玉米粒玉米芯部位，就是底部是黑的能吃吗，店家说是正常的
干玉米粒发霉后，无论作任何处理。即使经过清洗，去除了玉米粒外表的霉菌，但都是无法去除干玉米粒发霉后内部组织生成的有毒霉菌，这种霉菌对人体的伤害是十分严重的，可直接导致人体患上癌症等疾病。您还是销毁处理掉吧。
不可以。
玉米粒底部是黑色的不能继续吃，玉米粒底部之所以会呈现黑色，可能是因为变质霉变造成的，继续吃这种玉米粒容易导致身体出现不适的症状。
此外玉米粒底部的黑色物质也可能是成熟玉米胚芽组织的一部分，玉米成熟后，每颗玉米粒之间一般都会有这种黑色物质，是玉米成熟的一种象征。
吃玉米注意事项
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。
发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
以上内容参考 百度百科-玉米粒、人民网-哪些人不宜吃玉米？吃玉米的注意事项
据了解，玉米是生活中十分常见的食物，部分人喜欢吃玉米，因为玉米营养丰富，里面含有人体需要的各类营养物质，适当进食还可以收获许多的好处。因此，平时可以根据自身情况适当进食玉米，获取营养物质促进身体健康。
玉米粒根部是黑色的，不能吃。
玉米粒根部是黑色的物质是成熟玉米胚芽组织的一部分。当玉米成熟后，每一颗玉米粒内都有一块这种黑色物质。只不过这种黑色物质只是薄薄的一层，因为脱粒时力度大小不一，这块黑色组织不一定能露出来。
注意事项：
煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
虽然玉米全身都是宝，含有人体需要的营养物质，但是部分人出现了明显腹泻的情况，此时进食玉米可能会对健康造成影响。因为玉米中含有人体需要的多种营养物质，例如纤维素，膳食纤维，淀粉等，而肠胃功能薄弱的人应该少吃难消化的食物。
如果还吃纤维素含量高的玉米，这些纤维物质在体内难以消化，容易增加肠道负担，甚至加重腹泻症状，对肠胃健康不利。因此，想要改善腹泻，调养好肠胃的人，在患病期间应该避免经常进食玉米，需要做到饮食合理，这样才能防止腹泻严重影响健康。
生活中部分人身体缺乏营养物质，在缺乏营养物质的情况下可能就会出现各种各样的不良症状，特别是缺乏钙质，铁元素的人，可能会出现骨骼方面的健康问题，甚至容易会引起贫血。玉米中含有食物纤维，植酸等，这些物质都容易相互结合形成沉淀，阻碍身体对这些矿物质，微量元素的吸收，这样可能会加重原有的不良症状。因此，身体缺乏钙质，铁元素的人，应该避免进食玉米，防止这些营养物质的吸收受到阻碍。
能吃，那是俗称的玉米脐子，也就是玉米的胚。
玉米的种子主要由种皮、胚乳和胚3部分组成，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶(盾片)4部分，其中胚芽含有丰富的维生素和优良的脂肪油，玉米胚芽油是很好的保健油类。
详细可见百度百科：玉米种子。
如何鉴别发霉玉米
1.正常玉米籽粒多为黄白色，颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。
2.发霉后的玉米皮特别容易分离。
3.观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米。
4.在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。
5.在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外，还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，再进行烘干销售。
6.玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的；胚芽外皮有绿的，是脱粒早，来不及晒造成的；胚芽皮内发绿或发黑的，是闷时间过长的原因。
可以吃，底部位置俗称的玉米脐子，也就是玉米的胚。胚芽含有丰富的维生素和优良的脂肪油，玉米胚芽油是很好的保健油类，所以可以吃的。
不能吃，我们都知道新鲜玉米的底部是不会出现黑色的 一旦发现玉米底部有黑色的话说明玉米已经不新鲜了，为了自身健康考虑还是丢掉不要吃。
玉米脐是玉米的那个部位
就是玉米粒挨着玉米芯的部位，颜色发黑、比小米粒大点 ，似黄瓜籽，含油脂。一般蛋白含量22.5-29%。
什么是东北大碴子
东北大碴子即大颗的玉米粒子。东北的大碴子，其实是东北的一句方言，指的是说话带有很浓郁的一股东北话腔调。在东北地区和很多城市地区，玉米碴子、大碴子就是比较大的玉米粒；在很多北方的农村地区，碴子其实是指玉米棒子的玉米芯，整颗玉米一起磨出来之后，常常是用作饲料的。可做大碴子粥、碴条...
玉米怎么剥粒最快
剥米粒最快方法：1、首先把玉米横着掰成两半，这还是比较容易的，玉米掰开后形成一个比较大的断层，能看到白色的玉米芯。2、然后我们拿一把剪刀或是小刀，最好是厨房剪，从断面的玉米芯这里插进去，把剪刀插深一点，然后不断的左右转动剪刀，在转动时，在这里我们要注意对剪刀的使用，避免伤到我们的手...
米粒造句-用米粒造句
45. 研究了乳化剂、官能单体对纳 米粒 子的粒径及其分布的影响。 46. 多年以前,研究太阳的物理学家就已了解超 米粒 及其产生的磁网,但直到现在,他们才通过RHESSI揭示二者与太阳扁率之间令人意想不到的联系。 47. 磁性纳 米粒 子具有特殊的顺磁性和体积效应,近年来,磁性纳米粒子的合成和生物医学应用已引起了研...
