我想问下，自己做的饼干（曲奇饼）怎样延长保质期啊？我想把它寄给我在外地的好朋友！路上大概就要三四天
江南西后巷有间DIY蛋糕 系果真掂10米范围内 你可以问吓有无曲奇整
先开一个店铺，然后上架产品销售可以了。
1、冷却，出炉后冷却要注意放在阴凉干燥的地方，注意不要吹大风，像电风扇这样绝不可以，会导致在冷却的过程中水分向饼干底部沉积的。成品包装后容易发霉。2、冷却到室温，一般四小时内能完成，所以，应该在出炉后四小时内把饼干包装起来，有条件的可以放入干燥剂。我所在单位实验发现，饼干等食物放在常温条件下暴露在空气中，超过四小时，细菌开始发展。曲奇一般一到两小时就能冷却到位，用手摸饼干底部中心位置，感觉是凉的，就差不多了。
3、贮藏温度，包装好的饼干储藏温度最好是在5到26度之间，低了，水分会慢慢折出，在包装袋等材料内壁形成水雾，当时这个温度肯定是没有问题的，但等到再放入常温条件时，水分就是细菌之源。高了，则会导致乳酸菌等发展。
如果作到上述的条件，曲奇饼干一般保质期在半个月以上。
适合你的方法有3个
1。降低湿度 放食品专用的干燥剂
2。尽量放在凉爽的地方 温度高 细菌容易繁殖的
3。如果开自己的车的话 可以买个汽车专用的小冰箱
密封好，可以放那个食品的干燥剂啊，平时买饼干里面都有的
家里怎么做鸡蛋饼?要有技术含量的,就是步骤比较复杂食材比较多的,本人...
4.待一面成型后翻过饼来，再烙另一面，一般一张饼翻两下就熟了，自己要掌握火候。盖上锅盖熟的快些，等烙好后取出来切块就行了。韩国鸡蛋饼 【做法】：1）面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些 2）两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面...
我想问一下蒸饼怎么做又软又好吃
2、将面粉放入酵母水中和成面团，待发酵至两倍大时，放入碱水，将碱水揉入面团中。3、将面团放上案板反复揉匀，再擀成薄片，放上油、盐、花椒粉铺匀，想层次多些，可在擀开重复前面的步骤一次。4、擀开铺满蒸锅，上锅蒸20分钟，出锅，切开即可。更多关于蒸饼怎么做又软又好吃，进入：https:\/\/m....
怎样做一张春饼?
10. 用饼将食材包裹严实,就可以吃啦~~ 来,看一下摆盘的成品,还不错吧。 赶紧咬一口! 做一张劲韧弹牙,面香十足的春饼! 我是一个资深吃货,一个重度 美食 爱好者,一个想把家庭厨房做成餐厅的业余厨师。 春饼是我国一种传统的应季食品,在每年的第一个节气,立春食用。各家各户制作春饼,小菜,用春饼卷上...
想要在家自制手抓饼,应该要准备哪些食材?
第八步：最后收口捏合，团圆，用手压扁，擀成圆饼，一张手抓饼就大功告成了，是不是超级简单？大家平时购买的手抓饼上下都有一张纸包裹着，自己做好的饼用保鲜膜隔开就好，放冰箱冷冻，想吃的时候简单一煎就是一顿美味。出锅前用筷子夹一下，手抓饼层次立马就出来了，起层又柔软，真的特别香，...
做南瓜饼作文。原创。500字
今天中午,我在妈妈的指导下,自己做了一次南瓜饼 我先仔仔细细地洗好南瓜,然后,再小心翼翼地把难过切成一小块一小块的,放在锅里烧。等过了几分钟后,我把南瓜从锅里舀出来,放在铁碗里捣成糊。接着,我等南瓜冷却之后,拿出了一些面粉,将面粉弄成一小块一小块的,在每一份中放入一块南瓜,然后再把搅拌好的糊...
怎样做发面饼
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我想问一下手抓饼和面步骤和做法
1、将面粉加水揉匀成面团(先放开水，搅和一下就放冷水)，盖上布或保鲜膜饧20分钟。2、饧好的面团分份(大饼就大份，喜欢秀气的就小份)。3、擀成大圆薄片，涂满油，然后像捏裙子摺一样的折成条状。4、一层叠一层，是平铺在面板上进行的，然后从一边开始卷，卷到另一边成一个圆饼。5、按扁它...
我想问一下熬饼怎么做,怎么做好吃
2、将平底锅放在炉子上加热，放一些食用油，少一些也可以，依据个人喜好，然后将搅拌好的面粉汁用勺子加到锅里，要少一点，在锅里要尽量薄一点，等着锅里的饼变色，然后就像普通的烙饼那样翻就好了，大概到金黄色，边上可能深一些，就可以吃了。更多关于熬饼怎么做,怎么做好吃，进入：https:\/\/m.abc...
我想问一下发面饼怎么做又软又香窍门
发面饼要做的又软又香，和面的时候加入少许植物油，充分发酵，再擀好面皮抹上油，这样做出来的发面饼暄软又有嚼劲。发面饼柔软多层，外皮酥香，里面暄软，而且发面食物更容易消化吸收，不会增加肠胃负担，是非常好的早餐食品，值得亲自动手去尝试做做。更多关于发面饼怎么做又软又香窍门，进入：https:...
