哪些蔬菜是高漂呤食物?
含嘌呤高的蔬菜主要有以下这些,蘑菇、竹笋,四季豆,油菜、皇帝豆、茼蒿、大蒜、大葱,海藻,笋干,花豆、金针菇、海带、绿豆芽,这一些都是属于含有嘌呤高的蔬菜。
含嘌呤高的蔬菜有扁豆,芦笋,同时紫菜还有豆苗中也含有一定的嘌呤,所以有患有痛风的病人,在平时尽量避免吃这些蔬菜,以免会导致痛风的发作,而有一些肉,汤还有鱼虾海鲜类,其中的嘌呤含量也是非常高的,在平时的时候尽量避免食用,平时要做好局部的保暖。
高嘌呤蔬菜有扁豆、芦笋、紫菜、豆苗、黄豆芽等。
蔬菜都是低嘌呤食物,痛风患者不必限制。很多人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,因而不需要限制。
蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说确实要低一些,但有些蔬菜嘌呤含量并不低,如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等,痛风患者坚持宜素不宜荤是片面的,痛风急性发作期也要尽量避免吃上述含嘌呤较高的蔬菜,缓解期减少进食次数和进食量。
扩展资料
低嘌呤食物:
1) 主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等
2) 奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)
3) 蔬菜类:青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等)萝卜(白萝卜、胡萝卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等
4) 水果类:各种鲜果及干果,果汁,果酱等
5) 饮料:淡茶、碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等
6) 其它:各种油脂和糖类(本身虽不含嘌呤,但是应当适当选用),蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。
参考资料来源:人民网-关于嘌呤的五大误区
参考资料来源:人民网-低嘌呤食物一览表
蔬菜里哪些菜都是嘌呤高的?
菠菜 菠菜中含有的嘌呤物质比较多,如果经常进食菠菜,很有可能会导致体内尿酸浓度升高,在尿酸浓度持续升高的情况下,通常会导致痛风加重。在出现痛风这种疾病后,应该严格注意相关的饮食问题,限制嘌呤物质的摄入,像菠菜这种高嘌呤的食物就要避免进食,才能防止体内尿酸持续升高对健康造成影响。芦笋 芦笋是非常...
什么菜嘌呤高
除了上述高嘌呤的蔬菜,其他食物如肉类、海鲜、部分调味品等也含有较高的嘌呤。因此,在饮食选择上应综合考虑,保持均衡饮食,根据自身健康状况调整食物摄入。同时,增加低嘌呤食物的摄入,如水果、蔬菜等,有助于维持健康的尿酸水平。以上内容仅供参考,对于具体的饮食调整,建议咨询专业医生或营养师的建议。
消化科医生:这4类高嘌呤食物,高尿酸的人尽量避开,预防痛风
这四种高嘌呤蔬菜,高尿酸的人尽量避免,不妨知道 1.花科类蔬菜 很多人想知道花菜是什么意思?例如,我们经常吃花椰菜和西兰花。虽然蔬菜有益 健康 ,但花类蔬菜不利于体内毒素的分解,使尿酸结晶更快。尤其是痛风患者,吃花菜也可能引起疼痛发作。2.蘑菇类蔬菜 有很多菌食品含有较高的嘌呤,如蘑菇、...
含漂吟高蔬菜有那些
含漂吟高的蔬菜有四季豆、黄豆芽、海带、昆布、紫菜等。部分蔬菜的嘌呤含量较高例如芦笋、香菇、紫菜、豆苗等。1、黄豆芽 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。2、海带 海带是一...
含高嘌呤的食物有哪些
含高嘌呤的食物有以下几类:1. 动物内脏:例如肝、肾、胰脏等,这些部位含有的嘌呤相对较高。2. 海鲜类产品:如鱼类、虾类、蟹类等海鲜食品,其嘌呤含量也较丰富。3. 某些肉类:如猪牛羊肉等红肉中,嘌呤含量相对较高。4. 部分蔬菜:如菠菜、芦笋等蔬菜中也含有较高的嘌呤。解释:动物内脏:动物...
飘零高的食物有哪些?
飘零高的食物主要指含有较高嘌呤的食物。嘌呤是一种存在于食物中的物质,摄入过多嘌呤会导致尿酸升高,进而引发痛风等相关疾病。以下是一些常见的含嘌呤高的食物:内脏类:猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝等。肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等。海鲜类:沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝类等。豆类和蔬菜:黄豆、扁豆、...
吃蔬菜也能痛风发作,因为你选错了蔬菜种类
前几天上网的时候看到了这么一则有意思的报道。大多数痛风患者对于海鲜、动物内脏这些高嘌呤食物都会很警惕,日常生活中尽量少吃,避免尿酸升高,引起痛风发作。但报道中这名男子,并没有天天大鱼大肉,而是连吃了7天的蘑菇餐,这居然也会诱发痛风?除了动物内脏、海鲜这些高嘌呤食物外,有些蔬菜,看起来...
尿酸高不能吃哪些蔬菜
尿酸高患者不宜食用的蔬菜包括:芦笋、蘑菇、菠菜、豌豆等。尿酸高通常是因为体内嘌呤物质过多导致,因此在日常饮食中,需要特别注意避免含有较高嘌呤的蔬菜。以下是相关解释:1. 芦笋是一种营养丰富的蔬菜,但它含有的嘌呤物质相对较高。对于尿酸高的患者来说,食用芦笋可能会使嘌呤摄入过多,进一步影响...
高嘌呤食物是什么
三、部分红肉和肉制品 牛肉、羊肉等红肉以及部分加工肉制品如腌肉、香肠等也含有较高嘌呤。摄入过多这类食物可能导致血尿酸水平升高。四、部分蔬菜与豆类 菠菜、芦笋、蘑菇以及一些豆类如豌豆、扁豆等也含有相对较高的嘌呤。虽然蔬菜中的嘌呤含量较肉类低,但某些蔬菜仍属于高嘌呤食物范畴。需要注意的是,...
嘌呤高的食物一览表
1、高嘌呤的食物主要有:肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。2、低嘌呤食物一览表:主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、...
锁昭参芪: 嘌呤含量较多的蔬菜有:鲜磨、芦笋、四季豆、鲜豌豆、海带、菠菜. 嘌呤含量较少的蔬菜有:白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头.
浙江省18783301826: 含漂吟高蔬菜有那些 - ?
锁昭参芪: 含漂吟高的蔬菜有四季豆、黄豆芽、海带、昆布、紫菜等.部分蔬菜的嘌呤含量较高例如芦笋、香菇、紫菜、豆苗等. 1、黄豆芽 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清...
浙江省18783301826: 哪些蔬菜和水果是高嘌呤的? - ?
锁昭参芪: 柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、柿子等.这些都是高嘌呤的,尽量少吃.
浙江省18783301826: 哪些是中高瞟呤食物 - ?
锁昭参芪: 嘌呤含量少或不含嘌呤的食品:精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶、...
浙江省18783301826: 含嘌呤高的食物有哪些 - ?
锁昭参芪: 嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸.海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物.每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物. 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg): 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜等
浙江省18783301826: 请问哪些食物含嘌呤高 - ?
锁昭参芪: 您好,尿酸高高嘌呤食物的食物是不能吃的,啤酒、洋酒、红酒是一定要禁忌的 高嘌呤食物主要有:动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等.中嘌呤食物主要有:家禽家畜肉、鱼、虾、蟹、鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼,各种豆类及花生、芝麻等.此外,有些蔬菜也含有较高的嘌呤,如韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等,最好不吃或少吃.希望对您有所帮助!