新鲜莲子怎么吃 有什么好处
作者&投稿：东齐 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。
莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素b1、b2和胡萝卜素的含量也相当丰富。作为一味很有价值的中药，有补脾、益肺、养心、固精、补虚等功效，适用于心悸、失眠、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。下面介绍常见的莲子食疗药膳方法。
1.治疗心悸、失眠、神经衰弱：莲子10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚水煎服。2.治疗慢性腹泻：莲子30克（去芯），芡实30克，薏苡仁40克，小米150克，加水煮粥食用。3.肾虚遗精：莲子、芡实各10克，淮山药20克，银耳6克，加水煎服，食时可加少量白糖。4.月经淋漓不断和白带过多：莲子60克，荔枝干20粒，洗净后，放砂锅内加水500毫升上笼蒸熟食之。
此外注意，莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应：患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用。
莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
弋程洛菲： 生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分.清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会.莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯.莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用. 莲子可以养心安神.莲子对心脏是非常好的,经常食用能让人心气足,变得爱笑开朗.莲子芯泡茶喝可以去心火,可以治疗心烦意乱等症状,甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用,是一种非常有用的补益食物.
伊春区13247966293： 新鲜莲子怎么吃 有什么好处 - ？
弋程洛菲： 舒筋活血,很好的 莲子是莲的果实,是一种老少皆宜的食疗佳品.据科学家研究,干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,脂肪、钙、磷、铁及维生素b1、b2和胡萝卜素的含量也相当丰富.作为一味很有价值的中药,有补...
伊春区13247966293： 新鲜莲子生吃的功效？
弋程洛菲： 清火、利尿、助消化等功效!
伊春区13247966293： 新鲜莲子怎么吃？
弋程洛菲：如果生吃的话,剥了外面那块硬壳,不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃. 2 如果想晒成莲子干,不要先煮熟,剥了外面那块硬壳就行. 3 晒莲子的那个绿色的心,制成莲子心干,不要煮熟再晒,直接晒,干了就行,不用晒太久.
