紫砂锅怎么正确使用

作者&投稿:哀贸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 摘要:紫砂锅是用天然紫砂制作而成的一种锅具,具有一定的保健功能。普通紫砂锅可直接用火加热,第一次使用时,最好先熬粥,用以堵塞砂锅的微细缝隙,防止渗水。电紫砂锅的用法也很简单,首先将食物放入内胆,接通电源,然后注水,选择档位即可。使用电紫砂锅时,要注意防止通电干烧,接下来就和小编一起来了解一下吧。普通紫砂锅的用法
1、新购买的紫砂锅第一次使用时,最好先熬粥或煮一次稠米稀饭,用以堵塞砂锅的微细缝隙,防止渗水。如果出现了裂纹,须再煮一次米粥以修复。
2、用紫砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于炉子上,先用文火烧,再改用旺火。
3、从火炉上端下紫砂锅时,要放在干燥的木板或草垫上,千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。
4、不要用紫砂锅熬制过于粘稠的食品,不要干烧,也不要在还很热的时候用水洗,这样容易坏裂。
5、不打湿锅底,洗锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
7、如果感到锅里易留味,可试试往砂锅里放热水加茶叶煮的方法。熬过中药的紫砂锅不宜用于炖菜、熬汤。同样,凡用于炖、熬食品的砂锅,也不要用来煎中药时。
电紫砂锅的用法
1、放入内胆
把要煮的食物放入内胆后,请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖。
2、接通电源
必须把插头插进有安全接地装置的电源插座,以防止漏电现场出现。
3、注水
注入额定容积80%的水量,电紫砂锅使用时,最多只能放入额定容量80%的水量,如超过此量,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分。
4、选择档位
把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作。“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。“强”档主要用于快速烹饪,但需注意烹饪时间,避免时间过长而煮干水。
使用电紫砂锅要注意什么
1、某些产品第一次通电使用时,会出现一股异味甚至冒烟,一般会持续十多分钟属正常现象,这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥,绝缘性能将进一步提高,请放心使用。
2、煮好食物时,如要移动位置,请与外壳一起移动,切勿单独取出内胆移动,避免造成意外失手打碎,烫伤皮肤及造成其它的伤害。烫伤后怎么处理>>
3、煮食过程中,煲盖和煲盖排气孔温度较高,请勿直接触摸,以免烫伤。
4、内胆是陶制器皿,慎防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。
5、不要把紫砂煲外体电器部分受过分潮湿或在水中浸洗,否则电器部分的绝缘性能,因此受损而造成漏电和短路。
6、内胆切勿用明火烧煮,切忌忽冷忽热,清洗内胆须待放冷后才清洗,避免内胆因热胀冷缩而爆裂。
7、如欲清除食物残存气味,请将开水倒进内胆内浸泡几分钟(或煮开)然后倒掉开水。待内胆冷却后,再用冷水浸泡几分钟,即可清除煲内余味。
8、使用紫砂煲时应放置于水平、干燥的地方,不要在耐热度较弱的物体上使用。(如:塑胶台布、棉毛地毯)
9、要保持导热套表面清洁、无杂物,内胆上下活动自如,以免影响使用效果。
10、内胆中未盛物料时,切勿通电干烧,请将插头拔离电源。如使用时发生异常情况,请到指定维修点维修,请勿自己维修。


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砂锅电炖锅怎么用?
正确使用砂锅:砂锅用之前要用冷水泡一段时间,煮东西的时候不要下热水,直接用冷水下去煮,锅还热的时候不能直接放在玻璃或大理石等石器上面,要在下面垫一块厚的干毛巾才可以放置,清洗的时候也要等锅的热温降下来了才能清洗,这样会耐用很多。另外提醒一下,洗完最好把水擦干,这样下次再用就不会...

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益陆半夏: 1、放入内胆. 把要煮的食物放入内胆后,请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖.2、接通电源. 须把插头插进有安全接地装置的电源插座.3、把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作.使用时最多只能放入额定容量80%的水量,如超过此量,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分.“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温.“强”档主要用于快速烹饪,但需注意烹饪时间,避免时间过长而煮干水.4、注入额定容积80%的水量,电压为AC220,室温为28℃.

