怎么冲咖啡？
1. 往杯子里倒入90度的开水，根据个人口感放入水的份量。
2. 把咖啡倒进杯子里，先不要搅动，让咖啡吸入水份。
3. 再用顺时针的方式进行搅拌
4. 搅拌的时候，动作不要过于大力，轻轻的搅拌，这样好喝又提神的咖啡就OK了。
5. 睡眠不好的人，晚上不能喝刺激的饮料（咖啡与茶水）。
扩展资料：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
参考链接：百度百科-咖啡
不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。
冲泡咖啡之前—要有好水来配
新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多与不及都是不好的。
咖啡的保温及保存
要维持咖啡的温度,可以先将盛咖啡的杯盘加热,喝盛的咖啡可以把咖啡壶泡在热水里保温,放在开水里煮可以确保咖啡热度维持在最佳状态.如果将咖啡壶直接放在瓦斯炉上加温,要注意不要煮沸,咖啡一但煮沸某些成分会起化学变化,酸味会变强且损坏原来香味。
咖啡冲泡法
1. 滤纸冲泡 最轻松的冲泡法
研磨法:中细
用滤纸冲泡法是最轻松卫生的泡法,且不用购买昂贵的器材,在家中就可用最简便的方法冲泡咖啡,且另一优点是它容易调节咖啡粉量.热水量及注入方式.
冲泡用水壶膺选壶口细.热水能垂直注入,且壶内装7-8分满热水即可,倒开水时,咖啡份数少时要慢慢倒,咖啡份数多时要倒快一点,如此才能冲泡出香浓的咖啡.
冲泡步骤：
将咖啡专用的滤纸封条线交互折弯,放在滴流咖啡壶内；一杯咖啡放10g咖啡粉,轻摇滴流咖啡壶,让咖啡表面摊平；将沸腾的水仔细淋在每吋咖啡粉上；为了抽出咖啡的美味成分,需争熟20秒左右；视咖啡的数量, 将适量的热水由中央朝外,以画圆的方式一次注入,待咖啡滴入托盘即可。
首先可以在咖啡中加一点点五香粉，就很不一样了，香味浓郁啊！
其次，可以用咖啡泡红茶。其他的茶也可以，但是红茶出来的味道非常好，如果大家能找到一种贵州产的老阴茶，味道简直绝了，绝对可以和巴基斯坦等国产的香茶媲美！
推荐，这里推荐用的咖啡如果是速溶咖啡，因为大家都比较方便，建议使用新加坡产的超级咖啡，各大超市应该都有卖的，雀巢名声在外啊，实在不怎么样！特别是超级咖啡的卡布几锘，哎呀呀，味道好啊，绝对不是大广告，亲身体会！
(2)在什么地方看到一些咖啡的做法，存电脑里好长时间了，这会儿想了起来，拿出来与诸网友共享。这些特色咖啡美则美矣，只是花样太繁。就不知有没有人想在咖啡中掺些胡椒面，也许就成了世人追逐的潮流饮法。
维也纳咖啡
材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力米少许，糖包。
作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。
特色：这款源于奥地利的著名咖啡，具有三段式的变化口味，适合喜欢甜食的人饮用。
适合饮用时间：早晨或下午。
夏威夷风情咖啡
材料：一杯热咖啡，鲜奶油适量，薄菏酒少许。
做法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加上一层鲜奶油，再淋上少许薄菏酒。
特色：薄荷酒的清爽感受会使燥热感顿消，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，感觉别有风味，有如置身夏威夷海湾。
适合饮用的时间：下午或餐后。
香草冰咖啡
材料：一杯热咖啡，香草冰淇淋球一只，糖水1/2盎司，碎冰适量。
做法：将碎冰放入调酒壶，倒入咖啡，再加入半只香草冰淇淋球，1/2盎司糖水，用力摇匀，然后，倒入玻璃杯，再加入碎冰，将余下半只香草冰淇淋球放置冰面，最后洒上杏仁片点缀。
特色：透心凉的冰咖啡，清淡宜人，有奶油及香草的鲜香。适合饮用时间：全天。
爱尔兰咖啡
材料：爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司，方糖，热咖啡一杯，鲜奶油适量。
做法：专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），放在专用架上，用酒精灯加热至糖溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层奶油。
特色：酒香浓烈，适于男性饮用。
适合饮用时间：夜晚。
我多年的咖啡冲调经验：
严格遵守卖家推荐的比例。
大多数是：一勺咖啡、两勺奶末、一勺糖/一块方糖都可。
同时，酸涩的味道是咖啡自身就有的，特别是巴西、非洲产的咖啡，所以可能比例得到只会使酸味变淡、但无法完全消除。
此外还可参考以下题目答案
http://zhidao.baidu.com/question/5152418.html
偶都是1:1耶,也好喝啊1
怎样冲颗粒状的咖啡
方法是：准备一只陶瓷杯子，往杯子里面倒入热水，把杯子暖起来，然后再放入适量的咖啡，往装有咖啡的杯子里面，倒入烧开的纯净水，用勺子轻轻地顺时针搅拌既可。因为咖啡可以提神醒脑，所以很多人都喜欢喝咖啡来提神，可是有不少的咖啡是呈颗粒状的，那么应该怎么冲颗粒状的咖啡呢？下面让一起去了解吧。0...
