烤整鸡的时间和温度是多少？

烤箱烤整鸡多少温度多少时间~

烤箱230度，烤一小时。
烤整鸡需要准备的用料有：仔鸡1只、油、盐、料酒、孜然粉、花椒粉、酱油、蜂蜜、胡椒粉。
1、鸡去内脏清洗干净，

2、用刀插进鸡内里在鸡腿上划上口子好入味，

3、加入盐，料酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，胡椒粉等调味料，腌制半天入味，

4、烤箱配备的烤鸡专用的，

5、将腌好的鸡串起，


6、将串好的鸡放进烤箱，调至旋转档，

7、230度，烤一小时，自动旋转的，途中刷上油，

8、成品图。

使用电烤箱烤鸡并不是一件简单容易的事情，烤制过程中各位小伙伴一定要掌握好合适的温度和时间，不然就会出现烤糊或烤不熟的情况。通常来说，半只鸡的重量大概为1.2斤左右，放置进入电烤箱烤制需要180度烤60分钟。当然每个家庭准备的半只鸡的重量肯定不一样，在这里告诉大家当准备的鸡重量每增加180克左右，在电烤箱中烤制的时间需要延长18分钟。

了解了半只鸡在烤箱中需要烤制多长时间后，各位小伙伴是不是还想知道要怎么做才能将鸡肉烤的又香又嫩又好吃。在这里告诉各位朋友，想要做出香嫩可口的烤鸡，应当先将鸡肉清洗干净，然后将烤鸡腌制料、20克白糖、20克橄榄油、一个鸡蛋，放入碗中混合搅拌后，均匀的抹在半只鸡上面。同时切适量的姜片和洋葱片，然后将切好的姜片和洋葱片一部分放在鸡肉下面一部分放在鸡肉上面，腌制10个小时左右的时间。

鸡肉腌好后，就可以开始进行烤制了，烤制时需要先将电烤箱预热10分钟，这一步非常重要，各位朋友千万不可以忽略。因为预热可以让烤箱内部的温度达到你设定好的温度，让鸡肉放置进入烤箱的一刻，就可以被合适的温度包围。不仅能够缩短鸡肉烤制的时间，还可以让烤出来的鸡肉多汁软嫩。

最后需要提醒各位朋友，再将半只鸡放入电烤箱之后，不要以为可以安心的走开，等待烤箱时间停止之后鸡肉就能烤得又香又嫩了。因为在烤制的过程当中，应在间隔20分钟左右的时间将鸡肉取出来一次，抹上烤鸡腌制料，然后再烤20分钟之后取出抹上一层蜂蜜水，再接着放入烤箱烤20分钟就可以了。这样烤出来的鸡肉不仅香嫩可口，而且色泽金黄。

烤箱温度230度烤一个小时，具体做法如下：

主料：仔鸡1只 

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、花椒粉适量、酱油适量、蜂蜜适量、胡椒粉适量

步骤：

1、鸡一只处理干净，从肚皮下开一口去内脏清洗干净，

2、用刀插进鸡内里在鸡腿上划上口子好入味，

3、用盐，料酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，胡椒粉腌制半天入味，

4、烤箱配备的烤鸡专用的，

5、将腌好的鸡串起，

6、放进烤箱调至旋转档，

7、230度，烤一小时，自动旋转的，途中刷上油，

8、烤好的考烤鸡。

时间50~60分钟，温度在200度最好。

先将鸡从肚子那里切开不要切断，然后放冰箱里用烤料腌制12-24小时（我腌制了24小时感觉味道刚好），中层上下火（有旋转烤叉的更好）200度60分钟即可。不同烤箱温度和时间可能有些差异，最后要观察鸡身别烤过了哦！

1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。
烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。
烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。
国家级西餐技师为你解答。

请问烤鸡放进烤箱烤多少分钟 上层和下层都是多少度的

简单的说：时间越长越好，温度越低越好。

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黄冈市13632186028： 整只鸡放烤箱里面烤,需要多少度多少分钟 - ？
濮姚水乐： 1个小时左右.1.5公斤的鸡大约需要1.5小时.每增加200克,时间需要增加20分钟,烤鸡的温度前半小时为220度,然后改为160度烤制1小时即可,烤鸡前需要给鸡的表面刷上软化的黄油,刷均匀后再将鸡放入烤箱.扩展资料:注意事项:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤,感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤.参考资料来源:搜狗百科-烤鸡

