喝过味增汤的人 可不可以形容一下味道
胃不好可以喝味增汤。
胃不好不能吃的东西(其中没有味增汤):
1、高脂肪食物。脂肪类食物会刺激消化道收缩,极可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致或加重腹泻。消化不良时,应该避免吃坚果、肉类和奶酪等高脂肪食物。
2、油炸食物。与高脂肪食物一样,油炸食品既可能导致腹泻,也可能导致腹胀便秘。原因是,很多油炸食物膳食纤维含量低,不利于肠道健康。
3、加工食品。一旦发生便秘,应避免吃加工食物。因为精加工的食物缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维。另外,加工食品中添加的防腐剂、人工色素或乳糖等成分也会导致消化系统问题,加重消化不良。
扩展资料:
养胃的饮食禁忌
1、不要暴饮暴食,要少食多餐。
2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;
3、不要喝酒抽烟;
4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;
5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应。
参考资料:人民网-胃不好饮食要特别注意 尽量少吃这11种食物
参考资料:人民网-吃什么可养胃?胃不好的人饮食有这些禁忌
当然不一样。制作酱油的原料因国家、地区的不同,使用的配料不同,风味也不同,比较出名的是泰国的鱼露(使用鲜鱼)和日本的味噌(使用海苔)。
味噌是由发酵过的大豆(黄豆)制成,主要为糊状。是一种调味料,也被用作为汤底。主要以味噌汤的方式食用味噌,此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味噌、糖、醋等拌和的调味料,能使菜的味道更鲜美,经常食用有利于身体健康。
酱油,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。
增汤日语为みそしる,其实味增就是黄豆做出的酱,用这种酱做出的汤通常都是奶白色有些偏黄的,但是味淡却很浓郁,这种酱汤和海鲜一起煮熟味道会非常鲜美,通常搭配海带等等。
味增得罪依法也很简单,在黄豆中放入发酵材料,在控制温度的情况下发酵隔夜,长出霉菌后,再放水和盐搅拌均匀,密封一到两年就完成了,虽然时间比较长,但是得到这样的味道对于日本人来说绝对值得。
味增分为甜和咸两种口味,颜色也有红色黑色和白色之分。对于日本人来说,只要这一餐有米饭,就一定会喝一碗味增汤,就连日本的小学生,在学习餐桌礼仪时也是从喝第一口味增汤开始。在日本,通常会先喝一口味增汤然后进食米饭,第三口再吃菜。
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据说味增汤具有防癌的作用,日本女人因为经常食用味增汤所以乳腺癌的发病率也比其他国家的要少。而且很多日本人都将味增汤称之为“国汤”,这不但因为日本人将味增看成如同食盐或者酱油一样重要的调味品,更因为它绝佳的口感和营养价值。
在中国,要制作一道新鲜美味的汤需要熬制至少2个小时,有的甚至需要10小时,但是在日本,味增汤这种简单易行的熬汤办法深受欢迎,所以也成为了日本最受欢迎的汤品。
同时因为味噌是发酵食品,有很好的整肠功能,所以可以排除体内废物,而且还含有大豆皂精,能防止脂肪氧化、促进新陈代谢,是很多女性的最爱。很多长寿的日本人都认为这和自己一直饮用味增汤有一定的关系。
参考资料来源:凤凰网-日本食文化の味增汤
第一味觉,咸,鲜。回味里有一些酸和甜,酱香和酒香聚一起...,预罢不能,吃了还想吃。
干吃有点像中国的大酱,因为材料差不多都是发酵的,做成汤就不太一样了,反正还不错。
咸咸的,味道还可以
大点的超市卖浓汤宝的地方有卖味增汤膏的 煮开就可以喝了 但不常用于直接喝一般会配猪肉姜片 豆腐小葱海苔
诗咽缩合: 味噌汤就是酱汤.其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的. 味道比较浓郁,也很鲜.像是放了很多鸡精.一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美. 味噌汤(做法) [原料/调料] 豆腐 ¼块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 ...
原平市18537831337: 味增汤怎么喝 - ?
