这种草垫子和小型青皮竹蒸笼哪个地方生产的？

哪有卖这种竹蒸笼~

国内制作竹蒸笼比较出名的是福建和广东的罗定泗纶镇，福建那边盛产毛竹，所制作的竹蒸笼都是用毛竹制作，毛竹很硬，需要用到一些胶水来缝合。而广东的罗定泗纶镇盛产罗竹，这种竹子很柔软，透气性很好，笼身用铜线和竹钉来缝合，在广东的酒楼喝早茶吃的点心，就是用泗纶镇的竹蒸笼。

蒸笼垫的问题：
1、草纸垫透气性好，但是吸水性不好
2、棉布垫透气性一般，但是吸水性很好
3、硅胶垫透气性不好，吸水性也很弱，但是包子不容易沾上三种都是不需要刷油的，建议使用1、2搭配，一般在饭店中，都是草纸点上面搭配棉布垫，即可以保证包子下面不会因为水蒸气打湿，也能保证很好的加热速度
蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。
竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。
去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。

一般在集市上

材料市场上都有卖

在网上有卖类似。

网上可以买

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正定县18563757714： 什么是草垫子地? - ？
桐雁聚明： 草垫是天然蓑草手工成而成的,又被称为草箅子(也叫草篦子). 此款为各种蒸笼专用草垫,蒸小笼包,馒头,点心,蒸菜时将草垫放在蒸笼的底部,方便好清洗.手工编织,未经任何化学处理,真正绿色环保,天然无污染.是家庭厨房,早餐店,餐厅,大酒店的上等厨房用品.

正定县18563757714： 武汉那里有卖竹蒸笼,蒸包子,小笼包那种的!还有那个蒸笼里面的草垫子那里有!??? - ？
桐雁聚明： 沿河大道,靠汉正街那边,那里应该有卖餐饮用品的,估计那里有

正定县18563757714： 包子蒸完口感有点粘 - ？
桐雁聚明： 包子粘底,我觉得和面和的软有直接的关系.还有二次醒发,千万不要放在蒸屉上,包子皮再次发酵后,面会掉落到蒸屉气孔下面去,蒸熟的包子就更难揭下来.不仅蒸包子容易粘底,蒸馒头也容易粘底.馒头面水分含量小一些,粘底还好解...

正定县18563757714： 我想在柳州开家小笼包店,请问蒸笼编织草垫哪里有卖啊?就是垫在蒸笼的草垫子 - ？
桐雁聚明： 太平街或者驾鹤市场有卖 祝老板你生意兴隆 !!!

正定县18563757714： 草垫子是什么意思 - ？
桐雁聚明： 用稻秆﹑蒲草等编制的垫子. 解释:垫子 : 垫在床、椅子、凳子上或别的地方的东西:椅~ㄧ褥~ㄧ草~ㄧ弹簧~ㄧ垫上个~. 草 : 草 cǎo 对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称;广义指茎干比较柔软的植物, 草垫子是多种多样的 不同产地出品的草垫子也不一样的,草垫子坐垫型

正定县18563757714： 铝蒸笼蒸包子会粘底？
桐雁聚明： 是铝弊子吧,垫上一层灯草或莆草垫子,竹篾垫子也行.这些垫子用过几天会吸很多油,就不会粘了.垫子可以在土产门市部买,或去乡寻找.

正定县18563757714： 蒸笼上的草垫子在用的时候要湿水吗？
桐雁聚明： 不要湿水.锅内兑水后就把它铺上,烧开锅他就湿润了,就可以蒸馍、包子了.

正定县18563757714： 蒸笼草垫子有没有不沾的 - ？
桐雁聚明： 用硅油蒸笼纸,绝不粘.可一次性使用,也可以反复使用几次. taobao店铺: 义乌华竹

正定县18563757714： 蒸包子竹笼能用硅胶垫子吗？
桐雁聚明： 这个是可以的,用硅胶垫子的作用就是不粘

正定县18563757714： 蒸包子用什么垫好？
桐雁聚明： 草垫锁水.纳米垫干净易清洗.淘宝看