用生米熬粥一般多久就可以

作者&投稿:崇克 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用生米煮粥大概要放多少水?~

用生米煮粥大概要米的10倍水,做法如下:材料
一、材料
大米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml
二、做法
1.大米、米仁洗净放入电饭煲内.
2.加入红糖及水.
3.将电饭煲调到煮粥档.
4.时间到即可食用.

正宗的粥都是用生米熬的,这样口感更好,熟米只是更加方便而以,我吃过用熟米熬的粥,米水分离,不好吃,感觉很差。望采纳。

一般半小时就可以了。

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做可以节省时间;熬出的粥酥、口感好。(这一步也可以省略)

2、开水下锅:用开水煮粥,比冷水熬粥更省时间,且可以有效的避免糊锅。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

4、点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。



20~30分钟即可!

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。

扩展资料:

做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。长此以往,就会导致维生素的缺乏。

所以,煮米粥时不要放碱,可以通过添加些糯米、燕麦等,既可增加粥的粘稠度,而且还不会破坏其中的营养物质,可谓是一举两得。

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥清爽不浑浊,也不串味。

大米中的主要成分是淀粉。当淀粉加热到 60 ℃以上时,就会逐渐变成糊状,这个糊化的过程是化学中说的 "美拉德反应"。

煮粥时需要持续加热至足够温度,才能熬出浓稠香气的粥。煮粥的方法有很多,有人用生米直接熬煮,有人会用煮好的米饭。

参考资料:煮粥_百度百科  



20~30分钟即可!
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。

扩展资料:
做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。长此以往,就会导致维生素的缺乏。
所以,煮米粥时不要放碱,可以通过添加些糯米、燕麦等,既可增加粥的粘稠度,而且还不会破坏其中的营养物质,可谓是一举两得。
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥清爽不浑浊,也不串味。
大米中的主要成分是淀粉。当淀粉加热到
60
℃以上时,就会逐渐变成糊状,这个糊化的过程是化学中说的
"美拉德反应"。
煮粥时需要持续加热至足够温度,才能熬出浓稠香气的粥。煮粥的方法有很多,有人用生米直接熬煮,有人会用煮好的米饭。
参考资料:煮粥_搜狗百科

清水浸过米一只中指高度(水绝对不能少,否则很稠)泡米十分钟,开大火烧开,加点花生油,再转小火煮十分钟左右(期间多搅拌一下,防止粘锅)关火,顺滑可口。(加料的话,炒香肉、菜再放入粥中,大火煮开,加点盐即可)吃过的亲朋好友都说好吃😋一人三碗都不够吃




.假如预备早上喝粥的话,前一天晚上将米洗净后放入锅中,加水烧开,关火,耗时一分钟。

  2.第二天早上,开火再煮,用饭勺边搅边煮,耗时两分钟。粥就煮好了。

 晚上10点过后(峰谷电10点后半价),我把米洗干净了倒进电饭锅,加水以后开始煮。等水一烧开,就把插头拔掉。回屋睡觉,等待奇迹发生。第二天早上,一起床就先去揭锅盖,发现前天晚上还是米加水的东东居然已经有粥的样子了。插上电后继续煮,等煮开了以后又边搅边煮了1分钟,拔插头,成了。

  说到口感,肯定跟慢火熬的粥没法比,但也差不太多。如果赶时间,可以用此法;嘴刁的人还是慢火慢熬吧。


小米粥要煮多久才能熟?
1.小米粥一般需要煮30分钟。煮小米粥之前,一定要用冷水泡一会儿,因为这样做可以节省煮小米粥的时间。2.小米粥主要是小米做的。小米原产中国黄河流域,北方称小米或黍。是古老的粮食作物之一,品种多样,耐旱性高。在我国北方广泛种植,产量占世界总产量的一半以上。

稀饭煮多久 生米煮稀饭煮多久
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小米粥煮多久能熟?
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熬小米粥的最佳时间是多少分钟?
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高压锅煮粥一般要多少分钟?
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小米粥煮多久会熟啊?
1.小米粥一般需要煮30分钟。煮小米粥之前,一定要用冷水泡一会儿,因为这样做可以节省煮小米粥的时间。2.小米粥主要是小米做的。小米原产中国黄河流域,北方称小米或黍。是古老的粮食作物之一,品种多样,耐旱性高。在我国北方广泛种植,产量占世界总产量的一半以上。

小米粥需要煮多久才熟
15至20分钟。小米粥一般煮15至20分钟相对较好,可以适量食用,但不建议过量食用。具体分析如下:小米粥属于谷类,一般需要煮15至20分钟左右,即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用能够为机体补充较多的营养物质,对于促进机体消化,缓解饥饿有一定的帮助。小米粥中含有较多...

小米粥多久可以熬好
小米粥一般要熬30分钟到1小时。煮粥之前可以先用冷水将米浸泡半小时左右,让米粒尽可能的膨胀开来,还可以节省熬粥的时间。水开之后再下小米,20分钟之后便可以开始顺着一个方向搅动了,搅动的时候幅度要慢,慢慢粥会变粘稠。大约搅拌五到十分钟,往小米粥中加入一些色拉油,可以使小米粥的色泽变得更加...

熬粥一般要多久
30分钟到一个小时左右。其实煮粥的话时间越久,它的淀粉越容易会被水解为糊精,吃上去口感越软糯。因此煮粥一般30分钟到一个小时左右就可以了,如果想让粥煮的更加软糯一些,时间长一点也没事。如果在粥里面,加入一些其他粗粮或者是其它食材的话,那么煮粥的时间可能更长,因此大家具体可以根据粥的量...

小米粥要煮多久时间
1.小米粥一般需要煮30分钟。煮小米粥之前,一定要用冷水泡一会儿,因为这样做可以节省煮小米粥的时间。2.小米粥主要是小米做的。小米原产中国黄河流域,北方称小米或黍。是古老的粮食作物之一,品种多样,耐旱性高。在我国北方广泛种植,产量占世界总产量的一半以上。

卓资县13386122430: 用生米熬粥一般多久就可以 -
乐茗人参: 一般半小时就可以了. 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做可以节省时间;熬出的粥酥、口感好.(这一步也可以省略) 2、开水下锅:用开水煮粥,比冷水熬粥更省时间,且可以有效的避免糊锅. 3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟. 4、点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑.

卓资县13386122430: 用生米熬粥一般多久就可以 -
乐茗人参: 20~30分钟即可! 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好. 扩展资料: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维...

卓资县13386122430: 生米煮成粥要多久 -
乐茗人参: 靠,没电饭包吗,三十至四十,多放水

卓资县13386122430: 用生米放在电饭煲里煮粥要多长时间 -
乐茗人参: 三四十分钟,跳到保温时闷十分钟,饭更香

卓资县13386122430: 用生米熬粥一般多久就可以
乐茗人参: .假如预备早上喝粥的话,前一天晚上将米洗净后放入锅中,加水烧开,关火,耗时一分钟. 2.第二天早上,开火再煮,用饭勺边搅边煮,耗时两分钟.粥就煮好了. 晚上10点过后(峰谷电10点后半价),我把米洗干净了倒进电饭锅,加水以后开始煮.等水一烧开,就把插头拔掉.回屋睡觉,等待奇迹发生.第二天早上,一起床就先去揭锅盖,发现前天晚上还是米加水的东东居然已经有粥的样子了.插上电后继续煮,等煮开了以后又边搅边煮了1分钟,拔插头,成了. 说到口感,肯定跟慢火熬的粥没法比,但也差不太多.如果赶时间,可以用此法;嘴刁的人还是慢火慢熬吧.

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