大益茶饮：茶味至味，茶叶滋味大揭秘
当我们谈论茶叶的韵味，何为上乘之选？一个流传的典故揭示了答案：“无味之味，乃是至味。”乾隆皇帝品鉴西湖龙井的经历，从初尝的“淡而无味”到深入体验的“真味”，展现了茶叶真谛。茶叶的真味并非空无，而是茶叶本身自然与基本的味道，是其他风味的基石。
我曾有幸品尝过易武的晒青毛茶，其耐泡且味道稳定，清甜中带有冰糖韵，香气丰富，变化无穷，这就是传说中的“无味之味”。这种滋味，不仅是味觉上的享受，更触及心理与精神层面，让人感到幸福和满足。
茶叶的滋味受到多种呈味物质的影响，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、糖类和有机酸等。绿茶以鲜浓醇著称，红茶则浓强鲜爽，乌龙茶醇厚鲜爽，黑茶醇厚甘滑，黄茶醇厚鲜爽，白茶清鲜甘醇，而普洱茶则因发酵过程复杂，滋味变化丰富。每种茶类都有其独特的风味，源于内含物质的丰富和转化。
不同等级和品质的茶叶，其滋味差异显著，但无一不在追求茶叶的真味。茶叶的美味并非固定不变，而是随着品饮者个人感受而变化，这就是茶味的至味所在。
总的来说，茶叶滋味的探索是一个深层次的味觉与文化体验，每一种茶都有其独特的韵味，等待我们去品味和发掘。
描写好茶的诗句
·《山居杂诗九十首》)58、僧来不厌茶(宋·曹勋·《山居杂诗九十首》)59、僧老识茶味(宋·曹勋·《山居杂诗九十首》)60、蒲团茶味足(宋·曹勋·《山居杂诗九十首》)61、茶添胜致(宋·杨无咎·《朝中措》)62、茶盐贺喜(宋·曹勋·《水龙吟》)63、山寺馈茶知谷雨(宋·陆游·《春日》)64、见僧舍、...
太平猴魁的喝法,这样泡饮太平猴魁之至味!
品饮：茶叶绽放时，茶香四溢，品一口，醇厚爽口，回味悠长。第一次泡的茶汤香气浓郁，后续泡的茶则幽香持久。太平猴魁口感清新，即使放多些茶叶，也不苦涩，初尝者可能觉得平淡，但细细品味，其甘香如兰，淡雅而深远。它带给人的是一种和谐的韵味，仿佛无味却韵味无穷，被誉为“至味”。
治疗肠痈的大黄牡丹茶
了解肠痈的防治方法，从日常饮食做起，本文将介绍一种有效的茶饮——大黄牡丹茶，并推荐一些有益肠道健康的食物。大黄牡丹茶这款茶饮有助于治疗肠痈，其制作简单：取大黄1g、牡丹皮3g、桃仁3g和茉莉花茶3g，加入300ml沸水，煮沸5分钟后，冲泡并适量加入白糖。冲饮至味淡，能起到泻热解毒，消痈排脓的...
为大家介绍一些清热泻火的茶品
用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。功能：如果大家是想要清热解毒、凉血、消肿是可以很好的尝试这款饮品。黄芩茶 原料：黄芩6g、绿茶3g。用法：将黄芩用200ml水煎沸后，冲泡绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。功能：夏季经常是会身体湿热，所以我们饮用这款...
肝不好喝什么茶对肝好 按时喝杯茶帮你的肝排毒!
推荐2：决明茶——排毒减肥 材料：决明子10克，白菊花5克，金银花5克。做法：开水冲泡代茶饮，每日1剂。功效：决明子味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用。肝不好，喝一杯效果最好。推荐3：五味子茶 材料：五味子100克。做法...
茶经的全文
用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒而卒归于银也。交床:交床以十字交之,剜中令虚,以支鍑也夹:夹以小青竹为之,长一尺二寸,令一寸有节,节已上剖之,以炙茶也。彼竹之筱津润于火,假其香洁以益茶味,恐非林谷间莫之致。或用精铁熟铜之类,取其久也。纸囊:纸囊以剡藤纸白...
夏天喝什么茶补肾 什么茶补肾固精
合欢茶 材料:人参3克,牛膝2克,巴戟2克,杜仲2克,枸杞2克,红茶5克。做法:用500毫升水煎煮上药至水沸后10～15分钟,即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。功效:滋补气血、固肾养精。菟丝子茶 材料:菟丝子10克。做法:菟丝子洗净后捣碎,加红糖适量,沸水冲泡代茶饮用。功效:具有补肾益精、养肝...
