杏怎么催熟 没熟的杏子可以吃吗
将已成熟的香蕉或苹果与杏放在一起，然后密封起来使杏加快成熟，其原理即是通过已成熟果实释放出乙烯来诱导杏成熟。
乙烯利是市面上最常用的水果催熟剂，它在温暖湿润的环境中会释放出乙烯气体，这是让食物变熟的主要功臣。乙烯本身无毒害作用，水果成熟的时候都会自然释放出这种气体，所谓的催熟，不过是人为加入这种气体，让食物快速变熟而已。
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作用机制
乙烯利与乙烯相同，主要是增强细胞中核糖核酸合成的能力，促进蛋白质的合成。在植物离层区如叶柄、果柄、花瓣基部，由于蛋白质的合成增加，促使在离层去纤维素酶重新合成，因为加速了离层形成，导致器官脱落。
乙烯利能增强酶的活性，在果实成熟时还能活化磷酸酯酶及其它与果实成熟的有关酶，促进果实成熟。在衰老或感病植物中，由于乙烯利促进蛋白质合成而引起过氧化物酶的变化。乙烯能抑制内源生长素的合成，延缓植物生长。
我国对生长调节剂的使用量和时间有严格标准，国家标准GB2763规定：乙烯利在猕猴桃、香蕉、菠萝、荔枝的残留量均为不超过2毫克/千克，氯吡脲在猕猴桃、葡萄中的残留量不超过0.05毫克/千克。
只要按照国标使用、在批准范围内使用，是可以保证食用安全的。用一定浓度的催熟剂可以催熟水果，但是用多了，水果会成熟过快，容易腐败，反而不利于运输和贮存。
参考资料来源：中国经济网--专家称催熟水果不影响健康 欧美也普遍使用
参考资料来源：人民网--第151期：吃催熟水果对身体健康有害吗?
有以下3种方法可催熟杏。
1、和平时要吃的苹果香蕉一起放置在阴凉干燥的地方；也可以单独放两个熟透的苹果和香蕉在杏中，效果是一样的。
2、可以放米缸里，上下层用米掩埋，大致二三天后，达到炊熟效果。
3、在干燥通风的地面平铺一层稻草，然后将杏放在上面，然后再在杏上面铺一层稻草，不但可以储存还可以起到催熟的作用。
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吃杏好处：
1．抗癌防癌
杏子中含有苦杏仁甙，这种营养成分被认为是有效的抗癌物质。这对于谈癌色变的人们，更是希望适量食用杏子，补充苦杏仁甙。
2．利于心脏健康
吃杏坏处：
1、中毒
杏虽然因营养丰富而被誉为“健康之果”，但杏子本就带有微毒，含有杏氢苷类物质，所以切忌不可过量食用，以免引起食物中毒。而没有完全成熟的杏子更不要食用，此时毒性物质含量过高，更容易引起食物中毒。
2、上火
杏子性热，食用后会增加体内的热气，所以一次性食用过多会导致体内热气过多不能及时排出，出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象。
参考资料来源：
百度百科-水果催熟
百度百科-催熟
百度百科-杏
杏没熟可以吃，但是不好吃，很酸，杏催熟方法如下：
1、大米催熟法。用普通的大米，将想要催熟的杏子埋进米里，一般5天以后，杏子就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
2、香蕉，苹果催熟法。原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的杏子与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后杏子就能完全熟透。
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杏营养价值：
1，类黄酮
未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2，维生素B17
杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。
3，胡萝卜素
杏子胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。
4，维生素C
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
5，维生素E
杏仁富含维生素E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
参考资料来源：人民网-惊！杏伤人？杏的营养价值知多少
你好，这个没熟的杏子绝对不可以吃，没成熟的杏子里面含有有害物质，吃了会对身体健康不利
与君离别意，同是宦游人。
催熟杏子有技巧，快来看看吧，涨知识
佼古艾林： 可以这样:没熟的杏也能吃,只是不太好吃,比较酸. 要想把没熟的杏变得好吃,你可以把杏放几天再吃,或焐一焐,这样杏就会慢慢后熟了......也可以自己动手制作杏酱,简单、卫生、好吃用到的只有杏和白糖,你如果喜欢还可...
潞西市19762629219： 怎样才能让杏变软 - ？
佼古艾林： 催熟的方法:1.大米催熟法.用普通的大米,将想要催熟的杏子埋进米里,一般5天以后,杏子就能完全熟透.可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间.2.香蕉,苹果催熟法.原料是香蕉或者苹果,将想要催熟的杏子与香蕉或者苹果放在一...
潞西市19762629219： 摘下来的生杏子怎样才能熟? - ？
佼古艾林： 生的杏子要放在暖和一点的地方.
潞西市19762629219： 生杏怎么变熟 - ？
佼古艾林： 如果还接在树上可以用催熟剂,如果已经摘了可以用一些可以挥发乙烯(是一种催熟剂)的成熟的水果放在一起
潞西市19762629219： 没熟的杏怎么吃 - ？
佼古艾林： 没熟的杏也能吃,只是不太好吃,比较酸.要想把没熟的杏变得好吃,你可以把杏放几天再吃,或焐一焐,这样杏就会慢慢后熟了.
潞西市19762629219： 杏子太酸如何催熟法 - ？
佼古艾林： 最好的办法,喷洒稀释的乙烯利溶液,也可以喷洒酒精,都可以催熟.
潞西市19762629219： 在网上买的杏子放了半月放坏了都不软是什么原因? - ？
佼古艾林： 如果买了杏子放了半个月都放坏了还不软,说明杏子摘下来的时候成熟度不高,非常生,所以你放的时间长了,他还没有熟就坏了.下次可以建议放一些催熟的东西在里面,比如放一个苹果,这样可以让他说的快一些,因为温度高可能腐烂的速度要很快.
潞西市19762629219： 如何让杏熟得快 - ？
佼古艾林： 新梢长到15厘米左右时,开始施速效肥料,地下追肥与叶面喷肥e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333431366363交替进行.9月底至10月初施有机肥和复合肥.扣棚后,萌芽前施尿素,谢花后至果实膨大期追施硫酸钾复合肥,10-15天喷施尿素...
潞西市19762629219： 没有成熟的杏的好与坏 - ？
佼古艾林： 常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处.杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害.南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”....
潞西市19762629219： 杏子没完全成熟怎么解决 - ？
佼古艾林： 俗话说:“桃饱人杏伤人,李子树下抬死人”,实则是指饱食杏、李等水果后引起的氢氰酸中毒. 医生提醒,一些未成熟的水果含有毒素,吃之前可得小心着点. 没熟的李杏含氢氰酸千万不能吃 “未成熟且苦涩的青李不可食,含有氢氰酸,...