咖啡的正确冲法?
使用滤纸滴落式冲泡咖啡，是一种方便、简单又卫生的方法，要以最简单的方式冲煮一杯滴滤式咖啡，你只需要准备一个过滤器接下来你只要取一个平时使用的马克杯，将过滤器放在杯子上，套上滤纸，再倒入研磨好的咖啡豆粉，准备一壶热开水，就可以自己在家冲泡一杯香浓好喝、热腾腾的现冲咖啡了。滤纸滴落...
我买了桶咖啡怎么冲啊要加什么东西?
1.你舀一勺咖啡就得舀两勺奶精。而且还要加糖 我一般都先用热水溶开咖啡、糖、奶精，就是刚刚能溶开就好。然后用热热的奶冲咖啡液体，特别的香。咖啡就是品味的，不能嫌麻烦哦。2.直接用奶煮，直到溶解后加入奶精和糖，这个更香，更好喝了。因为长时间饮用咖啡会导致身体的钙元素流失，所以要喝奶...
咖啡豆的冲泡方法有什么?
摩卡壶（Moka Pot）摩卡壶是一种意大利传统的咖啡冲泡工具，由铝制成。将磨好的咖啡粉放入摩卡壶的滤篮中，加水至安全阀下方，然后将摩卡壶放在炉子上加热。水蒸气通过咖啡粉，将咖啡液推入上层的容器中。摩卡壶冲泡出的咖啡口感浓郁，适合喜欢浓郁咖啡味的人。手冲咖啡（Pour Over）手冲咖啡是一种精致...
泡咖啡先放水还是先放奶
先放水，等咖啡冲泡好后再放奶。在咖啡里面添加牛奶是为了提升咖啡的口感，单一的咖啡会有些苦涩，尤其是黑咖啡，在咖啡冲泡好了之后在里面加入一些牛奶、糖可以中和咖啡的味道，还能带来口感上的提升，让咖啡的口感变得丝滑、可口，咖啡加牛奶的组合还能增加咖啡的营养，使咖啡变得更为营养。泡咖啡是先...
咖啡的冲泡方法?
一、滤纸冲泡---最轻松的冲泡法 [特征]最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。[关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口最好是口尖细小，可以使开水垂直地倒...
咖啡怎么冲泡好喝
1、新鲜的咖啡豆：一杯好喝的手冲咖啡，最根本的要点就是要有新鲜优质的咖啡豆。2、手磨：手磨（手摇磨豆机、手动磨豆机）买好一些，可以保证咖啡豆磨出的咖啡粉粗细均匀。3、合适的水温：冲煮的水温温度要合适，根据不同咖啡豆的特点：85-95℃，一般购买的咖啡豆包装上会有注明最适合的冲煮水温...
咖啡一定要开水冲吗
咖啡冲泡方式：在冲泡方式上分为两大阵营，一派是把咖啡粉全部浸入水中来萃取，也就是“浸泡式”，一派则是让水流过咖啡粉，也就是“过滤式”。浸泡式总体来说，萃取效率更低一些，但可以更方便恰到好处地达到萃取目的，这样冲泡出的咖啡味道更加均衡，不会有太多意外，是比较保险的做法。而过滤法冲泡...
咖啡的正确冲法?
1. 滤纸滴落式冲泡 使用滤纸滴落式冲泡咖啡，既方便又简单，且卫生。要冲泡一杯简单的滴滤式咖啡，你需要准备一个过滤器、一个常用的马克杯、滤纸、研磨好的咖啡豆和一壶热水。将滤纸放入过滤器，放在马克杯上，然后倒入咖啡豆粉。接下来，用热水壶倒入热水，就可以在家冲泡一杯香浓、热腾腾的咖啡了。
如何冲咖啡?
如果是颗粒或粉状的咖啡,冲泡式的方式:把过滤纸套在咖啡杯上，把咖啡倒在过滤纸里。正常量是10克~12克冲150CC~180CC的水。水的温度很讲究，通常为85度~91度最佳，水要缓缓的冲入咖啡里，不能太急。
门俘莱亿： 冲泡咖啡之前—要有好水来配 ,新鲜的水经过煮沸后,会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少,所以最佳的水温是95℃,水温太低会使咖啡味道无法完全释出,水温太高会让咖啡成分变质,过多...
