磨玉和哪些菜混着炒好吃?或者有多少种做法?
食材
墨鱼1只
芹菜100g
油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
步骤
1
墨鱼切条
2
烧热水
3
放入墨鱼焯熟
4
捞出沥干水分
5
芹菜切段
6
锅内加适量油
7
加入墨鱼翻炒
8
加入料酒去腥
9
加芹菜翻炒
10
炒至芹菜断生，加入盐和鸡精
11
翻炒均匀
12
盛盘
小贴士
墨鱼不能焯太久，否则肉质会变硬
魔芋是我们生活中常见的一种食物，口感嫩滑，营养丰富，含有大量的碳水化合物、维生素、矿物质等，有较高的营养价值，那么魔芋怎么吃呢？
魔芋怎么吃
魔芋又叫做磨芋，富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钾、磷、硒等矿物质，具有防治便秘、美容减肥的功效，是一种深受大家喜爱的健康食物，除了可以做成魔芋面、魔芋豆腐、魔芋干等加工食品，还能炒食、凉拌、烤制等，有多种多样的吃法。
打开百度APP，查看更多高清图片
烧魔芋
原料
魔芋豆腐、辣椒、青蒜苗、豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。
做法
1、开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用；
2、锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香；
3、炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒；
4、翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。
剁椒魔芋
原料
魔芋、蒜蓉、葱白、剁椒盐、淀粉、香油。
做法
1、将魔芋洗净，切成块状，放入碗中备用；
2、蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，准备剁椒若干；
3、锅里放油烧热，下蒜蓉、葱白、剁椒爆香，加魔芋翻炒；
4、加老抽上色，加糖，转小火焖一下，出锅前撒上葱花即可。
芹菜炒魔芋
原料
魔芋、芹菜、花生油、蒜、生抽、剁椒、白糖、水适量。
做法
1、魔芋清水冲洗，切成丝状，芹菜洗净后切段备用；
2、煮一锅热水，将魔芋放进热水里煮3-5分钟，捞出控水；
3、另起锅，放适量花生油，将蒜瓣和剁椒爆香；
4、出香味后，下魔芋翻炒均匀，放入切好的芹菜段，翻炒；
5、放生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味，即可出锅。
酸菜炒魔芋
原料
魔芋、豆瓣酱、酸菜、辣椒、食盐、鸡精。
做法
1、魔芋块切片，用冷水漂过后再用开水烫一下，滤干；
2、豆瓣剁细，酸菜洗净切碎；
3、用油爆香豆瓣，下切碎的酸菜炒出香味，最后下烫过的魔芋片；
4、翻炒几下，加调味品，放水稍煮，大火把水收干后出锅。
如魔芋丝，魔芋结，魔芋片，泉菌魔芋耳朵，泉菌魔芋蝴蝶等这些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成，有的产品也加入了葛根粉、大豆粉等等。
魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
食用禁忌
生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。
消化不良的人，每次食量不宜过多。
有皮肤病的人少食。
魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。
有个地方的特色菜，魔芋炒腊肉，可以试一试，板料不太清楚
口水鱼，麻辣鱼什么的加上魔芋味道很不错
魔芋烧鸭。经典的做法哦~~
玉米和什么菜一起炒好吃点?
玉米炒青豆，玉米炒胡萝卜，玉米炒蛋
玉米和什么炒好吃?
问题四：玉米和什么菜一起炒好吃点？ 玉米和松仁一起炒最好吃，菜名叫松仁玉米。问题五：玉米怎么炒好吃又简单的做法图解 松仁玉米的做法 1.甜玉米剥皮用微波炉打2分钟，然后剥下玉米粒；胡萝卜去皮洗净切小粒；大葱切碎 2.炒锅放植物油烧热，下入葱花爆香 3.把胡萝卜和玉米先放锅内，放少许水...
玉米和什么菜一起炒好吃点?
玉米炒黑木耳 材料 玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花 做法1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌 2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色 3.放入胡萝卜片翻炒 4.放入黑木耳翻炒均匀 5.放入玉...
玉米能做哪些菜?
莲花柿子盅 原料:嫩玉米粒，青豆，松仁，茭白，胡萝卜，西红柿，姜末，盐，白糖，水淀粉，调料油。做法：先将茭白、胡萝卜洗净均切成小丁，与玉米粒、青豆下沸水中汆烫至熟再用凉水投凉。松仁用热油滑熟备用。用圆口刀在西红柿往上1\/3处，顺时针戳出月牙刀口，随后将西红柿瓤挖出，使其成为莲花状，...
煮玉米应该搭配什么菜吃比较好
1、煮玉米配土豆拌茄子是东北人的最爱。2、甜的玉米搭配一些小咸菜来吃味道极佳。3、玉米、黑木耳和小排骨炖汤，既美味又营养。4、黄瓜炒鸡蛋和小葱炒鸡蛋配上煮玉米。5、玉米属于粗粮，淀粉类，最好的搭配就是肉类和蔬菜。最好的搭配是蒜薹炒肉丝。
玉米要和怎么菜炒的好吃
金黄玲珑，咸甜适口，老少皆宜，最是下酒好菜 原料：玉米粒一碗 调料：干生粉、食盐、咸蛋黄 做法：1、玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出 2、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。3、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒...
玉米粒可以做哪些美味的家常菜?
玉米沙拉：将煮熟的玉米粒与黄瓜、番茄、洋葱等蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀。这是一款清爽可口的凉菜，适合夏天食用。玉米焖饭：将玉米粒与米饭一起煮，可以在米饭中加入肉类或者蔬菜增加风味。玉米焖饭色香味俱全，是一道营养丰富的主食。玉米肉末：将玉米粒与猪肉末一起炒制，加入适量的豆瓣酱、酱油、糖等...
