我是饭店服务员,顾客点菜给他上齐后因为这位主人要请的客人还没到, 所以也没吃,最好是现在吃,要不然
你很庆幸,家里条件不好,也混得不是很差。她家里有钱又怎样,又不是她的,要是她没有家里的支持,说不定还比不上你呢,比你还可怜呢。你这样想心里肯定就不会自卑了
现在的美食APP大多都是建议哪个店好吃,如何制作美食这种菜谱类,我手机里安装的,用的最多的是掌勺的APP,不仅有大量有创意的美食视频,看达人在线直播,还可以自创发布,甚至视频互动。
如果是点菜的时候,就随口提醒一下顾客,说这道菜现做现吃,味道最好,放就了恐怕影响口感。可以建议顾客点可以放一放的菜。如果菜都已经上了,就不要再多嘴讨嫌了。因为顾客是请人吃饭,无论如何都不可能客人没到主人自己先动筷子的道理。如果你这时多嘴,无异于放马后炮,让客人吃也不是,不吃也不是,反倒让客人厌烦。
请的客人还没来 所以不管怎样主人是不能先吃 礼貌 ,我觉得你应该先撤下去 热热 等客人来了再上, 而且你点菜的时候应该提醒他们先备着 等客人来了再做菜
必须等啊,要请客的人没到不能吃的,你直接问他,先生您好还需要加点什么吗?饭菜凉了不好吃了,您朋友什么时候到? 等下饭菜需要热的时候跟我说下我让厨房帮忙热一下。
最好不提醒,主人如果有需求会提前说比如,晚些上菜,看来是他请的人没来,是特殊情况,尊重主人的选择。
提醒他也不会吃的,这种人很有规矩的,所以我建议没有必要提醒了,另外我认为这种好心是多余的,他也不是小孩子了,会不知道菜凉了就不好吃了吗,谁都不是傻子,必有用意,。当然,这跟咱们就没有关系了,所以还是恪尽职守吧
不要提醒他,这一点他也应该知道。如果冷了,他大不了叫你去弄热。
饭店服务员主要都做什么工作?
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,综合素质。 8、遵守酒店的各种规章制度。 9、完成上级布置的其他各项任务。饭店服务员 都做什么工作? 一般情况下是给客人点菜 端菜 另外还...
在饭店吃饭被烫伤,该如何赔偿?
可以要求饭店赔偿医疗费、误工费、护理费等所有损失。如果饭店不愿意赔偿,或者不同意赔偿全部损失,受害人可以向法院提起诉讼,由法院判决。因为是饭店服务员的过错将顾客烫伤,饭店应当承担全部的赔偿责任。所以,法院一定会判决支持的。
在餐厅上班,做咨客好还是服务员好
解决客户问题,要求亲切,语言表达能力高,负责给客户领位、安排包间。服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决...
饭店服务员极力劝阻顾客订餐,称饭店饭不干净,你如何评价此服务员的做法...
饭店服务员极力劝阻顾客订餐,称饭店饭不干净,其实这位服务员说的也是真理。没有哪个饭店真正的能做到干净的,不比在家里面,什么都可以看到,特别是一些车站旁边的一些饭馆,卫生条件更是可怕,差到极致,因为车站旁边这些饭馆卖的都是一次性的顾客,有的饭店的菜品都极其不新鲜了,但是还是会加入到菜肴...
一次我去一个小餐馆,点了一份肉丝面后,服务员对掌勺的老板说,刚才进来...
你过分敏感了,没那回事。这个服务员估计是个新手,还不懂如何简洁的去传达信息,也可能本就不是服务员,这么说是为了告诉掌勺的老板是哪一位客人在点餐。饭店一般还是注重信誉,都在明面上吃饭,不会厚此薄彼。
服务员上错菜,怎样化解顾客投诉?
那么,当餐厅服务员上错菜,应该怎么做呢?上错菜的几种补救方式 上错菜在餐厅时有发生,一般的处理方式由以下几种:(1)主动和客人打招呼,解释清楚自己的失误;(2)如果客人还没有动菜,应主动征求客人意见,征得同意后把菜撤回;(3)将撤回的菜送回厨房,经同意由传菜员再传菜;(4)如果菜...
在火锅店大声叫服务员,是一个人素质的体现吗?
自己有时候也会去饭店吃饭,每当看到服务员,就好像看到了曾经的自己,也是那么的卑微,每次有需要服务的时候,自己每次都会说谢谢。虽然谢谢只是很简单的俩个字,但是服务员听了很暖心,觉得自己的职业并没有被人看低,换做是你当了服务员,也觉得客人对你大声大叫简直是个没有素质的人。我们要学会换...
大学生假期打工,在饭店当服务员能锻炼自己吗?
