丁宝桢何人?
丁宝桢是晚清大臣，盐业改革者。
丁宝桢，字稚璜，贵州平远（今贵州省毕节市织金县）牛场镇人。丁宝桢是晚清大臣，盐业改革者。咸丰三年（1853年），33岁的丁宝桢考中进士，此后历任翰林院庶吉士、编修，岳州知府、长沙知府，山东巡抚、四川总督。
丁宝桢任山东巡抚期间，两治黄河水患，创办山东首家官办工业企业山东机器制造局，成立尚志书院和山东首家官书局。任四川总督十年间，改革盐政、整饬吏治、修理都江堰水利工程、兴办洋务抵御外侮，政绩卓著、造福桑梓、深得民心。光绪十二年（1886年），丁宝桢去世，享年66岁。
丁宝桢的轶事典故
1、修整都江堰
都江堰水利工程，自清中叶以后逐渐废坏。丁宝桢就任四川总督后，亲自踏勘都江堰。因见分水鱼嘴、人字堤岸残缺朽败，内外江灌溉河道淤塞，他立即向清廷奏请大修都江堰。大修工程主要采取“易笼为石”、疏淤除塞等办法。在施工期间，丁宝桢还经常轻骑简从，躬冒霜雪，沿江督率。
2、宫保鸡丁
宫爆鸡丁原名叫做宫保鸡丁，这道菜由丁宝桢发明。据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道原本丁家的“私房菜”，但后来越传越广，人尽皆知。
以上内容参考：百度百科-丁宝桢
宫保鸡丁创始人
宫保鸡丁的创始人是清朝时期的丁宝桢。宫保鸡丁这道菜由丁宝桢发明。据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道原本丁家的“私房菜”，但后来越传越广，人尽皆知。所谓“宫保”，其实...
历史上有哪些在政府当过官的贵州人?
晚清名臣张之洞，兴义人，事迹不用我介绍了吧？② 丁宝桢，织金人，巡抚大人一道宫保鸡丁名垂青史。③ 何应钦，兴义人，官至行政院长，代表国民政府接受日本投降，人生巅峰。④ 邓恩铭，荔波人，嘉兴游船13巨头之一，历史地位不要太稳。⑤ 王若飞，安顺人，若不是遭遇意外，就是开国元勋。⑥ 杨志成，...
外国人最爱的6种中国菜,你喜欢吃吗?
NO:1宫保鸡丁 如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。丁宝桢喜欢吃花生米和鸡，尤其喜欢吃辣，所以他在山东为官时，命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来他在四川总督上任的时候，便将此...
宫保鸡丁是一道常见菜,你知道“宫保”是什么意思吗?
宫保鸡丁是一定常见的传统名菜，在鲁菜、川菜和贵州菜中都有收录。关于这道菜有很多传说，其中的“宫保”指的是清朝官员丁宝桢。宫保算是一个称号，据说丁宝桢在死后被追封太子太保，这是“宫保”里的一个职位。而这道跟他有关的菜，也就有了“宫保鸡丁”的称呼。
丁宝桢剧中恩大人原型
历史上丁宝桢以杀害安德海和推动洋务运动而闻名，而恩承则以镇压捻军起义有功和在六部中的职位升迁而受到赞誉。在电视剧《丁宝桢》中，虽然二人在官职和某些细节上有所虚构，但仍然呈现了丁宝桢和恩承在历史中的重要地位和成就。恩承，叶赫那拉氏，字露圃，满洲正白旗人，清朝大臣。以笔帖式历礼部郎中...
李冰,诸葛亮,丁宝桢,张松是什么朝代的人?
李冰，号称陆冰，战国时期的水利工程专家；诸葛亮，字孔明，号卧龙，三国时期蜀汉丞相，杰出的政治家，军事家，文学家，书法家，发明家；丁宝桢，清朝嘉庆年生，四川总督；张松，字子乔，东汉末年，刘璋的部下。
丁宝桢——刚正清廉的中兴名臣
如此福泽后世的大型工程,仅耗银十二万两,丁宝桢无愧“能臣”、“廉吏”的美名。 功成之日,丁宝桢喜不自胜,随兴赋诗咏怀: 龙门凿后大河通,告锡元圭报德崇。 别导江流分内外,全将地力遍西东。 蜀人庙祀由来久,秦代山川尚此同。 善创何人能善述,兴怀救弊恨无穷。 经过此番治理,都江堰灌区的范围从原有...
杀了小太监安德海的丁宝桢,最后结局怎样?
提起清末的丁宝桢,不少小伙伴们第一印象就是,这哥们真真是条好汉,当年老佛爷身边最得势的太监安德海,就是这位爷下令给剁了的。 丁宝桢杀安德海 那么作为晚清时期,最有权力的女人,自己心爱的太监被人给弄死了,以慈禧的行事作风,能会轻易善罢甘休,咽下这口气? 君子报仇,十年不晚,丁宝桢再怎么说,也始终是...
