贵州遵义特产:遵义杜仲

作者&投稿:长兴软 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 遵义杜仲的基本介绍
遵义是全国杜仲主要产区之一。杜仲仅一种,为别于他地所产,故冠以产地地名,历史认为遵义杜仲以四川重庆为集散地,曾误称川杜仲,后正名为遵义杜仲。
杜仲为杜仲科落叶、阔叶乔木,杜仲树喜温抗寒,适应性强。遵义杜仲在海拔460米至1500多米的地域均能正常生长,但在阳光充足,雨水丰富,土层深厚、肥沃、湿润的砂壤及微酸性、中性、微碱性土壤中生长最好。树龄长,正安县格林区太平乡有百余年杜仲树二棵,枝叶繁茂,结子甚多,1984年出售种子收入达700余元。
杜仲皮是名贵中药材,有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等功效。在《本草纲目》中列为中药上品,用于治疗肾亏,腰背酸痛,脚软无力,遗精,小便余沥,阴下湿痒,先兆流产以及高血压等病症。鲜皮外用可治跌打损伤、疮肿等。桐梓县用杜仲叶制成的杜仲茶,销国内外。
杜仲作为贵州省的传统出口商品,目前,在东南亚国家和地区的传统商品市场上,销路又有了进一步的发展,并且逐步进入日本、美国、加拿大等国市场,它作为天然的珍贵药品,展示出良好的前景。
遵义县的杜仲经过近年来的发展,据统计数字表明,目前已有两百多万株,其中,马坪乡杜仲林场有30万株,是中国药材总公司的三大基地之一。遵义县的商品杜仲皮均按外贸部门出口要求规格进行生产。即每块皮长33公分,宽6.6公分,出去表皮,晒干水分,干燥丝多,无虫无洞,不卷筒,无水渍,内面曾紫红色,片张完整。为出口药材上品。风冈、仁怀、习水、桐梓等县年收购杜仲皮3—5千公斤。全地区年产量7万多公斤,出口量4千公斤左右。
杜仲的叶、果、皮,均含胶质。叶含胶量3—5%,果含胶量10—18%,皮含胶量6—10%,属硬性胶,有绝缘,隔热、抗酸碱(硝酸除外)、耐腐蚀等性能。杜仲树木因其质坚韧,有光泽,不翘不裂,是早船和做家具的优质材料。
杜仲皮
国内外专家对杜仲成分进行了反复细致的研究,发现杜仲中含有对人体所必须的苏氨酸,蛋氨酸,异亮氨酸,赖氨酸等17种游离氨基酸,以及锌,铜,镁,铁,钙,磷,钾等15种微量元素。杜仲具有补肝肾,强筋骨,清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显著功效。
遵义杜仲虽有野生,但近年多为人工培植。遵义市杜仲林场成林杜仲有43万株。眉潭县是全国杜仲生产基地县,从1960年起的20多年间共播种1.5万公斤,种苗1850万株,办了4个10万株基地,种植千株以上农户200户,五百株以上农户近千家。到1983年,全县种植杜仲树达千万株以上,1985年收购杜仲达3.4万公斤。正安县采用新技术获得成功。天池药场,1977年冬季育苗实验获得显著成效。开厢条播,冻腊播种,每亩用种12.5公斤,出苗5—6万株。除满足本县用苗外,每年可向外地供苗400多万株。冬季育苗出苗齐、生长快,苗期段,不到一年就可移栽。一般苗高60—100公分。正安县实验推广杜仲环状剥皮再生技术获得成功,改变了砍树剥皮的落后生产状况。做法是:选择4—5月的阴天,在15年树龄的树干分枝处以下,横割一周,与横割线呈“丁”形纵割到离地面20公分左右,再横割一周,深度以割断韧皮而不损伤木质为宜。剥下树皮后,立即用透明塑料薄膜包裹剥皮部位,上下用绳扎紧,20—30天后,剥皮部位表面曾浅褐色,此时树木的保护组织已经形成,去掉塑料薄膜,让其再生新皮。正安县采用新技术,促进了杜仲生产的发展。现已种植3万多亩,计400多万株,胸径5公分以上的6.45株,年产商品杜仲皮4000多公斤。
质量技术要求
一、种源
杜仲科植物杜仲(eucommia ulmoides oliv.)。
二、立地条件
产地范围内海拔800至1600米;土层厚度≥50cm;土壤质地为黄棕壤、砂壤土;有机质含量≥1.5%;土壤ph值:5.5至7.5。
三、栽培管理
1. 苗木繁育:采用实生苗培育或无性繁殖培育。
2. 栽植:每年春栽(3月)或秋栽(11月),栽培密度≤1700株/公顷(定植密度:3×2m的株行距)。
3. 施肥:每年每株施农家肥≥30kg。
4. 树形:主干形。
5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收
种植15年后方可开始采收,采收时间为4月下旬至7月上旬。
五、加工
1. 工艺流程:剥皮→层层重叠压紧→闷压发汗→晒干→刨去粗皮→分等→包装。
2. 主要环节技术要求:
(1)闷压发汗:将杜仲铺直平放在地板上,放上木板,压实,盖上草帘;
(2)晒干:观察内皮变化,待内皮变为紫褐色,取出晾晒,晒至水分含量≤13.0%。

遵义杜仲有什么营养价值?
杜仲降低血压的作用是近代研究发现后才运用的,是中药应用的发展。它对原发性高血压和肾性高血压都有功效。现临床上降压药很多,很少使用杜仲制剂来治疗高血压。但杜仲改善头晕头痛、身体困重等症状的效果比较好。
杜仲、川断与接骨木、落得打等药同用,短期内可改善腰酸腰痛,长期服用可减少蛋白尿。其机制可能与杜仲能促进肾上腺皮质功能,提高体内激素水平,改善肾小球血流等有关。它对肾性高血压也有协助降低的作用。
杜仲醇提取物、水提取物均有明显的降压作用,杜仲炒炭后的降压作用比生品强。从杜仲皮分出的环烯醚萜甙类、木脂素类水溶性提取物口服有降压作用;对正常兔冠状动脉及肾血管有扩张作用;杜仲水煎剂灌胃给药,可使肝糖元含量显著增高,使血糖的含量也显著升高。
杜仲有明显增强机体免疫功能的作用,有细胞免疫的双向调整作用。肾“阳虚”是由于垂体肾上腺系统的功能低下,使用温肾补阳药对垂体肾上腺皮质功能有一定调节作用。

遵义杜仲的产品特点有哪些?
形态特征
树冠圆头形,树姿半开张。主干树皮浅纵裂,黑褐色;多年生枝棕褐色。1年生枝条粗壮,直立,斜生,红褐色,有光泽;皮孔中大,较密,平,椭圆形;芽基部突起状。叶片圆形,叶片略向上抱合,叶长8.2厘米,宽6.7厘米,叶尖突尖,叶基圆形;叶色深绿,厚;叶脉黄绿色;叶缘锯齿圆钝、浅、单、整齐;叶柄紫红色,长2.7厘米,蜜腺1~2个,圆形,大,褐色。花白色,5瓣,圆形,花冠直径4.0厘米。雄蕊高于雌蕊的花占 67.7%,低于雌蕊的花占 32.3%。
质量特色
1. 感官特色:皮呈平板状,外皮粗皮少,呈灰褐色,厚度≥0.5cm。断面银白色胶丝致密,内皮光滑,呈紫褐色。
2. 理化指标:松脂醇二葡萄糖苷≥0.16%,浸出物≥13.0%。
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。


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