开放式厨房不适合，为什么说是你的设计有问题？

开放式厨房的利弊严重吗？~

1、开放式厨房可以充分利用空间。利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。

2、开放式厨房可以有伸手可得的方便。小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部，取用时非常麻烦。不妨使用一个连柜小推车解决这个问题，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。

3、针对小厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品。还有部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。

齐家小菜之前分享的许多案例中，小户型都是选择了开放式的厨房，但是很多友友们都说，开放式的厨房不适合中国，但是开放式厨房的缺点都是可以改善的，齐家小菜觉得一个开放式的厨房，完全可以让小户型厨房看起来大上几分，也不会说不适合中国人！
开放式厨房最大的问题就是油烟问题，因为国内大部分的菜系都避免不了爆炒、油炸等，都是产生油烟的大户。
但是其实我们可以通过选择大功率油烟机、缩短烟管长度、无烟锅等等，再减少一些不健康的烹饪、饮食习惯，对身体好，也可以避免油烟问题。
其次就是杂乱的问题，因为开放式厨房可以一眼看光，所以东西如果没有整理好，那么看起来就特别的乱。
这一点最主要考验的就是你自己的清理能力，如果不勤劳，那么就算你把各种收纳、分类的设计都用上，也还是会杂乱的~
开放式厨房还有一点不好，就是因为没有了隔断，炒菜、煮饭时，油烟机、灶台等等发出的噪音是不可避免的。
但是齐家小菜觉得对比起这一点小噪音，开放式厨房的好处明显是更大的，而且尽量选择大品牌、好品质的油烟机等，噪音自然就小了。
一个开放式的厨房，也是加强一家人沟通的好地方，你在做饭的时候，我也可以陪着你，不会太过拥挤，一起聊着天，促进一家人的交流。
最主要的好处就是显大了，对于小户型来说，只有家里看起来更加的宽敞和实用才是最重要的，开放式的厨房避免了做菜时的拥挤，又让空间显得更加宽敞！
看完这些开放式厨房的优点和缺点改造方式，你有没有打算把自家的厨房也改成开放式的呢？齐家小菜认为很多小户型的屋主，特别是单身公寓的屋主，平时煮饭比较少，完全可以做个开放式的厨房，加个小吧台，这样餐厅也可以省了，空间看起来还特别大！
本文由齐家小菜编辑，图片部分来源互联网，侵删！
文章来源：小户型装修案例精选（jiaxhx）

因为任何事物存在即合理，开放性厨房也一样，如果看起来不合适，只能说明是设计出了问题。

近些年来面积小、价格相对便宜的小户型受到了年轻人的一致喜爱，对于小户型的家庭来说，空间小是一个很大的问题，为了能够更多的去利用空间，许多人在设计厨房时都会选择用开放式厨房。这是因为小户型一般没有太多的阻碍和隔断，采光相对来说比大户型好得多，所以小厨房看上去很明亮，简约，很适合小户型的整体结构，但是也需要掌握正确的设计理念和布置技巧，才能让开放式厨房发挥出它的最大功能。

一、 装修方法

开放式厨房的最大的问题就是油烟多，在炒菜特别是爆炒之后，即使已经开了抽烟机，家里还是感觉味道很重油烟很大，熏得到处都是，每次吃完饭都得收拾半天。为了解决这个问题，在装修时应该注意保持通风，可以在厨房里设计一个较大的窗户，不仅能通风换气还能加强采光，也不容易发生事故。其次，抽烟机的质量也决定了开放式厨房是否能合理存在，市面上很多品牌的油烟机，特别是顶吸式的，往往只能抽出很少的油烟，根本解决不了中国厨房油烟大的问题，现在市面上也有近吸式的油烟机，比顶吸式好很多，能很大程度上去除厨房里的油烟和味道。

当然，最值得采纳的就是安装集成灶，这是一款号称扼杀一切油烟和味道的神器。此外，开放式厨房在装修时不宜太紧凑，要留有一定空间，如果东西很多可以增加底柜的数量和体积，尽量保持厨房台面的整洁。

二、 布置技巧

为了提高备餐效率，首先要合理结合备餐用具，根据自己的习惯和实际需要构建备餐空间，如常用的烹饪区、储物区、洗槽等的具体位置，要根据个人习惯去设置。其次，餐具不宜多，只需备用经常用到的即可，千万不能为了齐全而去购买很多根本用不上的，这样会占用空间，也会降低效率。

开放式厨房除油烟味儿是一个非常大的问题，因此说这是设计的问题，通常在样板房可以看到，但是实际采用的很少，还是厨房和餐厅要隔开才可以。

应该是在设计的时候没有考虑到开放式的厨房油烟的问题。开放式的厨房一定要安装油烟机，这是最主要的一个原因。

确实是设计有问题，开放式的厨房不仅油烟重，而且它非常的不透气，搞得满屋子都是油烟味儿，还有一些地方有明确规定，开放式厨房不可以通燃气。还有一点，有的时候别人来家中做客，厨房里面满满都是锅碗瓢盆，就很不美观，所以说开放式的厨房在设计上就有问题。

---

固阳县17627617971： 中国家庭真的不适合开放式厨房吗 - ？
游萱干复： 开放式厨房适合的家庭:适合现代朝九晚五上班的年轻家庭,往往只有一顿饭在家里做.尽量不要选用煎炸的烹饪方式,油烟不大.1、对于餐厅厨房面积都不大的房子,开放式厨房可以让空间更显得通透,餐厅和厨房具有空间上的整体性.2、...

