普通电饭煲糙米的做法
准备材料:糙米1杯、白米1杯、胡萝卜一根、豌豆适量、生玉米粒适量、洋葱少许、盐3g、酱油适量、胡椒粉少许、花生油适量、水淀粉适量
制作步骤:
1、选好品质的糙米,自来水浸泡一晚备用
2、把泡好的米放入电饭锅中,加入水,水和米的比例是1:1.2,用的带有发芽功能的锅,所以不需要传统做法那么久
3、入电饭锅中,选择糙米发芽功能,时间设定4小时,再按压力煮饭/白米快速键即可,等4小时发芽结束会自动开始煲饭
4、米饭快焖好时,开始炒蔬菜,锅中放油爆香洋葱粒
5、加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒
6、加入酱油,盐,胡椒粉调味后,加入水淀粉收汁
7、米饭焖好了
8、炒好的菜盖上即可食用
可以,具体做法如下:
主要材料:糙米20g,大米30g,西兰花50g,胡萝卜半根,土豆半个,西葫芦半根,食盐2g,孜然粉2g,玉米油3g,鸡蛋1个。
1、准备好大米和糙米。
2、冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。
3、选择【香软】口感,【糙米】米种。
4、焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
5、土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。
6、锅中倒油。
7、放入西葫芦和土豆小火煎。
8、煎至两面金黄。
9、放入少许的食盐和孜然即可。
10、锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
11、煎一个鸡蛋。
12、西兰花焯熟。
13、所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了。将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜即可完成。
1、从糙米中挑出黑的,没打好还带谷壳的。
2、拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没有泡就直接煮,煮出的饭会是夹生的。
3、把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,比例是糙米:水 1:1.5,这个比例最合适
4、这样就得到煮好的糙米饭了。
扩展资料:
1、糙米的营养价值:
含有胚芽:糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
含大量锌:锌在过去未引起人们的注意,发现人体内的80多种酶含有锌,因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而精米仅有6mg/公斤。
含大量纤维素:膳 食纤维被称为“第七营养素”。哈佛大学营养中心验证了膳食纤维有降糖、降脂、减肥、通便、解毒、防痛、增强抗病能力,它能使人们的身心机能保持在最良好的 状态。可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;
膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低 血脂。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。
2、食疗作用
糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
参考资料来源:百度百科-糙米
准备材料:大米100克、糙米25克、红米25克、清水适量
步骤:
1、首先准备好需要的食材。
2、接着将红米和糙米用清水淘洗干净,洗一两遍即可,,再用清水浸泡4个小时以上,清水的量要没过杂粮,煮之前加入洗净的大米,混合均匀,继续用清水浸泡片刻。
3、杂粮浸泡过以后体积会稍微膨胀,沥干水备用。
4、巧釜脱糖饭煲里加入适量清水,水量添加到提示的水位处,150克米大约1量杯左右,只够1个人吃的饭量。一般大米和水的配比为1:1.3。
5、在电饭煲的内胆里加入浸泡好的大米、糙米和红米。
6、把内胆放入电饭煲中,合上盖子,选择"低糖饭”功能键,开始煮饭。
7、程序结束后打开锅盖,杂粮米饭就煮好了。
电饭锅怎么煮糙米饭
1、用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中,在冷水下快速冲洗约30秒。2、将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中,并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要,你可以将米饭浸泡3小时,但通常45分钟就足够了。3、如果需要,将浸泡过的米饭撒上盐,以便在煮饭时从米饭中汲取更多味道。
电饭煲糙米饭的正确煮法
电饭煲糙米饭的正确煮法如下1.用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中,在冷水下快速冲洗约30秒。2.将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中,并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要,你可以将米饭浸泡3小时,但通常45分钟就足够了。如果你喜欢更美味的米饭,你可以用鸡汤或蔬菜汤...
