茶馆收入包含哪些项目?如何预测呢?
现在的茶楼在中国 得分地区 才有生意做
现在的咖啡厅这么多 搞茶楼风险高
1越是咖啡厅多的地方就要越开茶楼 像北京 上海 这些大城市 就很有生意
2越是咖啡厅少的地方就越不能开茶楼
3现在的茶楼装修一定要有中国文化氛围元素在里面 不要搞得不伦不类
4茶楼在二线城市以下是不吃香的 开咖啡厅 是不错的选择 人们喜欢咖啡厅的风格 装修和氛围 最主要的还是流行 投资成本相对来说少 回本快
5茶楼只有在大城市开才合适 大城市的人都是文人多点 选择茶楼的人往往是选择中国文化 中国人有的东西 不想让它流失 投资成本大 回本做得好也快 但是装修方面一定要花钱 一定要有中国的花文化5000年的东西 这样才会有生意
你好我是做咖啡策划的 不懂可以加我
第一,建筑结构。要了解建筑的面积、内部结构是否适合开设茶艺馆,是否便于装修,有无卫生间、厨房、安全通道等;对不利因素能否找到有效的补救措施。
第二,商圈。了解周围企事业单位的情况,包括经营状况、人员状况、消费特点等;周围居民的基本情况,包括消费习惯、消费心理、收入、休闲娱乐消费的特点等;了解周围其他服务企业的分布及经营状况,主要了解中高档饭店、酒店等。必要时,可以进行较深入的市场调查,全面了解当地的消费状况,分析投资的可行性。
第三,租金。了解租金的数量、缴纳方法、优惠条件、有无转让费等。因为租金是将来茶艺馆最主要的组成部分,所以必须慎重考虑,不能不计后果地轻率作出决定。
第四,水电供应。了解水电供应是否配套、方便,能否满足开馆的正常需要;水电设施的改造是否方便,有无特殊要求;排水情况;水费、电费的价格,收费方式等。
第五,交通状况。交通是否便利,有无足够的停车场地,对停车的要求,交通管理状况等。交通与停车是否便利、安全,往往影响到客源。交通环境不良,没有足够的停车场地,往往会给经营带来一定的困难。
第六,同业经营者。了解在一定范围内茶艺馆的数量、经营状况;了解其他茶艺馆的装饰风格、经营特色、经营策略;整体竞争状况等。周围茶艺馆的经营状况在一定程度上反映出该地域茶艺消费的特色及发展趋势,通过对其他茶艺馆的了解,可以使我们对经营环境有更全面的认识。
第七,政策环境。当地政府及有关管理部门对投资有优惠政策,在管理能否提供公平、公正、宽松的竞争环境,有无相关的支持或倾斜政策等。主要了解工商、税务、公安、消防、卫生等部门对服务企业管理的政策法规。
第八,投资预算。要作出一个基本的投资预算,与投资者的资金实力、拟投资数量进行比较。估算项目包括装修费用,购置家具、茶具、茶、叶的费用,招聘及培训费用,装饰费用,考察费用,证照办理费用,流动资金,办公费用,前期人员工资,前期房租,其他费用。
第九,效益分析。根据投资估算及开业后日常费用估算,可以做盈亏平衡分析,确定一个保本销售额。这样,根据市场调查所收集的资料及对未来经营状况的预测,岁周围其他茶艺馆经营状况的分析,再进行系统的比较,基本可以确定是否值得投资。--转自妈妈创业网----
一、合理的选址:商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:
1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。
d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。
e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。
f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。
二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
外装饰有以下几个要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。
3、对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。
5、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。6、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题,线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。
4、灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。
5、点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。"
内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
八、定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。
十、商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。
主要出售茶叶,在茶馆消费收入。都是经营几个月靠经验总结
文物、博物馆事业单位财务管理办法第三章 收入管理_百度...
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1. 观众数据:包括观众的人数、到场率、观众分布等。这些数据可以帮助体育馆了解观众参与度和吸引力,从而制定相应的营销策略和活动。2. 活动数据:包括比赛或演出的类型、时间、参与人数等。这些数据可以帮助体育馆评估不同类型活动的受欢迎程度和商业价值,为未来的节目安排提供参考。3. 收入数据:包括...
