人参要跟什么一起炖比较好?具体怎么做?
人参具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，是常用的药食两用中药材。有多种食用方法供选择：
（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水封密碗口，放置于锅内慢火蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单的服用方法。
（三）磨粉。将人参磨成细粉（过小于70目筛)，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将人参切成薄片放碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可饮用。
（五）泡酒。将整根人参或切片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡一周以上，每日斟量饮用。
（六）炖煮食品。人参在食用时可能有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡或鱼等任一种一起煮炖，可消除苦味，滋补强身。
（七)煲粥。包括《本草纳目》在内，历代许多医家都记载了人参同大米煮粥治疗虚损性疾病若干的粥疗方。现代医学认为，人参可提高机体抵抗力和免疫力，调节人体胆固醇代谢，抑制高胆固醇血症产生；并能增强心脏收缩力，兴奋人体中枢神经系统，刺激造血器官等。大米能补中益气，两者煮粥服食，不仅可起协同作用，而且还有助于人参在胃肠的消化吸收。原料：人参5克，大米100克，白糖少许。将人参择净，切为薄片，用冷水浸泡30-40分钟，水煎两次分别取汁后合并，而后将合并的参汁分为两份，每取1份同大米同煮，待大米熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日2次，早晚各服1次。或将人参研为细末，待熟时调入粥中服食。
此法适用于气虚欲脱，面色苍白，气短汗出，肢冷，脉微欲绝，及脾肺亏虚，津伤口渴，失眠多梦，心悸怔忡等症。
人参加枸杞和小笨鸡一起炖 具有补肾 益气的作用，但别和葡萄一起服用，忌服用后喝茶，在对人参进行煎煮的时候，无论是沌阳或者是煎药服用，千万别使用五金炊具，否则都会影响人参最终的药效。
人参加枸杞和小笨鸡一起炖 具有补肾 益气的作用，但别和葡萄一起服用，忌服用后喝茶，在对人参进行煎煮的时候，无论是沌阳或者是煎药服用，千万别使用五金炊具，否则都会影响人参最终的药效。
一般都是和鸡炖 鸡中又是和乌骨鸡 很补的
人参炖乌鸡
2007年02月12日 星期一 上午 00:05 【 原 料 】 乌骨鸡 1 只（300 克），人参 100 克，母鸡 1 只（500 克），猪肘 300 克，葱段 25 克，姜片 20 克，胡椒粉10 克。精盐 5 克，味精 3 克，料酒 7 克。
【制作方法】 取乌骨鸡胴体，将腿别在肚腔内，沸水烫过。人参用温水洗净。猪肘刮洗净，母鸡宰杀洗净备用。将大沙锅置旺火上，加足清水，放入母鸡、猪肘、葱段、姜片，烧开撇去泡沫，移至小火上慢炖，炖至母和猪肘五成烂时，将乌骨鸡和人参加入同炖，用精盐、料酒、味精、胡椒粉调好味，炖至鸡酥烂时即成。
【操作要领】 炖母鸡和猪肘先用旺火，后用小火，炖至五成烂时与人参同炖。
【特别提示】 食用人参时应去参芦，具不可用铁器煎熬。
【食疗功效】 人参补脾宁智，补元气，益精血，补虚、对身体虚弱者补益极大。乌骨鸡补血补肾。
人参有两类：一类亚洲的人参，包括中国人参，高丽人参；另一类西洋人参。下面具体介绍西洋参的用法 ，
1. 含化法： 将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
2. 冲粉法： 将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
3. 炖服法： 将原皮西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。
4. 蒸服法： 将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。
5. 作汤法： 将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。
6. 煮粥法： 取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
7. 泡酒法 取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
三、注意事项
1. 不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。
2. 不要吃萝卜。
3. 警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
一般跟鸡肉一起炖汤喝，整鸡洗净，将糯米、人参、大枣、板栗、蒜头依次塞进鸡肚子，封好大火烧开转中火炖1~2小时即可
将鸡处理干净切成小块，用水泖一下去除腥味，锅内加水放鸡和人参，加点葱姜，料酒，炖至鸡烂放少量的盐即可．还可放点香菇．
人参煲汤搭配什么吃
5、和人参，海参一同放入砂锅中煮沸后再用小火煮2小时。6、加食盐和生姜调味即可。推荐食谱：人参甲鱼乳鸽汤 材料：甲鱼50克、红参10克、乳鸽1只、葱、姜、黄酒、食盐、味精各适量。做法：1、将乳鸽宰杀，除去羽毛和内脏。2、甲鱼洗净剁成碎块，与人参一同放入乳鸽腹中。3、将乳鸽放入搪瓷碗内。4、...
