沈阳都有什么特色菜
大东北带你品尝正宗东北美食，探寻美食背后的故事。V信szembry
满汉宴席取材广泛，包括“山八珍”、“陆八珍”、“海八珍”三种。“山八珍”是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等；“陆八珍”为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡；“海八珍”即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。沈阳新世界大酒店、御膳酒楼可以承办满汉全席。
推荐餐馆：
沈阳新世界大酒店 电话：024-23869888
御膳酒楼 电话：024-23234448
小吃：
朝鲜族打糕
朝鲜族打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。
朝鲜族烤牛肉
朝鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。
朝鲜族西塔大冷面
朝鲜族西塔大冷面采用现吃现压的制作工艺，口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。
灌汤包
灌汤包于1959年由河南省开封引入沈阳，用鲜猪肉末加食盐等腌制约3小时，兑入鸡汤和凉后的材料油，拌成汤包馅，包入精粉皮中，上笼蒸熟，皮薄馅稀，多汗鲜香。
老边饺子
老边饺子是沈阳著名小吃。由边福于1828年从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，做成蒸饺。老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。
推荐餐馆： 盛京老边饺子馆
地址：沈河区中街206号
电话：024-24843956
老山记海城馅饼
老山记海城馅饼是沈阳传统风味小吃，由毛青山于1920年在辽宁省海城创制，1939年迁店来沈阳经营。用温水和面，选猪、牛肉配成鸳鸯馅，以十余种香料煮汁煨馅，选时令蔬菜调馅，荤素搭配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯作馅，味道更美。烙熟的馅饼色泽金黄，鲜香可口，用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好。
推荐餐馆：老山记海城馅饼大酒店
地址：和平区南五马路131号
电话：024-23238022
李连贵熏肉大饼由李广忠（乳名连贵）于1842年创制，1950年从吉林省梨树县传入沈阳。熏肉选用上好的鲜猪肉，用温碱水刷净，在清水中浸 6―10个小时，然后切成方块放入 老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤、食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄味香，里软外酥，层次多。
马烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面。大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。
推荐餐馆： 马烧麦馆
地址：沈河区正阳街24号
电话：024-24845218
那家白肉血肠
那家白肉血肠由满族那氏家族首创，采用肥猪五花硬肋，加白水调料煮透。将新鲜猪血加水和调料，灌入新猪肠内，扎紧两头煮熟。在食用时，将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱、辣椒油等调料。特点是肥而不腻，浓厚醇嫩等特点。
推荐餐馆：那家馆
电话：024-24844274
杨家吊炉饼鸡蛋糕
杨家吊炉饼鸡蛋糕由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制，1950年传入沈阳。吊炉子饼用炭炉子上烤下烙，熟透出炉，吴虎皮典色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀，上屉蒸制，然后浇上糕卤，撒上鸡丝，还可佐以辣椒油和蒜泥。
溜肉段 锅包肉 烤炸炒鸡架 各种乱炖
山西有哪些美食??
莜面栲栳栳这道菜的历史还要追溯到隋唐时期,一千多年的传承,可谓历史悠久呢。用莜面做的面食,整体呈蜂窝的形状,在莜面上可以浇上西红柿鸡蛋浇头,味道又别有一番滋味。 2、太原羊汤 我始终认为太原羊汤比较有特色,羊肉提前煮好,汤有一个大锅、不断火地熬着。我记得小时候的羊汤馆里面那口大锅里面都要放一具完整...
倒阳菜有哪些
倒阳菜有：蒜苔炒腊肉、农家小炒肉、干锅鸡。蒜苔炒腊肉是倒阳菜中的一道经典菜品。蒜苔的清香与腊肉的鲜美完美结合，为这道菜增添了独特的风味。蒜苔不仅提升了腊肉的口感，还带来了一丝新鲜的味道，使得整道菜品更加开胃下饭。农家小炒肉也是倒阳菜中的一道特色菜品。农家小炒肉选用新鲜的猪肉，经过精心...
