从没做过餐饮这行也不会炒菜 想开家餐馆
两个选择：一、开连锁店，开店之前作市场调查，地点选择很重要，之后确定几个核心人员，请总店派人指导、培训一小段时间就行了，初期会比较累，感觉事很繁琐，但一段时间上手后就没什么感觉了。二、开农家乐，现在的农家乐很受大众消费者喜欢，花费不是很高，也能防松身心。但是农家乐一定要能请到一个很给力的师傅，能拿出几个非常有特色的菜。给楼主说个最重要的，不管你是开的什么店，卫生是一定要搞好的，服务态度一定要做好。有了这两点，加上菜不是很差，就一定能做好。
开一家餐馆需要考虑以下几个步骤：1.市场调研：先了解当地的餐饮市场和竞争情况，找到适合自己创业的餐饮类型和定位。2.制定商业计划：根据市场调研结果，制定商业计划，包括预算、食谱、员工招聘、场地装修等细节。3.选择场地：选择适当的场地，并考虑渠道和设备预算。4.注册正式合法餐馆：申请合法经营餐馆所需证件，如服务许可证、健康证等。5.装修场地：根据制定的商业计划进行场地装修。6.招募员工：招募合适的员工，包括厨师、服务员等。7. 设计餐饮菜品：考虑到目标市场和人员口味，创新和融合处理当地的菜品。8. 宣传营销：利用各种渠道将新餐厅推介给目标客户。注：如果自己对餐饮行业不了解，可以考虑寻找合适的创业伙伴，公司或者外商的选项。 最好 向专业机构咨询例如，税务、许可证、食品安全考虑等以避免犯即将面对的风险。
2.不管做什么都不要紧，最重要的是符合当地消费习惯，
3.既然你们那边有做烤鱼的，是小张烤鱼不？在做一家不要紧的，不会可以请会做的师傅来做，餐饮进入门槛低，功夫在门外，不一定是口味特别好就一定能做的好，关键的是服务，别人到你们这里来吃饭，到其他人那里去吃饭，口味上的差别只要不是特别大，那么服务和你的店的特色才是最关键的，服务不一定是无微不至，但是要有特点，让客人舒心，并且买账就行。特色可以是软环境，也可以是硬环境。看你个人的资源和能力了。
4.100多平米，差不多厨房要20-30平米就已经很宽裕了，建议做一个20平米的厨房，如果菜品多的话，可能稍微有点挤，但是只要布局合理的话是绝对够用的，还是把场地尽量多的多放桌子吧
餐饮的话，建议先入行之后再做决定，简单来说去了解一下餐饮的利润率和成本控制市场调查等等，中国餐饮最近两年不算景气，尤其是连锁餐饮，不如往年。
不知道你是在什么地方。开一家什么样档次的。只要有自己的特色。位置还可以。就可以尝试。要做自己了解的行业，不要盲目的去做。做之前一定要做足够的市场调查。
为什么现在的年轻人都不喜欢做餐饮?
3. 收入相对较低。餐饮行业的平均收入水平相对较低,特别是对于刚入行的年轻人来说,收入往往难以满足生活需要,这也是许多年轻人不太愿意从事餐饮行业的原因之一。4. 职业发展空间有限。餐饮行业的职业发展空间相对较小,年轻人难以在这个行业里获得更高的职业晋升和发展,这也无法满足许多人的职业发展需求。...
我想开个餐饮店不知道怎么做
虽说定位定生死,但选址选错了一样活不了。选址是个体力活,这个环节急不来。 第三步:设计 地址选好了,就要装修了,装修成什么样子呢?自然离不开设计了,一个好的设计可以为店面加分不少。我们帮一家快餐店做了潮风格的设计,装修落地后,客流量就没断过,凭什么?凭的就是抓住用户眼球的设计。别家餐馆不重视...
没有做过食品这一行,但是很想开一个快餐店,求建议!
接手后,却发现这家店已经走向衰退期了,再想做旺,难度已是非常大。如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。杭州餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,主要是指那种已经多次转手的店面,再想把它做好很困难。有时候,这一店面看上去符合地段好的许多特征,但是一些隐性的弱点很难被...
餐饮行业为什么越来越不好干了?
你还在用过去的老思维做餐饮，自然是拼不过这些新兴餐饮品牌的。三、房租和人力成本的上升 开餐饮店很大一部分支出在房租和人工上，深圳热门商圈一百平的小店，每月固定支出30万，如果生意不好，一般人是抗不了多久的。对于刚入行做餐饮的新人而言，做餐饮前要有充足的预算，不要店刚开起来，还没步入...
一个女孩在酒店工作,她以前从来没做过餐饮这行,短短两三个月时间,她...
呵呵！你问这个问题，说明这个问题是发生在你身上的，或者有关联，跟你说说，女人爱财取之有道，如果去卖就不值钱了，如果是诱惑加以利用那才是值钱，社会很复杂也很现实，不能说她有过，要说就说社会实在，为了生存，不是她可以选择的，就是你说的规则嘛！也有可能是真感情，不过这些都不重要，重要...
我以前一直做餐饮方面,现在想转行做公司文员或者前台什么的,但是我不会...
办公文员，前台，都是对那些办公软件有要求的，，要熟那些操作够身高就ok啦，，没什么不可以的，，，相信你是最棒的！！加油！！
不喜欢 做餐饮行业,可我却偏偏徘徊在餐饮的 边缘 ;我伤心 ,无助 ;我...
首先我要说我也是一名厨师，而且只是一般的厨师，我也有过跟你一样的的处境，就像你说的这段话一样。而且在厨师的道路上我也试着做过其他行业，我的文化水平也不高，好的工作我做不来呀！只好又回到了厨师这个行业上。厨师这份工作是比较自由的比较空闲的（当然只能与同等工作差不多的工作来比，不能...