固阳县17627617971： 开放式厨房的缺点 - ？
游萱干复： 首先,我以一个设计师的角度回答你,开放式厨房确实很漂亮.但是你要明白一点,你做饭的频率高不高,如果高的话,推荐还是不要了.如果不是很高的话,可以做开放式厨房,买个好一点的抽油烟机,一般就没什么问题了.开放式厨房对墙体没什么影响的,你厨房里面是贴砖,外面是乳胶漆,门洞那里还是要包门套的,没影响!但是开放式厨房真的不是很适应中国人!

固阳县17627617971： 中国人不太适合开放式厨房的理由是什么? ？
游萱干复： 1、炒个菜整个家里的浓烟比打仗的时候还恐怖,邻居还以为失火报警了. 2、时间久了地板缝里还有周围墙面上全是油渍,擦都擦不掉; 3、在台面摆满炊具和油盐酱醋是在太难看,但是不这样又应该摆在哪呢? 中国饮食烹饪习惯.如果平时做菜喜欢炝锅、爆炒一类特色,尽量不要开放式厨房,即使你与家人能够忍受做菜过程产生的油烟和味道,但是长期接受油烟对身体健康并不太好.

固阳县17627617971： 开放式厨房真的不适合中国人吗 - ？
游萱干复： 给你分析一下,欧洲人的烹饪习惯和中国人的习惯是不一样的,我们主要是用油煎,炸,炒,因此油烟比较多,如果按欧洲人的敞开式厨房设计的话,将来那么多的油烟如何解决,单靠脱排油烟机排油烟是远远不够的,会弄得满房间的油烟味,到时再改就麻烦了.如果一定要设计成敞开式厨房的话,而且又要油烟少,那么只能学欧洲人的烹饪方法了.家庭装潢除了好看,还要实用.

固阳县17627617971： 开放式厨房好吗 - ？
游萱干复： 开放式厨房通常与餐厅合二为一,或与客厅相邻而无隔门.开放式厨房已经成为一种潮流,但设计师提醒我们,设计时要注意以下五点. 1、空间改造要巧妙.每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一...

固阳县17627617971： 敞开式厨房风水上有禁忌能说说吗 - ？
游萱干复： 很多人在装修时都纠结到底是装开放式还是封闭式,通常是出于能不能扩大居室空间、油烟问题之类的考量.1、开放式难聚气 厨房是家中一个较为重要的太极点,既天地、阴阳的交点,其藏风聚气的作用是不容忽视的.但是开放式厨房通常都...

固阳县17627617971： 中国人的饮食习惯适合用开放式厨房吗? - ？
游萱干复： 据不完全统计,开放式厨房在当今装修中的比例约为30%左右,且有逐年上升的趋势.从今年开盘的许多小户型精装修楼盘的样板间也可以看出,他们大多数都采用了开放式的厨房设计,使客厅与餐厅的功能更明显.试想,如果家庭主妇面对家...

固阳县17627617971： 开放式厨房怎么样呢? - ？
游萱干复： 特别是在如今的年轻人眼中,厨房是他们家居休闲的一部分,房子不大,喜欢将厨房装修成开放式,改变了原有的厨房的摸样,兼具厨房功能和时尚休闲的生活元素.但是对于开放式厨房的看法却也是不一致的.正方观点:开放式厨房好代表人...

固阳县17627617971： 大家觉得开放式客厅厨房对自己的家居环境好不好 - ？
游萱干复： 但是更多人在向往开放式厨房的时候,更多的是担心开放式厨房不适合自己的家居环境.那么开放式厨房到底好不好呢?1、对于餐厅比较小的户型设计,开放式厨房可以增加餐厅的视觉范围,而且比较温馨.2、开放式厨房设计处理得当也将会是个不错的小景,可以和餐厅融为一体.如果你还是无法说服自己来打造一个开放式厨房,那么可能是你还无法给自己一个肯定的理由,或是一些打动你的开放式厨房的好处.

固阳县17627617971： 〖装修知识〗说什么也不让你装开放式厨房 - ？
游萱干复： 中式的烹饪方式离不开煎炒烹炸,会产生大量的油烟,对于一般经常在家做饭的家庭来说,会造成油烟污染客厅,家具的提前老化.长期下来,会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍,清洁不易.厨房的各种厨具、餐具等物件非常多,如果收纳没做好,很容易呈现出一种凌乱的状态.而开放式厨房又没有任何挡隔,所有的一切直接展现在眼前.