普通电饭煲糙米的做法 教你普通电饭煲糙米的做法
1、从糙米中挑出黑的,没打好还带谷壳的。2、拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没有泡就直接煮,煮出的饭会是夹生的。3、把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,比例是糙米:水 1:1.5,这个比例较合适 4、这样就得到煮好的糙米饭了。
糙米饭用电饭锅怎么做电饭煲做糙米饭多久熟
糙米饭用电饭锅怎么做一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的,和普通的白米饭差不多,只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下,具体做法如下:1、煮之前提前将糙米洗净,侵泡1-2小时备用。2、然后将糙米放进电饭煲中,加适量水。3、记住水与糙米的比例很重要,大概1.0:1.3倍左右。4、之后把电饭煲关...
糙米饭用电饭锅怎么做电饭煲做糙米饭多久熟
1. 糙米饭用电饭锅的做法:- 煮之前,先将糙米洗净,浸泡1-2小时备用。- 将浸泡好的糙米放入电饭煲中,加入适量的水。- 水与糙米的比例很重要,大约是1:1.3倍。- 关闭电饭煲,按下煮饭键,煮至糙米熟透。- 煮熟后,不要立即打开电饭煲,让糙米再多焖10分钟左右,以散发香味。2. 电饭煲煮糙米饭...
糙米饭的家常做法
糙米饭的家常做法如下:工具/原料:糙米适量、红米适量、黑米适量、水适量、电饭煲。1、准备好所需材料,糙米和红米以及黑米的比例一比一就可以了。2、然后把三种米放到一起投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,泡好后放入电饭煲。3、到时间后,泡米的水不要扔,把泡好的...
糙米饭用电饭锅怎么做 煮糙米饭用压力锅还是电饭煲
一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的,和普通的白米饭差不多,只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下,具体做法如下:1、煮之前提前将糙米洗净,侵泡1-2小时备用。2、然后将糙米放进电饭煲中,加适量水。3、记住水与糙米的比例很重要,大概1.0:1.3倍左右。4、之后把电饭煲关好,按煮饭健,煮...
电饭煲糙米的做法
1、备好一份大米,糙米,藜麦,用量不用一定要几比几,平时可以这样子混搭起来吃。2、将三款食材混搭在一起。3、然后加入清水,要多次泡洗才可以。4、最后重新加水,比平时煮饭的水量大一点,因为糙米比较吸水。5、在蒸菜的同时就可以将米饭一起蒸起来。6、刚蒸好的米饭比较扎实,拌拌松散就很有味...
电饭煲糙米的做法
1、洗米时用手轻揉且迅速将米搅动,连洗两次即可,因为糙米的营养全在表皮,不可将表皮洗去。2、加水多寡与米之软硬度有关,只有煮白米:水与米的比例约1.0~1.2倍即可,但如以糙米及白米混合烹煮,则水量必须提高至1.3倍(以容量计算)。3、浸水是让米粒充分吸收水分,使米饭煮熟度均匀,白米...
糙米饭用电饭锅怎么做 电饭煲做糙米饭多久熟
1、煮之前提前将糙米洗净,侵泡1-2小时备用。2、然后将糙米放进电饭煲中,加适量水。3、记住水与糙米的比例很重要,大概1.0:1.3倍左右。4、之后把电饭煲关好,按煮饭健,煮糙米至熟。5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开,让其多焖10分钟左右即可。小贴士:将糙米饭多焖10分钟左右,可以...
方澜宜畅: 糙米饭是一种在普通米饭中加入糙米一起蒸的饭,营养价值特别的高,而且对人体健康也更好,我们平时自己在家就可以用电饭锅做,下面就来学学吧. 糙米饭用电饭锅怎么做 一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的,和普通的白米饭差不多...
山阴县19397626393: 电饭锅怎么煮糙米饭 - ?
方澜宜畅: 你好 1、将大米淘洗干净,放入清水中浸泡10分钟,同时将腊肠切成片,胡萝卜切成粒.2、大米和清水倒入电饭锅中,加入玉米粒、胡萝卜和腊肠,放入适量盐调味.3、放上洗净的番茄,开火后用中火烧开,转小火继续煮15分钟,关火后焖5分钟左右;食材和米饭煮熟后,倒入两滴火麻油将番茄和饭拌匀即可.
