小黄鱼最简单的做法
小黄鱼最简单的做法是红烧小黄鱼。
主料：小黄鱼3条、姜3-5片、蒜1个。
辅料：料酒3勺、生抽1勺、老抽2滴、料酒1勺、鸡精少许、鱼露少许、辣椒1个、醋少许、糖1勺。
1、小黄鱼去内脏洗干净备用，葱、姜、蒜、辣椒洗净切好。
2、调好酱汁：鱼露、米酒、老抽、生抽、醋、糖一起搅拌均匀备用。
3、锅烧热，用姜片在锅里擦一边，这样煎的鱼皮不容易破。
4、小火煎到一面微黄翻另一面煎，煎至表面微黄加入葱姜蒜辣椒一起煎成香味。
5、倒入调好的酱汁，再加入一碗水，盖上锅盖焖煮，烧到收汁，加入鸡精调味即可出锅。
怎样做小黄花鱼最好吃?
红烧小黄花鱼好吃又简单一、主料：小黄鱼500克二、配料：花椒、料酒、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒、葱、姜、蒜均根据个人口味适当调料。三、做法1、去鳞、清洗小黄鱼，注意洗净鱼皮上的粘液和小心腹腔内的苦胆。2、葱切段或丝，根据个人喜好而定，南方人喜爱葱丝、姜、蒜切片或条。3、锅热后，倒入...
大黄鱼的家常做法简单
第一种做法是清蒸大黄鱼。将肚子里的内脏取出，用酒、生姜、蒜和盐将鱼身周围腌制一会，然后上锅蒸20分钟即可，尤其要注意不要蒸过久，这样会影响口感。蒸好后，放上切好的香菜和蒜末，淋上热油，味道更佳。第二种做法是麻辣大黄鱼。将大黄鱼斩成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。在锅中放入油和葱...
清蒸黄鱼的做法和步骤
清蒸黄鱼是一道非常经典的中式鱼肴，以黄鱼作为主要食材，经过简单的蒸煮，保持了黄鱼的鲜美口感和营养价值。下面是清蒸黄鱼的具体步骤和做法：1. 选购新鲜的黄鱼：选择新鲜活泼的黄鱼是制作美味清蒸黄鱼的第一步。新鲜的黄鱼鱼身硬挺，鳞片鲜亮，眼睛明亮透亮，鳃红粉嫩，没有刺或鱼腥味。2. 准备材料：...
大黄花鱼怎么做最好吃
5、把平底锅放在火上，烧热之后倒入大量的花生油，再倒入半勺盐，在油翻滚的时候，放入大黄鱼，转为小火，慢火煎一分钟后翻过另一面，煎至金黄，再翻回来煎刚才的那面至酥脆的金黄色。6、大黄鱼的两面都煎至酥脆后，就可以捞出来放在吸油纸上面，先吸一下油再摆盘即可。大黄鱼最简单好吃的做法...
黄鱼怎么做才不腥?
把黄鱼处理好后，一定要加入姜片腌制半个小时，这样才不会腥。黄鱼的具体做法如下：准备食材：黄鱼两条，姜15片，蒜10g，葱，白糖，生抽，老抽，盐，醋，料酒适量。1、黄鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。或者处理好新鲜的黄鱼。2、把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制...
如何自制正宗好吃的清蒸黄鱼?
清蒸黄鱼是一道非常经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和简单的烹饪方法而受到人们的喜爱。以下是制作正宗好吃的清蒸黄鱼的步骤：准备材料：新鲜的黄鱼一条（约500克），姜片适量，葱段适量，香菜适量，盐适量，料酒适量，生抽酱油适量，白糖少许，香油适量。清洗黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。用...
黄花鱼的做法
肥瘦肉和干辣椒一同烹饪，色泽诱人，微辣可口。6. 粽馅黄花鱼：黄鱼剔刺后填入猪肉馅，再用调料烹调，鱼肉鲜嫩，带有清香。7. 乳白黄鱼汤：大黄鱼切后炖煮，加入咸菜末，汤汁呈乳白色，鲜美可口。8. 香烤黄花鱼：冰鲜黄花鱼清洗后，撒上蒜瓣、酱油、盐和生粉，通过微波炉烤制，简单快捷，口感独特。
大黄鱼怎么做 大黄花鱼怎么做好吃又简单
2、红烧黄花鱼。把小黄鱼提入平底锅中煎，煎好一面后再翻面煎至表面金黄色备用。另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香，将鱼放入爆香的油锅里，倒入调味料。中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。3、脆皮炸黄鱼。把黄花鱼去膛去鳞洗净，加入葱姜 花椒 盐和料酒翻拌均匀，...
干黄鱼怎么做好吃又简单?
干黄鱼，也就是干制的黄鱼，是一种常见的海产品，因其鲜美的口感和较高的营养价值而受到人们的喜爱。干黄鱼的做法有很多种，但要做到既好吃又简单，可以尝试以下几种方法：清蒸干黄鱼 清蒸是最能保留干黄鱼原汁原味的做法。首先，将干黄鱼提前用温水泡发，去除多余的盐分和杂质，泡发时间根据干黄鱼的...
