火锅配菜竟有什么？要蔬菜！
火锅配菜有茼蒿、藕、白菜、娃娃菜、金针菇。
1、茼蒿
据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。
2、藕
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
3、白菜
从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
4、娃娃菜
娃娃菜其帮薄甜嫩，营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。
5、金针菇
金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%。
参考资料来源：百度百科-金针菇
参考资料来源：百度百科-娃娃菜
参考资料来源：百度百科-白菜
参考资料来源：百度百科-莲藕
参考资料来源：百度百科-茼蒿
蔬菜类的有白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、空心菜以及荸荠等。
干货果品类：玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳以及竹荪等。
各色汤底在锅里翻滚，再加上脆嫩的蔬菜、鲜嫩的菌类，各种丸子、一起加在锅里，美味的汤汁都悄悄的钻进食材里，吃上一口，那种感觉是值得人们不断回味的。
一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。
菠菜,茼蒿,不知道土豆算不算蔬菜
大白菜 小青菜 金针菇 ...有很多啊 蔬菜你想放什么都可以啊 只要你喜欢
有什么口感丰富的配菜可以搭配合肥三鲜锅?
增加菜品的层次感。鸡蛋：打散的鸡蛋在汤中形成蛋花，增加了汤的浓稠度和营养价值。在选择搭配合肥三鲜锅的配菜时，应考虑到食材本身的风味和口感，以及它们与汤底和其他食材的相互作用。通过合理搭配，可以使整个火锅的口感更加丰富，营养更加均衡，同时也能够满足不同食客的口味需求。
海底捞真香锅适合搭配什么配菜?
调料：火锅的调料也是非常重要的，可以选择芝麻酱、沙茶酱、豆瓣酱等。调料能够增加食物的口感，让火锅更加美味可口。水果类：水果是火锅后的甜品，可以选择西瓜、橙子、苹果等。水果能够为身体提供丰富的维生素和矿物质，有助于消化和排毒。总之，搭配海底捞真香锅的配菜应该多样化，既要有肉类、海鲜等高...
有什么口感丰富的配菜可以搭配合肥三鲜锅?
如红枣、枸杞等；夏季则可以选择一些清凉解暑的食材，如冬瓜片、西瓜皮等。总之，搭配合肥三鲜锅的配菜应该多样化，既要考虑到食材本身的口感和营养价值，也要考虑到它们与汤底的搭配和谐度，以及能够满足不同食客的口味需求。通过精心选择和搭配，可以让合肥三鲜锅的口感更加丰富，享受更加美妙的火锅体验。
麻辣香锅可以放什么菜 麻辣香锅里面有什么菜
麻辣香锅是一种大杂脍的美食做法，里面可以放入各种各样的配菜，荤素搭配，营养均衡。那么，麻辣香锅可以放什么菜？麻辣香锅里面有什么菜？麻辣香锅可以放什么菜 蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。干货类：木耳、魔芋等。海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。肉类：...
麻辣香锅里面都放什么菜 麻辣香锅里面有什么配菜可以放
鸭血、虾、木耳、粉丝等等，这些都可以作为麻辣香锅的原材料。3、还是想要提醒大家的是不要因为麻辣香锅简单、方便、口味重等特点就时不时的吃一次麻辣香锅，因为长时间吃这种不太健康的食物对我们的健康是没有好处的，尤其是那种过夜的麻辣香锅更是不可以吃，偶尔吃一次解馋可以但是千万不可以经常吃。
有哪些简单的家庭小炒,出锅加点葱蒜更好吃呢?
一、莴笋炒肉 食材：- 莴笋适量 - 猪肉适量 - 葱适量 - 姜适量 - 油适量 - 盐适量 - 酱油适量 - 鸡精适量 做法：1. 莴笋去皮，洗干净，改刀切丝。2. 准备配菜胡萝卜丝，适量肉切好，适量葱姜。3. 锅里适量油，葱姜爆锅，肉炒熟。4. 加入适量十三香，适量酱油。5. 倒入莴笋丝翻炒，...
做麻辣香锅的时候,都应该放哪些配菜?
店里的麻辣香锅一般是成斤的，选好所有喜欢吃的菜品，然后按重量计费。每次吃完总感觉意犹未尽，我们这边无论荤素一斤要二三十块钱，所以在选菜的时候也要慎重，毕竟不如从菜市场买菜那样实惠。在家吃火锅，买了很多肉类和青菜没有吃完，于是想到我前两天吃的麻辣香锅，把所有吃火锅剩的菜类全部炒在...
