化学中一些词的含义

形容化学的词语~

一、成语中有关燃烧的知识
1、刀耕火耨 古人在播种前放火烧去野草,用余灰肥田.燃烧后的草木灰含钾5-12%、钙5-25%、磷0.5-3.5%,它是一种高效肥料,还可降低土壤酸性,是人类最早使用的化学肥料.
2、火树银花 火树就是指焰火,俗称烟花.它由上下两部分组成,下部装有类似火药的发射药剂,上部装填燃烧剂、助燃剂、发光剂及发色剂,发色剂内含各种金属元素的无机化合物,它们在燃烧时显示各种各样的颜色,化学上称之为焰色反应.
3、石破天惊 只有火药爆炸才能产生“石破天惊”的效果.火药是我国古代四大发明之一,火药的基本成份为硝石（硝酸钾）、硫磺及木炭,三者按一定的比例混合加热后,发生激烈的化学反应,产生大量的光和热.
4、水火不容 燃烧是一种氧化反应,由燃烧引起的火灾,一般情况下,用水扑救可以取得较好效果,因为水是不会燃烧的液体,可以隔断空气,吸收热量,降低温度,这就是“水火不容”的道理.
5、抱薪求火(火上浇油、杯水车薪、釜底抽薪) 这些讲的都是可燃物与燃烧现象的关系：抱着柴火去救火,肯定适得其反；往火上浇油,只能使火烧得更旺；用一杯水去灭一车柴产生的火焰,是多么微不足道啊；移走柴火,还是釜底抽薪解决问题嘛!
6、百炼成钢 将烧红的生铁反复在空气中不断锤打,转化为坚硬的钢,其实是对生铁的不断除杂致纯的过程.
二、成语中涉及的物质性质
7、沙里淘金 金是一种稀有金属,在地壳中的含量只有5%左右,与沙一起沉积成矿床,通常每吨沙中约含金3-10克.很早,人类都是采用“沙里淘金”的方法开采黄金,即用重力选矿法,利用黄金与沙子的密度差异,用水反复淘洗,沙里淘得的黄金甚少.
8、灵丹妙药 丹剂起源于先秦时期,当时,人们用各种矿物原料精心烧炼 “灵丹妙药”,以满足贵族长生不老的愿望.古时的丹药是一些矿物质,经过高温下化学反应主要生成氧化汞、氯化汞等一些无机化合物,外用对疮痛、皮炎等有些疗效,“灵、妙”是如何也谈不上的.
三、成语中生活饮食知识
9、争风吃醋 醋是6~10%的乙酸水溶液,故乙酸又称醋酸,醋是烹饪的常用调味品,能丰富食物的色、香、味,而且能刺激胃酸分泌,帮助消化,醒胃防病.因此,“争风”固然不好,但适量“吃醋”对身体有益.
10、甘之如饴 饴就是麦芽糖,是一种使用较早的糖类化合物,它可通过风干的麦芽或谷物发酵酿造得到.人体维持生命活动的主要能源来源于糖类化合物氧化产生的热能,糖也是日常生活中不可缺少的调味品,因其独特的甜味,“甘之如饴”就不奇怪了.

关于化学变化的学科或学问.

萃取
开放分类： 化学、化工

概述
萃取是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作，利用相似相溶原理，萃取有两种方式：

液-液萃取，用选定的溶剂分离液体混合物中某种组分，溶剂必须与被萃取的混合物液体不相溶，具有选择性的溶解能力，而且必须有好的热稳定性和化学稳定性，并有小的毒性和腐蚀性。如用苯分离煤焦油中的酚；用有机溶剂分离石油馏分中的烯烃； 用CCl4萃取水中的Br2.

固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。

虽然萃取经常被用在化学试验中，但它的操作过程并不造成被萃取物质化学成分的改变（或说化学反应），所以萃取操作是一个物理过程。
萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的化合物。这里介绍常用的液－液萃取。

基本原理

利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。

分配定律是萃取方法理论的主要依据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。同时，在两种互不相溶的溶剂中，加入某种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种溶剂中，实验证明，在一定温度下，该化合物与此两种溶剂不发生分解、电解、缔合和溶剂化等作用时，此化合物在两液层中之比是一个定值。不论所加物质的量是多少，都是如此。用公式表示。

