为什么奶酪那么难吃还那么出名???
喜欢的人觉得奶酪很好吃
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
奶酪经过发酵后有一种独特的味道，喜欢这种味道的人觉得好吃，不喜欢这种味道的人觉得难吃。
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
因为文化差异，奶酪正好处于我们国家的饮食结构外，所以不是奶酪不好吃，而是不适应吃奶酪。
因为奶酪品种非常多，口味相距甚远，如果你觉得麦当劳还可以的话，那就从切达奶酪下手吧。还有一种混合桃子杏子一类水果的甜味的再制奶油奶酪，估计国人接受度比较高。
个人口味不同
估计楼主受猫和老鼠中Jerry的影响了。
中国的臭豆腐给外国吃。
东北的酸菜给南方人吃。
这是饮食习惯造成的。
为什么超市奶酪是咸的,很难吃,而内蒙古奶酪却是酸的呢
超市因为保存的需要,所以口味肯定不佳。内蒙古奶酪是酸的，这是那地方人的饮食习惯！
奶酪怎么这么难吃
奶酪经过发酵后有一种独特的味道，喜欢这种味道的人觉得好吃，不喜欢这种味道的人觉得难吃。奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每...
妙可蓝多奶酪味道怎样啊?
如果打开包装直接吃的话，味道有些酸酸的，咸咸的，建议不要多吃，吃多了会有点腻。主要还是用来做沙拉，或者糕点吃。味道比较地道，爱吃西餐的朋友可以买了品尝一下。
俄罗斯三角奶酪怎么吃,一吃很软,好难吃。
奶酪这东西本来就很少人直接吃，尤其中国人，你可以用来做土豆泥 披萨 意面 蛋糕 白酱 汉堡，奶酪在国内更偏向于食材使用，或者抹在吐司直接吃，煎个鸡蛋，吐司抹奶酪，黄油 胡椒，再加点罗勒之类的香料烤一下不错，你这个牌子没吃过，不知道口味怎么样，可能比较重吧。
...用黄油煎吐司再夹上奶酪还有培根。好难吃! 奶酪太咸了!
奶酪就是咸的！你可能是没吃习惯。如果你以前没吃过的话，建议你不要吃这种地道的奶酪，吃那种薄片的中国产奶酪比较容易接受。奶酪吃的时候融化也行，不化也行，我比较喜欢吃化开的，黏糊糊的，奶奶的，觉得很香。你可以把黄油放到锅里融化，最好平底锅，没有用普通的炒锅也凑合。等到黄油子啦子啦...
我在网上买的安佳的马苏里拉奶酪 做出来披萨 能拉丝 但是一点奶香味都没...
应该不是假的 本身马苏里拉 奶酪就属于成熟期短的奶酪，甚至不成熟的奶酪，所以自身的风味会很弱。如果你比较喜欢风味重的可以添加一些其他类别的成熟期比较长的奶酪，这样风味就会更饱满一些。
最难吃的外国食物,不仅难吃还难看,你最受不了哪一种?
听到“仰望星空”这个名字，你可能会想象到一幅美丽的星空画面。然而，这款来自英国的派并非如其名，它由七到八条鱼头排列在派上，鱼眼瞪得大大的，仿佛在向上凝视。这并不是一个令人欣慰的景象，也不是什么美食体验，更合适的名称可能是“死不瞑目”或“恐怖的凝视”。第二：蓝纹奶酪 蓝纹奶酪，...
谁知道金凯利奶酪怎么吃啊?好难吃不想扔了浪费
不知道你吃的是陈年、车打还是大孔。其实这些都是天然奶酪，不像奶酪片一样是再制的。你可以尝试配红酒吃，还可以涂在面包上，用微波炉的解冻档叮5分钟就可以了。还可以用番茄酱、肉碎焗饭或者意粉都是不错的选择
这种奶酪怎么吃啊,直接吃比屎还难吃。
奶酪不是直接吃的，如果你想吃，就切薄，有点透明。你切那么厚，吃了会很闲
关于奶酪的味道疑问!求爱奶酪的达人~~!
关于奶酪的味道疑问!求爱奶酪的达人~~! 呵呵说下我吃奶酪的经历爸爸出国回来感慨奶酪太难吃了但是我不太相信超市里奶酪的包装都很好看我买了小小光明奶酪草莓味(四小盒连在一起的那种)酸酸甜甜觉得很好吃比酸奶稍微稠一点... 呵呵 说下我吃奶酪的经历爸爸出国回来感慨奶酪太难吃了 但是我不太相信 超市里奶酪的...