山阴县19397626393: 糙米饭的做法 糙米饭怎么做 - ?
方澜宜畅: 糙米饭的原料:糙米、白米; 糙米饭的配料:水; 糙米饭的做法: 1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右; 2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮.水:糙米比例是1.5:1; 3、简单的糙米饭就完成了. 记...
山阴县19397626393: 糙米大概蒸多久能熟 糙米大概需要蒸多久能熟呢 - ?
方澜宜畅: 糙米需要蒸多久能熟,取决于蒸之前是否先进行浸泡.如果糙米在蒸之前已经浸泡了8小时左右,那么通常只需要蒸30分钟左右.如果糙米没有经过浸泡,那么需要蒸的时间可能会稍长一些,大概在40分钟左右.在开始蒸糙米之前,需要准备好...
山阴县19397626393: 如何煮糙米饭 - ?
方澜宜畅: 秘诀:1.先挑好米,吸收农药、化肥的米营养成分被破坏,这类米发不了芽;应选用无农药、无污染的好米.活糙米是会发芽、无污染、有生命的米.之所以等它去壳发芽后再煮,是为了激活里面的营养素.另外,米种方面,不同米种成分不同,在南方的人应吃南方的米,在北方的人应吃北方的米,即使北方的人来了南方也应改吃当地米种.2.用水要注意.煮饭前用水浸4个小时;如果没有时间浸泡的话,煮饭时就要多放水,因为糙米的糠层很能吸收水的.没浸过的糙米和水的比例是1:2,浸过的水米比例为1:1.煮熟后,熄火,不要揭盖,仍要放在炉上,等它焗一段时间.
山阴县19397626393: 福库电饭煲怎么做糙米发芽饭 - ?
方澜宜畅: 糙米发芽饭制作步骤: 1、将糙米放入容器中,加入没过糙米的高度的水,浸泡16小时,将水倒掉. 2、将泡好的糙米放入电饭煲内胆中,按照糙米与水1:1的比例,往内胆中放入水. 3、关闭好上盖,用【功能键】选择【糙米发芽】功能,时间调至'4H',然后按【压力烧饭】键. 4、电饭煲工作结束后,再选择【糙米发芽】功能,时间调至“0H”,再按【压力烧饭】键.这样,电饭煲停止工作后,营养、美味的糙米发芽饭就做好了!
山阴县19397626393: 糙米饭的做法,糙米饭怎么做好吃,糙米饭的家常 - ?
方澜宜畅: 1. 准备好糙米50克2. 大米200克3. 米洗干净,然后浸透一个小时4. 然后加入适量的水按下炊饭键,等到跳到保温就好了,和正常少烧饭一样5.烹饪技巧 和平时烧饭一样做法,只是糙米需提前劲一下就可以了.
山阴县19397626393: 糙米用电饭锅能煮吗?怎么煮? - ?
方澜宜畅: 糙米可以用电饭锅煮,其实就和煮普通米一样,放适量的水,通上电就行了.
山阴县19397626393: 糙米如何熬稀饭 - ?
方澜宜畅: 准备食材:糙米、薏仁米、白糖、水. 1,首先我们提前把薏仁米浸泡3个小时左右,然后洗干净备用. 2,然后把糙米洗干净倒入锅中,再把薏仁米也倒进去,加入适量的水. 3,然后我们盖上锅盖,开大火煮开,如下图所示的样子. 4,在煮期间,要不断的查看锅开的情况,不然盖着锅盖煮沸了以后,很容易溢出来. 5,煮二十分钟后,就可以出锅食用了,下图就是做好的糙米稀饭.
山阴县19397626393: 泰国糙米怎么做好吃 - ?
方澜宜畅: 将糙米用清水淘洗干净2.淘洗干净的糙米放入电饭煲,加入清水3.水位至糙米的2杯米所需水量处,盖上盖子,菜单中选择“活性糙米”,按下煮饭键4.经过长达3个多小时的等待,糙米饭终于出锅了,米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的...