请领导吃饭该注意什么

和领导在一起吃饭注意的细节~

和领导在一起吃饭注意的细节有：饭前做好功课，饭局才能不乱套。不仅要知道和你一起吃饭的领导是谁，更要知道这些领导的饭桌习惯，是否有忌口，喝什么酒，抽什么烟等等。
1、饭桌上，不要口无遮拦、胡说八道，说话要有分寸。最好的做法是，让领导先说、多说，自己以随声附和为主。察言观色不是一朝。
2、在酒桌上既然有领导在，就不能抢话说，当领导发表了一些意见的时候，要适当地进行附和，绝对不要在领导话还没有说完的时候就直接插话。
3、在和领导吃饭的时候，我们要主动敬酒，不要等着领导来敬我们酒。领导毕竟是整个公司里面地位较高的存在，一般情况下其他人都需要敬酒的，这也是礼貌的一种体现。
4、导都还在的饭局，不能因为任何理由先行离开，除非得到领导的许可，这是对领导最起码的尊重。如果不打招呼随便离开，只要被领导发现，就会引起领导对离开的各种追问。

扩展资料：
饭桌礼仪
礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选择、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。
待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在席间与其交流的时间要长些。
敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。

　　请客吃饭的各环节
　　——座次
　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧
　　。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
　　——点菜
　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，
　　选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要
　　因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
　　如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是
　　问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
　　点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：
　　一是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上
　　男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。
　　若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍
　　鱼、翅粉等。
　　还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
　　附一：中餐点菜指导——三优四忌
　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。
　　优先考虑的菜肴有四类：
　　第一类，有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多
　　外国人的推崇。
　　第二类，有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜
　　更受好评。
　　第三类，本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
　　在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条：
　　1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
　　一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
　　2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统
　　疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
　　3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、
　　动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
　　4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，
　　不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
　　——吃菜
　　中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
　　洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感
　　：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
　　客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻
　　座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的
　　莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜
　　时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃
　　。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
　　用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
　　——喝酒
　　俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
　　细节一，领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
　　细节二，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
　　细节三，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
　　细节四，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
　　细节五，记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，
　　可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
　　细节六，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
　　细节七，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
　　细节八，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
　　细节九，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
　　细节十，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
　　——倒茶
　　这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
　　首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前
　　最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么
　　还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
　　其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，
　　那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。
　　当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
　　再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要
　　很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏
　　住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?
　　添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好
　　的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
　　——离席
　　一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
　　常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每
　　一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
　　中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
　　和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）
　　在其他客人面前失礼。
　　有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，
　　最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。

1.说领导感兴趣的，但要多听教诲，不插嘴。千万不要夸夸其谈，炫耀自己。讲话注意音量，温文尔雅。发表意见要坦诚，不要转弯抹角。喝酒的领导应该都比较豪爽吧，千万不要哥俩好啊，当然领导有要求，你配合好啊，不能占上风啊。
2.敬酒的话从最主要的领导开始敬，一般高级酒店的服务员都会把酒倒满，如果发现就不满而服务员还没有倒，你在敬之前，要把酒杯满上，一定要满上，当然自己的也要满上。然后举杯，双眼注视对方，大方地说：XX，今天头一次见面，我敬您一杯，希望您以后多多关照。并说，您随意吧，我干了。
如果领导不喝了，千万别硬逼啊。如果领导要求你喝或替他敬酒，这个事情就要特别注意了，既要服从，又要保护好自己，别冲动，小心出丑，反而给领导对你造成不好不稳重的印象。很多了，多学，多留意，多观察。

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临城县13863182728： 请领导吃饭该注意什么 - ？
奚昨呋布： 1.说领导感兴趣的,但要多听教诲,不插嘴.千万不要夸夸其谈,炫耀自己.讲话注意音量,温文尔雅.发表意见要坦诚,不要转弯抹角.喝酒的领导应该都比较豪爽吧,千万不要哥俩好啊,当然领导有要求,你配合好啊,不能占上...

临城县13863182728： 关于跟领导吃饭的注意事项 ？
奚昨呋布： 1、注意座位安排.跟领导吃饭,要注意安排好领导的位置,比如领导一般的座位是安排在正中间正对着门口的,而不是背对着门口的,其他人员也要按照职位的高低进行...

临城县13863182728： 请领导吃饭的礼仪 - ？
奚昨呋布： 一、邀请话,比如“X总,我有个问题想请深入教您一下,现在正好是吃饭时间,咱们边吃边谈,希望您肯赏光.” 二、一般情况下,茶餐厅比较适合. 三、喊服务员上菜时,一定要先请对方点菜以示尊重.等对方点完了你再点.如果对方执意...

临城县13863182728： 与领导吃饭要注意哪些事? - ？
奚昨呋布： 1、入席后礼貌最起码,坐下后可以不说话先,观察最主要,把自己当旁观者吧.2、一定要落落大方,没什么见不得人的.中不中意也勿表现在脸上.不用特意的迎逢他们.3、可能是领导的亲戚,如果对方不好,请勿直接说出来,回绝要委婉,(比如约你什么的,你可以说我考虑下)席后单独联系的时候,你可以明确回绝(如我们不适合)千万别指出对方的缺点.4、如果让你们单独相处,想知道的、应该问的就问,大方就好,没必要遮掩.

临城县13863182728： 请领导吃饭要注意些什么啊? - ？
奚昨呋布： 举杯时杯子高度要低于领导,喝酒时大气点,领导可以随意你必须全干~尽量少吃菜多喝酒. 马屁是拍的,但不能拍太过了.上的菜最好是领导先动筷子,饭桌上废话别太多,领导不能 喝了别还傻乎乎的去敬酒.还要注意不要让桌上没酒.这样领导吃好喝好事情就好办了.完全手打~!

临城县13863182728： 请领导吃饭,在餐桌上应该注意什么? - ？
奚昨呋布： 首先,看场合选择合适的着装.还有,要保持微笑,不要一直保持沉默,适时参与别人的谈话.注意Tablemanners…吃饭不要发出声音,上菜后等领导先动筷!敬酒时杯子要低于领导的,还有注意别喝多,饭后主动提出送领导回家!不过这些得看场合!

临城县13863182728： 请领导吃饭要注意什么 - ？
奚昨呋布： 注意言行,你是女人的话,就不要递送烟酒了,那样显得你不保守,有时候领导会忌讳这些,给人的感觉自然大方,体面一点,一句,大家吃喝随意,初来乍到,不懂事,还望多多包涵啊,千万不可让领导觉得你滑稽,留下好的印象

临城县13863182728： 邀请老板进餐需要注意哪些礼仪? ？
奚昨呋布： 邀请老板进餐主要有两种情况:一种是为了祝福.主要是工作上取得成绩,或者晋升... 需要注意的是,要是与老板并不熟悉,没有十分把握,最好不要轻易请老板吃饭,否...

临城县13863182728： 请领导吃饭,要注意什么,说些什么 - ？
奚昨呋布： 请人吃饭是要技巧的,特别是上司,如果没有一个好理由,他们一般是不会领情的,这要你把握尺度,不要太直接,也不要让他以为你是有什么目的请他,你要找一个好的理由,比如说,你首先让领导帮你一个小忙(非常小的忙,什么忙你可以自己去想,简单就好)然后你为了感谢他,你就请他吃顿饭,说这个话的时候也要看场景的,不要在人多的地方,最好是就你们两个人的时候你和他说,然后你最后补充下我还有些工作上的问题打算向您请教下,这样他还不去的话,那只能说你的领导对你有偏见了