请问：北方人为什么总吃面食？跟地理有什么关系？
北方人吃面食长得高大一些没有这个理论依据。南北方人的身高差异不是简单的主食差异造成的，遗传基因是决定不同地区人群生理、性格特征的决定因素，地理因素、气候因素等都会影响人的体质、体型。
当然，饮食因素也要考虑，但大米和白面只是饮食的一部分，不能用这一点解释南北方人的身高差异。事实上，南方人吃米、北方人吃面，早已经是过时的老印象了。现在物资丰富，人们想吃什么就吃什么，南方人和北方人的主食差异已经没有那么明显。
扩展资料：
从营养学的角度，提倡多吃全谷物，因为加工过度的谷物，其谷皮、糊粉层、胚芽都被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，导致营养水平下降，膳食纤维损失严重，B 族维生素和矿物质的损失为60%~80%。
米、面越白说明谷物加工的精度越高，长期食用精白米面，可能会造成人体缺乏维生素和矿物质，甚至导致维生素缺乏病，如“脚气病”，人体内维生素B1不足可引起“脚气病”。
参考资料来源：人民政协网-南方人吃米长得矮，北方人吃面长得高？
1、北方人喜欢吃面而南方人喜欢吃米主要是饮食习惯的问题，特别是吃米还是吃面，还是和当地农作物生产有很大关系，吃不习惯米饭的地方，多是不种植水稻的地方，当地的降水少或土质或气候不适宜水稻生长，我知道在东北有些地方，夏天利用山上化的雪水种植水稻，当地人也习惯吃米饭的，而在江苏北部和山东有些地方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。
2、南方气候不适宜小麦生长，主要是温度高吧。一个人习惯吃什么还与他从小吃什么有关从，若有北方吃面地方的小学生从小到南方吃米的地方上学，那么他长大后就习惯吃米了。
因为北方盛产小麦，祖祖辈辈都吃面食，身理特征已进化成对面食很偏爱了，北方人体内分泌的消化酶就适合消化面食，对米食就感觉不怎么适口，而且感觉不经饿。
地理术语：北方雨热同期 ，而且灌溉水源少不适宜种水稻，所以是面食较多
因为很久很久以前北方没有水稻，只有小麦，小米之类的。五谷就是例子，稷黍麦菽麻，后来才有六谷，稻稷黍麦菽麻的
不种水稻啊！关键的就是地理的原因只适合种植耐旱的作物！
“问我祖先何处来,山西洪洞大槐树”,北方人的祖先有何来历?
现代生物学证明，每一物种的遗传基因程序、染色体组的结构，特别是染色体的数目是不同的：猕猴有21对染色体，金丝猴有22对染色体，人类有23对染色体；水稻有12对染色体，小麦有21对染色体。这种不同决定了物种之间都不能进行种间的杂交。广东马坝人（距今十几万年）……近年又增加了许昌人（距今8～10万年...
弱弱的问一句 是不是东北人的jb比南方人的
青春期发育时如果过胖过的人，成年后那地方越小的概率也越大。弱弱的问一句，南方人能听懂晋语吗 因为普通话就是以北方需要为基础形成的，所以只要会普通话就基本能听懂北方人的话。南方的语言体系跟北方语言不同，尤其是发音特点很不一样，所以北方人很难听懂南方人的话。弱弱的问一句，东北人说的虎...
关于北方的资料
从你的问题上猜，我想你应该是南方人了，那作为北方人的我就来回答你的这个问题吧：（1）北方是一个四季分明的地区，春、秋比较暖和，夏季炎热，冬天很冷；（2）北方是以面食为主的一个地方，其中白面可以做成好多不同类型的事物，有拉面，刀削面……（3）北方的人一般情况下很热情的，...
我想问东北的男生为什么帅哥比其他地方多?
11.性格:南方人和北方人的心理差异明显，不同地区的人性格上亦有不同，这与环境颇有渊缘。北方人大多性格奔放粗扩，热情外向；而南方人则多清秀细腻，稳重内向，善于算计。形成这种差异的原因，并不是因为南方人和北方人的大脑结构或遗传因素育什么差别，而是生活的地理环境不同造成的。22.饮食:北方菜...
北方人一般多少天换一次衣服?
我不忽悠楼主,我也北方的,东北哒... 现在夏天,我在重庆,我一般都是三天换一次,其实衣服不会有多脏,主要是出汗. 我没有跑题,你问的是, 北方人, 并没有问, 在北方, 所以 你也别怪我咬文嚼字了. 即使在北方,北方嘛,灰尘要大些,夏天的话,最多三天,你就得换了.这和衣服脏不脏没关系,而是个人卫生! 到...
很奇怪,有些北方人问的问题实在是太搞笑了,问我天天洗澡洗衣服太浪费水...
有些地方是不习惯的。类似内蒙古 新疆的 西藏的 有的一个月洗一次澡 的。是地方的环境因素造成的。还有水资源不是那么的丰富。我不觉得那么好笑。
为什么在中国问别人是哪里人的时候只说南方人或北方人而没人说自己是...
逐渐把中国分为了三大部分，长江以南气候潮湿，沼泽、山岳比较多宜居条件差，人生得比较矮小、皮肤较黑，南方的人到中原的时候因为特征明显，所以统称南方人；北方因为气候干燥、多为平原地带、多吃面食为主人比较高大、皮肤较白，北方的人到中原的时候也因为特征明显，所以统称北方人！
七年级上册历史的笔记和复习资料
问答:a.曹操为什么能统一北方? b.三国鼎立的局面是如何形成的? 第21课 1. 末年,北方人为躲避战乱开始南迁, 后期,出现了大规模南迁的浪潮。 2.北方移民南下,主要分布在 中下游地区,部分移民到达 一带。 3.东晋南朝时,在江南地区普遍实行 兼作,五岭以南则种植 。 4.东晋南朝时,在冶铸业中, 的发明是冶炼...