筋头巴脑锅有哪些配菜?
1. 筋头巴脑锅的配菜多样，常见的有土豆、洋葱、尖椒和金针菇。2. 筋头巴脑是指那些带皮带筋、口感较硬且不易烹饪的肉类。3. 筋头巴脑在北方菜系中特指一道菜品，主要原料包括牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛腱筋等。4. 筋头巴脑经过精心烹制，加入15种上等中草药，具有多种健康功效，...
火锅海底捞配菜有哪些?吃海底捞的注意事项有哪些?
火锅海底捞的配菜非常多，在这其中可以根据自己的喜好进行选择，比如配菜有腐竹，菠菜，白菜，豆腐，金针菇，香菇等素食，也有毛肚，鸭肠，牛排等各种荤食。火锅是中国的传统美食，在冬天的时候，围在火锅的身边涮一些肉类和蔬菜，十分舒服。海底捞在中国有很多连锁店，其中有很多菜品受到大家的欢迎，服务态度...
酸菜锅里都放什么配菜
酸菜锅里放的配菜有：生姜，泡椒，酸菜，大葱，白萝卜等，制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹(zū)，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
牢柳复方： 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱 干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇
越城区15354371869： 火锅的食材和配菜有哪些,写详细点,现在就要用 - ？
牢柳复方： 火锅配菜蔬菜类:白菜、菠菜、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、笋、白萝卜、冬瓜、丝瓜、、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等荤菜类:羊肉、牛肉、鸡肉、等等等... 还有丸子之类的 至于食材要看你自己喜欢,萝卜青菜各有所爱吗
越城区15354371869： 我想要涮锅,都有什么菜可以放,常见的 - ？
牢柳复方： 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜等.1、锅配菜蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等. 2、火锅配菜干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等. 3、如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等. 4、如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等.
越城区15354371869： 吃火锅一般应准备哪些菜 - ？
牢柳复方： 营养越丰富、生菜、牛肉看个人口味,一般准备金针菇、土豆、木耳、粉丝即可. 拓展:火锅放的菜种类越丰富、豆腐、海带、羊肉、香菜、鱼丸、鹌鹑蛋、肉丸、菠菜、青菜.火锅主要含铁,钙的含量比较少,所以说吃火锅尽量多点蔬菜
越城区15354371869： 吃火锅配什么菜比较好? - ？
牢柳复方： 火锅的配菜有很多: 青菜类:油麦菜、茼蒿、菠菜、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜、豆芽、平菇、香菇、金针菇、土豆、西红柿、萝卜、冬瓜藕 粉类:宽粉、细粉、醋粉、粉丝. 干货类:海带木耳腐竹豆腐豆腐皮粉丝黄花菜. 荤菜类:猪肝、猪腰、猪肠子、鸡翅、各类鱼丸、鹌鹑蛋、午餐肉、猪肉、牛肉、羊肉. 海产类:花蛤、鱿鱼、虾 鱼丸虾丸、牛肉丸、肠、糯米饺子、等,都可以.
越城区15354371869： 吃火锅需要哪些配菜? - ？
牢柳复方： 1. 畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等.2. 禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等.3. 水产类:...
越城区15354371869： 吃火锅的配菜有哪些?？
牢柳复方： 火锅配菜包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用.各类肉制品包括各种肉丸、虾滑、...
越城区15354371869： 吃火锅要准备哪些菜 - ？
牢柳复方： 吃火锅可以准备以下的菜: 一,肉类:肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片,因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类.当然如果是怕冷...
越城区15354371869： 有哪些可用于烫火锅的素菜? - ？
牢柳复方： 大白菜 洋白菜 菜心 莜麦 茼蒿 菠菜 豆腐 腐竹 血豆腐 鸭肠 百叶 毛肚 蘑菇 粉皮 粉丝 粉条 土豆片 山药片 香菇 金针菇 白萝卜 等等..
越城区15354371869： 家常火锅配菜有哪些 - ？
牢柳复方： 干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等. 水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等. 野味类(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等. 菌类:香菇、木耳、平菇、金针菇. 茎类:土豆、山药、红薯. 青菜:冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜等. 豆制品:鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹.
