酒店客房部有哪些岗位,分别有什么工作
酒店客房部岗位和工作如下:
一、房务部长
1、每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2、检查员工的仪容仪表。
3、查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4、与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
5、亲自检查VIP房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
二、楼层领班
1、每天上班先查看房态及夜班报表。
2、开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3、根据房态情况分配工作。
4、现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5、负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“OK”房的质量。
三、楼层服务员
1、换床单、枕套、做床。
2、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
3、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
四、客房经理(客房主管)
1、监督、指导、执行酒店客房范围内一切规章制度的执行工作;
2、负责检查客房及公共区域的卫生清扫及检查工作;
3、保证客房及工区范围内的设施设备的正常运转,并对非正常进行及时的e79fa5e98193e4b893e5b19e31333366303230上报及跟进工作;
五:客房部员工
1、清扫楼层的客房卫生,保证服务质量;
2、保证工作过程中的设施设备维护及保修;
3、在工作范畴内,按照客户的需求及时提供服务;
扩展资料:
客房部的工作重点一般有以下几条:
1、客房应在日常管理中抓好卫生工作。因为卫生的好坏,直接影响到客房的出售质量与客人的满意程度。而其主要分为两大部分:一是环境卫生。环境卫生包括楼面卫生和公共区域卫生,它是宾客到达楼层所看到和感到的第一印象。
2、要搞好对客服务。在房间卫生质量保证的情况下,对客服务是客房又一项工作重点。它包括:擦鞋服务、会客服务、托婴服务、洗衣服务、夜床服务、叫醒服务、送餐服务等等,不胜枚举。入住宾馆的宾客多种多样,每个人的习惯、爱好等也不一样。
3、安全工作。安全对于客房工作是不可轻视的。因为,如果做不好那么前面所提到的卫生与服务都无从谈起。它要求客房每个人员都要做到,严格按照客房部所规定的安全操作制度、防火制度、钥匙卡管理制度、来客访问制度、开房门制度等来进行工作。
酒店客房部作为酒店营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。
客房部的具体工作:
一、负责所辖区域和客房的清洁、整理、恢复工作,按规程和标准操作,准时保质保量提供可出租的房间。
二、各班次认真交接工作,并做好详细记录,完成上一班未完成的工作。
三、随时与服务中心文员保持联系,掌握所辖楼层和客房状况,准确为住店宾客提供准确、快捷、周到、安全、舒适的个性化服务。
四、能为住店宾客简单介绍酒店的特色产品和酒店推出的优惠活动,以及本部门和其它部门的营业时间和服务项目,同时做好宾客住店期间的一系列服务。
五、对上级领导布置的特殊事项和急需完成的工作要积极配合,做好VIP房间的卫生清扫和服务,对VIP客人的各种喜好及习惯要牢记在心并及时上报,做好客史档案的管理。
六、负责所辖楼层住店客人的退房检查工作,认真检查客人的遗留物品和消费情况,发现问题及时报告相关部门。
七、领取所辖区域、楼层一周内的日用品,同时做好与布草房更换布草的数量清点,工作做到准确、无误,并严格控制日用品的消耗量和布草的丢失现象。
八、管理好所辖区域的客房的设备,各类钥匙,发现异常情况或损坏现象,立即报告上级。
九、认真执行所辖区域和楼层的规定事项,随时控制水、电、暖的用量,人人提高节能降耗意识。
十、负责所辖区域和楼层的巡视工作,随时保证区域和楼层整洁、干净、宁静、安全的状态,发现可疑事、可疑人,立即上报。
十一、及时收取客人要求清洗的衣物,检查洗衣单各栏是否填写清楚、正确,检查客人衣物是否有破损或特殊污渍等,请客人填写确认后交客房中心进行登记。
十二、对住店客人在入住期间消费的酒水,要及时填写酒水单,请客人签字确认后及时给予补充。
十三、完成上级领导布置的其他任务。
酒店客房部岗位和工作如下:
一、房务部长
1、每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2、检查员工的仪容仪表。
3、查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4、与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
5、亲自检查VIP房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
二、楼层领班
1、每天上班先查看房态及夜班报表。
2、开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3、根据房态情况分配工作。
4、现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5、负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“OK”房的质量。
三、楼层服务员
1、换床单、枕套、做床。
2、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
3、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
四、客房经理(客房主管)
1、监督、指导、执行酒店客房范围内一切规章制度的执行工作;
2、负责检查客房及公共区域的卫生清扫及检查工作;
3、保证客房及工区范围内的设施设备的正常运转,并对非正常进行及时的上报及跟进工作;
五:客房部员工
1、清扫楼层的客房卫生,保证服务质量;
2、保证工作过程中的设施设备维护及保修;
3、在工作范畴内,按照客户的需求及时提供服务;
扩展资料:
客房部的工作重点一般有以下几条:
1、客房应在日常管理中抓好卫生工作。因为卫生的好坏,直接影响到客房的出售质量与客人的满意程度。而其主要分为两大部分:一是环境卫生。环境卫生包括楼面卫生和公共区域卫生,它是宾客到达楼层所看到和感到的第一印象。
2、要搞好对客服务。在房间卫生质量保证的情况下,对客服务是客房又一项工作重点。它包括:擦鞋服务、会客服务、托婴服务、洗衣服务、夜床服务、叫醒服务、送餐服务等等,不胜枚举。入住宾馆的宾客多种多样,每个人的习惯、爱好等也不一样。
3、安全工作。安全对于客房工作是不可轻视的。因为,如果做不好那么前面所提到的卫生与服务都无从谈起。它要求客房每个人员都要做到,严格按照客房部所规定的安全操作制度、防火制度、钥匙卡管理制度、来客访问制度、开房门制度等来进行工作。
客房部岗位职责
(一)客房部经理 9
(二)管家部经理 9
(三)公区主管 10
