人一天身体吸收什么营养最多?

作者&投稿:蓝叔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
人一天身体吸收什么营养最多?~

这不好说
少了什么都不行啊
大概是蛋白质、葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素....
这是基本的
人体细胞每天需要200多种营养元素,其中包括蛋白质、葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素等等,其中有150多种是可以从日常食物中获取合成的,而且需要吃多种蔬菜、水果、肉、鱼虾、蛋、奶等!而有50多种营养元素人体无法自我合成,需要额外补充!
可以去单独买维生素等产品补充!

不同的食物含有不同的营养素,在不同的时间具有最佳吸收率,下面是我找到的两条:
一、上午十时左右,和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止,不可多食;
二、进餐时人体分泌胃酸较多,这时补充钙剂吸收率较高。所以,服用钙剂宜饭后即服,或与食物同时服用。另外,人体在晚间12点以后至凌晨这段时间内血钙最低。因此,钙剂选择在晚餐后即服,吸收效果最佳。

人的一天都需要哪些营养
营养学家认为,要保证人体机能正常运作,每曰膳食应含有以下五大类营养素:
碳水化合物
实质上就是一些糖类,这不仅仅是我们平时吃的糖类,按类分有多糖、双糖和单糖。多糖就是我们平时吃了不饿的米、面、淀粉之类的主食;双糖是指蔗糖、白糖和麦芽糖等;单糖是葡萄糖和果糖之类,葡萄糖大家最熟悉了,人生病了不吃饭就可以输些葡萄糖,因为它是人体最容易吸收,直接起作用。
碳水化合物是供给人体能量的最重要营养素, 人所以有力量做事就是通过能量来达到,没有能量人就不能活动。碳水化合物拥有诸多优势,首先是价格便宜,第二是在人体内氧化最完全,分解成碳和水,第三是供能快。
蛋白质
蛋白质是人体生命的基础,没有蛋白质就没有生命。它是人体肌肉、血液、内脏、神经、骨骼、韧带、毛发、指甲和皮肤等组织的主要成分,人体许多与生命活动有关的活性物质,如酶、抗体、激素等,都是由蛋白质或蛋白质的衍生物构成。
人体体内有几千种酶,酶虽然量很小,但缺一不可,否则人体的代谢就不能进行,蛋白质可分为优质蛋白质和一般蛋白质,优质蛋白质是除了促进健康之外,还有促进生长发育的蛋白质,它里面含有八种必须氨基酸(亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸),食品中的蛋白质通过消化分解为氨基酸,然后它们被吸收且通过血液分布到机体细胞中,机体细胞利用这些氨基酸重新建造机体蛋白质。
必须氨基酸是人体本身不能合成的,必须从食物中摄取,而且主要从动物性蛋白质里获取。例如粮食中就不含赖氨基酸,也就是说粮食里没有必须氨基酸。
脂肪
准确地说是脂类。日常生活中吃的是中性脂肪,又称甘油三脂,如油等。脂肪是由1个分子的甘油和3个分子的脂肪酸结合而成的。脂肪酸是一个很长的碳链,其中联接的化学键有单键和双键之分。脂肪内含的脂肪酸有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
植物油中茶油含80%以上的单不饱和酸,玉米油含多不饱和脂肪酸, 多不饱和酸对人体健康最有益,能降低血管硬化,�1�7少冠心病发生,而多不饱和脂肪酸是人体不能合成的,必须从食物中摄取。
食用油中含有N一3系不饱和脂肪酸和N一6系不饱和脂肪酸,前者是l 8C二烯酸,后者是20C五烯酸。N一6系不饱和脂肪酸即亚麻酸,能使血小板不沉积,降低血浆总胆固醇,对老年人的心血管、冠心病有益处。
以上三种营养素是人体所需的三个宏观营养素,在供给人体能量中三种比例分别是:碳水化合物占55%;蛋白质占l 5%:脂肪占20—25%,不超过30%,过多则易发慢性病。
微量营养素
即无机盐和微量元素。中国人体内容易缺乏的几种元素:
钙:是建造骨骼和牙齿的成分,影响幼儿的生长发育,而我国人的摄入量还不到人体所需的50%。钙最好的来源是�1�7奶,l 00克牛奶含钙l 04----,I l 4毫克,还含有优质蛋白质3.4—3.6毫克,而且吸收率高。
铁:铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分,也是许多酶的生物活性部分。缺铁时,就会产生贫血,这种贫血叫缺铁性贫血,人体缺铁就会影响血红蛋白(。以前叫血色素)的生成,婴幼儿,还有孕妇特别容易出现这种情况。缺铁性贫血是个世界性的营养缺乏症,就是发达国家也还是有这种贫血,尤以妊娠期、哺乳期妇女和发育期青少年多见。动物性食品中的铁较易吸收,吸收率可达20%,植物性食品因含植物酸而影响铁的吸收,吸收率一般在S%左右。
