进口菜刀品牌排行榜介绍

世界著名刀具品牌排名及其简要介绍~

美国挺进者，疯狗，托普斯；意大利极端武力，狐狸，日本冷钢，西班牙奥托，都很著名。各有所长，很难排名次。

专业的菜刀排行榜还真没有
菜刀天天要用，真正好用的菜刀大多数藏在民间很多人不知道而已。反而是知名度高广告打得啦啦响的并不一定就好用。
像双立人 全世界知名 价格贵到死，一把小菜刀卖上千元钱真的值吗？双立人就真的质量好吗，我看不一定。 中国做刀几千年了，好用的菜刀很多，像国藩炮弹钢菜刀这些传统的手工锻打的老式菜刀，几十元一把经久耐用并不比双立人差，一把刀用好多年在世界上还没有不锈钢之前用的都是这种老菜刀。

　　想必许多人都非常喜爱自己动手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前，我们不光要使用调味料、锅具，更需要使用菜刀。菜刀可以帮助我们切割任何肉类以及蔬菜，使用起来非常方便。常见的菜刀有不锈钢、铁刀等等，无论是哪一种，只要干净、锋利即可使用。进口菜刀的种类有许多，它们在市场上有着各自的排名哦，接下来就让我们了解一下吧。

　　第一名：旬牌厨刀

　　199美元。

　　一上来就说旬，是因为旬的知名度基本是最大的，“旬”的意思，其实是怀石料理的核心，即用时令季节的最好原料，做最适宜的菜肴给食客，不拘束菜品的种类和风格。言简意赅的说，这个品牌讲究“逼格”而非实用，这个品牌的定位也是如此，虽然是日本贝印KAI旗下，但是只做老外客户，其系列有各种不同风格的设计师参与，有的好用，有的花哨(最奇葩的莫过于KEN ONION合作款)，因为他的中档材料都是VG10，而高档次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2，所以刀子的性能是没有问题的，完工度方面，也是量产品牌的佼佼者，但是价格偏高，除了CLASSIC和SORA系列，其他都不算便宜。我个人最推荐EDO系列，不过已经停产，要买的自己赶紧淘，全钢VG10的刀子现在极少。

　　第二名：藤次郎牌厨刀

　　149美元。

　　知名度可能比旬更大，因为到处都是山寨，藤次郎最大的特色就是极其实惠的价格，按照日本人均30万左右收入，5-6千日元一把厨刀，已经非常实惠。藤次郎有很多自己的专利技术，比如DP夹钢，目前已经很明确是VG10材料。至于以前流行过的SD系列，目前可以认为是入门的钼钒合金钢。藤次郎是日本可以说第一大的机制厨刀厂家，几乎所有日式，西式，中式刀，他都在做，产能惊人。我面对面和他们社长接触过，为人还是很客气，不是印象中那种一本正经老头的感觉。他们的产品优缺点非常明显，比如夹钢线永远高低不一，开刃也是宽窄不齐，树脂手柄接缝经常不密封等等，完工度是被旬之类完爆的，但他用VG10，他便宜，他锋利度好，他的刀型和手感非常正统，他一把刀可以很多厨子用十几年还在用，好用好维护，所以是新人入门的最推荐品牌。

　　第三名：具良治/GLOBAL

　　161美元。

　　这个牌子其实不大，吉田金属工业制作所是他的厂家，在日本也只能算是2-3线规模的厂，但他们营销很牛，和旬一样，专门服务海外市场，这几年才开始转战日本乐天市场销售，在高岛屋或者大丸百货，也有他们的实体店，但是规模非常小，很多人了解这个品牌是通过“知乎”的一篇文章，其实那个只是对比了初始锋利度，其他什么都没....这个牌子我觉得属于性价比较差的，主刀全网统一价格8640日元一把，一律的一体式设计，一律的自主钢材。因为他的刀子很早就有人送过我，用过磨过很多次，所以可以很负责任的说，他的刀钢材远不如VG10，也就440C的级别，硬度也就57-58左右，而且刃口强度很差，非常容易卷。这个品牌的利润应该相当可观，他们主要卖的是一体化设计，刀子的风格比较非主流，除了G2牛刀，G5菜切以外，很多刀型都是日不日，西不西，综合来说我从不推荐大家买具良治。

　　一般情况下，进口菜刀的价格都比较贵，因此许多人在购买之前才会再三“掂量”，挑选适合自己的家用菜刀。我们可以使用菜刀切肉丝、剁肉、切瓜果，大型的菜刀适合饭店厨房使用，小型的菜刀则适合家居使用。使用菜刀之余，我们应该学会将菜刀放置在孩童触摸不到的地方哦。温馨提醒，每一次使用菜刀过后，一定要使用抹布擦拭菜刀哦。

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翔安区13165081657： 进口菜刀品牌排行榜介绍 - ？
匡超沐舒： 想必许多人都非常喜爱自己动手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前,我们不光要使用调味料、锅具,更需要使用菜刀.菜刀可以帮助我们切割任何肉类以及蔬菜,使用起来非常方便.常见的菜刀有不锈钢、铁刀等等,无论是哪一种,只要干...

