蒙古族人喜欢吃什么？
蒙古族饮食：
1、牧区以牛﹑羊肉及奶食为主，以粮食﹑蔬菜为辅。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶干﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少许青盐，味道鲜美可口。中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。砖茶是牧民不可缺少的必需品，煮好后少加些鲜奶。牧民烧饭﹑煮茶的主要燃料是牛粪，火焰恰到好处。
2、农村以粮食为主，奶食为辅。现在，经济发展,人们的饮食结构改善了许多，除肉食外，各地冬夏都能吃到新鲜蔬菜。
蒙古族住所：
1、圆形蒙古包是蒙古族牧民传统的居住工具，具有便于搬运﹑易于拆搭﹑抵抗风寒等特点，适于游牧生活。一般蒙古包高七﹑八尺，直径丈余，以圆形围壁“哈那”和伞形顶架“窝尼”组成。周围和顶上覆以厚毡，用毛绳从四面缚起来。包顶中央有天井，用于通风与吸收阳光。
2、部分牧区及半农半牧区使用土木结构的蒙古包，外形大体与毡包相同。有的在向阳处开着窗子，里面砌火炕，在伊盟(鄂尔多斯市)一带称“独贵”，意为圆形。
3、也有少数汉式砖房，多为王公府第和活佛、喇嘛、官员的住宅。
扩展资料：
蒙古族其他风俗习惯：
1、蒙古族是一个非常热情﹑好客﹑直率的民族，茫茫的草原上没有旅店，但每一座蒙古包里的主人都会愉快地招待那些素不相识的客人，他们端出奶茶，斟上奶酒，煮上羊肉，或以歌劝酒，或敬献哈达，热诚招待客人。全家男女老少围着客人坐下，问长问短，宛如自家人。
2、新中国成立后，他们严格实行一夫一妻制，青年男女都是自由恋爱，自主择偶，绝大多数家长接受和同意孩子的选择，父母前往女方家“征得同意”只是一种必要的程序。
参考资料：中国政府网-蒙古族
1、 烤全羊
烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食，烤全羊羊形完整，羊跪在方木盘内，外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
2、 涮羊肉
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。
饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊：“羊肉！羊肉！”厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。
忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜 。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。
厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种佐料，将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻涮；再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，边涮边吃。
值得一提的是现在流行的是以包头“小肥羊”为代表不沾小料的新吃法。
3、烤羊腿
烤羊腿 ：以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。食时改刀切块，保持原状，配黄酱、葱段、荷叶饼共食。此菜形美观、色褐红、肉酥烂、味香醇。
4、羊背子
羊背子，也称乌查，经典的蒙古菜，是蒙族人民的传统佳肴。放“羊背子”有着悠久历史。相传成吉思汗定天下，曾设乌查大宴功臣。
羊背子是蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴，只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。
5、奶皮子
奶皮子（urum），蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。
属鲜奶中的精华奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。
奶皮子属奶食中精品。味道纯香、营养丰富。该食物还可以护心,通乳生乳，提高免疫力。奶皮营养丰富，香甜油腻，能够滋补身体，调理气血，使人容光焕发。
6、奶酪
奶酪是将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。
7、奶茶
奶茶：蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。
既可代汤下饭，又可待客。从超市里买的奶茶粉冲来喝味道也不错。
参考资料来源：百度百科-奶皮子
参考资料来源：百度百科-涮羊肉
蒙古族以牛﹑羊肉及奶食为主，以粮食﹑蔬菜为辅。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶干﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少许青盐，味道鲜美可口。中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。砖茶是牧民不可缺少的必需品，煮好后少加些鲜奶。牧民烧饭﹑煮茶的主要燃料是牛粪，火焰恰到好处。
圆形蒙古包是蒙古族牧民传统的居住工具，具有便于搬运﹑易于拆搭﹑抵抗风寒等特点，适于游牧生活。一般蒙古包高七﹑八尺，直径丈余，以圆形围壁“哈那”和伞形顶架“窝尼”组成。周围和顶上覆以厚毡，用毛绳从四面缚起来。包顶中央有天井，用于通风与吸收阳光。部分牧区及半农半牧区使用土木结构的蒙古包，外形大体与毡包相同。有的在向阳处开着窗子，里面砌火炕，在伊盟(鄂尔多斯市)一带称“独贵”，意为圆形。
应该是奶皮子吧
风险高于当然更是让他人士共同认识他孙大伟额风味禽我都发千万我让去
蒙古人世居草原，以奶和肉类为主，手扒肉、烤羊肉、奶豆腐和奶茶是他们日常生活喜欢的食物和侍客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比车灭早的从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区的独特美食。如全羊汤、喇嘛糕、手抓羊肉……
蒙古人的生活习惯?
蒙古族饮食 ：有粮食、奶食、肉食。用奶茶、奶渣、炒米、手把羊肉待客等等。在传统的节庆里，蒙古族群众仍然喜欢穿上民族服装，参加骑马、射箭、摔交等体育竞技，下蒙古象棋，演奏马头琴，跳传统民族舞蹈。即使在现代化的城市生活中，蒙古族也很注意使现代化与民族特色融为一体。例如北方城市姑娘流行的新式...
东北的民风民俗的资料
还有蘑菇，野菜。东北人喜欢吃面条，生蔬菜蘸大酱。最喜欢饺子。各种馅的。还有杀猪菜。比如血肠。杀猪菜都要用刚刚杀死的猪做。
印第安人有什么民风民俗?
