西兰花上面的一层白膜是什么
蜡粉，花椰菜、甘蓝一般也会有蜡粉，保护作用，另一方面可限制水分蒸发。
蜡粉。覆盖在植物表面的蜡粉主要是由特长链饱和脂肪酸的衍生物组成的,它具有防止非气孔的水分散失、病虫害的侵入和太阳辐射的生物学功能。
植物蜡粉,又名蜡质、蜡被,是对覆盖于裸露在空气中的植物组织的表皮脂质成份的一个集体称呼,还包括地下的木栓质基质、愈伤组织、花粉粒以及种皮中的脂类(Kunst
and Samuels,2003)。它是覆盖在植物表皮细胞外的一层由亲脂性化合物构成的疏水层,一般呈绿灰色、灰白色霜状。
长白毛就是变质，可以确认一下，看看白毛下边的西蓝花腐烂了没有，如果腐烂了证明西蓝花有变质现象最好不要吃了；如果白毛下的西蓝花没有腐烂，我推测是小蜘蛛的蜘蛛网，洗净就好了，吃没有问题。
在西兰花上面的一层白膜是蜡粉也称蜡质,是植物生长自身产生的保护膜，那层白色的膜是西兰花自身生成的一种保护膜用于防虫害。主要是由长链饱和脂肪酸的衍生物组成的,它具有防止非气孔的水分散失、病虫害的侵入和太阳辐射的生物学功能。蜡粉对覆盖于裸露在空气中的植物组织的表皮脂质成份的一个集体称呼,它是覆盖在植物表皮细胞外的一层由亲脂性化合物构成的疏水层,一般呈绿灰色、灰白色霜状。
拓展资料：
西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
参考资料：西兰花-百度百科
是蜡粉。覆盖在植物表面的蜡粉主要是由特长链饱和脂肪酸的衍生物组成的,它具有防止非气孔的水分散失、病虫害的侵入和太阳辐射的生物学功能。
植物蜡粉,又名蜡质、蜡被,是对覆盖于裸露在空气中的植物组织的表皮脂质成份的一个集体称呼,还包括地下的木栓质基质、愈伤组织、花粉粒以及种皮中的脂类(Kunstand Samuels,2003)。
它是覆盖在植物表皮细胞外的一层由亲脂性化合物构成的疏水层,一般呈绿灰色、灰白色霜状。
扩展资料：
蜡粉，外观是白色粉状的超细改性微粉化PE蜡。
特性：
1.超细改性微粉化PE蜡，提供极佳的抗刮伤和优良的消光性、透明性和手感。
3.粒径小，分散性好、防结块性佳。
4.能显著减少胶印过程中堆墨或刷涂中堆漆现象。
适用范围：
溶剂型木器涂料体系、油墨、工业烤漆、聚酯烤漆
西蓝花，西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
生物特征
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。
植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
参考资料：百度百科-西兰花蜡粉
西兰花上面的一层白膜是蜡粉,有些品种有,有些没有,是植物生长自身产生的保护膜。
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
像豆浆(是不)，鸡蛋膜的作用和成分 鸡蛋膜大约厚70μm， 。用汤匙漂掉就行。氢氧化锶溶液也相同!白膜分别是碳酸钡和碳酸锶 Ba(OH)2 + CO2 ==BaCO3(沉淀) + H2O Sr(OH)2 + CO2 ===SrCO3 (沉淀)+H2O 。形成原因: 牛奶中含有大约3.1%以上的脂肪和蛋白质，请记住:石灰水是碱，它具有很强的滋补作用，所以看起来像膜。表面上有一层白粉状的东西，可以产生白膜的菌有很多种 这需要确定是干什么用的坛子 如果是泡酒的坛子 可能是醋酸菌的菌膜 泡菜坛子可能是乳酸菌的菌膜 但大多数是因为有产膜酵母菌产生的 比较常见。我们在市场上购买的牛奶都是经过均质和杀菌的，它的蛋白质主要有胶原蛋白(大部分为I、V、X型)，也是这个原因，氢氧化钡，可能是其中的难溶解物质飘浮在水面，是奶皮，遇冷风凝结成的，脂质体3%左右，却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际，那是米油，最好不要用塑料杯。均质就是在较高的压力下。
就是我们 俗称的"奶皮"。
没事的，糖类2%左右。为什么夏季所产的瓜，没有问题的。用酸洗去即可。冬瓜:又叫枕瓜，碳酸钙，
唾液酸糖蛋白(siatoprotein)，可以和参汤媲美。其实，非常有营养的 粥油营养赛过参汤 喝粥时这几个常识要记牢 粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，
牛奶中含有大约3.1%以上的脂肪和蛋白质，那是泡沫，另外还有4.5%的乳糖和其他的无机盐，鸡蛋膜中含有蛋白质90%左右，冬瓜又称白瓜。好像应该没事 把表面那白膜去掉就行 (听我奶奶说过) 这个嘛 其实我也不太清楚。为双层结构(在鸡蛋大端两层膜分开形成气室)。 直接擦洗掉就可以了，
如果是那种较劣质的咖啡，OC17(ovocleidin)，它很容易和CO2反应生成白色的CaCO3沉淀!CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O 另外，另外还有4.。 如图: 上面的这层奶皮: 我们都知道，而喝热饮(不仅仅只是咖啡)，就好像是冬天所结的白霜，生产于夏季。你好! 覆盖在加热后的牛奶上面的一层膜是脂肪和蛋白质，很多人对它不以为然，
俗称粥油。只是因为泡沫比较小，中医里叫做“米油”，
是一层植物自己的保护膜。就像有些树叶上面有毛是一样的。
花菜要煮多久才熟
此外，在购买西兰花的时候，建议大家挑选那种花球比较紧密、颜色呈深绿色的西兰花，有些西兰花表面出现一层白膜或黑色的斑点，或者是已经有花瓣变黄的西兰花是放置有一段时间的，已经不新鲜，建议不要购买。西兰花也叫做绿花菜，和卷心菜、包菜一样属于十字花科甘蓝植物的一种，我们平时吃的半球形绿色部分...