(四)保洁领班 11
(五)保洁员 11
(六)保养领班 11
(七)保养员 12
(八)洗衣房领班 12
(九)干水洗熨烫工 13
(十)布草保管员 13
(十一)工服房服务员 13
(十二)客衣收发员兼文员14
(十三)客房楼层主管 14
(十四)库房保管员 15
(十五)客房中心文员 15
(十六)楼层领班 16
(十七)客房清洁员 17
(十八)中班服务员 17
(十九)楼层值班员 17
(二十)夜班服务员 18
(二十一)替班服务员 18
一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。
职责:
1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,
传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。
6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。
7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。
8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。
9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。
二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。
职责:
1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。
3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。
8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。
11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。
12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。
三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级:楼层员工职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。
职责:
1、 责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。
2、 协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、 巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。
4、 熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。
5、 检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。
6、 随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。
7、 掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。
8、 对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。
9、 填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。
四、客房部员工职责
1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。
2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。
3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。
4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。
5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。
6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。
客房服务员,好像就这一个职位。
传一份质料给你吧 望采纳,,如果需别的m我。。。
做客房部服务员。
酒店客房部岗位职责
10. 需要有酒店客房服务员工作经验,熟悉客房服务流程和清洁卫生标准,熟练操作房间床品和用品的整理摆放。掌握所负责楼层的房态,提供对客服务。负责对退房客人的查房工作。严格按照工作流程,对空房、退房、续住房及楼层公共区域进行卫生清洁,及时补充房间用品。负责脏布草的回收更换和新布草的管理。完成易...
三星级饭店客房部具体有哪些岗位
(六)编写部门运转手册 运转手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(七)参与员工的招聘与培训 通常,客房部的员工招聘与培训,需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据饭店工作的一般要求,对...
酒店的岗位有哪些
餐饮服务 酒店餐饮服务岗位包括餐厅服务员、厨师、餐厅经理等。餐厅服务员负责为客人提供点菜、推荐菜品等服务,并确保餐厅的整洁和卫生。厨师则负责烹饪各种美食,满足客人的口味需求。餐厅经理负责整个餐饮部门的运营和管理,确保服务质量。安保管理 酒店的安全管理至关重要,包括门卫、监控员、巡逻员等岗位。
酒店客房的服务员是怎么配置的?
需要额外的替班人员:- 替班人员:96天\/24天(替休天数)= 4人 因此,总共需要的服务员人数为:- 早班:12人 - 中班:2人 - 夜班:2人 - 替班:4人 - 总计:12 + 2 + 2 + 4 = 20人 这20人是客房服务部门的核心服务员队伍,不包括主管、领班、布草员和资产管理员等管理或支持岗位。
请问酒店里的房务中心是做什么的?是什么意思?
房务中心是酒店客房部的一个重要岗位,主要是通过电话为酒店住客解决各种问题,其工作小而烦琐,与前厅收银、前厅接待一样是24小时运转。现在大多数酒店都是设房务中心,可以大量节少人员(一般4—5名,看酒店大小),特别是中小型酒店。大型酒店一般是设值台或值台与房务中心一起设。
五星级酒店哪些岗位
客房服务岗位在五星级酒店中占据重要位置。客房服务员负责日常清洁、布置房间,确保客房的卫生和舒适度。同时,他们还需及时回应客人的需求,提供额外的服务,如送水、加衣被等。对细节的关注和对高品质服务的追求是客房服务员的关键技能。3. 餐饮部 餐饮部是五星级酒店的重要组成部分。该部门包括餐厅服务...
酒店工作岗位有哪些?
1、前厅接待 前厅接待岗位,平日的主要工作内容是客人接待、收银、办理入住、退房以及工作区域的日常维护等。这些事情,属于酒店运营中的日常事务。虽然在技术上没有任何太高的难度,但是也是不得不做。因为,这些事情是高频率发生的事情,需要依靠时间来支撑。2、客房清扫人员 客房清扫人员,平时的主要工作...
