我是开川菜馆的，我们准备重新开个店，原来叫大川先生-不改良川菜。现在不能用大川先生这4个字了。我们
银杏酒家，最好吃同时也是最贵的！
不一样
川流不息：
发 音： chuān liú bù xī
川，河流。
近义词： 络绎不绝、接踵而至
反义词： 水泄不通
高山大川：
发音：gāo shān dà chuān
川，山 ，山脉。
【释义】高高的山岭，奔流的大河。
一马平川：
发音： yī mǎ píng chuān
解释 平川：地势平坦的地方。能够纵马疾驰的一片广阔平地。指广阔的平原。
百川归海：
发音：bǎi chuān guī hǎi
解释：川：江河。许多江河流入大海。比喻大势所趋或众望所归。也比喻许多分散的事物汇集到一个地方。
虽然不多，但希望能帮到你！
辣味先生、龙宫川
东坡鱼馆
有家川菜
川菜馆已经开遍全国,你知道川菜有什么特点吗?
我们人的一生也只能初浅的了解几个比较有特色的文化和菜系。其中有一个菜系在我国非常的文明，甚至是流传到了海外。这一道菜系就是川菜，川菜喜欢的是一顿不吃就浑身难受，不喜欢吃的就是一点不沾。川菜之所以被那么多人喜爱，正是因为他既有麻辣鲜香的口味，也有清鲜醇浓。喜欢吃麻辣的口味，川菜可以...
开饭店的大忌讳
开饭店的大忌讳2 新手开饭店最忌讳什么 1、产品无特色 产品无特色也是饭店的一大忌讳，特色是这个社会最容易吸引人的.，尤其是在吃的方面，选择一个特色是尤其是重要。例如开四川开川菜馆，除非能把川菜做的非常地道，否则还是不要选择川菜馆了。当然，必须要有自己的招牌菜，客人在点菜的时候就能...
川菜馆能够开遍大江南北,是凭借了什么呢?
几乎可以跟其它菜系很轻易地区分开，而且这两个味道都是开胃的，所以很多人，只要是能接受辣的人，都会觉得川菜吃了很开胃，很下饭，在没啥食欲的时候，川菜是很好的选择。包括北方一部分省份的人，都能进去吃，海南人，广东人偶尔进去吃一顿也行。这样一来，川菜馆的客源就广范了。这也就是川菜馆基本...
你遇到过觉得最“邪”的事是什么?
经家里资助,在一条叫尚俭路的街道上租赁了三层楼的门面房,开了家川菜馆。一楼是营业场所,二楼是操作间,三楼是员工宿舍。厨师是四川绵阳的,并带来了配菜的助手。万事齐备,饭店顺利开张。因为大厨制作的老川菜十分正宗,加上诚信经营,干净卫生,很快顾客盈门,吸引了一大批回头客,生意很是红火。过了一段时间,大厨...
想在自家县城开一家精品川菜馆,想问一些有经验的朋友。
目前，川菜的确在全国都有市场，本人开川菜馆多年，总结了一些经验介绍给你，希望对你有年帮助，并祝你马到成功！一、首先是川菜馆的装修设计：川菜馆的装修设计并没有定势，风格多样的特点比较明显。但是需要克服结构单调、室内空气混浊潮湿、就餐间距过小、环境空间压抑、缺乏独创性特色装饰等几个问题。...
开川菜馆需要注意什么?
1、地理位置：店面位置对生意至关重要。选择开在年轻人聚集的地方，如学校周边或小吃街，能带来更多客源。2、品牌产品：不要为了节省成本而降低原料质量，这会损害产品的口碑。3、宣传推广：即使产品好，也需要宣传推广才能吸引顾客。定期进行促销活动，利用网络自媒体提高知名度。4、周边环境：店面环境整洁...
为什么走到哪儿都会有川菜馆?
很多商家看到了这一群人，了解了这一现象之后，应这些在外打拼的人所需，在全国各地四川人重庆人比较多的地方开些川菜馆，是明智的决定。3、都知道，川菜是以麻辣为主，而全国各地喜欢麻辣口味的远不只四川人和重庆人。众所周知的，还有湖南，湖北人，他们对麻辣口味的追求并不比重庆四川人逊色。而...
川菜已经开遍全国,原因是什么?
川菜是最流行的小吃，普通大众都能吃得到，知名度很高，由于四川是明末清初全国各地移民填四川，导致各地的菜在这里相互融合，清朝中期才形成的川菜因此在我国以发面面食为主食的地区广为流行；高档菜离不开奶汤、清汤、优质食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风采；宴席隆重，...
川菜、湘菜、鲁菜、粤菜现在到底谁是老大?
当然，就整体档次而言的话跟粤鲁菜比起来确实有差距。川菜系是也有不辣的，百菜百味的，这没错，既然公道的衡量标准，川菜厨师及其余菜系厨师都会认为可以的，记住是标准衡量的。爱吃川菜口味的，肯定会从中知道川菜系不如其他系，别说市面川菜馆开多卖得好，因为在真实面前就不如人意。川菜和湘菜的很...
