把食盐放到铁锅里加热炒,每次炒二十分钟,一天一次,连续炒五天,会不会产生有毒物质?还能吃吗?

作者&投稿:宦刘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
把食盐放到铁锅里加热炒,每次炒二十分钟,一天一次,连续炒五天,会不会产生有毒物质?还能吃吗?~

食盐主要成分为氯化钠,熔点:801℃,沸点:1413℃,为离子型晶体,普通的加热方法是不可能改变其化学组成,也就是说即使把盐炒化成水样再冷却下来照样可以吃。加碘食盐里的碘元素是非常微量的碘酸钾,而且其分解温度也在560度,铁锅炒菜时的温度大概在200度到350度,所以说你可以放心食用。

不如果没加水是会溶化!只会炒黑的。

没毒能吃 食盐也就是氯化钠加热到一定温度之后只会相互溶解,冷却之后还是氯化钠所以没毒!

会产生亚硝酸盐,有毒。

会吧,最好不要吃

为什么要炒呢


食盐保存都有什么好方法,哪种食用盐比较好?
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铁锅烧糊了怎么处理
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武都区18435414447: 把食盐放到铁锅里加热炒,每次炒二十分钟,一天一次,连续炒五天,会不会产生有毒物质?还能吃吗? -
佼霞科芬: 没毒能吃 食盐也就是氯化钠加热到一定温度之后只会相互溶解,冷却之后还是氯化钠所以没毒!

武都区18435414447: 在锅里放盐加热会出现什么情况?有关化学的!! 急急急!!! -
佼霞科芬: 很高兴为你解答,食盐主要成分为氯化钠,熔点:801℃,沸点:1413℃,为离子型晶体,普通的加热方法是不可能改变其化学组成,也就是说即使把盐炒化成水样再冷却下来照样可以吃.加碘食盐里的碘元素是非常微量的碘酸钾,而且其分解温度也在560度,铁锅炒菜时的温度大概在200度到350度,所以说你可以放心食用. 但是没明显现象.望采纳

武都区18435414447: 把盐放入铁锅里加热 会不会融化 ? -
佼霞科芬: 不会,只会把盐炒熟.

武都区18435414447: 用高纯铁锅会不会生锈,要怎样保养 -
佼霞科芬: 锅生锈,可用下述方法刷除: ①将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可. ②在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可. 第一:对于铁锅现存的锈,可以将铁锅烧热后,用生的肉皮擦,注意,要将锅内上上下下全都擦遍; 第二:平时的保养上要注意,不要将铁锅洗得太“干净”,特别是绝对不可用洗洁精洗铁锅,适当保留一些“油”,既不影响卫生,又可以使铁锅不再生锈,你可以试试.

武都区18435414447: 炒菜时先把盐放入热油里爆锅,盐里含的碘能丢失吗? -
佼霞科芬: 您好,由于碘遇热易挥发,因此,炒菜时先把盐放入热油里爆锅,盐里含的碘会丢失一部分.不知道您是在担心碘挥发一部分,导致碘摄入量不足呢?还是就是为了少摄入一些碘?如果是第一种情况,我建议您不用担心.碘盐的碘添加量,是根据每人每天6克的摄入量来计算的.而我国居民食盐摄入量,平均在20克以上/人/天,食盐摄入量严重超标,完全不用担心碘摄入量不足的问题.而且现在海带、紫菜等富含碘的食物,获取非常方便,居民缺碘的情况早已没那么严重了.如果是第二种情况,你可以将碘盐倒入宽口瓶子内,敞口放置一段时间再食用就可以了.

武都区18435414447: 食用盐可以直接放到锅里干炒一下吗 -
佼霞科芬: 可以.有时盐受潮了可以炒一下.另外粗盐炒热后热敷可以消炎散寒,缓解疼痛.

武都区18435414447: 新买的铁锅应该如何清洗和保养 -
佼霞科芬: 一、开水煮锅:有利于杀毒消菌 锅放在火上,倒入适量的清水,开大火烧沸,煮10分钟左右关火.等锅里的水降到微温,用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净.连同锅盖也一起擦洗干净.锅盖洗净后用布擦干表面水分.锅里的水倒掉,准备一...

武都区18435414447: 新买的铁锅怎么处理?铁锅首次使用的注意事项 -
佼霞科芬: 需要做一下去味处理,新锅的气味是比较大的,办法可以采用加油盐煮茶法,可以完美的去掉新锅表面的除锈剂和洗锅的铁腥味儿! 如果不想要用这种方法的话,你也可以采用简单的方法,有新锅煮的绿豆,绿豆内放姜,开火把锅煮沸,一直把...

武都区18435414447: 新买的铁锅如何除锈? -
佼霞科芬: 铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底.每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈.可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下.爱仕达厨具销售人员介绍,选择铁...

武都区18435414447: 炒菜之前先把盐放在锅里炒可以使碘挥发吗? -
佼霞科芬: 我们的盐里面都是有含碘的化合物的,如果炒菜先放盐,很可能导致它们挥发.长期缺碘,易得大脖子病. 多数情况下后放盐.炒菜快出锅时放盐比较好,凉菜要吃之前在放.炖菜要熟时放盐,肉不宜老. 这个需要看菜下盐,因为有些菜是可...

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