三花淡奶和植脂末哪个成本低

三花淡奶好还是三花植脂奶好？~

雀巢三花淡奶，有植脂和全脂两种；淡奶是蒸馏过的牛奶。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用於制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。

三花植脂淡奶中不含胆固醇的植物脂肪，有助心脏健康的同时，仍然保持香浓醇厚的味道，是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。无糖，易消化，健康又美味。

但我喜欢全脂口味的。

可以代替啊，三花淡奶有2种，

一种是植脂的，和雀巢的植脂末奶精是一样的成分。

还有一种是全脂的，就是浓缩的牛奶

肯定是植脂末成本低点。三花淡奶的主要成分有牛乳，是真牛奶，就冲这点，价格就比植脂末高昂。

植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。
主要成分：氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。

三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半，且口感爽滑细腻。
主要成分：鲜牛乳、乳化剂(大豆磷脂)，磷酸氢二钠，增稠剂。

植脂末的成本可能比三花淡奶更低。
植脂末是一种人工合成的植物奶精，主要由氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠以及一些食品添加剂组成。它的制作成本相对较低，价格比一些动物奶油和淡奶也要便宜。
三花淡奶是牛奶的浓缩物，经过加工处理后，营养成分和口感都有一定的损失。因此，在某些情况下，植脂末可能是一个更经济的选择。
然而，这并不意味着植脂末在所有情况下都是最佳选择。在烹饪和食品制作过程中，不同的食材和配料都有各自的优缺点，需要根据具体需求和口味做出选择。

植脂末成本低。

植脂末跟牛奶比，既廉价、又稳定，保存成本还低。对于用量较大的奶茶店、咖啡店来说可以节省很多原料成本。尤其是对于很多小店而言，它没有稳定的冷链物流和奶源保证，用植脂末可以更好地保证自身饮品口味。

打开淘宝搜索植脂末，可以发现其成本大约在一公斤15-20元不等，而一升的常温牛奶成本大约在8-20元之间。据了解，奶茶和植脂末的比例大约在50:1，以一杯500ml的奶茶为例，其中只需要放10g的植脂末，也就是说一公斤的植脂末可以做100杯左右的奶茶，如果以牛奶作为奶茶基底，按照奶和茶水1:1的比例来算，一盒常温牛奶大约能做4杯奶茶。若都统一标准按照20元为成本的话，使用植脂末的成本可能只有牛奶的4%，这其中还不算牛奶运输、储存过程中产生的相关的成本。

第一种是用三花淡奶，三花植脂淡奶是人工合成品，不含胆固醇的植物脂肪，具有香浓醇厚的味道，是制作各种菜肴、汤羹和点心的理想选择。它无糖，易消化，美味。加入高汤中提香提味，让汤色变乳白，健康又营养。这种方法成本会高点，一瓶三花淡奶成本大概8块，大概只能调2L汤例如，金锣的猪骨白汤。取少量放入你熬制的高汤，高汤就会出香浓的猪骨味和使汤变乳白色。十分的省成本，1kg的添加剂高汤可以调出500 kg的高汤。放入这些大牌的添加剂是合法的，正确使用对人是无危害的。除了猪肉味高汤还有鸡肉味的羊肉味的。

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康乐县17331316179： 雀巢全脂淡炼乳和雀巢三花全脂淡奶有什么区别吗? - ？
汉杭先希： 雀巢三花淡奶和奶精的区别是: 雀巢三花淡奶是由天然原料或半天然原料制成的液状食品成品, 而奶精(正规名称:植脂末)是完全由人工合成的粉状食品添加剂. 在奶制品中, 淡奶是一种高倍浓缩的液状奶制品.雀巢三花淡奶分为两种: 一种是全脂的, 这是全部采用天然牛奶制成的.另一种是植脂的, 这是由天然牛奶与人工合成植脂末等配制而成的. 用全脂淡奶做奶茶最好喝, 不仅具有香醇浓滑的口感, 而且味道最为纯正, 驰名中外的港式奶茶所用的正是淡奶; 炼奶含有较高糖份, 太过甜腻, 热量过高, 且口感和风味均不如淡奶; 而奶精会对身体健康产生危害, 易导致心脑血管等疾病, 最好是不用.

