葡萄泡酒的制作方法 葡萄泡酒怎么做
作者&投稿：粱胖 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、八天左右，将发酵后的葡萄皮和肉捞出挤干汁弃之，葡萄汁再放入容器中，用纱布罩口充分发酵十天左右。
3、十天左右就可将发酵好的葡萄汁用细纱布过滤两遍去除杂质，倒入容器中加盖，隔几天要把盖子打开放放气，放在阴凉处储存两个月就可以喝了。
4、可以根据不同的口味在葡萄酒里加糖或蜂蜜，这样喝起来口感会更好。
师甘恺司： 葡萄泡酒的做法1.把葡萄洗干净,沥干水份. 2.放到容器里把它捏碎.3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3).最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体).4.在葡萄发酵的二十四小时后,开盖拿干净的筷子搅拌...
衡南县17331102577： 葡萄酒的泡制法 - ？
师甘恺司： 一:酿酒所需的工具:1、主发酵器.建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘.2、二次发酵容器及装酒的容器.可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等.3、一根细塑料管...
衡南县17331102577： 自制葡萄酒的做法是怎样的呢? - ？
师甘恺司： 配料:葡萄三斤,白砂糖一斤1、首先就是买葡萄,就是一般的巨峰葡萄,不用买那种整串整串的,买那种一颗颗散落下来的,比较便宜合算,只要不烂的就可以;2、将葡萄清洗干净,在纯净水(如果没有纯净水就用一般的自来水也可以)里浸...
衡南县17331102577： 怎么用葡萄泡酒 - ？
师甘恺司： 自制葡萄酒的方法如下:葡萄(任何品种均可)、冰糖和白酒(必须是粮食酒)各500克.把容器及葡萄洗净,将葡萄粒(不去皮)和冰糖(研成碎末)放入容器内,倒入白酒,封盖好,放置室内一个月后打开盖.将葡萄粒挤榨成汁,去掉葡萄皮和核,搅拌均匀,装瓶即可饮用.每天晚上睡觉前服用一次,服用的量不宜超过25克.注意饮用时和饮用后都不应再吃其他食物.
衡南县17331102577： 葡萄酒怎么做 - ？
师甘恺司： 材料:紫葡萄 白糖 纱布 器皿两个(玻璃坛或土坛子) 1、首先把葡萄洗干净,晾干(可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去,葡萄多少以瓶的容器定,才开始学做,做5斤最好). 2、取大口瓶一个,将洗干净的葡萄放入瓶内,用手把葡萄捏...
衡南县17331102577： 葡萄酒怎么泡的 - ？
师甘恺司： 葡萄酒是发酵葡萄制成的,不是用酒浸泡制成. 自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天. 简单说,葡萄酿酒:(原创整理) 1、洗净容器,控干水分; 2、挑选葡萄、冲洗晾干; 3、捏碎葡萄、装入容器; 4、注意卫生、小心感...
衡南县17331102577： 怎样自制葡萄酒怎样自制葡萄怎么自制葡萄酒 - ？
师甘恺司： 下面是我总结的自制葡萄酒的方法: 按步骤操作:1、准备可以密封的容器.2、清洗葡萄(不要把葡萄表面的“白霜”又叫“果粉”洗掉,因为它起发酵作用的).3、将葡萄捣碎,去掉杂质(如葡萄的梗等).4、放入容器,密封.发酵15~20天左右(根据周围环境的温度而定,稍微加点烧酒,比例为10斤葡萄一两烧酒,目的是让发酵向酒的方向发展,否则容易发酵成醋.).5、发酵后过滤掉渣子(葡萄皮儿、葡萄子儿等).6、再放入容器,这时可以放入冰糖继续发酵20-30天以上就可以了,再次过滤就成为葡萄酒了.
衡南县17331102577： 如何自己在家里制作葡萄酒? - ？
师甘恺司： 制作过程: 1.容器、葡萄洗净,晾去水分(葡萄不容易凉得很干,所以要用多个筐、盆之类,将葡萄平铺于上,使表面水分很快挥发). 2.揪下葡萄粒,稍微捏一下,使其皮出现破口,但不要让皮、肉分离.(这样,葡萄皮不会很快漂上来,...
衡南县17331102577： 自己怎么做葡萄酒 - ？
师甘恺司： 主料 葡萄 4000g辅料 白糖 400g步骤1.葡萄洗净晾干后,将葡萄粒捏破放入容器中.(第一天的样子)2.将容器用保鲜纸封口.3.24小时后第一次加入白糖200克.(第二天的样子)4.搅匀后盖上保鲜膜,不要封太紧.中间每天搅拌二次,...
衡南县17331102577： 怎么制作葡萄酒? - ？
师甘恺司： 随着葡萄产业的迅速扩大,带动了家庭小作坊式葡萄酒的酿造,但由于农民对酿酒工艺不十分熟悉,造成了大量的浪费.现介绍一套家庭较为实用可行的红葡萄酒酿造工艺. 一、原料 选择无病果、烂果并充分成熟的鲜食或酿酒葡萄,颜色为深...
