对身体造成一定的伤害。鳝鱼血能吃吗 未熟透的黄鳝...

鳝鱼血可以和酒混合喝吗?
没什么实际意义。既没有什么特别的营养,也很不干净卫生。生的动物血液不会被人消化吸收。

黄鳝鱼血的用法与用量?
鳝鱼血 治疗面部疾病的时候,需要提醒一下,一般如果早期(急性期)的患者,可以试用,但如果连续用此方法一周未能取得明显的疗效的,请及时去当地专科医院就诊,以免延误病情,一般此病,三个月内属于急性期,也就是最佳恢复期,三个月内未取得明显恢复着,就将留下后遗症的。【药性论述】【性味】①...

延庆县19639855489: 阴茎不坚硬, 一碰到女性阴道就遗精了怎么回事 - 男科 - 复禾健康
池策孚顺: 可以

延庆县19639855489: 我捉了一条一斤二两的黄鳝,听说黄鳝血生喝了会力气大,对身体好,请问是好还是不好? -
池策孚顺: 我也喝过,15岁那时,有条手腕粗的鳝鱼,放血兑白酒有一海碗,喝下去有点腥不过很烫,好多年了,也没什么事........没啥不好的.

延庆县19639855489: 黄鳝的雪能生喝吗? -
池策孚顺: 最好不喝,不卫生

延庆县19639855489: 鳝鱼宰杀后要不要把血洗掉? -
池策孚顺: 鳝鱼是高蛋白食品,血水黏稠,血水洗掉得越多,营养损失就会越大.如果不怕腥的话就不要洗掉了.补充宰杀鳝鱼前用水洗净,将鳝鱼放入一容器内,再放入适量的盐和醋,然后将准备好的开水倒入,立即盖上盖,待鳝鱼都张开嘴后,即可取出剖腹清洗.宰杀后用清水冲洗一下即可.烹调时,将鳝鱼块入热锅中,不添加油和调料,干炒至鳝鱼段表面无黏稠物质时起锅,再用水冲一下就可以爆炒或红烧了.

延庆县19639855489: 黄鳝的血能吃吗? -
池策孚顺: 当然能吃,要不然吃黄鳝的时候不可能还要像杀猪一样先把血放完吧

延庆县19639855489: 子宫切除后容易衰老吗?该怎么办? - 久久问医
池策孚顺: 您好,根据您的描述,您这种情况如果切除子宫的同时,也切除了卵巢,那么可能会容易变老,如果没有切除卵巢,就不用担心.卵巢主要是分泌雌激素的作用,如果卵巢没有了,雌激素减少,会导致月经停止,人容易衰老.平时要多吃点豆制品,吃点豆浆豆腐,豆干黄豆等,增加雌激素,还可以注射雌激素治疗.

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