顺平县13452857483: 紫砂锅怎么用? -
益陆半夏: 1、放入内胆.把要煮的食物放入内胆后,请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖.2、接通电源.须把插头插进有安全接地装置的电源插座.3、把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开...

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益陆半夏: 正确使用砂锅: 砂锅用之前要用冷水泡一段时间,煮东西的时候不要下热水,直接用冷水下去煮,锅还热的时候不能直接放在玻璃或大理石等石器上面,要在下面垫一块厚的干毛巾才可以放置,清洗的时候也要等锅的热温降下来了才能清洗,这...

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益陆半夏: 1、新砂锅买回来后,先用清水洗干净,在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏,确保能正常使用,清洗干净就好.2、把砂锅放在清水浸泡三至四个小时,让锅吸足水份.3、把砂锅内加水至铀面以上,盖上盖子烧水,把水烧开后让其自...

顺平县13452857483: 新买的紫砂锅怎么用才不那么容易损坏? -
益陆半夏: 其实简单一句话:防止急冷!也就是热锅不要放在冷的物体上面,特别注意不要放在有水的物体上面!另外就是不能空锅加热,防止干烧!

顺平县13452857483: 紫砂锅如何用? -
益陆半夏: 紫砂锅使用说明书,供参考:1、使用前请将功率调节器动开关拔至OFF关档. 2、请将炖煮物品先在炉上煮开,再倒入陶瓷内锅,再将内锅放入铝锅内,接通电源,指示灯亮,表示炖锅已进入工作. 3、可根据自己习惯和食物炖煮要求,切换适合档位.如需快熟,可将天关至HIGH高档;如须慢火可至LOW低档.如须较长时间炖煮,可选用AUTO自动档,该档位能使食物在炖煮已达到高温时,自动变换低功率工作. 4、各档位在正常工作时,工作指示灯这.使用完毕,请将开关拔到OFF关档.拔下电源插头.

顺平县13452857483: 我买了九阳紫砂锅第一该怎么用 我买了九阳紫砂锅第一该怎么用 -
益陆半夏: 我也买了,很好用的. 里面有一个最高水位和最低水位,水不能高过最高水位也不能低过最低水位. 点“开关键”,选择你要用的火型. 粥的火最大,可以煲粥,可以热汤. 快速靓汤就是最简单的煲汤键,你把所有的食材放进去,点一下就好了. 右边有个“定时键”,系统默认最少时间是2.5小时,最长时间是9个小时,点一下就增加半个小时,你可以根据自己的需要来定时. 很好用的,自己尝试一下吧.

顺平县13452857483: 紫砂锅的使用方法煮东西是用热水,还是可以直接放冷水煮?
益陆半夏: 紫砂中还富含人体所需的多种微量元素,能分解脂肪,降低胆固醇的含量,减少油腻. 选择紫砂锅来煲汤是第一步,其实紫砂锅的使用也很有讲究,煲汤有隔水炖和不隔水炖两种方法.平常居家用的多是不隔水炖,就是把原材料放在锅里,然后直接放到炉子上加热;隔水炖则是把炖盅放到水锅里,盖紧锅盖,用旺火将水始终烧得滚开,依靠蒸气的温度和压力把原材料炖熟.隔水炖出来的汤受热均匀,能保持材料的原汁原味,汤味更浓郁.

顺平县13452857483: 用砂锅要注意什么 -
益陆半夏: 1、砂锅使用时,最好先熬粥或煮一次稠米稀饭,用以堵塞砂锅的微细缝隙,防止渗水.如果出现了裂纹,须再煮一次米粥以修复.2、用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于炉子上,先用文火烧,再改用旺火.3、从火炉上端下砂锅时,要放在干燥的木板或草垫上,千万别放在瓷砖地面或水泥地面上.4、不要用砂锅熬制过于粘稠的食品.5、不要干烧,也不要在还很热的时候用水洗,这样容易坏裂.6、不打湿锅底.洗锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥.每次使用以前须先揩干砂锅外面的水.

顺平县13452857483: 新的紫砂锅怎么用
益陆半夏: 可将其盛满糯米(或粳米)稀饭汤,用文火在炉上煮1小时左右,使水里的淀粉渗进砂锅缝隙. 煮热的砂锅离火不宜直接放在水泥地上,而应放在木制或铁制三角架上,否则会因冷却不均匀而开裂.

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