2、锻炼了自我独立的能力。大学生本来就是一个走向社会的过度过程,而大学期间打工就是一个适应社会的一个很好实践,不管是饭点服务员还是其他的,身当其职必有过人之处。 3、锻炼了自己工作的本领。别小看饭店服务员,其实当好一个饭店服务员也是挺不容易的,首先,要忍受的了顾客的颐指气使,速记...
顾客和客户有什么区别啊?急啊
2、从说法上看,现代社会中,“顾客就是上帝”是企业界的流行口号。在客户服务中,有一种说法,“客户永远是对的”。不过各方有不同的演绎,也就是客户二字的不同定义。3、从称呼上看,客户一词源于称呼习惯。一个顾客是常常光顾某店铺或主户的人,他时常光顾或买东西,与店主或主户维持良好关系...
顾客进店接待流程及话术
2. 了解顾客需求:接下来,服务员需要通过询问来了解顾客的具体需求。例如:“您今天是想挑选一件什么样的衣服呢?”或者“您有没有特定的口味或饮食要求?”这样做既能展示服务员的专业性,也能帮助缩小选择范围,提高服务效率。3. 推荐产品:在了解顾客需求后,服务员应根据店铺的库存和顾客的个人喜好...
房黎普洛: 整理餐厅卫生,拖地,收拾餐具,上菜,倒茶,倒酒,算账,以及满足客人就餐时的其他要求.
济阳县15850312735: 我是一名餐厅服务员,在客人点菜之后才发现那道菜没有材料嗯,所以所以说得给他退掉,那么该怎么跟客人说 - ?
房黎普洛: 对不起先生,这道菜是我们餐厅的限购菜,每天只有50份,已经买完了.
济阳县15850312735: 在餐厅做服务员该怎么做 - ?
房黎普洛: 1.餐前准备1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置.2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台.3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、...
济阳县15850312735: 我是餐馆的服务员,遇到那种顾客点了一桌好菜后吃完喝的烂醉死活不给钱想赖账,说签单,我们明确答复小店 - ?
房黎普洛: 你好.我是一名餐饮职业经理人.您说的这个我已经明白.说实话我也碰到过很多这类顾客.但是得看解决问题的关键,首先打开门做生意,必定是以和为贵,这基本上是所有人的看法.但是如果任由这样的客人闹是不可能的.所以一定要明确表明你的...
济阳县15850312735: 我是服务员到饭点都是会吃饭的,但是吃完饭给客人上菜收桌后很容易饿,对胃有伤害吗 - ?
房黎普洛: 你是服务员到饭点会吃饭,吃完饭给客人收桌后很容易饿,我觉得对胃没有伤害,如果真的一直这样,你可以先不要一下吃的太饱,遵循少吃多餐的原则,这样不会对胃有伤害的.
济阳县15850312735: 我在一家餐饮店工作,为客人点餐,可是餐品上过之后客人坚持说没点这个,也复单过,也核实过,明明点了的. - ?
房黎普洛: 你常有的事,自己处理不了的找上司.谁对谁错不重要.重要的是你站旁边看你上司是怎么摆平客户的.学习
济阳县15850312735: 顾客在餐厅点菜时,服务员应该怎么做? - ?
房黎普洛: 直立在顾客身边,目视顾客并保持笑容,对顾客的提问要做到有问必答,不能嫌麻烦,因为吃的就是服务这碗饭,顾客吃饭,不是为了吃饭,花钱买的就是服务!
济阳县15850312735: 我是做服务员的 给客人上菜或是加汤我们应该怎么说 而且说出以后客人很满意 不能说对不起 打扰一下 - ?
房黎普洛: 这样说: 先生(女士),您的xxxx菜(汤)来了,放上去 最后 说您慢用! 有什么事你可以叫我!!!这样就很礼貌 了,要让他们感觉你很有活力,还很干净,要是上菜的不干净 谁还有胃口吃饭呢!!!
济阳县15850312735: 我是一名酒店服务员,客人点的有菜,主食,主食分干的、稀的,给那桌客人上完菜后他们还在喝酒,点的主食 - ?
房黎普洛: 这个提前说一声就:让他们准备吃得时候再叫,提前弄好时间久了就不好吃了, 面条水饺之类的很快就好了,要不了几分钟的,
济阳县15850312735: 餐馆服务人员在客人点餐时、如果客人已点够、服务员是否要提醒客人已够?还是不提醒以免客人的面子 - ?
房黎普洛: 这个就要看,当时的情况了. 如果是一家人吃饭,服务员可以提醒,会赢得顾客的好感! 但是如果是商务那就另当别论了,有可能会让顾客反感的,你还是观察下,再决定吧!应该是选择B 这个题目是从服务角度来看的!A 是考虑观察后的结果C 是有提成的方法(但愿没人这么做)