杏一次能吃多少?
脾胃虚弱的人要少吃,或者是一天最多吃五六个。胃肠健康的成人每天吃杏不超过10个。顺便提醒一下,吃杏子的同时不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。不光是杏子,什么水果和什么食物都是吃适量比较好,不要多吃就不太会有影响
那看你自己的承受能力了,大家都知道杏吃多了伤身体。别吃到自己难受了就好了啊。一次吃个半斤没问题拉,又不是天天吃那么多。只要你自己不难受就可以了。不过空腹还是少吃,不然胃会难受的
杏的营养价值
杏是我国北方的主要栽培果树品种之一,以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,在春夏之交的果品市场上占有重要位置,深受人们的喜爱。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23~27%、粗脂肪50~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。
杏果有良好的医疗作用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。
杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等、杏仁油微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
杏的营养价值
杏果色鲜艳亮丽,香味四溢,果肉鲜甜绵软,又有“甜梅”的美誉。《格物丛话》中说:“杏实味香于梅,而酸不及,核与肉自相离,其仁可以入药”。
杏的药用价值主要体现在杏仁上,医学研究表明:杏仁中含蛋白质27%、脂肪油53%碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克、磷385毫克、铁70毫克,此外,还含有胡萝卜素、抗坏血酸以及苦仁甙等。
杏仁分甜、苦两种。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效,适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症;苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽气喘、大便燥结等症状疗效显著。民间验方将杏仁9克捣烂放入挖洞的梨内封口,待煮熟后吃梨喝汤,可以治疗气管炎;而将苦杏仁带皮研碎,与等量的冰糖混合制成杏仁糖,早晚服用,每次9克,连续服用10天,可治老年性气管炎,能有效地缓解病痛。
《本草纲目》载:“食杏仁多,致迷乱将死,杏树根切碎煎汤服,即解。”所以食杏不宜过多,尤其杏仁,因杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后,释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合,可阻止呼吸酶递送氧,从而使组织细胞窒息,严重的会抑制延髓中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡,所以在食用杏仁时应慎重,不宜过量。
但是,将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃,不但安全还有益健康。南太平洋上岛国“斐济”,是世界上惟一没有癌症的国家,这与岛上居民喜食杏干有关。据科学分析,杏的组成成分中,有某些防癌、抗癌物质,所以经常吃杏对人体健康大有裨益。但一定注意要讲究科学,食用得法,才会有百利而无一害。
杏的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 91 水分(克) 89.4 能量(千卡) 36
能量(千焦) 151 蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 0.1
碳水化合物(克) 9.1 膳食纤维(克) 1.3 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 75 胡萝卜素(毫克) 450
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 4 维生素E(T)(毫克) 0.95
a-E 0.95 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 14 磷(毫克) 15 钾(毫克) 226
钠(毫克) 2.3 镁(毫克) 11 铁(毫克) 0.6
锌(毫克) 0.2 硒(微克) 0.2 铜(毫克) 0.11
锰(毫克) 0.06 碘(毫克) 0
营养专家建议每次吃3到5个最好。
杏虽好吃但不可多吃,因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡。
此外,产妇、幼儿、病人,特别是糖尿病患者,不适合吃杏(包括杏制品)
但是,适当的吃杏还是很有好处的:
杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害;
杏能止咳平喘,润肠通便,可以治疗肺病,咳嗽等疾病;
杏还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
杏除了可以生吃以外,还可以做菜
比如: 冰花炖银耳:
主料:银耳(干)(30克) 杏(15克)
调料:冰糖(150克)
做法:
1.银耳用水泡透,去除硬蒂,摘成小朵,把冰糖压成碎末。
2.用砂锅烧开清水,然后放银耳、冰糖、杏;然后改到微火炖30分钟,就可以吃啦
谢谢~~
杏果色鲜亮丽,香味四溢,果肉鲜甜绵软,有“甜梅”的美誉。尽管如此,民间一直流传“桃子养人杏伤人”的说法,却让许多人对它“望而却步”。
“其实,杏被人们大大的误解了。”湖北省中医院药事部主任药师冯汉鸽表示,所谓的“伤人”、“有毒”,其实是指杏仁。杏仁分为苦、甜两种,苦杏仁性温味苦辛,有小毒,主要用于治疗咳喘等症,但其中苦杏仁甙的代谢物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢,所以不能多吃。
从营养学角度来说,杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1.79毫克,为 苹果的22倍;含维生素C7毫克,仅次于枣和柑橘。南太平洋岛国“斐济”,是世界上唯一没有癌症的国家,这与岛上居民喜食杏干有关。
需要注意的是,杏中酸含量较高,吃多了容易对肠胃产生刺激,因此每天在饭后吃2—3个就足够了,不可贪多。
胃不好的话,越少越好。不要超过10颗!
我觉得吃东西多少因人而异,因时而异.没有定量的说法吧.杏吃多了对肠胃不好,至于吃多少才可以,要自己尝试了.
四颗
一次吃多少合适?
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农承立可: 34个吧看每个人体质
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农承立可: 1,杏肉味酸、性热,有小毒.吃多了会流鼻血,会上火伤脾. 2,杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,容易引起胃病. 3,过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力等. 因此不建议多吃,适量的吃一些,对身体有以下的好处: 1,生津止渴,润肺化痰,清热解毒. 2,可提高血红蛋白的形成,减少贫血的产生. 杏的适用人群: 孕妇及孩童过食还极易长疮生疖.
龙山区18947377221: 杏最多能吃多少啊?吃多了有什么危害? - ?
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