木耳泡了12小时滚开水焯水还能吃吗？
这样的木耳尽量不要吃了，里面容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用后引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒。正确的浸泡方法：木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。
如果室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素。
发泡木耳最好用热开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。我自己做菜的时候，用这个方法只需3~4个小时就可将木耳发泡好。需要提醒大家的是，夏季高温，食物极易腐烂变质，从而导致细菌性食物中毒，特别是熟食、面点和隔夜菜，都容易受到细菌感染。夏季要特别注意饮食卫生，市民如果感觉到食物异常，就不要再吃了，以免发生食物中毒，因小失大。
木耳泡了12小时后，用开水焯过以后还是可以吃的，因为并没有变质，没有问题。
只要是这个木耳没有出现特别的味道，或者是没有出现腐烂的症状，就是可以吃的。
可以吃的啊，木耳泡了十二个小时，在开水过一下可以吃的，我经常都这样做，吃了也没事呢。
木耳泡12个小时，然后又用热水焯了以后是可以吃的。没有任何问题的。
木耳卤子怎么做好吃
1、黄花、木耳泡发充分，全部原料均切细丝备用；2、锅中放入高汤，滚开后，放入切好的食材，加入卤汁；3、3-5分钟后调味，并均匀的调入水淀粉勾芡；4、打入蛋花，放少许香油即可出锅。
柠汁拌木耳的做法?
1、将泡发后的有机黑面白背干木耳,用手撕出适合吃的尺寸留着备用,煮一锅水,待水煮滚后将木耳倒入锅中,当水再度滚开后捞起,置入冰块冰镇 2、将姜切成丝,柠檬洗净备用 3、将调味料等材料,调合成自己喜欢吃的口味(可先取一片木耳,沾取酱料试吃)4、冰镇后的木耳,沥干水分后加入调味酱料适度拌匀,最...
牛大骨可以跟黑木耳.玉米一起炖汤吗
3.黑木耳泡发洗净 4.冷水下锅，小排骨绰水捞起洗净待用。5.砂锅放入小排骨，加开水，生姜片和葱大火烧开。6.撇净浮沫 7.加入适量的料酒 8.加入切段的甜玉米，滴几滴香醋 9.盖上大火烧开转小火2小时 10.2小时后，打开盖子倒入黑木耳大火滚开 11.加盐调味（我没加鸡精，加也可以）12.熄火...
一道红枣木耳莲子汤怎样做好吃?
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手...
虾仁猪肉饺子馅的做法
1、虾仁处理干净，切成丁。2、木耳泡发后洗净。3、木耳和小葱都用搅拌机搅碎，用刀切碎也行。4、猪肉馅、碎虾仁、木耳和小葱碎都放入大碗中。5、辅料中的所有调料加入碗中。6、用筷子顺着一个方向搅拌均匀，如果干可以加少许清水或者高汤。7、饺子皮边缘抹点儿水，买的饺子皮因为放了很多粉防粘，...
韭菜馅的饺子怎么煮才不容易破?
然后在煮饺子之前，可以在开水中适当地加入小少许盐，再放入饺子，这样做出来的饺子皮会更松软一些，同时也不容易破，达到理想的美味效果。做饺子主要功夫在饺子馅，馅中除了肉以外，还有各种蔬菜作料，有荤有素。从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收；多种作料的组合，满足了食者的味觉...
马蹄炒什么菜好吃
马蹄鲜虾饼材料马蹄15个，虾15个，香菇6朵，葱一段，【调味料】：盐，料酒，生粉，胡椒粉做法1.马蹄削皮，剥出虾仁去肠线. 香菇泡开.2.马蹄，虾仁，香菇，葱全部切小丁，越碎越好. 3.切好的材料里加盐，生粉，胡椒粉，料酒，充分搅拌.静置半小时.(料酒不要太多)4.平底锅里倒橄榄油， 5成热...
薏米是什么意思
2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡4、芡实是真正的地方特产,所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤,只为自己好吃而已。木瓜银耳薏米羹材料:木瓜半个,薏米50克,干银耳5克做法:1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后...
酸辣汤的做法
1.豆腐切成条状,猪血切成薄片;2.水发黑木耳泡好,洗净切丝;3.竹笋、胡萝卜洗净切丝;4.金针菇洗净,切去根部剥开;5.往锅内倒入一大碗水,煮开,加入切好的材料(豆腐除外)、精盐、辣椒粉续煮至再开时,用水淀粉勾芡拌匀,熄火前放入豆腐条、猪血片稍煮,再加入胡椒粉、香醋、香油即可;特点:酸辣开胃,诱人食欲。制作...
山药怎么炒做好吃
说到山药很多人都会说山药炖排骨绝对是美味的，其实小编想说山药的吃法有不少哦，炒山药就是常见的做法，那你知道山药怎么炒好吃又简单吗?今天就简单的带着大家去瞧瞧关于炒山药的美味做法吧。原料：山药，青椒，黄色甜椒，葱花，蒜片，盐，胡萝卜片，油。1、山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再...
毓明双歧： 1.银耳泡十二小时,如果是夏季,可以先拿起来闻闻是否有馊味,只要没变质还可以煮来吃.如果有馊味,就不要吃了. 2.建议银耳不要泡时间很长久,时间长了容易变质,吃了不利健康. 3.银耳泡好了,如果吃不完,可以将泡好的银耳捞起控水后放入盘子中,用保鲜膜将盘子口密封后放入冰箱保存,以免与空气接触,减少细菌滋生. 4.银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效. 5.用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症.它能提高肝脏解毒的能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力.
东阿县18732946205： 木耳泡久在用开水烫一下能吃吗 - ？
毓明双歧： 干的黑木耳冷水泡开后,并经多次换水,可以直接实用.但鲜的黑木耳就要谨慎一些,因为鲜木耳含有一种化学名称叫“卟啉”的特殊成分.
东阿县18732946205： 木耳泡过捞起沥水俩天了还能吃吗? - ？
毓明双歧： 沥水两天后,还有几种情况,如果是直接放入冰箱,经过两天,应该没事,可以吃.如果是在较热环境下,有可能变质,慎食之.
东阿县18732946205： 请问放了很长时间的浸过水的木耳还能吃吗 - ？
毓明双歧： 不知道是多长时间,其实正确的发木耳时间应该要12个小时以上 可以教你一点简单的发木耳小窍门:1大家平时为了节省时间,有许多人是用温水泡木耳,严格来说这样是不好的,因为温水泡会破坏木耳中对人体有益的份,而且会破坏木耳的口...
东阿县18732946205： 木耳焯水后放了24小时还能不能吃,焯水后放了一天一夜没有放冰箱里, - ？
毓明双歧： 这样的木耳尽量不要吃了,里面容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用后引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒.正确的浸泡方法:木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用,如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时.木耳是一种菌类植物,新鲜木耳中含有大量水分,干燥后变成革质,用凉水浸泡,可以让木耳慢慢吸饱水,变成新鲜时的半透明状态.这也是泡木耳效果最理想的方法.
东阿县18732946205： 银耳在开水里泡了两天还能煮吗? - ？
毓明双歧： 最好别吃了 就算你煮了 味道也变了 银耳最好泡半天就可以了
东阿县18732946205： 黑木耳泡了二十四小时还能吃吗 - ？
毓明双歧： 能吃的 野生黑木耳要泡12小时以上
东阿县18732946205： 黑木耳泡了十个小时还能吃吗? - ？
毓明双歧： 木耳泡时间过长会有产生毒素,如果吃的不多没事,如果真到死人的地步那需要大量的计量
