枸杞是不是越大越好？

怎样区分枸杞的好坏、越大越好吗？~

呵呵，越大越好的是包子，注重品质的是枸杞；按照相关规定，宁夏枸杞划分为5个验级标准，这些标准统统的基本要求就是要求颗粒大小匀称，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
1.贡果：小于250粒/50克。
2.特优级：250~280粒/50克。
3.特级：280~370粒/50克。
4.甲级：370~580粒/50克。
5.乙级：580~900粒/50克。

枸杞茶有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的功效。主治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。所以男人多吃枸杞确实是有好处的，尤其年龄比较大的男人。当然啦，吃枸杞是为了吃健康，千万不要随便买，农药残留多，建议楼主看看青藏高原产的柴杞，就是青海枸杞，淘宝就有，名字很好记，呀啦嗦。

枸杞并不是越大越好。大小不是衡量枸杞品质的唯一标准。　购买枸杞其实没有必要挑选太大的，一般情况下枸杞的大小跟生长地区、气候有很大关系，一般青海以及甘肃生长的枸杞要比宁夏的枸杞大一些，而这个问题并不能判断枸杞好坏，因此不用担心。

因为地理位置，气候环境的不同，青海枸杞较之宁夏枸杞个头偏大。青海枸杞含糖量高达53.6%宁夏枸杞相对较低为46.5%。因而青海枸杞更像是葡萄干，吃起来更甜。以至于青海枸杞泡水之后，嚼食还会有甜味。

扩展资料：

以下是判断枸杞好坏的方法：

1.看外观：外型圆胖、体型大的枸杞为佳，另外也要检查形状是否完整，检查并把软烂、发霉、变色的异常枸杞挑出，就能避免购买过期或品质不佳的枸杞。

2.用手摸：到干货店购买枸杞时，可以询问老板是否能用手触摸。用手捧起枸杞确认是否干燥、不潮湿，若手上残留了颜色，代表枸杞可能经过染色，不要购买;优质的枸杞子色择为红色或暗红色，不要太过鲜艳才是正常的枸杞。

3.鼻子闻：散装的枸杞可以取一小把，用鼻子闻一下，检查是否有霉味或化学药味;若散发淡淡的酸味，代表已经变质，不要购买，而已经买回家一段时间的枸杞，使用前也能用这个方法检查有没有腐坏。

参考资料：人民网--好枸杞的挑选方法

枸杞并不是越大越好。大小不是衡量枸杞品质的唯一标准。

五招挑出好枸杞

一看。正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞呈扁圆形，并不会很大粒。

二握。将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。

三闻。抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的，购买时一定小心。

四尝。把枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。

五泡。将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是清澈透明。

扩展资料：

枸杞吃不对有三大危害

1、阴虚人群吃枸杞子容易上火

在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

2、过量食用问题多

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

3、吃枸杞子有所禁忌

枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

参考资料来源：人民网——枸杞吃不对有三大危害 如何辨别枸杞

参考资料来源：人民网——五招挑出好枸杞

呵呵，越大越好的是包子，注重品质的是枸杞；按照相关规定，宁夏枸杞划分为5个验级标准，这些标准统统的基本要求就是要求颗粒大小匀称，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。

1.贡果：小于250粒/50克。

2.特优级：250~280粒/50克。

3.特级：280~370粒/50克。

4.甲级：370~580粒/50克。

5.乙级：580~900粒/50克。

肯定是越大越好，这个还用说吗！！！国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准：贡果：180-200粒/50克；枸杞王：220粒/50克；特优：280粒/50克；特级：370粒/50克；甲级：580粒/50克；乙级：980粒/50克。显而易见，国家的等级标准就是依颗粒大小来区分的，颗粒越大枸杞的价格也越高，所含的肉质越肥厚，所包含的各种营养成分越多。我自己在农市乐上面进过很多次的货，颗粒很大，实在是上等品。但是目前有部分商家卖的枸杞比较小，他说枸杞小的好，小的是野生的，简直是胡扯，还以此来误导消费者，如果是小的好，国家还设立枸杞等级标准干嘛啊~