做好吃的翡翠玉米炒虾仁有哪些小技巧?
翡翠玉米炒虾仁是一道色香味俱佳的美食，它将鲜嫩的虾仁与甜美的玉米粒结合，不仅营养丰富，而且口感丰富多样。要想做出一道好吃的翡翠玉米炒虾仁，有几个小技巧可以帮助你提升这道菜的味道和外观。选材关键：新鲜的虾仁和甜玉米是这道菜的灵魂。选择新鲜活虾，剥去壳后去除虾线，这样处理过的虾仁才会鲜嫩...
玉米可以炒什么菜?
松仁玉米 用料： 鲜玉米 松仁 制作方法1：1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。2、 中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。制作方法2：用料：嫩玉米棒两个、...
玉米粒怎么炒
玉米辣椒炒猪肉 配料:玉米、猪肉 1.将嫩玉米洗净，过滤。2.将肥一点的猪肉切块，剁成肉末，加少许淀粉，香油，用酱油腌制。3.将甜红辣椒切成丝，然后切丁。其实最好用胡萝卜丁，不过由于这个甜椒买的时间有点长，就用完了吧。4.锅微热后，放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香。5.开大火，将肉末倒入...
释堂溶菌： 魔芋烧鸭、魔芋豆腐、绣球素梅花虾球、脆皮素蹄筋、高汤芋扎金华片、烧鸭、老干妈、红烧肉、蒜蓉蒸扇贝、素拌什锦、魔芋玫瑰花派等. 如魔芋丝,魔芋结,魔芋片,泉菌魔芋耳朵,泉菌魔芋蝴蝶等这些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成,有的产品也加入了葛根粉、大豆粉等等. 魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡.此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能. 食用禁忌 生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用. 消化不良的人,每次食量不宜过多. 有皮肤病的人少食. 魔芋性寒,有伤寒感冒症状的应少食用.
梨树区17615582894： 鸡炒磨玉的做法 - ？
释堂溶菌： 1.把鸡,磨玉洗干净,切块备用.葱姜蒜洗净,葱切段,姜拍扁,蒜就一个一个的备用.土豆削皮切块备用.2.磨玉用水汆一下,虑水备用.鸡块放上盐,味精,生抽,拌一下,腌好备用.3.热锅,倒上花生油,到油六成热放入干辣椒,蒜,还有草果翻炒,草果散出香味,就把腌好的鸡肉倒入锅中爆炒,然后放入姜翻炒,直到鸡肉颜色变了五成熟,放入土豆跟它一起炒.抄到差不多,放上磨玉.再撒让适量的糖,放糖是让鸡块的颜色金黄黄的.抄了到差不多你觉得熟了就放上麻辣酱,葱段,翻炒一下,再焖一下.就可出锅了.
梨树区17615582894： 磨玉和土豆能同吃吗? - ？
释堂溶菌： 可以. 川味魔芋烧土豆的做法 土豆洗净去皮切块,魔芋泡水洗净切细条,姜切片待用 锅入油烧热,入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香,入土豆、魔芋继续翻炒 炒至土豆魔芋均匀上色,倒入清水没过土豆,入冰糖、生抽大火煮之 煮至水气渐少时,入少量淀粉调节汤汁黏稠度搞定
梨树区17615582894： 磨玉的做法 - ？
释堂溶菌： 清炒魔芋 主料:魔芋350克 辅料:葱、姜、蒜各10克 调料:高汤,豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油 做法 1、将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味; 2、捞起放清水中洗净; 3、葱姜蒜分别洗净,均切切末. 4、锅置火上放植物油烧热...
梨树区17615582894： 磨玉和白菜能一起吃吗 - ？
释堂溶菌： 可以同吃 别名:大白菜 禁忌人群:寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食.适宜人群:一般人群均可食用.尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者.白菜的做法大全白菜的功效与作用食物相克表 相克 白菜+兔肉:腹泻呕吐 白菜+山竹:身体不适 宜搭 白菜+牛肚:增强体质 白菜+鲤鱼:改善妊娠水肿 白菜+板栗:去除雀斑和黑眼圈 白菜+海带:防治碘不足 白菜+猪肝:滋补 白菜+蚕豆:增加抵抗力 白菜+猪肉:补充营养通便
梨树区17615582894： 茄子与磨玉能一起炒吗 - ？
释堂溶菌： 茄子与磨芋豆腐能一起炒吗?——蘑芋是不能炒吃,必须加工成蘑芋乏骸催缴诎剂挫烯旦楼豆腐才能食用.茄子与磨芋豆腐一起炒是可以,味道不好,应分开炒食,味道好些.
梨树区17615582894： 牛肉可以和磨玉一起吃吗? - ？
释堂溶菌： 可以
梨树区17615582894： 豆浆弄完后,豆渣可以如何做菜? - ？
释堂溶菌： 1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟.放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多.配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐. 2、豆渣粥用料:豆...
梨树区17615582894： 紫包菜能和磨玉豆腐一起吃吗 - ？
释堂溶菌： 紫包菜能和磨玉豆腐一起吃,因为这两样食品不相克且营养丰富,包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质、口感也鲜美可口
梨树区17615582894： 木耳白菜和磨菇能一起吃吗 - ？
释堂溶菌： 蘑菇和木耳能一起,蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症. 木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、属于黑真菌.木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症. 两个的种类都属味甘温养食物,同时煲汤香味会相辅相成,炒菜也是滑脆可口.
