奶牛现挤出的牛奶 怎么消毒 消毒后4--5岁的儿童能喝吗
作者&投稿:官纪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
直接喝不一定好!一个是没有经过消毒容易受到污染,二是鲜奶中的油脂比较高,不利于少儿身体!
不可以,没消毒的牛奶不能喝,有细菌
先生你是说你自家养的牛挤出来给孩子喝么?可以自己消毒,煮到80度左右就好,千万别煮沸!85度以内15秒内的灭菌处理就叫巴氏灭菌法,超过135度的就是UHT了
自家养的牛,应该还是比较健康的,不过,如果生牛乳的菌落数超过20万/毫升的话建议还是多煮上些时间即可。时间越短,温度越低对牛奶营养价值的破坏也就越少,4-5岁的孩子应该可以喝牛奶了,国外是1周岁,国内如果是好品质的牛奶,1岁半就可以喝了。我儿子就是!
最好不喝,要不然就要煮开杀菌消毒彻底后喝。
能喝,烧开喝比较好。
用巴氏消毒法灭菌,需全程在4℃-10℃冷藏,消毒的“均质”牛奶就是把牛奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白质中去,从而防止脂肪黏附和凝结,也更利于人体吸收。,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存。
有专门的消毒工厂,不能直接给小孩喝
广翠玫芦: 一般的家庭也就是高温加热.方法就是用细纱布越细越好,没有细纱布就对折几次过滤,倒入锅中要稀释,以个人喜好决定,因为奶不稀释太硬肠胃不好的人很容易腹泻.加热滚开.大火加热小火在烧五分钟就可以了.只要是奶牛没有什么疾病,那么这就是健康的牛奶了.
富县13937102921: 刚从奶牛身上挤下的牛奶怎么处理后,喝了最放心? - ?
广翠玫芦: 只要是真正奶牛新鲜挤的,煮沸,凉一会,把上面一层皮知揭开丢掉,就直接喝行了.我连续1年多里每隔2天都是这么喝的.身体好多了,皮肤也道很好.版 另外,这些煮好的新鲜牛奶还是修复皮肤疮伤的极品,以前皮肤过敏起红疹水泡,还穿了,没看医生没吃药,抹了几天牛奶+珍珠权粉,全好了.
富县13937102921: 奶牛挤下的奶怎么消毒 - ?
广翠玫芦: 通过煮沸高温消毒就行了
富县13937102921: 给孩子订的奶牛身上挤出的奶需要高温消毒还是怎样消毒? - ?
广翠玫芦: 问题分析: 你好,你现在的情况不用担心,是可以煮开来喝的.意见建议: 建议你加强营养 ,多喝骨头汤的,积极锻炼的、
富县13937102921: 刚挤出来的牛奶能喝吗 刚挤的牛奶怎么消毒 - ?
广翠玫芦: 刚挤的牛奶可用以下方法:1、巴氏消毒法:此法不必将牛奶煮沸,可最大限度地保存营养成分,方法是将牛奶于63℃时加热30分钟或73℃时加热20分钟.2、煮沸消毒法即将牛奶放于锅中煮沸,但须注意,煮沸即可,不应时间过长,以避免损失营养成分,煮时还应不断搅拌,以使其受热均匀.3、微波炉消毒法将奶盛在玻璃瓶内,置微波炉中央,用650瓦照射,见牛奶煮沸即停止照射.购回的牛奶,加热后如不马上食用,宜在室温下原锅放置,待到饮前,仍须再加热处理.如放冰箱中冷藏(4-O℃),亦可延长保持期,但不应冰冻保存.
富县13937102921: 刚从牛身上挤的牛奶能喝吗 - ?
广翠玫芦: 不能的 现挤出的牛奶是不能直接饮用的.现挤出来的牛奶未经检验消毒,奶牛乳腺炎的患病率高达70%,用青霉素、链霉素治疗一周内,其牛奶中仍残留有抗生素,可使喝者过敏,出现喉咙发紧、呼吸困难、瘙痒等症状,严重的可致死亡.而且里面可能含有活性致病菌,如布氏菌病、结核病、口蹄疫、金黄色葡萄球菌感染等.按正规操作规程,挤奶前应对乳牛的乳房消毒、清洗,容器及挤奶者的手均应消毒,挤出后的奶应马上在4℃以下冷冻,然后在7℃保存. 现挤的奶几乎都达不到这个要求,容易带入其他有害物质.因此,不宜盲目贪新鲜、追求高纯度而喝现挤的牛奶
富县13937102921: 刚挤的牛奶怎么杀菌 - ?
广翠玫芦: 刚挤下的牛奶微生物很多,并带有隐性的癌症病毒、嗜热链球菌、芽胞杆菌等等. 牛奶加工的一般工艺是将鲜牛奶收购回乳品加工厂,然后脱气---标准化---然后进行巴氏杀菌---其他生产工艺 巴氏杀菌之后的牛奶就可以直接饮用或者做其他用途. 巴氏杀菌的参数要求一般在85摄氏度15秒、95摄氏度300秒等.所以,买回来的牛奶,你可以先用勺子等搅拌均匀,用锅加热煮沸五分钟,即可!这样就可以杀死一般的致病菌.可以正常使用,另外建议加一点点盐,来稳定蛋白质. 希望对你能有所帮助.望给采纳,谢谢.
富县13937102921: 牛奶挤出后通过哪些工序后可以给人喝? - ?
广翠玫芦: 一、牛奶的消毒 在生产过程中,一般把刚挤下的奶先放进奶罐,迅速进行冷却,以抑制微生物的繁殖,延长牛奶的抗菌性的持续时间.冷却过的奶,需要及时送到工厂加工处理.即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺,便成为人们日...
富县13937102921: 奶牛挤出的奶可以直接喝吗? - ?
广翠玫芦: 当然不可以啦.这时候的牛奶中还有很多细菌的,如果喝了,会引起一些比如说腹泻啊胃痛啊之类的病状,所以还是先消毒吧. 拓展资料: 最普遍采用的巴氏灭菌法是高温短时间灭菌.在实际生产中,消灭了所有的结核菌,就意味着其他的病菌也全被消灭.巴氏灭菌还能够消灭奶中所有的酵母、霉菌和细菌的多数植物细胞.经过巴氏灭菌处理以后的鲜奶,也会发生腐败.腐败的原因除了光催化氧化使油脂变质以及奶中各种酶以外,主要是由于细菌的繁殖所引起的.鲜有的变酸结块,通常是由于乳酸菌所造成的. 参考资料:鲜奶_百度百科
富县13937102921: 从奶牛身上挤得奶能直接喝吗? - ?
广翠玫芦: 直接从奶牛身上挤出来的奶是不能喝的!!!因为牛很容易患结核病,你不清楚你的牛奶是从哪头奶牛身上挤出来的,那头牛是否健康,为了保险起见,生牛奶一定要煮熟了才能喝,而且要多煮,要“三起三落”(煮开以后离开火稍冷,再煮开,如此反复三次).最好是喝消毒奶,当然要贵一些.