不是的！
购买枸杞要注意：
千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子，那些枸杞是经硫磺熏蒸过的，虽然色泽鲜艳很好看，但不明就里的消费者容易上当，它已经改变了枸杞原有的成分，吃起来酸、苦涩、伴有恶心，对人身体有害，在全国各大城市的自由市场上大量出现过。
买枸杞一看色泽二看大小三看枸杞是在什么时候摘的，头茬枸杞一般都是农家留着自己用的，夏季枸杞和冬季枸杞出售，如果想吃好的枸杞就别买秋季枸杞。

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岳阳市15811263544： 枸杞是不是越大越好吗 - 保健科 - 复禾健康？
岛闻雷立： 选枸杞子首先要注意它的来源产地,一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子,现在新疆有部分地区引种生产的枸杞子品质也相当不错,应当优先选用这两个产地出产的枸杞子. 其次要注意它的外观色泽,优质的枸杞子外观红色或紫红色,质柔软、...

岳阳市15811263544： 枸杞子是大一点好还是小点好 - ？
岛闻雷立： 枸杞等级是根据颗粒大小划分的,颗粒大,色鲜红,肉头厚,味香甜,质柔润,无破损,但个头的大小并不影响枸杞的营养成份.粒大的好,一般评价枸杞质量有如下三条1、看颜色:颜色深红为佳.2、看颗粒:颗粒饱满,粒大均匀,籽少质地沉重为好.3、品味道:口味甘甜,糖汁较多而浓重粘稠者为佳.

岳阳市15811263544： 枸杞是不是越大越好? - ？
岛闻雷立： 不是的! 购买枸杞要注意: 千万不要买色泽看上去过于鲜艳的枸杞子,那些枸杞是经硫磺熏蒸过的,虽然色泽鲜艳很好看,但不明就里的消费者容易上当.百瑞源枸杞这个品牌的比较靠谱,建议选购.

岳阳市15811263544： 枸杞大的好还是小的好 - ？
岛闻雷立： ##很多网友都以为枸杞只有大的好,其实这是是比较片面的理解,其实枸杞等级是根据颗粒大小划分的,颗粒大,色鲜红,但个头的大小并不影响枸杞的营养成份.选枸杞首先要注意它的来源产地,在挑选中要看是否是宁夏枸杞,虽然其他地方枸杞作用相似,但品质和作用都较差,请勿选用.

岳阳市15811263544： 枸杞越大越好吗?？
岛闻雷立： 呵,肯定是越大越好. 我就比较赞同楼上说的那个呀啦嗦,人家产地好,又大个.

岳阳市15811263544： 买枸杞是大的好还是小的好? - ？
岛闻雷立： 大的小的不重要,贵的便宜的也不重要,种植的还是野生的更不重要,重要的是清晰的产品来源和安全的质量,枸杞的重要成分是一种多糖的含量高低,野生的环境如果不好那么质量也不会比种植的好.炒作概念或以大小论价都没有科学依据.再好它也是枸杞,没有所谓的功效方面的巨大差异.

岳阳市15811263544： 如何挑选枸杞,是大的好还是小的好呢? - ？
岛闻雷立： 一、外看观. 真正的宁夏枸杞呈椭圆形,短胖,果实饱满,果肉较厚,颜色鲜红或暗红.湖北、河北产的枸杞外观偏长,瘦一点. 二、手摸. 用手感受枸杞的软硬、轻重,疏松还是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别枸杞的好坏....

岳阳市15811263544： 枸杞颗粒越大,真的好么 - ？
岛闻雷立： 品种不同,大小不一,疗效自然有强有弱.尤以粒大、肉厚、籽少者最为上品.选枸杞子首先要注意它的来源产地,一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子,现在新疆有部分地区引种生产的枸杞子品质也相当不错,应当优先选用这两个产地出产的枸杞子.其次要注意它的外观色泽,优质的枸杞子外观红色或紫红色,质柔软、多糖质、滋润,味甜,大小均匀,无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变等现象.在挑选过程中如发现口尝有回味苦味较重的情况,品质和补益作用都较差,请勿选用. 另外市场上亦出现有一种用明矾水浸洗过的色泽较为鲜亮的枸杞子,这是因为一些不法商贩将陈年的颜色变黑的杞子用高浓度明矾水浸洗而成的,这种杞子口感涩,肉质较薄,不能食用,希望消费者在购买时多加注意.

岳阳市15811263544： 枸杞子是不是越大越好啊 - ？
岛闻雷立： 宁夏枸杞最好