CA/CB=K

CA.CB分别表示一种化合物在两种互不相溶地溶剂中的量浓度。K是一个常数，称为“分配系数”。

有机化合物在有机溶剂中一般比在水中溶解度大。用有机溶剂提取溶解于水的化合物是萃取的典型实例。在萃取时，若在水溶液中加入一定量的电解质（如氯化钠），利用“盐析效应”以降低有机物和萃取溶剂在水溶液中的溶解度，常可提高萃取效果。

要把所需要的化合物从溶液中完全萃取出来，通常萃取一次是不够的，必须重复萃取数次。利用分配定律的关系，可以算出经过萃取后化合物的剩余量。

设：V为原溶液的体积

w0为萃取前化合物的总量

w1为萃取一次后化合物的剩余量

w2为萃取二次后化合物的剩余量

w3为萃取n次后化合物的剩余量

S为萃取溶液的体积

经一次萃取，原溶液中该化合物的浓度为w1/V；而萃取溶剂中该化合物的浓度为(w0-w1)/S；两者之比等于K，即：

w1/V =K w1=w0 KV
(w0-w1)/S KV+S
同理，经二次萃取后，则有
w2/V =K 即
(w1-w2)/S
w2=w1 KV =w0 KV
KV+S KV+S
因此，经n次提取后:
wn=w0 ( KV )
KV+S

当用一定量溶剂时，希望在水中的剩余量越少越好。而上式KV/(KV+S)总是小于1，所以n越大，wn就越小。也就是说把溶剂分成数次作多次萃取比用全部量的溶剂作一次萃取为好。但应该注意，上面的公式适用于几乎和水不相溶地溶剂，例如苯，四氯化碳等。而与水有少量互溶地溶剂乙醚等，上面公式只是近似的。但还是可以定性地指出预期的结果。
http://baike.baidu.com/view/62582.html?wtp=tt

渗析
开放分类： 实验、定义、物理化学、分析化学、化学工程

dislysis
又称透析。利用半透膜能透过小分子和小离子但不能透过胶体粒子的性质从溶胶中除掉作为杂质的小分子或离子的过程。
渗析时将胶体溶液置于由半透膜构成的渗析器内，器外则定期更换胶体溶液的分散介质（通常是水），即可达到纯化胶体的目的。渗析时外加直流电场常常可以加速小离子自膜内向膜外的扩散，为电渗析(electrodialysis)。
利用半透膜的选择透过性分离不同溶质的粒子的方法。在电场作用下进行溶液中带电溶质粒子（如离子、胶体粒子等）的渗析称为电渗析。电渗析广泛应用于化工、轻工、冶金、造纸、海水淡化、环境保护等领域；近年来更推广应用于氨基酸、蛋白质、血清等生物制品的提纯和研究。电渗析器种类较多，W.鲍里的三室型具有代表性，其构造见图。电渗析器由阳极室、中间室及阴极室三室组成，中间DD为封接良好的半透膜，E为Pt、Ag、Cu等片状或棒状电极，F为连接中间室的玻璃管，作洗涤用，S为pH计。电渗析实质上是除盐技术。电渗析器中正、负离子交换膜具有选择透过性，器内放入含盐溶液，在直流电的作用下，正、负离子透过膜分别向阴、阳极迁移。最后在两个膜之间的中间室内，盐的浓度降低，阴、阳极室内为浓缩室。电渗析方法可以对电解质溶质或某些物质进行淡化、浓缩、分离或制备某些电解产品。实际应用时，通常用上百对以上交换膜，以提高分离效率。电渗析过程中，离子交换膜透过性、离子浓差扩散、水的透过、极化电离等因素都会影响分离效率。
http://baike.baidu.com/view/174751.htm
盐析
开放分类： 化学、名词解释

1.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使溶解的物质析出的过程。如：加浓（NH4）2SO4使蛋白质凝聚的过程。

2.向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析。

3.把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热，反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物。往锅内加入食盐颗粒，搅拌、静置，使高级脂肪酸钠与甘油、水分离，浮在液面。（该反应用以制肥皂）

http://baike.baidu.com/view/210139.htm

长见识了

---

东明县19887758039： 化学变化中一些词的解释？
朱茅托尼： 燃烧是过程 点燃是实验的步骤 融化一般指在物质在比熔点高的温度下由固态变成液态,像炼铁 溶解指固体、液体或气体与另一种液体中结合,但不发生化学变化,像泡盐水 糖是溶解到水里的

东明县19887758039： 指出下列各化学用语表示的意义(写一点):①nNe___;②NO2___;③H2+CuO   △   .   Cu+H2O___. - ？
朱茅托尼：[答案] ①由原子的表示方法,用元素符号来表示一个原子,表示多个该原子,就在其元素符号前加上相应的数字,故nNe可表示n个氖原子. ②NO2可表示二氧化氮、1个二氧化氮分子、二氧化氮是由氮元素和氧元素组成的等. ③H2+CuO △ . Cu+H2O可表示...