一个拥有200间客房的酒店怎么进行岗位设置和定员
那么,客房部的人员编制怎么做呢?以下是常用的办法,供参考。一、岗位定员。主要针对管理人员来设定人员,即常说得因岗设人,酒店的组织架构编制图上会显示。不同的酒店,客房部的管理人员配置也不同。一般来说,常见的有经理、副经理(助理)、秘书(文员),等。比如说,经理1名,副经理1名,秘书1...
酒店工作岗位有哪些
监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。2、前台接待 前台接待主要负责客户的来访及登记、电话转接等事务,迎候来宾、判断来宾意向并与接待、办理相关手续、接听来电、回访常见问题。3、客房服务员 客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为...
PA服务员是什么?
PA 即PUBLIC AREA 的意思,在酒店属于客房部管理,主要负责酒店公共区域的卫生管理和设施设备保养维护。PA服务员是指酒店客房部服务员。员工岗位职责,通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。2、检查责任区域各种...
归昭产后: 星级酒店客房部通常又叫管家部,客房部所直接管辖的岗位有:客房中心、楼层、PA、制服房及布草房、洗衣房. 一、客房中心:客房中心是客房部的中心枢纽,主要负责客房日常工作的调度、协调、安排并负责和酒店其它相关部门业务的联...
广汉市19490565083: 酒店房务部门所涉及到的岗位有哪些?英文名称是什么? - ?
归昭产后: 由于饭店的规模和档次不同,各酒店往往会根据自身的实际情况来设置客房岗位,但是无论怎样变化都不会离开一下这几个基本的机构: 1、楼层客房;2、公共区服务组;3、布件房、4、洗衣房. 客房部一般都要设置一个部门经理岗位来负责...
广汉市19490565083: 急!请问在客房部的工作都有那些? - ?
归昭产后: 客房部作为宾馆营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务.根据其特殊的工作环境与工作方式,客房部的工作重点一般...
广汉市19490565083: 酒店客房部门是干嘛的? - ?
归昭产后: 酒店客房部是星级酒店下属的一个部门,一般的星级酒店都包含客房部,餐饮部,康乐部.前厅部等等(也有的酒店前厅部是在客房部的隶属范围中)酒店的客房部在管理职能上主要是负责在店客人住店期间客房服务的提供、完善和管理.包括客房安全、客房卫生服务,客房物品管理等等.你的亲戚给你找的工作,你要先问清是在客房部做什么,因为客房部从经理、主管、领班、到服务员有好几个级别差,各职能的岗位分工也不同.你需要根据你的学历、能力和爱好去衡量做还是不做. 不过我可以先告诉你,在客房部工作很累的.
广汉市19490565083: 三星级以上酒店的客房部都有哪些岗位??
归昭产后: 客房部经理、客房部副经理、客房部主管、房务中心文员、楼层主管、PA主管、楼层服务员、楼层领班、客房管家、公共区域保洁员、地毯清洁工、酒店环卫绿化工、布草管理员、二级库房保管员...
广汉市19490565083: 4星级酒店客房部主要是做哪些工作 - ?
归昭产后: 不知道你以前有没有一定的工作经验.其实不用这么多的顾虑,能力是锻炼出来的.酒店里面英语好的人也不是很多,而且如果你能够经常接触外国人的话,环境逼着你练,自然你的英语很快会有所提高.客房部工资应该不怎么样,酒店服务员的收入有一部分是要靠小费的,这就需要你提高自己的服务水平,以得到客人的赞许和消费.在客房部,只要是服务员,肯定是要打扫房间的,洗马桶也不可避免,这是很正常的,工作嘛,除非你起点高,不然基本上都是从底层做起的.很多时候是只看能力不看学历的.最多应聘时候学历重要一点.工作了以后很快就可以分出三六九等.只要端正了态度,沉稳地做下去,不断进步,机会始终是有的.
广汉市19490565083: 职责都是什么?酒店房务部包括哪些部门?酒店房务部包括哪些部门,职 ?
归昭产后: 房务部是酒店服务范围最广,营业收入最大的一个主要经营部门,它包括两个主要运作部分:前台(接待处、询问处、商务中心、行李寄存处)、客房(楼层、公卫、会务...
广汉市19490565083: 酒店客房部有哪些岗位,各有什么工作 - ?
归昭产后: 一、客房部开业筹备的任务与要求 客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定客房部的管辖区域及责任范围 客房部经理到岗后,首先要熟悉饭...
广汉市19490565083: 大型酒店客房部共设哪些岗位 - ?
归昭产后: 酒水吧元 客房吧员 保洁 服务生 再有两名部长就哦了
广汉市19490565083: 酒店客房部门设置了哪些岗位?有没有详细一点的序列图? - ?
归昭产后: 按正规的大酒店的客房部门安排表是经理 楼层主管 洗衣房主管 领班 领班 服务员 洗衣员