为什么年轻人都不愿意从事餐饮业了?
3，主要是得不到尊重，在国内这个环境下，众人的观念都是服务员低人一等，所以做服务员的时候不受人待见，客人根本不把服务员当回事，还有就是普遍酒店入门槛比较低，尤其是客房部餐饮部安保部，这几个部门是只要你能吃苦没学历都能进来，总而言之国内这环境下大家的观念都是做服务员没面子低人一等...
做餐饮的有前景吗
2020 年，随着新冠疫情的爆发，餐饮行业日常经营受到限制，年度餐饮收入相比2019年下降15%左右。2021年，随着新冠疫情逐步得到控制，我国餐饮行业已恢复至疫情前水平，行业收入增幅再次领先社会消费品零售总额增幅达6.1个百分点，总收入规模回升至46895亿元。正餐占比过半 目前，我国餐饮行业按照餐饮业态来区分...
为什么现在餐饮行业这么难干?
…另外，如果不是加盟店，菜谱更新是有点困难的，一旦客人吃腻了……而如果是加盟店，加盟费还有所加盟品牌自身问题等等又比较令人头疼！再加上现在流动小摊贩很多，他们没有租金压力，成本就低，能给客户的优惠就多，哪怕是分量多给一点就更能吸引客户。而如果是大型餐饮门店，那门槛就高太多了！
阎从肝宁： 我自己就是从给别人打工做起的,如果你是刚毕业的大学生,要开饭店,首先得在餐饮行业就业,餐饮业80%的管理者,是从打工做起的,不要以为给别人打工,就先得自己低人一等,其实你真的需要这种锻炼,你也可以学到对你事业非常有帮...
凤阳县15385773475： 不会炒菜可以开快餐店吗? 是否可以边开边学? - ？
阎从肝宁： 可以边开边学,但一定要先请厨师,一年半载后老板自己学会了就可以把厨师炒掉....我见过很多人都这样做.老板亲自当大厨才省钱,不过这样规模的小店就不存在什么高级管理的学问,炒得好就客源了.想自己专心做管理的,就必须规模大一点,事事都要请人,人员复杂了,分工明显了,这样才有需要管理~!!!!
凤阳县15385773475： 想开个餐厅,但是自己不会做饭怎么办 - ？
阎从肝宁： 去学几个月再回来开.毕竟人都是要吃饭的,别急,或者你也可以请厨师回来,你忙别的,在空闲的时候让厨师教你,等你会了你再自己做(不过有些厨师会收教学钱哦)当然你也可以跟着家里会做饭的亲人学,或者让父母来教你也可以
凤阳县15385773475： 我想开饭店,但从没做过,该怎么办?？
阎从肝宁： 如果真想进入这行,千万别操之过急,毕竟你在这方面完全空白,有很多东西想象跟实际往往相距很大,再说开店容易收店难. 你的这个想法很好,建议趁你现在还年轻,不如先去大的酒店实习个一两年,先把其中的门道摸摸熟再说为好.其实不管做什么行业都是一样的道理,切忌盲目,切忌人云亦云,量力而行方可成功! 祝福你!
凤阳县15385773475： 从来没做过餐饮,自己也不是厨师.开饭店或者面馆怎么样?哪个好?关键是厨师怎么请? - ？
阎从肝宁： 开饭馆说容易也容易,说难也不简单.如果你想要开一家财源滚滚的餐馆,选择投资的地点是最重要的一步.要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期的相差甚远.找厨师的四种常见...
凤阳县15385773475： 自己不会做饭怎么开饭店 - ？
阎从肝宁： 你可以请你身边的亲人,那些会做饭的亲人来帮你做饭啊,去外面请那些厨师又贵,有时那些厨师还不怎么会炒饭,所以还是身边的那些亲人好,而且你还可以去学哦.
凤阳县15385773475： 本人从没从来不会做饭,也没考虑炒菜.可非常想从事餐饮行业,也没什么朋友做餐饮的,该如何做起, - ？
阎从肝宁： 两个选择:一、开连锁店,开店之前作市场调查,地点选择很重要,之后确定几个核心人员,请总店派人指导、培训一小段时间就行了,初期会比较累,感觉事很繁琐,但一段时间上手后就没什么感觉了.二、开农家乐,现在的农家乐很受大众消费者喜欢,花费不是很高,也能防松身心.但是农家乐一定要能请到一个很给力的师傅,能拿出几个非常有特色的菜.给楼主说个最重要的,不管你是开的什么店,卫生是一定要搞好的,服务态度一定要做好.有了这两点,加上菜不是很差,就一定能做好.
凤阳县15385773475： 现在开个餐厅能挣钱吗?自己不会炒菜! - ？
阎从肝宁： 可以的啊,餐饮行业一直就挺受欢迎的,不过建议还是自己学习一下技术比较好
凤阳县15385773475： 从没做过餐饮这行也不会炒菜 想开家餐馆 - ？
阎从肝宁： 1.餐饮是扎堆效应很明显的,越多店,生意都会越好2.不管做什么都不要紧,最重要的是符合当地消费习惯,3.既然你们那边有做烤鱼的,是小张烤鱼不?在做一家不要紧的,不会可以...
凤阳县15385773475： 自己不会做饭但想开个饭馆 - ？
阎从肝宁： 能行啊 找个好一点的大厨艺,工资开高点,不就行了呗!!自己会的话就不用那么麻烦啦 还省去了一笔开销,万事开头难吗,嘿嘿!都是这样说的
