五色糯米饭有什么功效和作用的吗？
五色糯米饭的保健作用
1、红兰草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰:"红花色赤多汁，生血行血之品";
2、五色糯米饭有清热凉血等作用，李时珍在《本草纲目》里说枫叶"止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年";
3、五色糯米饭，人食之能"坚筋骨、益肠胃、能行、补髓"。
五色糯米饭对壮族人有什么意义
五色糯米饭，象征着幸福吉祥 说三月三是为了纪念刘三姐和剧版的节日除此之外，在这一天，人们通常还要去扫墓，或者做五色糯米饭，五色糯米饭，在广西壮族自治区有着特别的象征，象征着幸福吉祥，所以每到过年还有中元节的时候，广西壮族人就会做这一道美食，你身边有五种颜色，它是用红兰草，黄饭花，紫薯藤，还有枫叶等植物的汁液制作成。
五色糯米饭可以做甜酒吗
做酒酿一方面取决于发酵物，一方面取决于发酵的曲。发酵不同的粮食要用不同的酒曲，反过来也一样，不同的酒曲发酵不同的粮食作物。
做酒酿用糯米，只要是有粘性的糯米，配合适的酒曲，就可以制作甜酒酿。
在西北，还有用青稞酿甜醅的，也是一种甜酒酿。
五色糯米饭是什么节日
每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。
布依族和壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
黑色糯米饭的功效与作用
温补肾阳 黑色糯米饭属于黑色食物，中医认为黑色食材入肾经，食用后能起到一定的补肾固精作用，经常食用能提高肾功能并能缓解肾虚，另外对于肾虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣以及须发早白等症都有明显调理作用。养肝美容 经常食用黑色糯米饭能提高肝脏的解毒能力，这样能减少食物、药物中有害物质对肝脏的损伤，...
吃糯米饭有什么好处
营养价值 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。上文我们介绍了什么是糯米饭，我们...
糯米饭的功效与作用
1. 滋补身体：黑糯米富含植物蛋白、脂肪和碳水化合物，以及铁、磷、锌等微量元素，有助于促进代谢、增强体质、补充益气，对体虚有滋补作用。2. 益气补血：黑糯米中的铁元素参与血红蛋白合成，经常食用有助于补血，预防缺铁性贫血。3. 温补肾阳：作为黑色食物，黑糯米入肾经，有助于补肾固精，提高肾功能...
中气不足吃糯米饭有效吗?
糯 米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后 气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中（指人体胃部...
糯米饭和米饭的区别
1、颜色不同 大米呈白色透明状，而糯米则是不透明的白色。2、口感和吃法不同 糯米更富有黏性，因此胃肠较弱的人食用后会不太舒服。大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米更为香糯黏滑，大多时被人做成小吃、粥、糯米丸子等来食用。3、功能不同 糯米和大米都有补中益气，健脾养胃的功效。糯米...
坐月子可以吃糯米饭吗
补充体力 坐月子时产妇需要补充大量的能量，来加快身体的恢复，保持体力充沛，糯米饭中就含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，可以提供大量的热量，用以补充体力。改善尿频 糯米味甘性温，可以止虚寒泄痢、缩小便、收自汗，产妇如果有尿频、虚汗不止等症状，可以适量食用糯米饭，起到收涩的作用。平衡营养 坐...
大寒吃糯米饭习俗 大寒吃糯米饭由来及功效作用
糯米的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B族和淀粉等。它不仅能补钙健齿，还能温暖脾胃、补益中气，对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻等有缓解作用。不适合吃糯米饭的人群 1. 湿热痰火偏盛之人，如发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的患者，应避免食用。2. 病后消化力弱者，...
什么时候更适合吃糯米饭
营养价值 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。上文我们介绍了什么是糯米饭，我们...
糯米的功效和作用?
功效作用 糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。为温补强壮食品，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。具有缓解尿频、补脾暖胃、补中益气的功效。1、补充营养 糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2...