北方人到南方生活是种怎样的体验?
北方人在吃的方面是注重吃饭吃菜，然后吃味道。越辣越吃，无辣不欢，基本上就是好吃的就多吃一点。而南方人呢？就讲究养身，他们吃的很清淡然后还经常喝汤喝茶，而且基本上都不吃辣的，味道重点的东西也不吃，所以南方人跟北方人在吃的方面区别还是蛮大的。像小编我就是属于北方人，但是我一直在广州...
为什么北方老鼠比南方小,北方人却比南方人高?这个地域问题又出来了提...
对于人类，我们遵循贝格曼定律，体型大小与温度密切相关。在炎热地区，小型身躯更利于散热，而寒冷地带，大体积则有助于保暖。这就是为什么南方人可能比北方人矮，而北方人普遍更高大的原因。[3]值得注意的是，尽管在北方有少量的褐家鼠，如新疆和吉林，它们通常是通过交通网络迁移而来的，并未显示出与南方...
务昌奥丽： 北方大部分农作物都是小麦,北方雨水偏少,不适合种植喜欢水的水稻,而且北方人祖祖辈辈生活在这样的环境下也已经养成了吃面食的习惯了,并且我们的前辈利用小麦做成了很多可口的面食,这些是南方人不会制作的,很多面食南方人吃了以后也很喜欢.现在交通发达,南方的大米以及东北的大米很容易运到北方,因此很多人也很喜欢吃大米,尤其是年轻人.
绿园区19638798857： 为什么北方人喜欢吃面食, - ？
务昌奥丽： 面食习惯是历史形成的.华北,华东,西北地区自然环境相对恶劣些,较少种植水稻,自然吃面就会多.尤其像西北地区,很少吃米.另外北方气候寒冷,面食保温性好:)北方蔬菜少,做面食经常可以省去做菜.还有很多我现在一下想不到的,比如说面食出数,经饱,方便,省钱,省时间
绿园区19638798857： 为什么北方人喜吃面食?? - ？
务昌奥丽： 由于气候和环境原因,南方小麦种植范围小,北方气候环境都有利于小麦生长,由于种植数量多,直接影响到北方的主食习惯,因此北方人吃面食较多,接触的多,自然喜欢吃的可能性就大了!
绿园区19638798857： 北方人为什么喜欢以面食为主 - ？
务昌奥丽： 认为饮食习惯的问题,特别是吃米还是吃面,还是和当地农作物生产有很大关系,吃不习惯米饭 的地方,多是不种植水稻的地方,当地的降水少或土质或气候不适宜水稻生长,我知到在东北有些地方,夏天利用山上化的雪水种植水稻,当地人也习惯吃米饭的,而在江苏北部和山东有些地方没有充足水源灌溉,无法种植水稻,就习惯吃面食.南方气候不适宜小麦生长,主要是温度高吧.一个人习惯吃什么还与他从小吃什么有关从,若有北方吃面地方的小学生从小到南方吃米的地方上学,那么他长大后就习惯吃米了.
绿园区19638798857： 为什么北方的人都喜欢吃面食 - ？
务昌奥丽： 没大米种植少的地区都吃面食,因为以前没有大米,吃面食,形成喜欢和传统了,即使现在有大米也都不是主食
绿园区19638798857： 为什麽说南方人爱米饭,北方人喜面食? - ？
务昌奥丽： 地理气候原因,南方气候潮湿,雨季雨量丰富,热量充足,多长水稻,北方水分不足,多长小麦,自然形成南方人多食大米,北方人多食面食,这也是一般情况,其实还是因人而异,大家爱吃啥就吃啥啦!
绿园区19638798857： 东北人爱吃面食跟气候有关系吗 - ？
务昌奥丽： 一个区域的风俗习惯(饮食、聚落、服饰等)与该区域的自然地理环境是密切相关的.东北地区土壤肥沃、气候湿润,是我国水稻的主要产地之一,因此东北人的主食还是以米饭为主. 而在早期的人口迁移过程中,大量山东、河南等黄河中下游流域受灾地区的人们逃荒去东北,所以东北确实有不少吃面食的人,保留着祖辈的生活习惯. 因为中西部地区水热条件欠佳,更适合种植小麦,因此面食主要在我国长江以北的中西部地区.
绿园区19638798857： 为什么东北人那么喜欢吃面食 - ？
务昌奥丽： 南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食,因为北方和南方的气候,地形,海陆位置不同,所以形成了两种不同风格的饮食习惯. 北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境,人吃小麦也是为了适应北方的气候,习惯上也以吃面食为主. 南方降雨量大,气候潮湿,水田多,适于种水稻,因此,水稻产量大,吃的人也就多,大米适合南方潮湿的环境,人吃大米也是为了适应南方潮湿的气候,习惯上也以吃大米为主.
绿园区19638798857： 为什么北方人爱吃面条,南方人爱吃米饭?？
务昌奥丽： 北方相对干燥,盛产小麦, 南方水乡,只能产水稻; 所以地理问题造就生活习惯, 北方人以面食为主, 南方人以米饭为主.
绿园区19638798857： 为什么北方人喜欢吃面 南方人爱吃米? - ？
务昌奥丽： 北方盛产小麦,所以常吃面食~~~南方盛产水稻,故喜食米饭~~~明白了吧~~~