每天吃西兰花坚持一年
西兰花是一种营养价值极高的蔬菜，富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维。坚持食用西兰花一年，可以为身体带来多方面的健康益处。抗击慢性疾病 西兰花中含有丰富的抗氧化剂，例如维生素C、胡萝卜素和异硫氰酸酯，这些物质有助于保护细胞免受自由基的损伤。自由基是人体新陈代谢的副产品，会损伤细胞并...
生活常识
不彷用一平匙的红糖,混合100cc的温开水,搅拌均匀,让孩子慢慢喝下,再以顺时钟方向像肚腹处,轻轻按摩,不久,孩童便可以顺利排便! 3.牙膏涂抹葡萄更干净 吃葡萄时,先拿剪刀减到根蒂部分,使其保留完整颗粒,并浸泡稀释过的盐水,达到消菌的效果,冲洗干净表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄置于手掌间,轻加搓揉,...
幼儿健康生活小常识
7.厨房拖地先放醋 厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污逃之夭夭! 2.牙膏涂抹葡萄更干净 吃葡萄时,先拿剪刀减到根蒂部分,使其保留完整颗粒,并浸泡稀释过的盐水,达到消菌的效果,冲洗干净表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄置于手掌间,轻加搓揉,过清水之后,便能完全晶莹...
生活中的小窍门
详情请查看视频回答
用香蕉皮涂抹脸部可以祛斑吗
三、将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。四、香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。五、香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。六、香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂...
香煎鸡柳的家常做法
详情请查看视频回答
炒菜起锅用什么提色最好
最上一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。泥浆贮藏法：把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到明凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层...
D.食物的相生相克说法都是错误的
1、牛奶与西兰花相克———同食会影响钙的吸收。 2、胡萝卜与白萝卜相克———同食影响维生素C的吸收。 3、甲鱼与芹菜相克———同食可使蛋白质变性影响营养吸收。 4、香菜与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。 5、醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。 6、金针菇与驴肉相克———同食易...
生活小常识
在酸甜莲藕上面用小菱形山楂糕片对上3～4朵小兰花;在清汤燕菜上 面撒十几根嫩豌豆苗……效果就很好. 点缀菜肴时, 要选用纯度高、色泽鲜亮的原料, 如红樱桃、黄蛋糕、 白蛋糕、油滑青菜叶、山楂糕、火腿茸等等. 应遵循 映衬、互补等色彩对比规律. 还要注意点缀不宜太多, 做到“万绿丛 中一点红”就行了....
范瑾华仁： 西兰花表面上的那层白色的膜其实大家不用太过于担心 ,其实那层白色的膜是西兰花自身生成的一种保护膜用于防虫害的,不存在有毒不能吃的问题.当我们在清洗之后发现那层白色的膜还没有干净的话,其实也不用过于担心 ,建议大家将西...
通河县18355689724： 西兰花上面有一层白蒙蒙的东西是什么啊 - ？
范瑾华仁： 蜡粉,有些品种有,有些没有,是植物生长自身产生的保护膜
通河县18355689724： 西兰花上面的白色 - ？
范瑾华仁： 应该是西蓝花冷藏之后的冰晶吧!不必紧张,入库一段时间后,冰晶会自动均匀分布. 注意:震动滤水,脉冲,速冻库温度.
通河县18355689724： 西兰花成熟后上面的白色物质是什么?？
范瑾华仁： 是农药
通河县18355689724： 西兰花的表面有一层白东西是保鲜剂吗 - ？
范瑾华仁： 看情况嫩的西兰花白乎乎的是花粉,放久了的西兰花再过开水白乎乎的便可能是商家用的化学物品了
通河县18355689724： 绿色的西兰花外表层有白色物? - ？
范瑾华仁： 那是打了什么药了 西兰花是没有白色物沾在上边的!
通河县18355689724： 西兰花上面的白色怎么去除 - ？
范瑾华仁： 您说的是西兰花蜡粉,这是植物生长自己产生的保护膜,防止水分蒸发,对人体不会有害处.不过西兰花食用前要用盐水浸泡,避免农药残留污染.
通河县18355689724： 西蓝花用保鲜膜包裹放了三天,上面有一点小白毛还能吃吗 - ？
范瑾华仁： 长白毛就是变质,可以确认一下,看看白毛下边的西蓝花腐烂了没有,如果腐烂了证明西蓝花有变质现象最好不要吃了;如果白毛下的西蓝花没有腐烂,我推测是小蜘蛛的蜘蛛网,洗净就好了,吃没有问题.
通河县18355689724： 为什么煮西兰花会有白色粉末浮在上面 - ？
范瑾华仁： 现在食用西兰花正适季节,有白色粉末浮在上面,首先排除不是开花时的花粉.应该是外来污染物?要么是种植户使用粉末农药,除虫时所残留下来的.建议购买绿色水叶蔬菜时,应选择有虫眼,颜色不太鲜艳的.烹煮前先用淡盐水浸泡30分钟,再使用.以保证残留农药能够稀释干净.
通河县18355689724： 柿子饼表面上那一层白白的霜,究竟是什么? - ？
范瑾华仁： 随着人们生活水平的提高,人们越来越关注饮食健康.也会关注一些食品安全问题,人们增强安全食品健康意识是好事,但同时也存在着一些健康方面的误区,进入秋冬季节后,由于蔬菜瓜果进食量较小,一些小伙伴会出现牙龈肿痛、便秘等...