锌:锌也是许多酶的重要组成成分,酶的活动必须有锌参与才能被激活。锌与人体上百种的酶都有关系,所以非常重要。儿童缺锌就不容易长个, 比较矮,头发也是黄黄的。
碘:人体缺碘容易患上大脖子病,叫地方性甲状腺肿。母亲缺碘,生下的孩子可能是傻子、聋子、哑吧,有的是不长高,十几岁了还没有五六岁的高。
但是,碘也不能摄取过量。微量元素都存在不足和过量问题, 因为微量元素需要量很低,如碘每人每曰就需要l 5 0微克,不像碳水化合物、蛋白质等多吃了不会出事。
硒:是人体内一种抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶)的组成部份,与锌不同,只有这种酶和硒有关。但这种酶很重要,可以抗衰、抗癌,清除体内自由基、活性氧这些过氧化物,保护细胞膜不被破坏,所以产生衰老、得癌症,就是细胞被破坏,DNA被破坏发生突变,它能抗氧化减少质子过氧化作用。对老年人尤其重要,不过需要量也很低,一般在2 0 0—4 0 0微克。但是一旦过量就有中毒的危险。湖北的恩施是高硒地区,发生过硒中毒的事件。
维生素
维生素分两大类,一是脂溶性维生素,一是水溶性维生素。
脂溶性微生素:就是溶解在脂肪里,有维生素A、B胡萝卜素(生理作用同维生素A,在体内能转�1�7化成维生素A)、维生素D和维生素K。人体容易缺乏的是维生素A、D,维生素A主要来源于动物性食物里,含量最丰富是在肝脏。维生素D、/3胡萝I-素是植物性的,来源于有颜色的蔬菜和水果,含量丰富,因此最好多选择带颜色的蔬菜。维生素A主要的生理作用,与眼睛有关,缺少维生素A就易得夜盲证,到晚上看不清事物,暗的适应性差,再就是皮肤粘膜有关,皮肤缺少维生素A,毛囊硬化,摸着粗糙,粘膜受损,小孩缺乏维生素A,呼吸道容易感染,还与小孩的生长发育有关;年轻人易发单眼瞎。
维生素D缺乏易得佝偻病,在体内相当于激素的作用,维生素D进入体内后在肝脏转化成25羟D才有活性,再到肾脏变化 成E-25羟D活性更高,主要促进骨骼代谢起作用,缺少时对钙的吸收有影响。维生素A和D过量也会引起中毒。脂溶性维生素能在肝脏中贮存,因此服用过多会产生中毒,现在是用微克计算的,维生素A成年人一般需要量为800一l 000微克。维生素D是l 0微克。维生素D在成年人来说一般不会缺乏,因为在皮肤下有一种物质叫7一脱氢胆固醇,经太阳紫外线照射就会转化成维生素D,所以小孩因很少外出少而容易缺乏, 多发生于3岁以下的孩子。另一个脂溶性维生素是维生素E,是一种很好的抗氧化维生素,对老年人每天补一丸,有利于抗衰老、抗氧化。主要存在于植物油,特别是豆油和玉米油等有芽的植物油中含量高。还一个是维生素K,一般不易缺乏,主要是孕妇期间可能缺乏,而会使新生儿颅内出血,补充了就好了。
水溶性维生素:一个是B族,有十几种;另一个是维生素C。
B族中容易缺乏的是B l,主要存在于粮食的豆类和瘦肉里,由于现在的粮食越来越精细了,容易造成B l缺乏。过去发生过婴儿维生素B 1缺乏,是母亲本身怀孕时维生素BI缺乏,奶里也缺乏,造成心衰停止跳动了,与成人的症状不一样,但都是与神经有关。
影响末梢神经的手足麻木等,所以大家吃粮食�1�7不要单一,尽量要吃点杂粮、粗粮等。再就是维生素B 2,也叫核黄素,主要含在动物的内脏,如肝、.肾和肠等,摄入量一直存在不够情况,它是一种辅酶的组成成分,缺乏产生的症状很广泛,如口角炎(发白)、舌炎[ (舌的纹路特别像地图)、阴囊炎等。烟酸不易缺乏,个别地区有过缺乏,过去新疆主要吃玉米,玉米中缺乏色氨酸,色�1�7酸在体内转变成烟酸。症状是对称形的皮炎,但很少见。再就是叶酸和B l 2,叶酸缺乏容易得巨幼细胞型贫血。维生素B I 2缺乏易患恶性贫血,
同时能防止型胱�1�7酸的形成,所以适当补充一些叶酸和B 1 2,对心血管疾病有好处。
维生素C是抗氧化的维生素,又叫抗坏血酸。如果缺乏,血管变脆,稍碰出血、牙龈出血等,人体抵抗力下降。糖最多

这不好说 少了什么都不行啊 大概是蛋白质、葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素.... 这是基本的人体细胞每天需要200多种营养元素,其中包括蛋白质、葡萄糖、氨基酸、矿物质、维生素等等,其中有150多种是可以从日常食物中获取合成的,而且需要吃多种蔬菜、水果、肉、鱼虾、蛋、奶等!而有50多种营养元素人体无法自我合成,需要额外补充!可以去单独买维生素等产品补充!

糖,因为糖是主要能源物质

当然是蛋白质了,


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