武夷岩茶的种类,你喝过几种?
武夷岩茶的种类
“岩骨花香·醇厚滑润”
1、大红袍
始于清代,有桂花香,以传说故事命名茶中状元、武夷岩茶五大 系类之一;本地种,原产于九龙窠。
2、肉桂
始于清代,有桂皮香,以茶香型命名当家品种、武夷岩茶五大系 类之一、香不过肉桂;本地种,原产于慧苑坑,另一说法是马枕 峰,省级品种。
3、水仙
始于清代,有兰花香,以故事传说命名当家品种、武夷岩茶五大 系列之一,醇不过水仙;引入种,原产于建阳水吉小湖镇大湖村 祝仙洞。
4、白鸡冠
始于明代,有蜜香,以故事传说命名,四大名丛之一、奇香异 色;本地种,原产于慧苑火焰峰下外鬼洞,现隐屏峰蝙蝠洞和武 夷宫白蛇洞亦有。
5、半天妖
始于清代,有蜜香,以故事传说命名,四大名丛之一,又名半天 腰、半天鹅;本地种,原产于三花峰第三峰jue对崖上。
6、铁罗汉
始于宋代,有沉香,以故事传说命名,四大名丛之一,武夷山早 期的名丛;本地种,原产于慧苑岩之内鬼洞(峰窠坑),另一说 为竹窠岩。
7、水金龟
始于清代,有“腊梅花”香,以故事传说命名,四大名丛之一; 本地种,原产于牛栏坑杜葛峰之半崖上。
8、黄观音
福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育;编号105,铁观音 与黄旦杂交后代中单株选育;“透天香”特征引进种,guo家级 良种。
9、丹桂
编号304,有兰香,奶油香,水蜜桃香;肉桂的天ran杂交后代 (另一说是奇丹与肉桂的杂交后代);本地种,培育于现代。
10、春兰
培育于现代,编号301,有兰花香,以茶树品种命名。
11、瑞香
黄金桂天ran杂交后代,编号305,有甜花香,以茶树品种命名。
12、金牡丹
铁观音(母本)与黄旦(父本)的杂交后代,编号220,有兰花 香,以茶树品种命名,引进种,省级品种。
13、紫红袍
编号303,又名九龙袍;大红袍自然杂交后代之一,以茶树品种 命名叶芽红紫。
14、小红袍
培育于现代,编号55,品质形似大红袍。
15、金观音
又名茗科一号,从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育。编号 204,guo家级良种;有乳香、奶油香。
16、黄玫瑰
编号506,黄观音与黄旦杂交后代中单株选育;以茶树品种命名 花香显、易苦涩。
17、瓜子金
编号201,以茶树叶片形态命名,叶小形似瓜子;有熟瓜子味, 本地种,原产于北斗峰,天游峰亦有同名之树。
18、悦茗香
编号101,培育于现代,guo家级良种,从赤叶观音有性后代中单 株选育,以茶树品种命名。
19、百瑞香
编号306,已有百年栽培历史;以成茶香型命名,滋味中夹带粽 叶香,香气以甜香为主;本地种,原产于慧苑岩。
20、金锁匙
编号3,已有近百年栽培史,有花香,本地种,原产于武夷宫山前 村(弥陀岩等处亦有)。
21、老君眉
编号118,始于清代,《红楼梦》中提及的武夷茶,以茶树叶片 命名。形长如眉,有粽叶香。
22、金凤凰
编号120,培育于现代,以茶树品种命名。
23、金桂
百年栽培史,有桂花香、奶油香;本地种,原产于白岩莲花峰。
24、石乳
早期的传统名种之一;以香型命名,有乳香、花果香、青苔味; 本地种,原产于慧苑岩、大坑口一代的名产区。
25、不知春
始于清代,学名“武夷雀舌”;武夷岩茶香气zui佳的品种之一; 有茅草干香、栗子香;本地种,原产于天游峰一带。
26、矮脚乌龙
百年栽培历史,有蜜桃香,引入种。原产于建瓯。
27、金柳条
始于宋代,有奶油香,以茶树叶形命名。
28、武夷奇种
带有武夷山本地香气;又名菜茶,武夷岩茶;早期的品种之一; 武夷山当地原野生茶的混生种。
29、梅占
始于清代,有梅子味,以故事传说命名,国家级良种,引进种, 原产于安溪三洋村。
30、佛手
始于清代,以茶树形态命名,有雪梨味;叶片大,软枝,酷似仙 人手掌。
31、奇兰
以茶树品种命名,引进种,上世纪90年代从闽南平和引进,有兰 花香。
32、金钱(中国姓氏)
始于清代,以茶树叶形命名,叶圆、小巧,形似铜钱。
33、黄旦