玉米碴是什么东西?
碴子就是大颗的玉米粒子。在东北地区和很多城市地区，玉米碴子、大碴子就是比较大的玉米粒；在很多北方的农村地区，碴子其实是指玉米棒子的玉米芯，整颗玉米一起磨出来之后，常常是用作饲料的。可做大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品。营养价值 1、玉米渣适合普遍的人群食用，因为它容易消化...
玉米里面的子韬是什么?
玉玉米里面的籽掏，其实就是他的一个玉米粒，这个玉米粒的话，属于是一种比较不错的东西，而折现结合的话，就可以组成一个比较好的紫陶米粒了
苞米棒吃掉苞米粒后剩下的叫什么?(学名)
玉米棒子，或兰州话叫包谷棒子，哈哈
金丝熊可以用尿布吗?
可以的 很多人都用啊 但是夏天的花建议用玉米芯 尿沙不好 是膨化机 鼠鼠误食会撑死 木粒不好 会程粉状 难清理 最好玉米芯 一般500克4元到6元
苞米中间靠苞米粒儿的地方发黄心里没有发黄还能吃吗?
不过你的玉米是正常的，储存的话应该是可以使用的，这个应该不是一个变质的反应。
酒曲和酵母能否用于发酵床
可以的，都是酵母菌在起作用。酒曲，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。酵母是一些...
宇文毅气血： 据了解,玉米是生活中十分常见的食物,部分人喜欢吃玉米,因为玉米营养丰富,... 玉米粒根部是黑色的,不能吃.玉米粒根部是黑色的物质是成熟玉米胚芽组织的一部分...
金州区15093379548： 黑玉米的棒子也是黑的吗,特别是棒子芯也是黑色的,正常吗??? - ？
宇文毅气血： 应该是暗紫色的吧,前段时间我在云南环保网6维度上看到相关农产品的文章和图片,你去看看吧. 百度一下 6维度.
金州区15093379548： 玉米在冰箱放久,煮是变成黑的,这是咋回事 - ？
宇文毅气血： 应该是玉米芯或者玉米粒受污染了,一般是霉菌污染.菌如果在玉米芯中,当然煮的时候才会发生. 请仔细掰开棒子芯,确实玉米芯内部是否发霉. 玉米的秆直立,通常不分枝,高1~2.5米,基部各节具气生支柱根. 须根系,除胚根外,还从茎节上长出节根:从地下节根长出的称为地下节根,一般4~7层;从地上茎节长出的节根又称支持根、气生根,一般2~3层.主要分布在0—30cm土层中,最深可达150—200cm,近地面茎节上轮生几层气生根,有支持茎秆不致倒伏和吸收养分的功能.茎,直径2—4cm,高0.5—4cm,茎有节和节间,茎内充满髓,地上有8一2O节,地下有3—7节,节间侧沟下方的节上着生腋芽,基部节间的顺芽可长成分枝.
金州区15093379548： 玉米里面是黑色的要紧不? - ？
宇文毅气血： 捂发霉了..没什么大碍,把黑的扔掉
金州区15093379548： 家里乎玉米,黄黄的玉米,结果煮出来变黑了,是什么原因 - ？
宇文毅气血： 不要吃了,已经变质了,应该是玉米芯或者玉米粒受污染了,一般是霉菌污染.菌如果在玉米芯中,当然煮的时候才会发生. 请仔细掰开棒子芯,确实玉米芯内部是否发霉. 如果真的发霉,最后如果不想浪费,只有高温消毒后,粉碎作为饲料,人尽量不要吃了,得不偿失.
金州区15093379548： 为什么水果玉米粒的芽嘴上有小黑点 - ？
宇文毅气血： 好像是成熟的原因,鲜玉米摘的晚了,玉米停止灌浆开始成熟,这时候的玉米吃起来比较老,一般新鲜玉米还没开始出现黑色层就被摘了卖了.
金州区15093379548： 玉米芯外皮坏了还能吃吗?外皮长毛了里面有一点变色能吃吗? - ？
宇文毅气血： 里面都有一点变色了,说明已经霉变,可能有黄曲霉毒素,而且味变苦,不能吃了!
金州区15093379548： 玉米煮出来发黑还能吃吗 - ？
宇文毅气血： 玉米在冰箱放久了后,煮熟会导致变黑. 黄玉米煮熟是因为变质,变色后不要食用,但花玉米煮熟后变色是很正常的现象.花玉米里边含有一种叫“花青素”的物质,花青素是一种黑色素,且易溶于水.而这种色素是可食用的,是无毒性,对人...
金州区15093379548： 玉米打24滴丁酯7天后玉米芯里变黑坏死 - ？
宇文毅气血： 对于你提出的这个问题.出现了玉米芯变黑的状况.一般有以下几种原因.一.配比过量了.二,搅伴,拌的不均匀.三,是假的吧
金州区15093379548： 什么是玉米芯 - ？
宇文毅气血： 就是把玉米粒剥掉后剩下的芯子,(仅为个人观点)
