明月草的吃法

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明月草可以炒着吃吗 详解明月草的吃法与功效~

明月草可以炒着吃,
明月草,又名白背菜、白子菜、鸡毛菜,中文名:富贵菜,泰国称尼基罗草,英文名为DAUN NGOKILO。清热解毒,止血、凉血等功效,可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。菊科菊三七属植物,以全草入药。夏秋采集,洗净切片,鲜用或晒干。味甘、淡,寒。可用于清热解毒,舒筋接骨,凉血止血。用于支气管肺炎,小儿高热,目赤肿痛,风湿关节痛,崩漏;外用治跌打损伤,外伤出血,乳腺炎,疮疡疔肿,烧烫伤。
词条来自百度百科

病情分析:你好,明月草,为宿根多年生长常绿直立草本植物,株高30-80cm,叶卵圆形,茎多,少肉质,分枝能力强,适宜于多次采收嫩茎叶,茎部具有很强的不定根形成能力,扦插容易成活。明月草主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,味道清爽鲜美。指导意见:在温暖地区可露地盆栽,适於水盘、水族箱、水池、湿地中,室内水体绿化。当水族箱栽培时,常作为前景草使用。全草可入药,具有利尿之功效。如要使用盆栽或吊盆栽培,最好能长期保水。 明月草其根入药泻火,凉血,其叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”,当之无愧。

明月草就是鸡毛菜可以和河粉一起炒着吃,具体如下:

主要材料:河粉1人份,红肠3片,鸡毛菜1把,红辣椒2个,蒜2瓣,肉丝适量,盐依个人口味,蚝油1勺。

1、首先将红肠切丝。



2、鸡毛菜洗干净。辣椒切段,蒜去皮切碎。



3、起油锅,加入蒜辣椒,肉丝煸炒。



4、再加入红肠煸炒。



5、加入河粉,河粉的量根据个人胃口来。



6、加入生抽。



7、再加入蚝油,翻炒均匀。



8、加入洗干净的鸡毛菜。



9、大火翻炒均匀,关火出锅。



10、盛出装盘。




  明月草,为宿根多年生长常绿直立草本植物,株高30-80cm,叶卵圆形,茎多,少肉质,分枝能力强,适宜于多次采收嫩茎叶,茎部具有很强的不定根形成能力,扦插容易成活。明月草主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,味道清爽鲜美。在温暖地区可露地盆栽,适於水盘、水族箱、水池、湿地中,室内水体绿化。当水族箱栽培时,常作为前景草使用。全草可入药,具有利尿之功效。如要使用盆栽或吊盆栽培,最好能长期保水。 明月草其根入药泻火,凉血,其叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”,当之无愧。 (1)明月草蛋花汤   材料:明月草400克(超市或肉菜市场有售)、鸡蛋2个、生姜3片。   烹制:明月草洗净,晾干水;鸡蛋去壳,拌打均匀。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜3片,武火滚沸后,加入富贵菜滚沸至刚熟,徐徐加入蛋液,加入少许麻油和适量食盐便可(如糖尿病患者进食,烹调时不要加入食用油,打蛋汤或泡水喝,效果更佳)。亦汤亦菜,此量可供3~4人用。   (二)上汤明月草:明月草200克,加入煮沸的上汤,煮沸2分钟,调味即可。   (三)蒜茸明月草:明月草200克,在沸水中煮沸3分钟,过冷水,起油锅加入蒜茸,半分钟后加入百子菜炒1分钟,加入生粉汁煮沸,调味即可。   (四)明月草排骨汤:排骨250克,姜丝少许,加水煮l小时,加明月草150克煮半小时,调味即可。   (五)、七片叶加清水煎存一杯。每服三次,每次三分之一杯,另将生叶片细嚼吞下,连服十二至二十天,病即除。   (六)、病重者取三十片叶,洗净放三碗水煎存八,每日中午12点饮服。另加新鲜叶片三片洗净切碎,放在碗内搅匀同食,每日一次(晚饭后)连服一个月以上。   (七)、取三片叶洗净捣烂,加小许温开水及糖,搅匀服,每日一次,连服十五天以上。

明月草蛋花汤
材料:明月草400克(超市或肉菜市场有售)、鸡蛋2个、生姜3片。
烹制:明月草洗净,晾干水;鸡蛋去壳,拌打均匀。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜3片,武火滚沸后,加入明月草滚沸至刚熟,徐徐加入蛋液,加入少许麻油和适量食盐便可(如糖尿病患者进食,烹调时不要加入食用油,打蛋汤或泡水喝,效果更佳)。亦汤亦菜,此量可供3~4人用。
明月草,又名白背菜、白子菜、鸡毛菜,中文名:富贵菜,泰国称尼基罗草,英文名为DAUN NGOKILO。清热解毒,止血、凉血等功效,可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。


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繁群盐酸: 明月草,为宿根多年生长常绿直立草本植物.明月草主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤.炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,味道清爽鲜美.明月草其根入药泻火,凉血,其叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”,当之无愧.

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繁群盐酸: 明月草也叫白背三七.可以生吃,也可做茶饮.你是不是用其治病?我不建议用单方.

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