为什么煮汤圆时会沉底,而熟时却能浮在水面上?物理简答题
怎么说呢,煮的时候,汤圆占的重量很大,不易浮在水面上,而熟的时候已经把汤圆泡软了,它的密度变大,易浮于水面上,加上开水往上冒的冲力!这是我个人观点!
汤圆可看做是个封闭的可膨胀的球体,煮熟后内部空气膨胀,汤圆整体体积变大,浮力也变大,因此会浮起来
具体说这个应该是物质的热胀冷缩吧,汤圆在煮熟前体积小,温度低,当汤圆在加热至煮熟的时候,因为热量的缘故,体积会变大,我们都知道,面粉的密度比水小,这和用铁造船是一个道理,因为体积的关系,当汤圆在煮熟的时候分子间间距增大,所以汤圆熟了就会飘在水面因为加热,糯米粉扩散到沸水当中,使水密度增大,产生浮力增大,这也是一个原因吧汤圆放入锅中后,遵守热胀冷缩,体积变大,根据ρ=m/v,质量不变,体积变大,密度变小,此时汤圆所受浮力就大于重力了,所以上浮.
汤圆没熟时,大量水分子存在其中,重力比较大;熟了后,水分子蒸发出去,重力变小,浮力没变,所以上浮
煮熟前汤圆的体积较小密度大…而煮熟后体积变大所受浮力也变大…
汤圆怎么样才算熟 如何判断汤圆熟没熟
2、然后在看汤圆是否变大,汤圆熟的时候,会变得特别的大,没变大的话,那么这样的汤圆也是没有熟的。3、随后直接弄开汤圆,可以看出汤圆是否熟了,也是最容易的一个方法,只需要先弄出一个就可以了。4、最后只要看汤圆是否沉底,沉底的汤圆都是还没熟,很好分辨,汤圆熟了后是浮起来的。
小汤圆怎么煮才不会沉到底
煮冰冻汤圆不沉底不破皮的方法:1、要先把速冻汤圆拿出来,在温度适合的空间放着,然后烧水,等把水烧开后,再把汤圆轻轻的放入锅内,用筷子轻轻搅拌一下,以防黏锅。2、等汤圆漂浮起来,再加入冷水,这样来回几次,再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来,时间长了...
为什么煮汤圆时会沉底,而熟时却能浮在水
怎么说呢,煮的时候,汤圆占的重量很大,不易浮在水面上,而熟的时候已经把汤圆泡软了,它的密度变大,易浮于水面上,加上开水往上冒的冲力!这是我个人观点!
怎样分辨生的还是熟的糯米汤团?
通常生的糯米汤团的颜色的白色的,而蒸熟之后的糯米糖团的颜色通常都有一点发黄,所以我们平时在蒸糯米粉的时候只要把它蒸到颜色略有发黄即可
汤圆用冷水煮还是热水 怎么煮汤圆不会破
4、快出锅已经煮熟的汤圆若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中。5、慢火煮旺火煮上片刻,待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使汤圆在锅内不断翻滚,煮出的汤圆外熟里生不好吃。6、点冷水在煮汤圆的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使...
整包的汤圆要怎么煮 煮汤圆的技巧
2、滚水下、慢火煮。汤圆有时候煮出来是夹生的,这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好,应该采用滚水下,慢火煮的方法。3、需要不停的搅动。煮汤圆时,等待水滚烫后,用漏勺搅动滚烫的开水,然后再往水中下汤圆,再徐徐搅动,使汤圆在水中旋转,防止汤圆沉底,然后再用微火慢慢煮,直到汤圆煮熟。4...
煮元宵该用冷水还是热水?
2.俗话说:要想甜来点盐。煮汤圆的时候提前在水里加点盐,不但能使汤圆更加香甜,还能防止粘连。3.记得点水 煮汤圆的时候,最忌讳的就是水开后就不管了,这样最容易黏连、露馅。水烧开后,一定要记得点下水,来回点个2—3次,根本不会出现破、露馅、夹生的现象。4.记得点水水烧开以后要记得赶紧...
煮汤圆是先烧水再放汤圆还是直接跟冷水放进去煮?
5. 观察到汤圆浮至水面,即可迅速关闭火源,用漏勺将汤圆从锅中盛出。另外,对于汤圆的另一种煮法:1. 在煮汤圆之前,可以先将汤圆在水里轻轻蘸一下,以防止汤圆在煮的过程中破裂。2. 当水煮至滚烫时,用漏勺搅动热水,然后缓慢地将汤圆下入锅中,同时徐徐搅动,使汤圆在水中旋转,避免沉底。3. ...