黄冈市13632186028： 烤鸡多少温度和时间 ？
濮姚水乐： 整只鸡放进烤箱里烤的话,1.5公斤的鸡大约需要1.5小时.每增加200克,时间需要增加20分钟.烤鸡的温度,前半小时为220度,然后改为160度烤制1小时即可.烤鸡前,需要给鸡的表面刷上软化的黄油,刷均匀后再将鸡放入烤箱.需要注意的是可以先把烤箱预热一段时间,再把鸡放进去,同时使用上下火+转叉功能,烤30分钟后取出涂一次腌料,再烤1个小时口感会好一点.

黄冈市13632186028： 烤箱烤整鸡多少温度多少时间 - ？
濮姚水乐： 烤箱温度200度烤50分钟,以下是烤整鸡的具体做法. 主料:鸡850克、香茅100克 辅料:盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升 1.准备工作:鸡洗净,去头、颈等部位 2.把盐和黑...

黄冈市13632186028： 电烤箱烤整鸡 多久 - ？
濮姚水乐： 如果是用嵌入式的电烤箱烤的整鸡的话 需要50分钟左右,温度设置在220°左右.选择上下加热加风扇模式.如果只是小烤箱的话,至少需要一个小时,由于小烤箱容易烘烤不均匀,所以温度需要设定在210或者220的时候,最好在旁边观察下,一般小烤箱没有风扇功能,需要中间调换下位置.如果自动旋转就不需要了. 据说海尔有一个型号可以旋转烧烤,建议去实体店看看,不错的.

黄冈市13632186028： 烤箱烤鸡要多长时间 - ？
濮姚水乐： 烤箱烤鸡用时依具体情况而定,一般要25分钟. 主料 鸡1只 香菇40g 辅料 蜂蜜15g 韩式辣椒酱15g 盐15g 生抽20g 蚝油20g 十三香调料20g 蒜瓣10g 生姜香葱 20g 步骤 1.鸡收拾干净之后,肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以便于入味,所有调...

黄冈市13632186028： 烤箱烤鸡温度要多少的做法 - ？
濮姚水乐： 一般烤箱温度在180度到200度最适合,烤箱200度预热5分钟,200度烤20到25分钟烤鸡翅口感是最好吃的. 烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤.

黄冈市13632186028： 电烤箱烤整个鸡怎样烤可吃 - ？
濮姚水乐： 【黑椒烤鸡】 主料:三黄鸡一只(900克) 调味料:红椒半个,大蒜3瓣,葱一小段,姜一片,生抽1大勺(15ml),柠檬汁1大勺(15ml),盐5克,辣椒粉1小勺(5ml),现磨黑胡椒粉1大勺(15ml),橄榄油1大勺(15ml) 烘焙:转叉功能...

黄冈市13632186028： 怎么做烤全鸡 - ？
濮姚水乐： 首先,将鸡洗净.第二、用葱姜大料花椒等调料腌制一下,还有少许盐和鸡精、绍兴黄酒.腌制两个小时.第三、关键烤的时候,用锡纸把鸡包起来,有香味飘出时,扯掉锡纸,用大火烤到金黄即可.这样外酥里嫩的烤全鸡就做好了.

黄冈市13632186028： 空气炸锅烤全鸡的做法,空气炸锅烤全鸡怎么做好吃 - ？
濮姚水乐： 空气炸锅烤全鸡的做法步骤1 整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净2 加入各种调料3 给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩4 腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了5 将肚内...

黄冈市13632186028： 怎样烤一整只鸡比较好吃? - ？
濮姚水乐： 烧烤世家为您解答1、鸡处理干净,涂上盐,冷藏腌制2-3个小时.2、放入烤箱,烤温大概在150-200°左右.3、准备黄油+蜂蜜,稍微加温让黄油融化.4、烤了10分钟左右,拿出烤鸡刷上调制的黄油+蜂蜜.5、再过15分钟,拿出来再刷一遍.6、烤制45分钟左右就可以熟了,期间可以适当再刷一次,依照个人口味来.