恩阳十大碗都有什么菜
恩阳十大碗，是巴中恩阳地区传统的宴席菜品，包括十道经典的川菜。它们分别是：刀口丸子、龙眼肉、坨子肉、大酥肉、烧白、蹄膀、鸡米芽菜、芋儿苕粉、三鲜和肚片汤。首先，刀口丸子以其制作出来的肉丸子形似刀口而得名，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。龙眼肉则选用猪瘦肉裹上红枣，蒸熟后色泽红亮，象征着吉祥...
山东菜有哪些特色菜
山东菜的特色菜：九转大肠、一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、油焖大虾、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、醋椒鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉等。山东菜有哪些特色菜 胶东四大拌、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、把子肉、糖醋里脊、葱椒鱼...
男性肾虚吃什么菜补肾?男性补肾壮阳的食物有哪些?
2、淡菜淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。3、泥鳅泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平...
成都华阳有什么特色好吃的地方
成都华阳区是一个充满活力的地方，到处都有许多特色餐厅和美食。其中，“蜀大侠”就是一个不容错过的好去处。蜀大侠位于华阳农贸市场内，是一个极具特色的小吃店。这里的担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片等传统川菜，都经过了店家精心调制，口味鲜美，味道绝佳。此外，这里的服务员都极其热情，进店时会热情地...
鼓香阳干大刁菜品特色
在烹饪这种腊鱼时，我喜欢添加大量的青椒和红椒，增添色彩和层次感。姜和蒜的辛香，以及豆豉的咸香，都为这道菜增添了丰富的风味。无论是干烧还是蒸制，都能呈现出令人垂涎的美味。总的来说，鼓香阳干大刁子鱼不仅因其独特的腊鱼工艺，更因其鲜美的口感和丰富的调味，成为了我心中湘菜的一大亮点。每...
湖北的本地特色美食有哪些?
woowoooo 高粉答主 2022-12-25 · 每个回答都超有意思的 关注 展开全部 去过湖北很多次,每次去都会满世界搜罗美食,所以我对于湖北的特色美食还是很了解的,下面介绍几种我觉得还不错的。 武汉热干面 武汉鸭脖 宜昌凉虾 清蒸武昌鱼 沔(miǎn)阳三蒸 潜江油焖大虾 美食,于城市而言是一张独特的名片。湖北是...
吃什么菜可以壮阳补精?有哪些办法比较好呢?实用的办法有哪些方法?
在临床上补肾壮阳的蔬菜有很多，比如韭菜，韭菜又名起阳草，是一种常见的补肾壮阳的食物，在各种蔬菜当中属韭菜的补肾壮阳的功效最好。成年人如果经常出现阳痿、早泄或者腰膝酸软以及手足冰冷，可以选择多吃韭菜，把韭菜和鸡蛋一起炒，做成韭菜鸡蛋吃。韭菜并没有什么副作用，所以可以每天吃，时间久了效果...
阳台上适合用花盆养的9种蔬菜,种满露台一年都有菜吃
1. 甜菜 甜菜以其红色的茎和绿色的叶子而闻名，块茎富含糖分。种植甜菜需要深而大的容器以确保块茎的生长空间。选择排水良好的土壤，并确保每天有至少4小时的阳光照射。甜菜可以通过直接播种的方式进行繁殖。2. 花生 花生盆栽是阳台种植的理想选择。使用小花盆种植花生米，并在盆底施加一些腐熟的有机肥料以...
郑时瑞科： 老边饺子: 老边饺子是沈阳著名小吃.由边福于1828年从河北省传入沈阳.将绞碎的猪肉煸炒后,用鸡汤或骨头汤煨制,做成蒸饺.老边饺子选料精,用料广泛,品种多,味道好. 老山记海城馅饼 :沈阳传统风味小吃,由毛青山于1920年...