康乐县17331316179： 植脂末可以替代三花淡奶吗 - ？
汉杭先希： 可以代替啊,三花淡奶有2种, 一种是植脂的,和雀巢的植脂末奶精是一样的成分. 还有一种是全脂的,就是浓缩的牛奶

康乐县17331316179： 我想开奶茶店,但想知道奶精要怎么使用. - ？
汉杭先希： 植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成.该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感...

康乐县17331316179： 奶茶做法?在那找? - ？
汉杭先希： . 锅里加水, 煮沸后, 加入珍珠, 然后小火煮15分钟左右,一边煮一边慢慢的搅合, 免得粘在一起. 然后加盖闷10分钟, 然后捞出用凉水冲, 放入容器中,加糖拌好. 2. 立顿红茶包加沸水冲泡红茶水, (经验:茶水浓浓的比较好喝) 3. 加人适...

康乐县17331316179： 珍珠奶茶的制作方法 - ？
汉杭先希： 珍珠奶茶详细制作方法 一包立顿红茶 小半杯牛奶 烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠 台湾珍珠奶茶技术配方 原料:珍珠丸,有黑色...

康乐县17331316179： 三花淡奶为什么国家不允许 - ？
汉杭先希： 羊汤不够白,加一勺三花淡奶,羊汤变得白如雪;速冻肉饺子成本太高,大豆蛋白配上廉价蔬菜、低质面粉,足可以假乱真;做的芝麻酱不够香,那就用花生酱代替,加上芝麻香精,媲美火锅店的调味味道....图片刘怂用极为夸张的语气把造假过...

康乐县17331316179： 什么是植脂末?有什么用? ？
汉杭先希： 基本介绍 植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品. 来源:www.examda.com 性能特点 植脂 末:植脂末就是用高科技把植...

康乐县17331316179： 怎么做奶茶的方法最好!？
汉杭先希： 【各种奶茶的制作方法】 香蕉奶茶 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡. 注意: 沸腾过度容易使味道尽失.可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉.为了不使装饰用...

康乐县17331316179： 奶茶是用什麽做了?里面都有什麽成分啊? - ？
汉杭先希： 真正的奶茶是用牛奶加糖等调和而成.我以前做过一段时间的吧仔,做过奶茶.说实话没有一杯是用牛奶做的,成本太高!都是用奶茶粉,和奶茶果味粉等(你和什么味道的就有那种果味粉)调和而成,在加点珍珠(也是自己做的煮的,具体名字是什么很多年了我不记得了,记得一包里面很多加糖加水煮半个小时就是一颗颗黑色珍珠啦!)我建议尽量少喝!我是不是不小心的曝光了什么......

康乐县17331316179： 植脂末和奶茶粉的差别是什么? ？
汉杭先希： 植脂末一般是用在现磨咖啡、婴儿奶粉乃至是一些调味料之中,提升了植脂末的食品在吃的情况下无论是味儿还是口味都会更好一些,会更为的浓醇、丝滑,因此吃习惯性带有植脂末成份的乳制品的情况下,忽然吃没有植脂末成份的乳制品很多人会十分的不习惯. 那麽这类带有植脂末的食材是否能够 习惯性的吃呢?实际上从身心健康的视角而言,尽管说植脂末在加上到食材之中以后可以提升口味和口味,可是吃多了的确是损害身心健康的.一部分的婴儿奶粉之中也会带有很多的植脂末,这种植脂末看起来不容易立即要了小孩的命,可是多吃的确不健康.因此父母在给孩子选购婴儿奶粉的情况下假如见到植脂末的成份成分很大,那麽最好不必买,防止小孩吃完以后不健康或是是出现人体上的不适感.