海参要跟什么炖比较好
1、海参跟鸡肉一起炖比较好。2、将海参开膛洗净，切成长条状，将油鸡鸡腿切成小块，冷水下锅，焯水出浮沫后捞出鸡块。3、取砂锅加水，大火加热至沸腾，然后将鸡块倒入，加入姜片、当归和黄酒，转小火煮1个小时。4、将海参倒入锅中，加盐和胡椒粉，继续小火，再煮30分钟。将小香葱洗净切成葱花，出...
人参和什么一起炖最好
1. 人参蛤蜊炖汤 材料：蛤蜊12个，人参片15克，枸杞20克，葱末，盐，米酒各适量。做法：首先确保蛤蜊吐净泥沙。将蛤蜊放入沸水中，加入人参片和枸杞，煮5分钟。随后加入洗净的蛤蜊，大火煮沸后，转小火加入葱末、食盐和米酒，稍煮即可。功效：人参含有的人参皂苷能增强免疫系统，此汤有助于改善贫血，...
人参炖鸡汤还可以加什么材料
人参炖鸡汤还可以加枸杞、红枣。参鸡汤是一道以人参、童子鸡、糯米煲制成的中国古老的广东粤菜汤类家常菜之一。建议用砂锅炖汤，没有的话不锈钢锅、铁锅也可以。整鸡一定要选用童子鸡、土鸡之类的嫩鸡。
海参和什么炖汤比较好 海参与什么炖汤会比较好
2、海参鸡汤：海参鸡汤补血养气，提高女性性激素水平，促进乳房发育，是孕妇以及产后的滋补佳品。3、海参炖排骨汤：海参炖排骨有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等的功效和滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥复、补血、治溃疡等的作用。其中海参，味甘咸，其性温补，足敌人参，故名海参。海参...
海参同什么一起炖比较好呢
海参可以和瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鲜菇、红枣等食材一起炖。这些食材不仅可以增添口感和营养，还可以提升整体的味道和口感。可以根据个人口味和喜好选择合适的食材搭配来炖海参，让味道更加丰富美味。
什么跟海参一起煮会比较有营养呢?
1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，...
海参要怎么炖汤
做法如下：1、香菇洗净，去根，焯水后切片。2、罗汉参去皮，切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
红参炖什么
1. 红参炖鸡：这是一种常见的滋补菜品。将红参与鸡肉一起炖制，不仅可以增强鸡汤的滋补效果，还可以使鸡肉带有红参的特殊香气。红参的滋补作用与鸡肉的营养相结合，对于身体虚弱、需要补充营养的人群有很好的滋补效果。2. 红参炖排骨：排骨富含蛋白质和钙质，与红参一起炖制，不仅可以增加排骨汤的鲜美口感...
西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参适合和什么一起炖
4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具益胃生津、滋阴明目,尤宜胃阴不足之用。中医认为鹧鸪能补虚健胃,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。准备西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250...
卓翰丹珍： 炖煮煲汤:可与鸡、肉、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口
永安市15785959354： 人参炖什么好？
卓翰丹珍： 炖煮煲汤:可与鸡、肉、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口.
永安市15785959354： 如何亲男的弟弟可以提高性欲 - 男科 - 复禾健康？
卓翰丹珍： 当归,枸杞,肉苁,蜈蚣,韭菜籽,三七,龟板,可根据各人口味适当添加,前提主食材最好是乌鸡,甲鱼,黑鱼,黄鳝.最好野生
永安市15785959354： 人参炖什么好 - ？
卓翰丹珍： 炖煮煲汤:可与鸡、肉、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口.
永安市15785959354： 人参炖什么吃最合适 - ？
卓翰丹珍： 现代临床中药学研究表明,西洋参可用于以下几种情况:(1)肺肾阴虚火旺所致的咳嗽痰少或痰中带血等症,常与麦冬、天冬、知母、贝母、阿胶等养阴润肺、清热化痰中药同用以增强药效;(2)外感热病或内...