翔安区13165081657： 什么牌子的厨刀最好用? - ？
匡超沐舒： 主流的也就是知名的厨刀,大体可以分为德系、日系和国产三大类.德国制造一向是品质的象征,像Wusthof、双立人、WMF都是我们熟知的高端厨具品牌.日系代表:旬、藤次郎、具良治.国产代表:美珑美利.以上都是不错品牌,可以根据自己经济能力选用.

翔安区13165081657： 日本厨刀品牌排行 - ？
匡超沐舒： 日本是一个盛行刀具的民族,日本的刀具除了锋利之外,还是特别的具有艺术气息的.日本的厨刀是比较好的,很多人在购买厨刀的时候都会选择日本进口的厨刀.日本的厨刀也有很多品牌,那么大家知道哪个牌子的日本厨刀比较好吗?接下来...

翔安区13165081657： 德国都有什么牌子的菜刀 - ？
匡超沐舒： 双立人,WMF,三叉,古锐德.双立人和三叉都是出自德国索林刚这个小镇.双立人在中国比较有名,国际上还是更认可三叉.并且买双立人切记,别买中国产的,双立人很多系列专宰中国人的. 就算德国产的未必也好.上面4个牌子中,...

翔安区13165081657： 介绍几个德国最著名的刀具品牌 - ？
匡超沐舒： 西厨刀是德国三叉(Wusthof),一套四件下来近三万.唯一进入奢侈品排行榜的厨房用具. 双立人在国外,除了1731和Profection系列外,其他在专业厨师眼里不入流的. 日厨刀是正本、有次、晶之作,服部刃物相对最为有名,一把鱼生庖丁上万不稀奇. 中厨刀相对最实用但品位不够,大陆最有名即阳江十八子,香港老字号陈枝记.希望对你有所帮助! 追问》》香港的双剑怎么样?回答》》厨具出身. 不属于专业厨刀品牌,专业厨具和专业厨刀的区别就如同福腾宝与三叉的区分. 刀具对刃材和热处理的标准远高于厨具对钢材的要求,304钢做厨具不错了,但根本不够用在厨刀上的级别.以上是一位网友的回答!比较专业所以贴到这里来!

翔安区13165081657： 哪个牌子的菜刀最好用 ?? - ？
匡超沐舒： 菜刀好的就要买哪些刀具出名的了,阳江十八子作,双立人Zwilling,山特维克,三菱Mitsubishi,京瓷KYOCERA,山高Seco这些都很不错哦,在市场上有很高的知名度哦,买的人也很多的,我自己家用的是阳江十八子作的,很好用,用了快十年了呢,质量很不错哦,如果你要参考多些牌子的话可以参考下品牌十大网maigoo那最新一期的十大刀具品牌的.

翔安区13165081657： 有哪些好的德国厨刀推荐 - ？
匡超沐舒： Gude(古锐德) 是我最喜欢的一个的德国的老品牌了 德国著名手工锻刀品牌Güde(古锐德),始创于1910年,百年间坚持小批量纯手工锻造顶级品质的刀具,并以其永恒的美学外观和无懈可击的品质被众多国际设计大奖加冕,如“Desing Plus 欧洲设计大奖”(DesignPlus-Preis)、“红点设计大奖”(Red Dot Design-Award)等. 源自德国“刀城”索林根的Güde(古锐德)刀具迄今被世界各地越来越多的专业人士及爱好者追捧和收藏,无可争议地成为业内高品质、可靠性的代表.

翔安区13165081657： 瑞士菜刀哪个牌子比较好 - ？
匡超沐舒： 德国的刀钢材很不错,主要是看型号,之前有听朋友说过,但是什么东西都得自己去实践,光听也不知道具体的实际操和产品质量作如何,在网上上精挑细选,最后选了GUDE品牌的,百年纯手工锻造,使用起来干净利落不沾,做工非常细腻,确实,很有历史感的品牌刀具,一把刀具的历史就是一部人类文明史,随着人类文明的进步、不锈钢刀陆续出现在人类的厨房中,伴随美食文化的发展,从单纯的烹饪工具,日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品.艺术,设计,然后生活都在一把把厨刀中凝结,世代相传,永恒匠心便被赋予更加深刻的意义.

翔安区13165081657： 菜刀品牌有什么? ？
匡超沐舒： 1.十八子作 (创于1983年,广东省著名商标,高新技术企业,以手工生产碳钢菜刀起家,现为综合性的刀具产家,阳江十八子集团有限公司) 2.Zwilling双立人 (始于...

翔安区13165081657： 好用的厨房刀具品牌推荐 - ？
匡超沐舒： 十八子作、双立人、泉字牌、 爱仕达ASD 、苏泊尔、菲仕乐、银鹰、永光这些牌子的刀具都做的很不错的,口碑都很好.