秋葵怎么做才好吃？

~ 秋葵是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。它的口感独特，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的秋葵做法，可以让你轻松在家尝试：
清炒秋葵：
将秋葵洗净，去掉头尾，并且用滚水焯一下，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持其翠绿色。热锅凉油，下蒜末爆香，再加入秋葵快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至秋葵表面微皱即可出锅。这种做法简单快捷，保留了秋葵的原味。
秋葵拌豆腐：
准备嫩豆腐一块，切成小方块，用开水焯一下，去除豆腥味。秋葵同样处理干净，切成小段。将豆腐和秋葵放入碗中，加入适量的蒜末、生抽、香醋、芝麻油和少许糖，拌匀即可食用。这种凉拌菜清爽开胃，非常适合夏天食用。
秋葵煎蛋：
将秋葵洗净去头尾，切成小圈。打几个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅抹油，倒入蛋液，撒上秋葵圈，小火慢煎至蛋液凝固，翻面再煎一会儿，直到两面金黄。这道菜蛋白质丰富，是早餐的好选择。
秋葵炖汤：
将秋葵洗净切段，准备适量的排骨或者鸡肉。先将排骨或鸡肉炖煮至半熟，再加入秋葵，继续炖煮至肉熟秋葵软。根据个人口味加入姜片、葱段、盐等调味料。这种汤品营养丰富，适合全家享用。
秋葵烤制：
将秋葵洗净，去掉头尾，用刀在表面轻轻划几刀，便于入味。涂抹橄榄油，并撒上适量的盐和黑胡椒粉。放入预热至200度的烤箱中，烤制约10-15分钟，直到表面微焦。烤秋葵外脆内软，风味独特。
秋葵配酱汁：
准备一些蘸酱，如日式芥末酱、酱油混合蒜泥、泰式甜辣酱等。将秋葵焯水后，直接蘸酱食用，简单又美味。
无论选择哪种做法，都要注意秋葵的烹饪时间不宜过长，以免营养流失和口感变差。另外，秋葵的粘液对某些人来说可能不太适口，可以用盐水浸泡或者焯水的方法减少粘液。尝试不同的做法，找到最适合自己口味的秋葵料理吧！

---

宜秀区13295202046： 秋葵怎么做才好吃? - ？
鱼琬培磊： 秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了.首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特.也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.材料准备:秋葵、厨房调料 清洗秋葵 首先将秋葵用清水西洗干净备用.因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净.焯水除涩 煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味.起锅 不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好.蘸酱吃 可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.

宜秀区13295202046： 秋葵怎么吃? - ？
鱼琬培磊： 以清炒秋葵为例,方法如下所示:主料:秋葵适量.辅料:蚝油1勺;白糖少许;剁椒1小勺;胡椒粉少许;食用油适量.1、准备适量秋葵,用清水洗干净,如下图所示.2、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水,如下图所示.3、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片. 大蒜2瓣切成末,如下图所示.4、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香,如下图所示.5、然后倒入秋葵翻炒2分钟,如下图所示.6、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,撒少许胡椒粉,如下图所示.7、最后出锅装盘就可以吃了,如下图所示.操作注意事项:保持干净卫生.

宜秀区13295202046： 秋葵,秋葵怎么做最好吃 十种秋葵的常见做法 - ？
鱼琬培磊： 材料 净肉片50克,黄秋葵10根. 做法 1. 黄秋葵洗净切片备用. 2. 锅内放入适量的食油,开中火. 3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒. 4. 加入适量的盐、黄酒继续炒. 5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可.

宜秀区13295202046： 秋葵怎么烹调最好吃?？
鱼琬培磊： 个人喜欢凉拌的,下面给些参考菜.主要还是看个人口味.1.葱香秋葵秋葵主料:秋葵350克 调料:大葱20克,生抽8克制作方法:1) 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2) 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3) 大葱洗净切花备用;4...

宜秀区13295202046： 秋葵怎么做好吃 - ？
鱼琬培磊： 秋葵的食用方法很多,可凉拌、热炒、油炸、炖食,还可用于色拉、汤菜等.在凉拌和炒食之前须在沸水中烫三至五分钟以除去涩味.材料 秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面 做法1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半.2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面).

宜秀区13295202046： 秋葵怎样吃好? - ？
鱼琬培磊： 黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食. 主要利用方式有如下几种: 1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制. 2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用.取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可. 3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当.将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可. 4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤.

宜秀区13295202046： 秋葵怎么做好吃又简单的做法大全 - ？
鱼琬培磊： 1.秋葵去蒂洗干净.2.水中放适量盐,把秋葵焯一下,秋葵一变色就捞出,然后过凉.3.把秋葵切斜刀备用.4.切葱姜,小米辣备用.5.起炒锅放适量橄榄油,放葱姜,小米辣煸香.6.把秋葵放进去.7.放少许盐,大火煸炒均匀关火,关火放入少许鸡精和香油.8.出锅装盘.

宜秀区13295202046： 秋葵的做法 秋葵怎么做好吃 这个秋季必须吃 - ？
鱼琬培磊： 主料秋葵250克鸡蛋3个辅料油适量盐适量大蒜适量香油少许红辣椒1个 步骤 秋葵炒鸡蛋的做法步骤11.准备食材,我用的乌鸡蛋,略微小一点 秋葵炒鸡蛋的做法步骤22.秋葵洗净,烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,秋葵炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打散,大蒜切末,秋葵、红辣椒斜着切块,秋葵炒鸡蛋的做法步骤44.锅内加油,加鸡蛋滑熟,用铲子铲碎 秋葵炒鸡蛋的做法步骤55.锅内加少许油,下大蒜末小火炒香 秋葵炒鸡蛋的做法步骤66.加入红辣椒煸炒 秋葵炒鸡蛋的做法步骤77.加秋葵煸炒,可以加适量的水煸炒 秋葵炒鸡蛋的做法步骤88.加入鸡蛋、盐翻炒,滴入香油翻炒均匀即可

宜秀区13295202046： 黄秋葵吃法,营养又美味 ？
鱼琬培磊： “秋花最是黄葵好,天然嫩态迎秋早”,黄秋葵花以“不劳失粉施”的情态,体现出了浑身是宝的品质.表面上浅黄淡淡,品性上娇鲜艳艳,在不事张扬、纯朴大方的姿态...

宜秀区13295202046： 秋葵怎么做比较好吃? - ？
鱼琬培磊： 切片,加入适量的盐,面饼表面成金黄色时轻轻翻动面饼煎另外一面翻动后煎一下下,的稍微稀一点; 香油 &nbsp,避免煎糊了,水一点点的慢慢加,底面也熟了以后就差不多了起锅,开小火,使蛋液均匀铺于锅底小火慢煎,待面饼可以随意在锅中晃动,待面饼表面及四周开始凝固 秋葵鸡蛋饼 主料 鸡蛋 &nbsp,调;香葱 鸡蛋打入面粉中,秋葵,油温烧至五六成热的时候就可以将调好的面糊倒入锅中; 盐 &nbsp,滴几滴香油调匀起锅热油;秋葵 小麦面粉 &nbsp,胡椒粉,香葱切成末也一起放入加入适量清水调匀;胡椒粉 &nbsp,做出来的饼口感要软一点,秋葵做的时候只需要一两根就行 1. 准备好所有食材,晃动平底锅; &nbsp