在西藏开川菜馆适合开在哪些地方
在西藏开川菜馆适合开在以下地方：1. 拉萨市：作为西藏最大的城市，拉萨市拥有较多的人口和繁华的商业环境，同时吸引了大量的游客，因此在拉萨市开设川菜馆是比较合适的选择。2. 日喀则市：作为西藏的第二大城市，日喀则市也是一个人口密度较高的地区，同时，该地区也有许多大学和学院，可以吸引到更多的...
浦曹酪酸： 等到20级 就可以开第二菜系了,要花金币的额 望采纳 谢谢
钟祥市15023845195： 我是一个川菜厨师,想自己开家川菜餐厅,想在百度宣传一下广告怎样搞,请知道者我.告诉....？
浦曹酪酸： 百度推广宣传是收费的,如果是开小餐馆,建议印刷一些宣传单,在周围小区附近发一下,这个效果是最好的.或者是在当地的网站论坛电视等做一些广告,百度是面向全国各地的,就算看到了,也不会有人跑几百上千公里去你那吃一顿饭吧?所以还是做周围的市场就好
钟祥市15023845195： 我没接触过餐饮业,但是想开个川菜馆,怎么样才能开起来?(有经验者进) - ？
浦曹酪酸： 首先要确定你的规模 一般中等店面台位在15张左右 在加上15个左右的包间 这样你的店的面积大概要有34百平米算上装修桌椅厨房设备等必需品和一部分周转资金 大概要五六十万 厨师可以去四川找 原料如果当地买不全可以去省会城市买 希望可以帮到你 祝你财源广进
钟祥市15023845195： 如何开一家有特色的餐馆 - ？
浦曹酪酸： 餐饮业有三条途径:一是从零开始新建一家餐馆;二是收购一家现成的餐馆;三是租赁别人的餐馆.餐馆经营者在进行选择时,一定要从自身情况出发,慎重分析和选择三种投资方式的利弊,衡量各自的投资风险.通过比较和衡量,选择出最适...
钟祥市15023845195： 我想在我们县城开一家川菜馆,不知投资多少?利润怎样 - ？
浦曹酪酸： 这要看你的投资规模了,它分很多消费层次的.一盘回锅肉你可以吃到十多一份的,也有几十块一份的.你可以多做你当地的市场些调查,在身边找些有这方面经验的朋友....
钟祥市15023845195： 想在河南老家开一个川菜家常菜饭馆 - ？
浦曹酪酸： 现在川菜在全国各地都是比较受好评的,例如北京、东北、江南等地.我有个几个河南朋友也特别喜欢吃辣.不过我建议你要把川菜里面的香辣菜色提些亮点,毕竟不是给四川人吃,辣在其次,香居首位.河南消费水平和北京没法比,成都小吃的菜品,河南当地的价格其实也很有的赚了.我觉得还是学生的钱最好赚的.可以菜量少,但价格一定要低.盖浇饭之类的品种要多,而且最好能送外卖.希望我的建议对你有帮助
钟祥市15023845195： 我今年想开一家川菜馆,请问开个什么特色的好.谢谢 - ？
浦曹酪酸： 这个要调查你要开的地理地域人流及人种(这里的人种是觉得消费者多为哪阶段的人)等.其实开一家餐馆,最主要的是服务及菜式,服务态度好,菜式不错而美味,自然会客源多多,财源滚滚,川菜是四大菜系之一,本身就是一个大特色了,菜式多样,味道好,材料足,服务态度好,环境不错,自然会有消费者前往的,消费者永远看实质东西,不会喜欢浮夸的东西的,所以店主可以在菜式及服务上下功夫好点,当然店面装修也不能差啦,毕竟是给人的第一印象嘛
钟祥市15023845195： 怎样开好一个一百平米的川菜馆? - ？
浦曹酪酸： 1.策略.先印些传单在上面打上外卖在小区内做宣传,如果是炒菜外卖要用盘子外送,等客人在家吃完了在去收盘子.这样让顾客感觉你们的饭店就是他的厨房,时间就了就会对你饭店就有依赖.2.服务.小饭店要有大酒店的服务,所以员工要真正的把顾客当成上帝来对待.3.特色.做饭店要有自己的一种特色.厨师要用心把每个菜做好.还要不断的有创新.4.卫生.就一句话“民以食为天.食以净为先”..祝你生意红红火火
钟祥市15023845195： 我很喜欢吃川菜,自己也想开个川菜馆子,但是感觉竞争有点激烈,求高手支招!!!？
浦曹酪酸： 开川菜馆子还是可以,但是要看你开在哪儿.个人认为自己开成本太高,没人指点很容易失败.可以尝试加盟一些川菜连锁企业,翅味鲜在成都有近13年历史了,在成都有11家连锁店,你可以去考察一下.
钟祥市15023845195： 我想开一家川菜店,请问需要从什么开始 - ？
浦曹酪酸： 你要找一个专业的厨师给你一些专业方面的因素, 比如;店面位置. 人群消费情况. 人流量, 消费层次. 餐厅种类. 综合以上因素,在决定经营什么.