东明县19887758039： 化学名词的定义 - ？
朱茅托尼： 1. 与机体有关的化合物(少数与机体有关的化合物是无机化合物,如水),通常指含碳元素的化合物,但一些简单的含碳化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物、氰化物等除外,其中心碳原子是以氢键结合.除含碳元素外,绝大...

东明县19887758039： 写出下列几个词的化学意义？
朱茅托尼： 1、表示水这种物质表示一个水分子表示已个水分子有两个氢原子和一个氧原子构成表示水的相对分子量为18 其他两个都可以这样表示

东明县19887758039： 这些化学词是什么意思、什么关系?不要太抽象了,我不懂.？
朱茅托尼： 这些就是一些化学的名词,你只要知道它们和什么是对应的就行.比如,物质的量,明白它的单位是摩尔,它对应的就是多少摩尔,阿伏加德罗常数,对应的就是那个6.02*10的23次方的数,摩尔质量,就是数值上等于相对分子质量.质量,初中物理上学了啊,就是多少克,粒子个数,就是多少个分子,原子,离子等. 然后,在做题的时候,记住那几个公式,书中只有几个公式啊,把已知量找好,分析好未知的,代入公式就行了啊,用的多了,你就明白了.你觉得难是因为你刚接触这些陌生的词啊

东明县19887758039： 化学名词的定义有机物和碳水化合物的定义分别是什么?它们有什么区别? - ？
朱茅托尼：[答案] 1.与机体有关的化合物(少数与机体有关的化合物是无机化合物,如水),通常指含碳元素的化合物,但一些简单的含碳化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物、氰化物等除外,其中心碳原子是以氢键结合.除含碳元素...

东明县19887758039： 有机化学中一些名词定义？
朱茅托尼： 烃是指只含C、H的化合物 烷烃(即饱和烃)是指只含饱和键的烃(即只有单键) 烯烃是指含有双键,但不含叁键的烃 炔烃是指含有叁键的烃 同分异构是一种有相同化学式,有同样的化学键而有不同的原子排列的化合物的现象

东明县19887758039： 我们学到的很多化学用语中都含有一些数字,你了解它们各自的含义吗?试着将下面化学用语中加点数字2的含 - ？
朱茅托尼： (1)2的后面是元素符号表示两个氧原子;(2)2在右下角表示一个氧分子中含有两个氧原子;(3)2的后面是水的化学式,所以表示分子个数,表示两个水分子;(4)2在硫酸根的右上角表示一个硫酸根离子带2个单位负电荷;(5)2后面是铵根离子表示两个铵根离子;(6)2在氧的正上方表示氧化钙中氧的化合价-2价. 故答案为:(1)2个氧原子;(2)一个氧分子中含有2个氧原子;(3)2个水分子;(4)一个硫酸根离子带2个单位负电荷;(5)2个铵根离子;(6)氧化钙中氧的化合价-2价.

东明县19887758039： 化学中的一些符号是什么意思 - ？
朱茅托尼： 不知“一些”是指哪些?化学中的符号可多了. 大多数符号是表示什么元素(元素符号)的,如Fe表示铁元素, Cu表示铜元素.

东明县19887758039： 初中化学当中所学到的三种化学用语指的是什么 - ？
朱茅托尼： 元素符号、化学式、化学方程式. 元素符号(symbols for elements)是用来标记元素的特有符号,还可以表示这种元素的一个原子,大多数固态单质也常用元素符号表示. 元素符号通常用元素的拉丁名称的第一个字母(大写)来表示,如碳-C.如果几种元素名称的第一个字母相同,就在第一个字母(必须大写)后面加上元素名称中另一个字母(必须小写)以示区别,如氯-Cl. 用元素符号表示纯净物组成及原子个数的式子叫做化学式. 化学方程式,也称为化学反应方程式,是用化学式表示化学反应的式子.化学方程式反映的是客观事实.