关于茶叶的名句(快来)
1、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。2、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。3、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。4、五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生。5、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。6、菊花茶，苦到极致，漫过舌尖，直至心田。7、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。8、...
小满节气喝什么茶
现在就来看看小满节气养生茶有哪些。小满之藿香清热茶主要成分：鲜藿香、佩兰、荷叶、竹叶、薄荷、芦根、石斛七味各3克。冲泡方法：洗净切碎块，沸水冲泡，滤出后当茶饮。产品功效：此茶具有清热祛湿、健脾养胃、生津止渴、预防中暑的功效。鲜藿香味辛;性微温;功效祛暑解表;化湿和胃;佩兰味辛、性平;功效...
补肾壮阳养生茶
饮用方法：代茶饮，边饮边加沸水。每日上午和晚上各服1剂。药茶功效：可弥补肾阳不足的阳瘘(阴茎不举或举而不坚，腰酸膝软，肢冷畏寒)。补肾壮阳养生茶14.仙茅茶 原料：仙茅5g、红茶3g。用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：温肾阳，壮筋骨。用途：男子阳痿精冷;小便失禁;心腹冷痛;...
齐佳当归： 1、7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮.2、该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐.3、因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”.
高平市13510873416： 大益的普洱茶好吗 - ？
齐佳当归： 如果你是刚上手喝普洱茶,那么劝你先买大益的普洱茶喝起来看,主要买:生茶买7542,熟茶买7572.等喝上一段时间,然后再慢慢喝其他品牌的,才有鉴别的能力.再:买茶最好不要在网上购买,要买大益的,最好到大益的专卖店去购买,才能保证货真价实.
高平市13510873416： 我想了解下普洱茶 - ？
齐佳当归： 1、生茶: 云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶 ,以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法. (颜色青绿、暗绿或黄绿,茶芽发白显毫.茶性微寒,汤色...
高平市13510873416： 大益茶是红茶还是绿茶 - ？
齐佳当归： 大益集团主要产品是大益普洱茶,和红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶平级.
高平市13510873416： 大益普洱茶老生茶的口感是什么 - ？
齐佳当归： 生茶是没有经过渥堆发酵的,而熟茶多了一道渥堆发酵的工艺.生茶性寒对肠胃的刺激性较强,熟茶性温、刺激性较弱.熟茶汤色红浓、口感醇厚,新生茶汤色明亮、口感略有苦涩层次丰富、富于...
高平市13510873416： 如何辨别真假大益普洱 - ？
齐佳当归： 如何辨别真假大益普洱 “大益”是我国普洱茶界的著名品牌.据说,大益的很多假茶从网络流到消费者手上,那要如何辨别真假大益普洱,保证消费者的利益呢? 大益普洱茶作为普洱经典的代表. 自上世纪中期问世至今,在近半个世纪的悠悠...
高平市13510873416： 请问我有两饼普洱茶 大益七子饼茶 7552和7572 都是350多克 这两种茶到底好不好等级怎么样 怎么保存呢. - ？
齐佳当归： 7572是每年出货量最大的大益熟茶,也是勐海茶厂历史最悠久的几款熟茶之一,配方成熟,经过几十年的市场检验,口感也广受好评.7552是05年的新配方茶,属于偏重发酵的一个品种,以我的品感,这个茶要存放4年以上,口感会非常好.也有说这一两年的新出产的大益熟茶不用陈放就能直接品饮的,我的存货没有2010年及以后的,所以无法证实.可以说这两个品种是属于老百姓消费的企业支柱品种,常年价格平稳,是非常适合做口粮茶的.保存其实是比较容易的,最主要是防异味,其次是要适当湿度,一般来讲,如果书房的书柜有富裕的独立隔间,就放书柜里,如果没有,找个纸箱把茶饼放箱子里再扔柜顶上也行.
高平市13510873416： 什么样的普洱茶好??如何辨别? - ？
齐佳当归： 普洱茶的基本特征: 色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适.外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱.从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)....
高平市13510873416： 大益7542的制作工艺 - ？
齐佳当归： 众所周知,“拼配”和“发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺,也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺 ”的核心价值.“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工,这样...