始于清代咸丰,原产于安溪罗岩村,以故事传说命名,萌芽早、 透天香。
34、毛蟹
始于清末,guo家级良种,原产于安溪福美村,以茶树品种命 名,有茉莉香。
35、奇茗
培育于现代科研品种,
36、奇曲
培育于现代,以茶树形态命名,嫩茎与枝干呈“S”型;自然变 异。
37、胭脂柳
原产于北斗峰,本地种,特晚生种。
38、正太阳
原产于外鬼洞,本地种,中生种。
39、紫罗兰
原产于九龙窠,本地种,特晚生种。
40、醉墨
原产于九龙窠,本地种,特晚生种。
41、醉水仙
原产于刘官寨,外形近似水仙。
42、竹叶青
原产于马头岩,本地种,晚生种。
43、小玉桂
原产于九龙窠,本地种,中生种。
44、玉井留香
原产于内鬼洞,本地种,晚生种。
武夷岩茶的命名方式
1、以茶树生产环境而命名的,如不见天、岭上梅;
2、以茶树形态而命名的,玉麒麟、一枝香、醉八仙;
3、以茶树叶形而命名的,如金瓜子、金qian、金柳条;
4、以茶树叶色而命名的,如大红梅、绿蒂梅、黄金锭;
5、以茶树发芽迟早而命名的,如不知春、迎春柳;
6、以传说栽种年代而命名,如正唐树、正唐梅、宋玉树;
7、以成品茶香而命名的,如肉桂、白瑞香、金丁香;
8、以神话传说而命名的,如大红袍、铁罗汉、水金龟、半天妖;
9、以区别名丛分离类型而命名的,如正太仓、付独占、正芍药、 正柳条、正玉兰、正蔷薇。
武夷山茶叶有哪些值得推荐的种类?
武夷山位于中国福建省,是中国著名的茶叶产区之一。这里的地理环境独特,山峦起伏,气候温和湿润,非常适合茶树的生长。因此,武夷山出产的茶叶种类丰富,品质上乘,其中最有名的当属武夷岩茶。以下是一些值得推荐的武夷山茶叶种类:大红袍(Da Hong Pao):这是武夷岩茶中最为著名的品种,属于乌龙茶类。
岩茶的五大种类,岩茶有哪几大类
岩茶的五大种类 1. 大红袍 大红袍是武夷岩茶中最具有代表性的一个品种,成品茶的外形紧结匀整,茶芽相对壮实且稍微扭曲,茶色并不是是单一的颜色,属于油润带宝色,不过冲泡出的茶汤颜色为清澈艳丽的橙红色,叶底均匀软亮,茶汤入口能直接感受到岩韵醇厚明显的滋味。2. 名丛 名丛是以武夷山茶区生长...
武夷山岩茶种类有多少?
4. 奇种茶:指的是武夷山内由于自然变异产生的稀有品种,如金骏眉等。三、其他种类及特点 除了上述主要品种外,武夷山岩茶还有许多其他种类,如铁罗汉、白鸡冠等。这些茶叶各有独特的风味和品质特点,受到不同消费者的喜爱。由于茶叶生长环境、加工工艺等因素的差异,岩茶的种类和数量难以精确统计。近年来,...
岩茶有哪些品种 你了解吗
锯齿较浅,成品茶香气浓郁高长、滋味甜醇。5、奇种 武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种,如金观音、金牡丹、黄观音、黄玫瑰、石乳香、玉麒麟、金锁匙等。特别说明:通过以上关于岩茶有哪些品种 你了解吗内容介绍后,相信大家会对岩茶有哪些品种 你了解吗有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
武夷山岩茶种类有多少
武夷山岩茶种类 武夷岩茶品种繁多,有一千多种。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。岩茶分大红袍,水仙,肉桂,名枞,奇种,几个系列。水仙,肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞:大红袍,铁罗汉,半天腰,水金龟,白鸡冠。大红袍是五大名枞之首,又单归一个系列。大红袍母树有六棵,是不同...
岩茶有哪些品种
岩茶有大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种五个品种系列。1、大红袍 大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍有2种类型,一种是拼配出来的大红袍,制茶师通过完美搭配不同茶类,让大红袍具备香气多变、汤水醇厚、柔和的特点。另外一种是...