诗咽缩合: 味增汤是我们一种很普遍的调味料,它的出现促使我们的汤底菜肴更为的美味,可以提升食材的营养成分.味增汤带有丰富多彩的蛋白及其碳水化合物,可以补充人体所需要的营养成分.实际上味增汤的吃法有很多,我们在日常生活中能够依据...
原平市18537831337: 韩国味增汤怎么样的?好喝么? - ?
诗咽缩合: 味曾 从外表看上去是一种茶黄色或是茶红色的一种糊状食物·它是由 被发酵过之后又被蒸气加工过的大豆、米、小麦以及一些其它的农作物 加工混合成的·在日本料理之中、味曾浆作为是一种重要的调味品、被普遍的采用·(甚至胜过酱油的使用率)· 味曾汤的调理方法: 用干燥过的小沙丁鱼或是鲣鱼干片先制成鲜汁· 加入豆付和白萝卜等· 最后加入味曾浆、慢慢调和· 以上的调理方法可以说是最简单的一种、其实味曾汤作为一种传统食品它的调理方法也是千变万化的、每个不同的地区和家庭都各有它的独到之处· 至于是否好喝要看个人口味了! 喜欢的话平时骨汤,鸡汤都可以添加,还可以加入碎白萝卜! 总的来说韩国日本的食品和中国这民以食为天的大国相比,差的很远呢!
原平市18537831337: 赤味增怎么用? - ?
诗咽缩合: 我也刚刚买了赤味增,一般味增都是咸的,所以你放了味增就不用加盐了.然后要做好喝的味增汤,简单的,你需要买点小鱼干,首先是先让鱼干放入开水里煮,我一般用洗米的水(就是煮饭的时候洗米,先洗一遍,然后第二遍的留起来煮汤,这样味道会更好)煮好后放入海带,豆腐,白菜,等沸腾后加入鸡精,味增,煮沸后就可以吃了,味道很鲜,汤很浓郁.如果你不喜欢鱼的话可以加入贝壳类的海产,干贝啊之类的.够简单了吧.哈哈.
原平市18537831337: 味增汤是什么 怎么做 味增是什么 - ?
诗咽缩合: 味增汤就是朝鲜大酱汤 味增就是大酱 臭酱就是纳豆 这点韩国和日本是一样的 国内吃的比较少 因为都说很臭- - 味增你可以去那种朝鲜老太太自己做的大酱 有的人做的味道挺好 商场卖的那种包装的就算了 那种都是豆瓣酱啊之类的 和那种日韩的大酱还是有区别的 做法就是 水 加上大酱 煮开就行了 然后加点盐 按自己口味吧 口味清淡的就不用加盐了 然后一般汤里都会加豆腐 土豆 或者西葫芦 喜欢吃肉的人可以放些猪肉 然后放一点大喜大牛肉粉 大酱汤没有固定的做法 都是自己喜欢吃什么就往汤里加什么
原平市18537831337: 日式料理小百科:什么是味增 - ?
诗咽缩合: 什么是味增?简单来说,味增在日式料理中的用途和鸡精类似,起到提鲜的作用.今天小编将从味增的定义,味增的营养价值和味增的种类三个方面,让你全面的了解味增,知道什么是味增. 什么是味增 味增的定义 味噌是黄豆加入麴菌,经发...
原平市18537831337: 味增汤怎么做? - ?
诗咽缩合: 材料:主料:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克,辅料:红,白萝卜丝各1/2杯,调料:味噌80公克,豆腐,海带芽,糖,味精各1/8小匙,葱花2大匙 做法:味增汤就是酱汤.其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的.味道比较浓郁...
原平市18537831337: 什么是味增汤? - ?
诗咽缩合: 小麦以及一些其它的农作物 加工混合成的·在日本料理之中: 用干燥过的小沙丁鱼或是鲣鱼干片先制成鲜汁· 加入豆付和白萝卜等· 最后加入味曾浆、味曾浆作为是一种重要的调味品、被普遍的采用·(甚至胜过酱油的使用率)· 味曾汤的调理方法、慢慢调和· 以上的调理方法可以说是最简单的一种、其实味曾汤作为一种传统食品它的调理方法也是千变万化的味曾 从外表看上去是一种茶黄色或是茶红色的一种糊状食物·它是由 被发酵过之后又被蒸气加工过的大豆、米