小黄鱼家常做法
6. 加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮5-8分钟，直到鱼熟透。7. 转大火收汁，让汤汁变浓稠。8. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。9. 装盘后撒上葱花作为装饰，即可食用。这道小黄鱼家常做法简单易学，可以很好地保持鱼肉的嫩滑与鲜美。尝试一下吧！
员伟盐酸： 还有一种做法:1、就是先把适量的葱丝、蒜末、味精、糖、醋(少许)与酱油调成汁待用2、把油烧开.3、把小黄鱼放进烧开的油锅炸透.4、用筷子夹出,放进 事先调好的汁中浸一下然后夹出,放在盘中即可食用了. 注:1、着炸赶着把炸好的小黄鱼放到汁中再捞出. 2、很好吃
肇州县19690779541： 烧小黄鱼怎么做好吃又简单 ？
员伟盐酸： 1、食材:小黄鱼若干,盐,姜,葱,料酒,大蒜,小米椒适量.2、将小黄鱼处理干净加入盐,生姜,料酒,耗油腌制30分钟.3、将蒜,姜,辣椒切好.4、起锅加油,放入姜蒜辣椒爆出辣味.5、翻入小黄鱼.6、加入耗油,生抽,适量清水煮开.7、煮熟后盛出即可.
肇州县19690779541： 小黄鱼怎么做好吃又简单家常的 ？
员伟盐酸： 1、食材:小黄鱼若干条、食用油适量、盐适量、香葱段适量、生姜片适量、料酒适量、酱油适量.2、冰冻小黄鱼若干条,解冻,去掉鱼肠,洗净待用.3、在油煎前,要...
肇州县19690779541： 小黄鱼怎么做好吃又简单 ？
员伟盐酸： 1、材料:小黄鱼三条.2、小黄鱼洗净备用.3、锅内倒入适量的食油,开大火.4、锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮.5、鱼熟放入葱花及味精即可.
肇州县19690779541： 好吃简单的小黄鱼做法 ？
员伟盐酸： 1、可以做红烧小黄鱼,好吃且做法简单.2、材料:小黄鱼2两条、姜、蒜、葱、油、酱油、料酒、红糖、醋.3、锅烧热后倒入适量油,再放入姜和蒜爆香.4、将小黄鱼放入在油里炸一会,两面稍酥即可.5、倒入料酒和酱油.6、加入红糖煮2、3分钟,再淋上醋,加少量味精.7、最后撒上葱花即可.
肇州县19690779541： 家常小黄鱼的做法 ？
员伟盐酸： 1、主料:黄鱼600克、黄酒50克.2、调料:蒜末少许、油100克、生抽3汤匙、老抽1汤匙、小葱少许、生姜少许、生粉少许.3、黄鱼洗净后沥干水分.蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎.4、用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味.5、温油分次加入黄鱼.6、煎至两面金黄后捞起.7、留底油下入蒜,姜和葱白爆香.8、再把黄鱼回锅,沿锅边倒入黄酒.9、加入生抽和老抽.10、加入少许开水烧制入味.11、撒上葱花熄火出锅上桌.
肇州县19690779541： 黄鱼怎么做 ？
员伟盐酸： 1、食材用料:小黄鱼4条、盐3克、姜15克、蒜15克、葱20克、醋10克、老抽5克、料酒20克、白糖10克、鸡精5克、八角2个、油50克、生抽15克、水淀粉30克.2、制作方法:(1)葱切段,姜切片,蒜切块装盘备用,锅中倒油,放入小黄鱼,待一面金黄后翻面直至两面金黄,放入葱段、姜片、蒜块、八角,再倒入醋、料酒、老抽、生抽.(2)再加入少量水,水开后加入盐、糖、鸡精,再炖煮10分钟,鱼盛出装盘,剩余汤中加入水淀粉,翻炒均匀,淋在鱼上,完成.
肇州县19690779541： 小黄花鱼怎么做好吃又简单家常的 ？
员伟盐酸： 1、材料:小黄花鱼两条,盐适量,料酒两匙,黑胡椒碎适量.2、小黄花鱼室温解冻,将内脏清理干净,剪去鱼头不要,用刀在中间劈开,注意不要全部切断;3、将切开的黄花鱼放入盘中,将鱼身两面分别抹少许盐,再倒入料酒,腌制20分钟;4、不粘锅倒入适量油,五成热时放入小黄花鱼,转中小火,两面煎至焦黄盛出(注意:煎的时候一定不要总翻动,保持适当火力,一面煎至焦黄定型了再翻煎另一面,这样才能煎出完整漂亮的鱼),撒上一些黑胡椒碎就可以吃了.
肇州县19690779541： 小黄鱼怎么做好吃 小黄鱼的家常做法 - ？
员伟盐酸： 材料 小黄鱼三条. 做法 1. 小黄鱼洗净备用. 2. 锅内倒入适量的食油,开大火. 3. 锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮. 4. 鱼熟放入葱花及味精即可.
肇州县19690779541： 小黄花鱼怎么做好吃又简单 ？
员伟盐酸： 1、用料:小黄花鱼11条约400克、盐2克、蚝油1勺、胡椒粉少许、葱白1段、姜丝适量.2、做法:(1)把小黄花鱼用剪刀去除内脏,连同鱼鳃一起去除扔掉,然后冲洗干...