糯米的功效与作用
功效与作用 健脾暖胃、益气补虚、补血 糯米性温，具有健脾暖胃的功效，对于腹胀、腹泻、食欲不振、反胃等病症有一定的调理效果。适量食用糯米还可以起到益气补虚的作用，可以改善气虚导致的气短无力、出虚汗的症状。糯米中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，能够增强免疫力，其中含有的烟酸，可以促进铁吸收...
毋唯泉盈： 三月三不仅是壮族的传统歌节,也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日,那么为什么三月三的时候广西那边的人要吃五色糯米饭呢?下面是小编为大家整理的广...
曲靖市19459439257： 五色糯米饭是什么的传统令食? - ？
毋唯泉盈： 五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃.因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”. 每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭.壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征.五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味.五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、美容等作用.
曲靖市19459439257： 壮族为什么要吃五色糯米饭 - ？
毋唯泉盈： 壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征.在每年农历三月三或者清明节的大日子里,壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友.孩子满月,乔迁之喜,也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍,表达敬意.壮人爱枫叶...
曲靖市19459439257： 做五色糯米饭要蒸多少时间 - ？
毋唯泉盈： 清明时节,在我的家乡,家家户户都会做五色糯米饭.除了用于祭祀祖先,还给家人带来春天的味道.清明,正好是万物复苏,草长莺飞的时候,由野外采来各种新鲜草药,采用纯天然的原料进行上色,蒸好的糯米饭染发出植物清香,引诱人的食欲.小时候,是奶奶经常做,后来呀,是妈妈在做,但是心意都是满满的 这要看你泡米的时间长短,如果米已经充分泡好,30分钟左右的时间就可以了.
曲靖市19459439257： 吃糯米饭有哪些功效? - ？
毋唯泉盈： 糯米饭的营养价值方面,首先,热量非常高,属于营养上品:其次,含钙很高,谷类中最高;再加上蛋白质丰富;糯米饭功效方面,首先是滋补佳品;其次有补气血、健脾胃的功效;最后还有缓解尿频和抗癌的作用.实际上,对于糯米饭这道食...
曲靖市19459439257： 糯米有什么营养?？
毋唯泉盈： 用天然植物染成的五色糯米饭,不仅美观美味,而且有一定的药用价值.红兰草有生血作用,清代《侣山堂类辩》曰:“红花色赤多汁,生血行血之品”,“黄花饭”或栀子有清热凉血等作用,李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡,强筋益气力,久服轻身长年”,还说用枫叶煮成的青精饭,人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”.
曲靖市19459439257： 五颜六色的糯米饭是用什么做的? - ？
毋唯泉盈： 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
曲靖市19459439257： 每天吃糯米饭对身体有什么好处? - ？
毋唯泉盈： 您好:我来说说.糯米具有补中益气.止泻.健脾养胃.止虚汗.安神益心.调理消化和吸收的作用,对于脾胃虚弱.体疲无力,多汗,呕吐者与经常性腹泻.痔疮.产后痢疾等症状有舒缓作用.对于体虚产生的盗汗.血虚.头昏眼花也有改善的妙用.还能增长肌肉.供给体力.因糯米不易消化,婴幼儿.老年人及病后消化力弱的人,最好少吃为宜.另外,若将糯米煮成粥,可与麦片.百合.莲子等共煮,可改善糯米粥粘滞难消化的特性.希望以上内容对您有所帮助.
曲靖市19459439257： 有知道哪个什么民族的五色糯米饭是怎么做的吗? - ？
毋唯泉盈： 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、红、紫或黄色.最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸,出笼后再混合搅拌均匀,盛入碗碟中.爱吃甜味的可淋上糖和油,爱吃咸的就放上盐水和油,就可立即食用,也可放进锅里炒一下调味均匀后再吃,还可以加上其他作料,味道更鲜美.
曲靖市19459439257： 糯米有什么营养? - ？
毋唯泉盈： 糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥.中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用.糯米的主要功能是温补脾胃.所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,...
