糖人的制作过程

作者&投稿:宋心 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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糖人的制作过程主要是淀粉或熬化的蔗糖或麦芽糖。完全干的时候用钢尺容易折断,快干的时候操作。

一,准备材料

材料:勺子,蔗糖,火,大理石板,竹签子,锅,钢尺。

二,制作过程

1,准备蔗糖,把蔗糖放进锅内,加热,融化,这个时间要控制好火候,等到蔗糖差不多的时候就开始制作了。

2,首先用勺子舀出一点融化的蔗糖,勺子和大理石面成60度斜角,为了使蔗糖更好的流出来所以一般勺子要倾斜一下,然后慢慢的把勺子里面的糖倒在大里石面上一定要快,刚开始的联系可以慢一点,刚开始从文字练习比较容易一点,后来可以练习画。

3,在大理石面上如果画好了图形的话,就开始做最后一步了,就是把准备好的竹签子压在画上,然后把勺子中的糖稀慢慢的浇到竹签上,不必倒的太过,以免影响美感,再者起到固定竹签的功能即可。

4,等到稍微干用钢尺把糖画和大理石面分离出来。完全干的时候用钢尺容易折断,快干的时候操作。

三,糖人的来历传说

据说,吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖儿担子的老人救下,两人调换服装,从此刘伯温隐姓埋名,天天挑着担子走街串巷。

在卖糖的过程中,刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿,有小鸡小狗什么的,煞是可爱,小孩子争先购买。在路上,许多人向刘伯温请教学吹糖人儿,刘伯温一一教会了他们。于是,这门手艺就一传十、十传百,传到现在据说有600多年的历史了。

据说吹糖人技艺始于明末清初,制作时把糖稀熬好,用一根麦秸杆挑上一点糖稀,在对这麦秸杆吹气,糖稀随即像气球一样鼓起,在通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型。最后用竹签挑下,冷却后成型。



糖人是中国传统的手工艺品,制作过程需要以下步骤:
1. 准备材料:制作糖人的主要材料是白砂糖和食用色素,可以根据需要添加一些调味料,如花椒粉、豆沙等。
2. 熬糖汁:将白砂糖加入适量的水中,慢慢加热溶化,煮至糖浆粘稠,颜色透明。
3. 形状塑造:将熬好的糖浆倒入冷水中,待稍微凉一些时,将糖浆用勺子或手指沾取适量,开始塑造糖人的形状。可以使用手指、筷子和小刀等工具,逐渐捏出糖人的头、身体、四肢等部位。
4. 上色:根据需要给糖人上色,可以用食用色素或者浸泡在染料水中。使用刷子或棉签轻轻涂抹颜色在糖人的不同部位,塑造出丰富的表情和服饰。
5. 完善细节:在糖人的表面可以使用工具雕刻出细节,如眼睛、嘴巴、衣服褶皱等,使其更加逼真。
6. 完成和保鲜:待糖人塑造完成后,放置在通风干燥的地方,让其自然晾干。完成后,用保鲜膜包裹,以防止湿气进入,保持糖人的形状和口感。
制作糖人需要耐心和技巧,需要一定的经验和艺术感。糖人作为一种传统的手工艺品,不仅具有观赏价值,还可作为礼物或节庆活动的装饰品。


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