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亲子游泳馆收入记账方法如下:开儿童游泳馆的费用主要包括:品牌加盟费、设备费用、场地租金以及装修费用。加盟费用:加盟费品牌不一样,加盟费金额也不一样几万到10多万不等;有一些品牌为了扩大品牌影响力,是不收取加盟费的,这样的品牌能为投资者节省很大部分的初期投资费用。设备费用:设备是根据场地的...
开个羽毛球馆的年收入
估计在20万左右。 球馆收入不但要看球馆大小,还要看经营方式。我知道一个馆,十二片场地,平时就是羽毛球爱好者来玩,分年、季、月卡,20元至150元,单次每小时15至20元(下午和晚上)。人少了也可多玩会。也做培训学员,一节课时两小时,收费50至80元,根据不同时间、季节来收的一个班多少人有...
舒浩雌三: 靠以下这些方式赚钱: 1、低价进茶叶,高价卖,味道还要好. 2、固定客户,增加娱乐项目.如茶楼内开设棋牌室、麻将或茶艺表演. 3、也可以包含茶餐厅. 4、茶艺师讲解手法要到位. 5、或者有古典音乐,弹个琵琶什么的. 6、销售其他饮品以及茶具、酒具等物品.
雨城区13727745212: 开个茶室一年能赚多少钱? - ?
舒浩雌三: 看你在哪里开了,还有就是你的定位消费人都是那些人,是商务型的,投资多,收益也高,还有就是你的社会关系怎么样啊,如果是针对普通老百姓的,装修和位置可以考虑投资少点的,毕竟现在老百姓考虑的是经济实惠,最重要的是你的茶要好啊,你说的小茶室要是经营的好的话5万左右吧,不好的话就连本都保不住,本人做过,没做好,赔了,你投资之前要考察好啊,谨慎投资!!!!
雨城区13727745212: 2019年开茶叶店能盈利么? - ?
舒浩雌三: 2019年开茶叶店依然能盈利.2019年大火的两个行业之一就是茶生活文化,中国是茶叶大国,茶叶在将来是大热的行业已经是趋势了,茶行业的话,说实话利润很高,并且茶叶消费越来越低龄化,更多的年轻人认识到喝茶的健康养生,市场在...
雨城区13727745212: 开一家茶叶店利润怎么样 - ?
舒浩雌三: 我这边是茶叶公司,可以把加盟方案发给您参考一下,茶行业创新模式,销售额翻3-5倍.
雨城区13727745212: 开茶庄应该注意的事项? - ?
舒浩雌三: 一、 经营性茶馆的选址1. 市场定位:以地区为标准划分、以消费动机划分、以消费频率划分2. 选址的基本原则:满足社会的需求性、确保经营的可行性3. 选址的基本分类a) 浏览景区茶馆的选址:坐山、临河、面湖、傍泉、隐林b) 现代都市里...
雨城区13727745212: 茶楼收入开支设什么科目? ?
舒浩雌三: 帐与报表是不同的,帐有明细,而报表属于统计,当然帐也可以理解为统计,报表要列岀项目,一般不可能有明细只能设备注,设报表很简单,你可依据要求设横栏与竖栏,比如你在竖栏设''本期收入''与''本月累计收入'',并设''本期支岀''与''本月累计支岀''.
雨城区13727745212: 怎么样才能让自己的茶楼盈利? - ?
舒浩雌三: 每个老板都想着让自己的茶楼盈利,但是这不是简单的说说就可以,需要行动起来,我朋友跟要玩购合作,现在经营的顺风顺水.
雨城区13727745212: 茶馆商品销售区有哪些功能? ?
舒浩雌三: 商品销售区是增加茶馆收入的区域,也是展现茶馆经营特色的地方,主要展示和销售茶品、茶礼盒、茶具等特色商品,此外,与茶文化有关的图书、音像制品也 包括在内....
雨城区13727745212: 适合小县城的15个投资小生意(小县城投资什么生意比较好) ?
舒浩雌三: 1、适合小县城的15项投资2、小城市的稀缺项目:社区小厨房3、在生活区租一个30多平米的门面房,月租2500元左右,买灶具、炊具等物品需要5000元左右.前期投入2...
雨城区13727745212: 我要开个茶庄,具体的经营模式 - ?
舒浩雌三: 一、合理的选址:茶楼经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营茶楼的模式合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流,这些顾客是否有来茶楼消...