奎文区18771679847： 怎样冲出来的咖啡最好喝?？
门俘莱亿： 一杯好喝的手冲咖啡,最根本的要点就是要有新鲜优质的咖啡豆;冲煮的水温温度要合适,根据不同咖啡豆的特点:85~95℃(一般你购买的咖啡豆包装上会有注明最适合...
奎文区18771679847： 泡咖啡的正确步骤是怎样的 ？
门俘莱亿： 咖啡中含有大量的抗氧化成分,摄取入体内后能够让人降低心情低落的程度.所以很多人喜欢喝咖啡,泡咖啡的正确步骤你掌握了吗?我给你具体讲解一下泡咖啡的正确步...
奎文区18771679847： 咖啡的正确冲法? - ？
门俘莱亿： 速溶咖啡的话,先烧水,然后清洗咖啡杯,等水烧开后,用开水烫一遍杯子,不要把杯子擦干,倒入咖啡,加入一杯水,这种方法一般不需要勺子去搅,另外也可以在杯子底留一点水,再加入咖啡,也不用勺子搅拌.很方便. 不知道你有没有雀巢咖啡杯,那个咖啡杯正好冲一袋咖啡.如果没有,就选一个大小适中的瓷器杯子,接一杯子热水,缓慢加入,逐渐尝试,直到觉得口感最好为止. 如果是咖啡豆的话,就需要煮了. 如果要咖啡和咖啡伴侣分开的话,先加一点水,再加咖啡,后加伴侣.
奎文区18771679847： 咖啡怎么泡好喝加牛奶(咖啡怎么泡好喝) ？
门俘莱亿： 1、如果只是速溶咖啡,三合一之类(糖奶都已经调和好的)就不说了.2、举雀巢100%纯咖啡为例(我下面要说的可能你会觉得有点烦琐,那是为了能尽量在有限的资源...
奎文区18771679847： 怎样才能正确的“冲咖啡”? - ？
门俘莱亿： 老巴布我喝过,大概放一勺半可以冲3杯,第一杯味道最浓颜色最醇.首先把咖啡末放进他给的那个过滤网,然后用热水浇满整个袋子(你会闻到不错的香味);等网里面的水漏的差不多了,你就可以继续加水,并且不断上下摆动你的滤网,让咖啡粉好好在热水里泡澡;最后杯子满了就可以把滤网取出,一杯纯咖啡就好了.依据个人爱好可以加糖加奶(伴侣),我觉得咖啡味道挺好的,你可以尝试一下,开始可以先放糖奶多一点,喝甜一些,不过太甜了会长胖的...美好的味道的要你自己去体会,我觉得喝咖啡关键还在自己弄咖啡那个过程,体会过程里面的悠闲享受的感觉,真的咖啡是要用咖啡豆现喝现磨,然后用酒精炉慢火煮,有点小资的生活哩
奎文区18771679847： 咖啡怎么冲呀,教教我？
门俘莱亿：你喝得啥牌子 咖啡 如果是雀巢就这样你如果买的是雀巢咖啡礼盒装,里面一般会送一把金勺的,如果没有金勺也没关系,你可以找一个差不多一样大小的勺子,先舀平平一勺咖啡倒入杯中,然后加入150毫升的热水(85-95度)搅拌至融化,再...
奎文区18771679847： 咖啡要怎么冲法？
门俘莱亿： 醉咖啡 热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丝的橙皮.甜美滑顺,令人陶醉. 皇家咖啡(火焰咖啡) 经典的花式咖啡之一.将冲调好的咖啡倒于杯中,将整块方糖放于特制的汤匙上,再...
奎文区18771679847： 怎样冲泡咖啡?？
门俘莱亿： 先适量加入咖啡在杯中后在加入纯牛奶在半杯左右,然后加入两块方糖,用开水冲好,在均匀搅拌.这样冲出来的咖啡味道比较醇香,比买的雀巢什么的要好喝的多,当然,也要根据杯子的大小,和咖啡的纯度来调整.
奎文区18771679847： 咖啡该如何泡？
门俘莱亿： 1)、注入适当的开水于下杯(烧瓶)中,每杯约150ML,由于咖啡粉会吸水故宜放多一些(每杯约180ML即可)2)、将滤布固定于上杯的下方,新滤布在使用前应用咖啡渣煮一次.3)、烧瓶中的水烧开以后,插入上杯,使开水流升入去,4)、在上杯中加入少许冷开水,让开水降温至90度5)、加入咖啡粉并以木匙搅拌让咖啡粉与开水充分融合,6)、搅拌后静置焖煮45-60秒,然后熄火,使咖啡流回下杯.
