太平猴魁为什么叫太平猴魁?
什么是太平猴魁?
是1915年在巴拿马万国博览会出名得了金质奖,所以就用太平猴魁1915
太平猴魁的名字来源于其地名加上魁尖的质量。
清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。
猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
扩展资料:
品质特征
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉。
参考资料来源:百度百科-太平猴魁
参考资料来源:百度百科-太平猴魁绿茶
什么是太平猴魁?
历史名茶太平猴魁早已名誉天下,然而关于太平猴魁的由来,民间有着几个传说故事~
传说一
“太平猴魁”产于我国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。当地传说,古时一位山民采茶,忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周,什么也没有,再细细寻觅,原来在突兀峻岭的石缝间,长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀,无路可循,只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来,他训练了几只猴子,每到采茶季节,他就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”,因为这种茶叶是猴子采来的,后人便干脆给取名为“猴魁”。
传说二
安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。传说古时候,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴,有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾,迷失了方向,没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找,几天后,由于寻子心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉,以采野茶与药材为生,他心地善良,当发现这只病死的老猴时,就将他埋在山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁,正要离开时,忽听有说话声:“老伯,你为我做了好事,我一定感谢您。”但不见人影,这事老汉也没放在心上。
第二年春天,老汉又来到山岗采野茶,发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时,忽听有人对他说:“这些茶树是我送给您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。”这时老汉才醒悟过来,这些茶树是神猴所赐。从此,老汉有了一块很好的茶山,再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。
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太平猴魁名称由来:
清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
太平猴魁产于安徽省太平县猴坑,位于湘潭南面山麓,属黄山山脉。境内狮形头、凤凰尖、南山东省顶三峰鼎立,海拔约1000公尺,湖漾溪流,山青水秀,颐然成画。在十九世纪末年,此地产制"尖茶",尖茶中的极品"奎尖",以品质优异获得赞赏,后来在原有的基础上加以改进提高,并冠上地名,称为"猴魁"。
太平猴魁是黄山特有品种,是中国十大名茶之一, 其中生产 于猴坑的品质尤为特佳,猴魁的色 、香、味、形,独具风格,叶色苍绿匀润,叶底匀净明亮。入杯冲泡香气高爽,带有明显的兰花香,味浓鲜 醇、回味无穷,冲泡四五次,滋味兰香犹存。
太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,并2004年在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。
清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
太平猴魁原产地是哪?
产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。只有黄山才能产出极品猴魁茶,太平猴魁具有香气浓、滋味浓,回甘甜的特征、是尖茶类的上等茶。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿...
太平猴魁茶多少钱?市场上销量好吗?
太平猴魁茶多少钱?太平猴魁茶多少钱是比较正常的价位?这些问题 一直困扰着广大喜爱太平猴魁茶的朋友们。说实话市面上的太平猴魁茶良莠不齐,外行人很难分辨出些微的差别。小编带大家了解一下做太平猴魁茶生意的人是怎么谈论太平猴魁茶多少钱这个问题的。太平猴魁茶多少钱?平猴魁产自风景秀丽的黄山太平湖...
太平猴魁要多少钱一斤?
平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁多少钱...
太平猴魁的外形
不同级别的太平猴魁在外观上有所区别。绝品以其扁展伸直、魁梧匀称的形态为特点,而特等品则偏平健壮,略显粗壮。从一级到三级,茶叶的形状逐渐偏平、粗疏,毫毛减少,颜色由绿莹莹转为黄绿色,且叶片的嫩度和完整度也在下降。总的来说,太平猴魁的外形是其品质的重要标志,通过观察茶叶的形状、色泽...
黄山特产古井贡酒 太平猴魁 石屏豆腐
太平猴魁特点 “太平猴魁”的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽...
六安瓜片和太平猴魁的外形等特点
六安瓜片,以其产地六安市而得名,其外形特征独特,单片生叶制成,形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整。去芽去梗的工艺使得茶汤清香高爽,滋味鲜醇,茶底嫩绿明亮。采摘上,注重“壮”而非“嫩”,选择谷雨前后十天的茶树,选取二、三叶。太平猴魁则以产自太平县而闻名,其外形扁平...
黄山猴魁是什么茶
2、1猴魁茶又称猴魁,是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县现改为黄山市黄山区一带,为尖茶之极品,久享盛名2清咸丰六年1856,现六百里茶业有限公司董事长郑中明的先祖郑本魁就在麻川河畔的六百里山中开出一块。3、绿茶类尖茶平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县...
猴魁属于什么类型的茶?
绿茶。太平猴魁,属于绿茶类尖茶,产于安徽一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有...
太平猴魁的功效和作用
太平猴魁是一种传统的中药酒,其主要功效和作用包括:1. 补益身体:太平猴魁中含有多种天然草药和动物性成分,有助于补充身体所需的营养,平衡身体机能,增强身体免疫力。2. 驱寒祛湿:太平猴魁具有温补功效,可以驱寒祛湿,缓解身体的寒冷和湿气。3. 调理气血:太平猴魁中的中草药成分具有补益气血的功效...
怎样判断太平猴魁的品质?
太平猴魁是中国著名的绿茶之一,产于安徽省黄山市黄山区(原太平县)一带。它以外形扁平、色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽而闻名。判断太平猴魁的品质可以从以下几个方面进行:外形:优质的太平猴魁外形应该是扁平直挺,两叶夹一芽,叶片完整,大小均匀,形态相似。茶叶的边缘应该平直,不应有破碎或弯曲的...
姚响因瑞: 太平猴魁,中国绿茶中(尖茶类)的极品名茶它原产于新明乡猴坑、猴岗、颜家一带,创制于1900年,至今已有一百多年的历史.当时南京江南春茶庄设在新明茶区的茶叶收购站,为了赚取利润,将尖茶中枝头大小整齐的芽叶单独拣出,单独包...
雁山区18842439502: 太平猴魁的产地,历史,由来,香形 - ?
姚响因瑞: 1、太平猴魁,茶叶名称.属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年. 2、太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带.太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称.叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮.并赢得荣誉. 3、太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低旦龚测夹爻蝗诧伟超连温多湿,土质肥沃,云雾笼罩,故而茶质别具一格:茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种. 详情参看百度百科 太平猴魁 词条
雁山区18842439502: 猴魁属于什么类型的茶??
姚响因瑞: 绿茶类尖茶猴魁又称猴魁茶,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名.猴魁茶界普...
雁山区18842439502: 太平猴魁如何 - ?
姚响因瑞: 太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年.太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖.1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销,新中国建立后,1955年,太平猴...
雁山区18842439502: 请教大家太平猴魁的来历是怎么样的? - ?
姚响因瑞: 太平猴魁,产自安徽黄山市太平县一带,本人曾经在安徽工作多年,在太平、歙县、休宁县一带经常可以看到茶山,路边上也都是买猴魁的商铺.本人也由于工作的关系品尝过一些,确实不错,味道要远远比长相好.
雁山区18842439502: 安徽名茶 ?
姚响因瑞: 安徽省是一个产茶大省,拥有很多历史名茶.今天我们将一起领略一下,安徽最具有特色和底蕴的“九大名茶”.绿茶的尽头——太平猴魁中文名:太平猴魁太平猴魁,...
雁山区18842439502: 太平猴魁的功效有哪些 - ?
姚响因瑞: 太平猴魁是产于安徽省太平、泾县宁国一带的绿茶具有头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的品质.功效是:1、减肥2、防蛀牙3、降血脂4、抗衰老5、防癌6、防辐射7、提神8、助消化