西北孜然烤肉的做法 做烤肉的教程
作者&投稿：鄘顾 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、做法：羊肉切丁，加入孜然烤肉料腌制4个小时左右。
3、把腌制好的羊肉，穿串，刷上一层油，放入烤箱，220度烤25分钟。
4、25分钟后就可以出锅了，然后我们可以适量点缀蔬菜，撒上自己喜欢的椒盐。
英政择泰： 你好,烤羊肉串我们新疆人一般简称为烤肉,维吾尔语音译:卡瓦普. 简单介绍一下烤羊肉串的过程: 1.肉 最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度. 2.串 每...
动力区15159632161： 烤肉的腌制方法家庭版(烤肉的腌制) ？
英政择泰： 1、醋,豆油,盐,元葱,在一起泡个两小时左右再拿出来烤,但也别有一番风味.2、羊肉,羊油或牛油,孜然,辣椒粉,盐巴,刷子,烤炉 木炭最好,肉不需要淹制生抽、适量盐、干柠檬片、葱花、姜片、适量白酒或料酒、黑胡椒 适用于比较薄的肉片或肉块.
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英政择泰： 食材 主料猪肉200克 辅料油适量盐适量孜然适量胡椒粉适量辣椒粉适量 步骤 新疆烤肉的做法步骤11.猪肉洗净. 新疆烤肉的做法步骤22.切大薄片. 新疆烤肉的做法步骤33.锅里放少许油,放肉小火慢煎. 新疆烤肉的做法步骤44.翻面.煎好盛盘. 新疆烤肉的做法步骤55.全部煎好后,一起放在锅里翻炒,放胡椒粉. 新疆烤肉的做法步骤66.放孜然. 新疆烤肉的做法步骤77.放盐,翻炒. 新疆烤肉的做法步骤88.放辣椒粉.我没有辣椒粉了,放的剁椒. 新疆烤肉的做法步骤99.翻炒均匀盛盘乘热吃.
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英政择泰： 五花肉切块,然后放入适量的洋葱,料酒,红椒,辣椒粉,生抽,耗油,盐,辣椒粉,橄榄油,用手抓匀,等待45分钟,这样就腌好了,方法如下: 准备材料:五花肉 230克、洋葱 少许、红椒 少许、生抽 少许、盐 少许、姜 少许、辣椒粉 少许...
动力区15159632161： 炒烤肉的新疆炒烤肉制作方法 - ？
英政择泰： 新疆炒烤肉的制作原料:羊肉,盐,辣椒碎,孜然 做法: 1、将羊腿肉事先在冷冻室冻成块,然后趁着有硬度赶紧的把羊肉片成极薄的片,然后洗去血水,滤干水分,备用; 2、锅内倒少许油,是真正意义上的少量的油哈,烧热,倒入片好的羊肉; 3、如果是羔羊肉这里火可以稍大点,翻炒,加入辣椒面,如果能吃辣的话多加点; 4、继续翻炒,羊肉开始出水,出水出到后半程,加一勺盐; 5、出水过后羊肉开始收水,水快收干时加入孜然,翻炒至水分基本收完,立马关火.
动力区15159632161： 烤肉怎么做啊？
英政择泰： 烤肉的做法 主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法: 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也 可以加一点.等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,把调料淋到猪肉上腌1~2个小时,时间长一些没有关系,还能更入味. 2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火进行烧烤.记住烤时要经常翻面.时间根据你所切的块大小和厚薄来定.主要是经验,偶一般也就是烤十几分钟也就熟了.也可放入烤箱里烤.烤箱设置温度:275~300,大约烤45分钟.
动力区15159632161： 羊肉串怎么烤好吃? - ？
英政择泰： 只要一提到羊肉串,很多人都是想着把羊肉串烤着吃了,不过也确实是的,要想把羊肉串做得美味,把它做成孜然烤羊肉串无疑是最简单最美味的做法了,不仅味美鲜香,而且还有营养,非常的开胃,一个人连续吃10几串都没问题. 闲话...
动力区15159632161： 孜然烤肉的做法 - ？
英政择泰： 1 猪肉洗净.这块肉,瘦的多了点儿,前夹带点儿肉筋的更好些. 2 肥肉切成薄薄的小块,瘦肉切成长方块. 3 切好的肉里面撒盐腌几个小时.我是中午腌的,下午烤. 4 竹签洗好,抹点儿油在签子上更容易穿肉. 5 将肉串一串串的穿好.穿的时候要小心别扎到手. 6 将孜然粉撒在肉串上. 7 用手将孜然粉抹在肉串上,捏一捏,使孜然沾的更多更均匀牢固. 烤箱温度230度,烤25分钟就可以了.
动力区15159632161： 烤孜然羊肉串怎么腌制 - ？
英政择泰： 烤羊肉串烤制前,用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁,令食物不会因高温烘烤而焦糊,并能均匀地吸收入味. 材料鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml 做法将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨...
动力区15159632161： 在家怎么做烤肉?？
英政择泰： 在家做烤肉很简单呀,我来教你吧.呵呵 主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法: 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也 可以加一点....