织金的织金名人
丁道衡（1899年—1955年）是中国着名的地质学家、古生物学家、教育家和社会活动家。字仲良，中国贵州省织金县（原县名平远）牛场镇人。丁道衡是白云鄂博铁矿的发现者，当年他发现白云鄂博铁矿时年仅二十八岁。幼年在家乡私塾读书，1919年在贵阳省立师范毕业后考入北京大学预科甲部，1921年升入本科地质学。
贵州的历史名人
贵州的历史文化名人有丁宝桢,奈香夫人;贵州的革命英烈有王若飞,杨再林,贵州的科学家有潘大金[(1937—),科学家。贵州黄平人,中国原子能科学研究院教授、研究员。],龙咸灵[(1911—1993),著名物理学家。贵州锦屏人。原中国科学院武汉分院空间物理研究所所长,原武汉大学物理学教授]。丁宝桢(1820年—1886年)字稚璜...
进殷左甲： 1、丁宝桢(1820年-1886年),字稚璜,贵州平远(今贵州省毕节市织金县)牛场镇人,晚清名臣.2、咸丰三年(1853年),33岁的丁宝桢考中进士,此后历任翰林院庶吉士、编修,岳州知府、长沙知府,山东巡抚、四川总督.3、丁宝桢为官生涯中,勇于担当、清廉刚正,一生致力于报国爱民.4、任山东巡抚期间,两治黄河水患、创办山东首家官办工业企业山东机器制造局、成立尚志书院和山东首家官书局;任四川总督十年间,改革盐政、整饬吏治、修理都江堰水利工程、兴办洋务抵御外侮,政绩卓著、造福桑梓、深得民心.5、光绪十二年(1886年)丁宝桢去世,享年66岁.6、朝廷追赠太子太保,谥号“文诚”,入祀贤良祠,并在山东、四川、贵州建祠祭祀.
昭苏县18317813635： 宫保鸡丁中的“宫保”是指什么? - ？
进殷左甲：[答案] 说到“宫保鸡丁”,当然不能不提它的发明者——丁宝桢.据《清史稿》记载:丁宝桢,贵州平远人,咸丰三年进士,光绪二年任四川总督.据传,丁宝桢对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味.他在四川总督任上的时候创...
昭苏县18317813635： 宫保鸡丁怎么得名? - ？
进殷左甲： 菜品历史 关于宫保鸡丁的来历,一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创,丁宝桢是贵州省织金县牛场镇人.他小时不慎落水,巧被桥边一户人家救起,后来他为官后记起此事,遂前去感谢,那户人家就做了这道菜招待,他吃后觉得味道很好,就加...
昭苏县18317813635： 宫保鸡丁中的“宫保”是指什么? - ？
进殷左甲： 说到“宫保鸡丁”,当然不能不提它的发明者——丁宝桢.据《清史稿》记载:丁宝桢,贵州平远人,咸丰三年进士,光绪二年任四川总督.据传,丁宝桢对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味.他在四川总督任上的时候创制了...
昭苏县18317813635： 宫保鸡丁这个名字的由来是什么? - ？
进殷左甲： 宫保鸡丁”是一款历史悠久的四川名菜,于清代光绪年间由四川总督丁宝桢府中首创.丁宝桢原籍贵州,清咸丰进士,曾任山东巡抚,后任四川总督.他一直很喜欢食用辣子与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴. 调任四川总督后,每遇宴客,他都让厨师用花生仁和嫩鸡肉制作炒鸡丁,肉嫩味美,很受客人欢迎.后来由于他戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为“宫保鸡丁”,闻名省内,并逐渐流传到全国各地.至清末民初,随着川菜走向全国各大城市,“宫保鸡丁”也闻名全国及海外,成为四川菜中最著名的一款特色菜肴.
昭苏县18317813635： 宫保鸡丁出自何处? - ？
进殷左甲： 有三种传说 一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督.他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡丁”及类似菜肴,很合胃口,但那时此菜还未出名.调任四川总...
昭苏县18317813635： 宫保鸡丁是怎么来的 - ？
进殷左甲： 宫保鸡丁＂的由来及做法 “宫保鸡丁”闻名于世,是有渊源的. “宫保”是官名,是清末大臣丁宝桢的职务.丁宝桢,贵州平远(今金职)人,光绪年间,他被遣往四川任总督. 丁宫保大人喜吃辣椒,一到四川如鱼得水,家里专门请了本地厨...
昭苏县18317813635： 宫保鸡丁是哪里的特产 - ？
进殷左甲： 开创人为贵州织金人丁宝桢,鲁菜和川菜都有该道菜的做法,但是用料有所差别.关于宫保鸡丁的来历,1般认为由清代官员丁宝桢所创,丁宝桢是贵州省毕节市织金县牛场镇人.他小时不慎落水,巧被桥边1户人家救起,后来他为官后记起此事...
昭苏县18317813635： 求问到底是宫爆鸡丁还是宫保鸡丁? - ？
进殷左甲： 宫保. 说到“宫保鸡丁”,当然不能不提它的发明者——丁宝桢.据《清史稿》记载:丁宝桢,字稚璜,贵州平远人,咸丰三年进士,光绪二年任四川总督.据传,丁宝桢对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味.他在四川总督任...