敦化市17340612637： 沈阳特色美食有哪些 - ？
郑时瑞科： 沈阳的特色美食(小吃)还是挺多的,我给楼主推荐几个: 张久礼烧鸡:首推之一,风味名品,这么出名估计也不用我多加介绍. 白肉血肠:肉片略呈卷状,肥而不腻,肉烂香醇;血肠明亮,味美鲜嫩.食时佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等辅料 更加 醇香鲜嫩,风味绝伦. 李连贵熏肉大饼:肉香侵入饼内,饼味肉香珠联璧合,芳香四溢,再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味. 老边饺子:选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,推荐到老边饺子馆品尝. 马家烧麦:皮薄光亮,筋道柔润,鲜嫩松散,味道醇香. 杨家吊炉饼鸡蛋糕:层次分明,外焦里嫩,清香可口. 老山记海城馅饼:色泽金黄,鲜香可口,用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好. 望采纳谢谢
敦化市17340612637： 沈阳有什么特色菜? - ？
郑时瑞科： 满汉宴席取材广泛,包括“山八珍”、“陆八珍”、“海八珍”三种.“山八珍”是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;“陆八珍”为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡;“海八珍”即鲨鱼翅...
敦化市17340612637： 沈阳有什么好吃的特色菜 - ？
郑时瑞科： 东北的乱炖可以啊,不过要是下饭的话还是南方的菜比较好
敦化市17340612637： 沈阳都有什么好吃的 - ？
郑时瑞科： 特色: 中街的李连贵熏肉大饼. 老边饺子 新华广场的新华园骨头馆 领事馆附近有广州酒家,里面海鲜不错! 铁西家乐福金牛店旁边的 360度辣厚馆!主打川菜 火锅: 火锅店基本都是连锁形式.老娃子 巴蜀酒楼 老北京东来顺 等等都很好 烤肉: ...
敦化市17340612637： 沈阳的美食都有啥？
郑时瑞科： 沈阳美食了多去了. 品种多.样式多. 火锅.海里捞是便宜又好吃的. 西餐.伯爵西餐厅虽然贵.不过很正宗.PAPA'S他家是很不错的.适合情侣约会. 烤肉.目前流行的原始烤肉他家不错.还有就是韩都了.都不是很贵. 咖啡店.自然就是星巴克了.还有就是牙买加咖啡厅也不错. 披萨.,必胜客的不错.富贝乐休闲餐厅的也不错. 烤串.就去展览馆大桥下面串.沈阳都是一绝. 鸡架.铁百附近的群乐饭店的鸡架.还有五里河的马家鸡架不错. 麻辣烫.西塔延边街有一家叫延边麻辣烫.味道绝了. 海鲜.自然是铁西滑翔的西贡海鲜了.不过比较贵. 另外沈阳的老四季的东西也是很不错的. 不够的话还有的.
敦化市17340612637： 沈阳有哪些美食? - ？
郑时瑞科： 沈阳市五里河市场.音乐学院后门.马家鸡架对面的熏肉大饼.里面只有饼和汤.饼3块一张.汤和馄钝都是一块一碗.好吃不贵!如果喜欢吃肉.还可以买加肉的饼是5块.一个人7.8块钱就够了.还可以单买肉.中午的早去.要是去晚了.就没地方啦.我是经常去吃的.男的最少2张.女的最少1张.中午有的时候点少了.都加不上饼!~
敦化市17340612637： 沈阳都有哪些好吃的? - ？
郑时瑞科： 北行少年宫对面的荆江鸡架 {强烈推荐} 人均 20-30 西关炖菜馆 在西关那有个快乐迪 正门左边 靠洗车房第1家 人均 40-50 北行四院对面的韩云龙烧考 非常好 每次都排队 人均 40-50 这个烧考店后面有个小市场里面有个小门市 叫曹家麻辣烫 是沈阳...
敦化市17340612637： 沈阳市有什么特色美食？
郑时瑞科： 东北最出名的当然就是猪肉酸菜炖粉条哈、、、
敦化市17340612637： 沈阳有什么特色美食？
郑时瑞科： 沈阳的特色的 老边饺子 马家烧麦 宋家馄饨 可以带走的不老林糖