我想问一下渣饼的做法,原来是这样做的
10、将油渣馅放面片上摊匀。11、从面片的一端卷起来，卷完以后揪成两段，两端捏紧封口。12、将面剂子折成三折擀成饼状。13、放电饼铛中两面烙成金黄色即可。更多关于渣饼的做法,原来是这样做的，进入：https:\/\/m.abcgonglue.com\/ask\/f123441615819625.html?zd查看更多内容 ...
说面地高： 主料 低筋面粉180克 黄油100克 全蛋一个大约60克 糖100克 简单原味曲奇饼干的做法步骤 简单原味曲奇饼干的做法图解11. 黄油常温下软化 切小块软化比较快.差不多一个多小时. 简单原味曲奇饼干的做法图解22. 材料备齐,糖粉倒入黄油充...
舒城县17650039137： 曲奇饼干怎么做 - ？
说面地高： 曲奇饼干做法【材料】1. 奶油 150g (室温)2. 酥油shortening 100g3. 白砂糖 120g4. 盐 1/4 茶匙 teaspoon5. 蛋 一个 (稍搅散)6. 低粉cake flour 360g (过筛)7. 香草精 少许8. 牛奶 3大匙9. 蔓越莓果酱(或其他果酱) 适量(变换口味及装饰用...
舒城县17650039137： 如何自制曲奇饼? - ？
说面地高： 【低脂软曲奇】(参考分类:16块) 配料:低筋面粉100克,嫩豆腐50克,细砂糖35克,鸡蛋30克,黄油25克,泡打粉1小勺(5ml,约3克) 烘焙:烤箱中层,上下火190℃,15分钟左右制作过程: 1、首先准备材料.配料表里的各种配料都十...
舒城县17650039137： 怎么做曲奇饼干?要详细步骤 - ？
说面地高： 原料:(可以做20个左右) 低筋面粉90g、鸡蛋2个、黄油60g、糖粉35g. 做法: 1、先把黄油室温融化,就是像面霜一样软就可以了. 2、把黄油分几次打发,略微发白的样子.我打发了好久生怕不够发,中间打蛋器太热还停了一次. 3、把...
舒城县17650039137： 曲奇饼干是怎么制作出来的? - ？
说面地高： 曲奇饼干 选料 黄油120克,糖粉40克,细砂糖30克,鸡蛋35克,奶16克,盐1/4小匙,奶粉15克,低筋面粉145克. 制法 1.将室温软化的奶油和酥油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解. 2.分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀. 3.面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌. 4.烤盘事先铺上烤盘纸.将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距. 5.180度,放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可,大约需要15分钟.
舒城县17650039137： 怎样做曲奇饼?？
说面地高： 自己做曲奇 饼 主要材料: 低筋面粉700克 黄油250克(无盐黄油) 无糖酥油175克 糖粉200克(这个可以按照个人口味加减) 香草粉5克 牛奶40ml(配方上面是凉水,我自己改成牛奶的) 盐少许(这个是我自己加进去的,可以少加糖但是让甜味更明显却不腻,可以不放) 方法: 1、黄油用微波炉中火加热1分钟呈液体状,与糖粉混合搅拌均匀 2、加入无糖酥油搅拌均匀 3、加入牛奶搅拌均匀 4、加入香草粉、面粉、少许盐搅拌均匀.时间不要太长,起筋了不好看. 5、用裱花工具把曲奇面团挤在烤盘上,不要太大 6、烤箱预热至150摄氏度 7、上下火150摄氏度烤25分钟,单火50分钟.如果喜欢颜色深就稍微多烤一下
舒城县17650039137： 求曲奇饼的简单做法?？
说面地高： 曲奇饼干做法 材料 .1. 奶油 150g 2. 酥油 100g 3. 白砂糖 120g 4. 盐 1/4 茶匙 5. 蛋 一个 (稍搅散) 6. 低粉360g (过筛) 7. 香草精 少许 8. 牛奶 3大匙 9. 蔓越莓果酱(或其他果酱) 适量(变换口味及装饰用) 【做法】 a. (1)+(2)拌匀加入(3)打至发=A (颜色稍白,感觉蓬松) b. A+(8)(4)(5)=B c. B+(6)(7)=C (用橡皮刀搅拌.避免出筋) d. 用挤花袋装C料.挤出饼样在烤盘上 e. 可加蔓越莓果酱装饰 190度C/375度F 烤12分钟 (我用170度C约335度F...因为烤温上不去)
舒城县17650039137： 曲奇饼干的做法最好吃? - ？
说面地高： 丹麦曲奇 材料:(约30个) 黄油:120克(室温软化) 糖粉:40克(5大匙) 细砂糖:30克(2+1/2大匙) 鸡蛋:35克(半个) 奶: 16克(1大匙) 盐:1/4小匙 奶粉:15克(2大匙) 低筋面粉(中筋也可以):145克(约1+1/2杯,用勺子把...
舒城县17650039137： 曲奇饼干怎么做才酥脆 - ？
说面地高： 曲奇饼干怎么做才酥脆1、先把黄油室温融化,就是像面霜一样软就可以了. 2、把黄油分几次打发,略微发白的样子.我打发了好久生怕不够发,中间打蛋器太热还停了一次. 3、把糖粉分几次加入,每次加入后再充分打发.方子上写的35g...
舒城县17650039137： 如何做简单曲奇饼干? - ？
说面地高： 网上看来的方法,自己也做过,很简单,主要是材料分量合理搭配,打发要到位,烘烤时间准确就行了.制作时间大概需要40分钟到一个小时. 用料黄油 600g 糖 300g 鸡蛋 180g(3个半的量) 低粉 450g 高粉 450g 这是80块的量.每个挤大概20克...