汤圆怎样炸不会爆
按照以下方法炸汤圆不爆:1、煮冷冻汤圆时不要解冻,否则会粘在一起,直接下锅煮就行了,但要热水下锅,六七十度最合适,开水、冷水都不行。2、汤圆下锅后,用铲子轻轻推动,防止沉底粘锅,盖上盖子煮一会儿,煮开后倒一碗冷水,继续煮一会儿,煮开后再加一碗冷水,等汤圆都漂在水面上,一个个圆...
汤圆怎么煮算是煮熟了
1判断汤圆是否有白的部分,有白的部分则是不熟的2看汤圆是否变大汤圆煮熟的时候会变得特别大,没有不变大则是没有煮熟的3观察汤圆是否沉底汤圆煮熟后会浮起来,沉底的汤圆往往没熟4直接弄开汤圆,这样。跟肉丸一样,浮上来就差不多熟了还可以看看它的颜色,熟了会变晶莹透亮有些汤圆熟了还可以看到...
匡詹利胆:[答案] 生汤圆刚放进锅里的水中,由于汤圆的重力比它受到的浮力大,所以是沉在水底.汤圆煮 熟后,汤圆的浮力变大,当浮力大于重力时汤圆就会上浮.
海拉尔区13928436193: 生汤圆放下锅内会下沉,而煮熟的汤圆则会浮起来,这是为什么呢? - ?
匡詹利胆:[答案] 汤圆受热膨胀,密度变小,所以上浮.望采纳
海拉尔区13928436193: 为什么煮汤圆时会沉底,而熟时却能浮在水 - ?
匡詹利胆: 怎么说呢,煮的时候,汤圆占的重量很大,不易浮在水面上,而熟的时候已经把汤圆泡软了,它的密度变大,易浮于水面上,加上开水往上冒的冲力!这是我个人观点!
海拉尔区13928436193: 煮熟的汤圆为什么浮起当汤圆刚放入水中时,会沉底,当汤圆煮熟时,就会浮出水面,为什么? - ?
匡詹利胆:[答案] 汤圆煮熟后,内部压强变大,体积随之变大,根据阿基米德定律,体积变大,液体密度不变,浮力变大,浮力大于重力,汤圆上升,到水面后,浮力等于重力,汤圆就漂浮了.
海拉尔区13928436193: 煮汤圆时,汤圆放进锅里,开始是沉在锅底,煮着煮着,就漂起来了.这是为什么?这是一道物理题,希望大家认真对待.我考虑到了很多因素 - ?
匡詹利胆:[答案] 开始汤圆密度大于水的密度,沉底 煮着煮着,汤圆受热膨胀,质量不变、体积变大所以密度变小了,密度小于水,所以飘起来
海拉尔区13928436193: 煮水饺与汤圆时为什么先沉底,后来却又漂在水面上呢?请用物理的角度来回答,我知道你们都是好心人,还是要做调查报告的!我再说一遍,我要做调查报... - ?
匡詹利胆:[答案] 水饺和汤圆中间都是有空隙的,受热后膨胀,中空变大,浮力也就大了,所以浮上来了 生饺子倒下锅以后,它的比重比水要大,所以就沉下去了.这确是一个普通的问题.但是煮熟以后为什么又会浮起来呢?原来,随着炉子的加热,锅中的水和饺子都...
海拉尔区13928436193: 煮汤圆的时候为什么先前其是下沉,而后又飘浮在水面? - ?
匡詹利胆:[答案] 这是一个物理常识.开始的时候汤圆受到的浮力小于重力.因为加热后,汤圆内空气受热膨胀,使汤圆体积增大.根据浮力计算公式F=ρgV得出体积增大浮力增大,大于重力后上浮,飘上来后又等于重力.煮饺子也是这个道理.
海拉尔区13928436193: 为什么煮汤圆时会沉底,而熟时却能浮在水面上?物理简答题?
匡詹利胆: 汤圆放入锅中后,遵守热胀冷缩,体积变大,根据ρ=m/v,质量不变,体积变大,密度变小,此时汤圆所受浮力就大于重力了,所以上浮.
海拉尔区13928436193: 当汤圆或饺子刚放入水中时,会沉入锅底,而当汤圆或饺子煮熟时,则会浮出水面.这是为什么? 请勿复制 - ?
匡詹利胆: 刚放入水中时,汤圆本身的密度大于水,因而沉入水中.随着水温增加,水逐渐沸腾,越来越多的小气泡附着在汤圆上,气泡的浮力使汤圆浮上来
海拉尔区13928436193: 煮汤圆时会看到:生的汤圆沉在水底,熟的汤圆浮至水面,这是为什么?请简要说明其中的科学道理. - ?
匡詹利胆: 汤圆煮熟后,体积会变大,汤圆内部的空气受热膨胀,所以密度变小,浮到水面上.