武夷岩茶的品种有哪些武夷岩茶中什么茶最好喝
武夷山的茶文化源远流长,其中最为人所知的品种当属大红袍。然而,武夷岩茶的种类繁多,远不止大红袍一种。根据国际规定,武夷岩茶主要分为五个系列:水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。水仙和肉桂是武夷岩茶的两大当家品种,占据了种植面积的较大份额。水仙以其口感滑甜、优雅飘逸而受到喜爱,尤其是老树...
武夷山本地一般都喝哪种茶?
武夷山本地人喝茶的习惯源远流长,可以追溯到唐代。当时,武夷山的茶叶就已经开始向中原地区传播。到了宋代,武夷山茶已经名声大噪,成为皇室贡品。明清时期,武夷山茶更是风靡全国,成为茶叶市场的佼佼者。如今,武夷山茶已经成为中国茶叶的代表之一,享誉世界。在武夷山本地,人们不仅喜欢喝武夷岩茶,还...
武夷山有哪些好喝的茶叶值得品尝?
武夷山是中国福建省的一座山脉,也是中国茶叶的主要产区之一。武夷山以其独特的地理环境和气候条件,生产出了许多优质的茶叶品种,其中最著名的就是武夷岩茶和武夷红茶。武夷岩茶:武夷岩茶是武夷山的特产,也是中国十大名茶之一。武夷岩茶的特点是色泽乌润,香气浓郁,滋味醇厚,回甘持久。武夷岩茶的制作工艺...
武夷岩茶,不可不知的品种概念
六大茶类里,也许没有比武夷岩茶更看重品种的茶。品种这一概念,通常更多是种茶人、制茶人关注的话题,但是在武夷岩茶中却同样受到茶客关注。很多茶客在喝岩茶时,通常在辨识山场特征之后,继而转向玩味品种。而茶客在选购岩茶时,这一类目里看到五花八门的茶名,今天就从品种的角度来缕一缕岩茶,岩...
魏妹醋酸: 年还从外地引进了很多的乌龙茶优良品种如丹桂、黄观音、金观音、黄旦、黄奇、矮脚乌龙、毛蟹、梅占、奇兰、八仙、等几十种品种.
解放区18518613443: 武夷岩茶是什么茶 - ?
魏妹醋酸: 武夷岩茶属青茶类,也称为乌龙茶,是属于半发酵茶类的.武夷岩茶的种类很多,最具有代表的是“大红袍”.武夷岩茶有红茶绿茶的优点,性温而养胃.因茶树生长在岩缝中,所以有岩骨花香的特点. 市场上的武夷岩茶很多,想买到货真价实的武夷岩茶,不是那么容易.你要找信誉好的店铺,这样质量起码有保证.百度搜“半山腰名茶”,有机会多多交流.
解放区18518613443: 武夷山岩茶介绍,要详细一点 - ?
魏妹醋酸: 武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的是武夷岩茶和正山小种....
解放区18518613443: 武夷岩茶大红袍9901,是哪个品种的茶?或是哪家的品牌? - ?
魏妹醋酸: 一、武夷岩茶,按国家标准(GB18745-2002).武夷岩茶可产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种. 二、大红袍是武夷岩茶中品质最优异者.武夷岩茶产于福建的武夷山. 武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99...
解放区18518613443: 武夷岩茶品质如何区分 - ?
魏妹醋酸: 武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品. 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、...
解放区18518613443: 茶有哪些品种 - ?
魏妹醋酸: 茶叶的种类 1、 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶...
解放区18518613443: 武夷岩茶属于什么茶类? - ?
魏妹醋酸: 武夷岩茶有规范性的国家标准《武夷岩茶新国家标准GB/T18745-2006》,规范中对其产地以范围、分类、要求、试验方法、检查规则、及标志、标签、运输、贮存及产品质 武夷岩茶生长环境 量加以严格界定,只有生长在福建省武夷山市,用独...
解放区18518613443: 中国茶叶种类有哪些? - ?
魏妹醋酸: 1. 绿茶:不发酵茶.名贵品种有:蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等. 2. 红茶 :全发酵茶(发酵程度大于80%),红茶的名字得自其红汤色.名贵品种有:祁红、滇红、英红. 红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大...
解放区18518613443: 本人想了解一下老记大红袍的制作工艺?知道的请说下!谢谢!希望网友 ?
魏妹醋酸: 鉴于楼主的慷慨,鄙人不才,愿成全. 武夷岩茶品种多样,但有其规律:最上等的是名岩名枞,原来有五个品种:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰,后来,半天...
解放区18518613443: 西湖龙井、同庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安息铁观音、祁门红茶 - ?
魏妹醋酸: 中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多.现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种.在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的.如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下我们仅罗列一种说法:1、...