虞强爱菲： 正宗的瑞士大孔奶酪就是带点苦味的,奶酪是一种发酵的牛奶制品.奶酪的口味是一个复杂的酶和发酵菌共同化学反应的结果.瑞士埃曼塔大孔奶酪,因为含有费氏丙酸杆菌,吃起来就有苦杏仁味,加热食用,苦味变轻,奶香味更浓.选奶酪的时候,一定要选原制奶酪,虽然口感上没有再制奶酪那么香甜,但是不含添加剂、调味剂,就是奶酪原本的味道,更健康,营养价值也高.可以做到各种食谱里食用,加热后味道就很好.
三都水族自治县19380659963： 奶酪好吃吗? - ？
虞强爱菲： 我个人认为奶酪是好吃的,奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富.每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品.就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶. 但对于你的好吃与不好吃,要根据你个人的口味、爱好来判断.
三都水族自治县19380659963： 奶酪到底为什么会在中国流行起来 - ？
虞强爱菲： 我认为会的,我个人非常喜欢吃奶酪,但国内普通超市里能买到的都不太正宗.现在来中国的外国人越来越多,他们对奶酪有很大需求,另外现在国内以奶酪为主的餐厅也越来越多,奶酪火锅也倍受欢迎,再者,对于喜欢西式烹饪和烘培的人来说,好的、正宗的奶酪也是必备的好材料.
三都水族自治县19380659963： 奶酪什么味道 怎么那么咸 - ？
虞强爱菲： (1)新鲜奶酪 不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成.质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口.但储存期很短,要尽快食用.(2)白霉奶酪 表皮覆盖着白色的真菌绒毛,食用时可以保持表皮的霉、菌,也...
三都水族自治县19380659963： 蒙古奶酪很好吃吗? - ？
虞强爱菲： 我觉得不错,稍微有点酸,有点酸奶的味道.有一次去内蒙出差1个月,发现那里奶酪品种巨多,都是特产店散装的,有的酸有的甜,有的湿点有嚼头,有的入口就比较散,有的脆有的软.但多数不合我口味,我还是比较喜欢包装好在超市买的,可能超市的那些是发给全国各地卖的,适合多数中国人口味的,散装的就可以多做些当地人喜欢的. 有段日子很迷恋那个,我和老公几乎把那个当成全部的零食.但同事们尝过后大概只有一半人喜欢吃.
三都水族自治县19380659963： 奶酪为什么叫奶酪 - ？
虞强爱菲： 牛奶经凝结、去乳清、压实、再发酵一段时间得到的奶制品叫奶酪,也可以说是牛奶的浓缩版.人类两千年前就会做奶酪吃了,直到现在都是西方人主要的食品.古代蒙古人叫这种东西为奶酪或者干酪,欧洲人称之为“cheese”,香港人、台湾人,新加坡人称之为“芝士”,“cheese”的音译,其实都是同一种东西,叫法不一样而已.高级营养食品,味道很好.用羊奶做的叫羊奶酪.
三都水族自治县19380659963： 乳酪是什么 - ？
虞强爱菲： 乳酪是指奶酪(奶制品). 奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更...
三都水族自治县19380659963： 高达奶酪和伊顿奶酪为什么吃着有点苦 - ？
虞强爱菲： 大部分奶酪都是用牛奶制成的,少量的奶酪是用山羊和绵羊奶制成.有些国家也用其它牧畜,如骆驼、驴、马、水牛以及驯鹿的奶制作奶酪.全世界的人都喜欢吃奶酪,这是一种营养高、味美可口的食品,在饮食中是有价值的,因为它浓缩了...
三都水族自治县19380659963： 奶酪为什么又叫芝士? - ？
虞强爱菲： 奶酪有很多别名,又名干酪或奶酪,或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品. 奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪.细菌减少酸碱度,又加入独特的味道.大多奶酪呈乳白色到金黄色.传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷.现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪.
三都水族自治县19380659963： 多美鲜瑞士大孔奶酪为什么很难入口啊? - ？
虞强爱菲： 西方有些东西我们吃不惯口味的,可以进行一定的加工,奶酪就会变得很可口奶香味十足没臭臭的味道(就是芝士带的怪味道)也不酸.网上可以找找相关的菜谱,或者做芝心做拉丝大孔奶酪都是可以的