和玛雅人一样，其他印第安民族也大都保留着自己传统的生活习俗。印第安人做饭时，仍喜欢使用质地粗糙的陶罐、石碗、木勺。有人生病时，他们采来草药，或将其点燃对病人进行烟熏，或煮汤为病人沐浴。他们至今喜穿富有本民族特色的传统服装。尤卡坦半岛的玛雅妇女不分老幼都身着宽松的白色绣花裙，头戴色彩艳...
科特迪瓦民俗
在科特迪瓦北部,在马林凯人、迪乌拉人和洛比人聚居区,居民的主要食粮是高粱、小米等。用木臼将高粱、小米等捣碎,加上一些蔬菜、花生米、青豆和辣椒等,一起煮成粥状,煮好后即可手抓而食。这种食品俗称“库斯库斯”。在北非阿拉伯国家,“库斯库斯”是居民的常用食品。“库斯库斯”的做 法很多,例如,先将捣碎的高粱...
有关人赶羊的作文500字
它们就是蒙古包,即蒙蒙古包成为蒙古人的日常大多数蒙古人是终年赶着他们的山羊、绵羊、牦牛、马和骆驼寻找新的牧场。 蒙古包可以打点成行装,由几只骆驼运脚点,再起帐篷。 古族传统民居。 流行于内蒙古自治区等地牧区。 一圆形天空,通烟气。 包门小,朝南或朝东南。 具有制做简便,便于搬运、耐御风寒,适牧等特点...
你了解家乡的文化特产风土人情吗?在网络上有哪些地方可以查到?
又一面跳迪斯科、唱卡拉OK；一面穿牛仔裤、露背装，又一面复兴旗袍和香云衫；一面操着电脑预测市场风云，一面又供着财神、占卦算命。处处体现出岭南民俗文化的多样性、开放性和兼容性。 最能体现广州民俗风情的是广州的茶楼。广州人喜欢上茶楼饮茶，是全国闻名的。广州人清晨见面打招呼时常说“饮茶未了...
广州的风土人情有什么
广州的凉茶历史修久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、古瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。 最著名的王老吉凉茶，历来为广州人所推崇。2、广州的除夕...
什么的祖先?
狗是他们最主要的牲畜,他们与韩国人一样喜欢吃狗肉(他们是少数喜欢吃狗肉的民族),因为他们也养驯鹿与从事捕捞,被称为驯鹿民族,他们与尼夫赫人(吉里亚克族)即是满人所说的费雅喀人是朝鲜人的族源,朝鲜半岛南部和东部濒海地区的一些韩系语言(新罗,伽耶)也属于吉利亚克-尼夫赫语群的一个亚分支,推测远古时期吉利...
为什么有人觉得咖啡比茶更显格调?
咖啡与茶同为饮品，如果觉得咖啡更有格调，这是认知问题。我们建立认知的开始都来源于受教育和生活背景。产品标准化。咖啡的标准化控制的非常好，无论是品牌的单体咖啡还是饮品店，如果你购买后复购即可买到同样的产品，而茶就不行，目前茶叶销售还是无标准无品牌，作为小白很容易买到不好的茶叶，购买难度...
羌人是哪里人
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宏钩阿托： 蒙古人最爱吃肉和奶类食品,尤以羊内食用最为普遍.“手扒肉、烤全羊、石烤肉”等都是他们常用的民族传统佳肴.他们用餐惯用以手抓饭,时而也用刀叉.他们吃肉乐于把整块肉下锅煮,待六节成熟时例捞出,然后用手撕或以小刀切着吃,...
单县18579181095： 蒙古族的特色饮食 100字 - ？
宏钩阿托： 蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等.民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂...
单县18579181095： 蒙古族人喜欢吃什么? - ？
宏钩阿托： 蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式.以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴.辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区独特的美食.如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等.
单县18579181095： 蒙古人最喜欢吃什么? - ？
宏钩阿托： 内蒙美食 “金杯、银杯斟满酒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够.”这首祝酒歌,对蒙古族饮食文化作了精确的概括. 烤全羊:蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴.一般选用草原上膘肥、体重40...
单县18579181095： 蒙古人喜欢吃什么 - ？
宏钩阿托： 羊肉
单县18579181095： 蒙古人最喜欢吃的什么 - ？
宏钩阿托： 蒙古人传统的食物分为三种,第一种是肉制品(红食),第二种是奶制品(白食),第三种是以奶为原料的饮品.蒙古人的饮食是有讲究的,饮食分为两个季节,夏季和冬季.夏季为4月至10月,主要食物是奶制品.这一时期,肉吃得相对少些...
单县18579181095： 古代的蒙古人喜欢吃什么?? - ？
宏钩阿托： 1、蒙古人最了不起的地方是他们什么都吃,可以说是发现什么吃什么.2、蒙古人没有大米,捕猎而来的野兽是蒙古人唯一的食物,他们对待食物非常节俭.3、蒙古人用手抓食物,而不用任何如筷子、刀叉之类的工具,吃完后他们会用鞋子...
单县18579181095： 蒙古族人喜欢的食物 - ？
宏钩阿托： 哦买嘎达!!羊肉羊肉!!新鲜羊肉!!我觉的肉类吧,以烤羊肉,风干牛肉最普遍.还有就是养血肠羊肉肠.奶制品吧,其实真正的蒙人喜欢的没那么多花样,就奶豆腐就普遍.奶茶则是拿砖茶煮出来的咸奶茶最正宗.周围有好多蒙古族老人,他们很爱吃白米饭.
单县18579181095： 蒙古人的爱吃什么 - ？
宏钩阿托： 肉.不过我感觉现在他们得想吃菜、、
单县18579181095： 蒙古少数民族吃的是什么 - ？
宏钩阿托： 蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计.马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴.每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节.勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒....
